TVP3 Środa, 05.06.2019 09:05 WIELKA WYPRAWA ŻENETY (A GENET'S TALE) Film dokumentalny, 49 min, Niemcy, 2016 Oko kamery podąża tropem młodej żenety. To gatunek drapieżnego ssaka z rodziny wiwerowatych. Zwierzątko podobne jest do kota z długim, grubym i pręgowanym ogonem. Dzięki cętkowanej sierści łatwiej jej ukryć się w lesie. Długi, pokryty czarnymi pierścieniami ogon pomaga utrzymać równowagę w czasie skoków. Zamieszkuje lasy południowej Francji, Półwysep Iberyjski oraz północno - zachodnią Afrykę. Śledzimy młodą samiczkę, która od urodzenia jest bardzo ciekawska i w przeciwieństwie do swojego brata wypuszcza się na długie samotne, często niebezpieczne wędrówki, w czasie których poznaje okolicę i inne zwierzęta i ptaki. Doskonałe zdjęcia i zbliżenia pozwalają śledzić losy żenetki i pokazują, w jaki sposób zwierzęta uczą się i rozwijają. Poznajemy też naturalne zagrożenia czyhające na młode pozbawione opieki rodziców, a także odwieczny cykl pokarmowy zwierząt, w którym zdobycie pożywienia zależy zarówno od zdolności myśliwskich większych drapieżników, jak i umiejętności kamuflażu i refleksu mniejszych. 10:45 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - KUCHNIA WIELKOPOLSKA - KEFIR Magazyn, 24 min, Polska, 2013 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Józef Szymura, Dariusz Panas Muzyka: Tomasz Łuc Wykonawcy: Karol Okrasa (prowadzący), Tomasz Budyta Prawie każdy Polak wie, że jogurt czy kefir to smaczne i zdrowe napoje mleczne. Ale już nie każdy potrafi wykorzystać te wspaniałe produkty do przygotowania pysznych dań. Dlatego w tym programie pokażemy jak wykorzystać kefir, jogurt i maślankę, a gotować będziemy w Wielkopolsce, bo właśnie tam w drugiej połowie XIX wiekupowstały pierwsze na ziemiach polskich spółdzielnie mleczarskie. Pierwszą potrawą będzie tradycyjna postna zupa wielkopolska - polewka. Następnie Karol pokaże jak przyrządzić kurczaka marynowanego w jogurcie z aromatycznymi przyprawami, takimi jak curry, kolendra, ostra papryczka czy kardamon. Trzecią potrawą będzie zupa krem z porów podana z wędzonym twarogiem. 11:20 WSZYSTKO DLA PAŃ S.II - ODC. 37 (PARADISO DELLE SIGNORE) Serial obyczajowy, 51 min, Włochy, 2015 Reżyseria: Monica Vullo Aktorzy: Guiseppe Zeno, Giusy Buscemi, Alessandro Tersigni, Christiane Filangieri, Lorena Cacciatore odc. 37 Do Mediolanu przyjeżdżają rodzice Silvany. Są zachwyceni Robertem i wszystko układa się idealnie, dopóki Aldo, ojciec Silvany, nie prosi Roberta o podwiezienie w pewne miejsce, jak się okazuje, obserwowane przez policję. Roberto ratuje przyszłego teścia z opresji, ale jednocześnie sam się demaskuje. Ojciec Silvany zabrania mu ożenku z córką i nie chce go więcej widzieć. Do Mediolanu, na zaproszenie Pietra, przyjeżdżają też rodzice Teresy. Donata, przybrana matka Matyldy zostaje oskarżona o kradzież i trafia do więzienia. Matylda powraca do sierocińca prowadzonego przez zakonnice. 12:15 BO JA WYBIERAM ZDROWIE Magazyn, 12 min, Polska, 2019 Scenariusz: Beata Jakoniuk - Wojcieszak Zdjęcia: Mirosław Basaj, Jerzy Ernst Odcinek 10 "Św. Hildegarda i medycyna przyszłości" 15:05 WSPANIAŁE STULECIE: SUŁTANKA KÖSEM S.I - ODC. 30 (MUHTESEM YÜZYIL. KÖSEM, BOLUM 30) Serial historyczno-obyczajowy, 47 min, Turcja, 2015 Reżyseria: Zeynep Günay Tan, Deniz Kolo, Mert Baykal, Yaz Alp Akaydn Scenariusz: Ylmaz Şahin, Nüket Bak Muzyka: Aytekin Ata Aktorzy: Anastasia Tsilimpiou, Beren Saat, Hülya Avar, Ekin Ko, Tülin Özen odc. 30 Kösem zdradza sułtance Safiye, że zna sekret jej córki. Sułtanka Fahriye w obawie o własne życie prosi o schronienie w zakonie Hüdayi'ego. Mędrzec, który stworzył napisy na tajemniczej koszuli Iskendera powiadamia sułtankę Safiye, że być może jej najmłodszy syn żyje. 23:45 WSPANIAŁE STULECIE: SUŁTANKA KÖSEM S.I - ODC. 30 (MUHTESEM YÜZYIL. KÖSEM, BOLUM 30) Serial historyczno-obyczajowy, 47 min, Turcja, 2015 Reżyseria: Zeynep Günay Tan, Deniz Kolo, Mert Baykal, Yaz Alp Akaydn Scenariusz: Ylmaz Şahin, Nüket Bak Muzyka: Aytekin Ata Aktorzy: Anastasia Tsilimpiou, Beren Saat, Hülya Avar, Ekin Ko, Tülin Özen odc. 30 Kösem zdradza sułtance Safiye, że zna sekret jej córki. Sułtanka Fahriye w obawie o własne życie prosi o schronienie w zakonie Hüdayi'ego. Mędrzec, który stworzył napisy na tajemniczej koszuli Iskendera powiadamia sułtankę Safiye, że być może jej najmłodszy syn żyje. 00:40 POWRÓT DO PRZESZŁOŚCI - ODC. 26 - LEKCJA ŻYCIA W PRLU Magazyn, 10 min, Polska, 2015 Szkoła w PRL - u to zwyczajna młodzież, typowe lekcje z jednej strony i czas na szaleństwo, z zaś drugiej na pilną naukę i ocenę efektów edukacji. Ale w tamtych czasach temu wszystkiemu przyświecał jeden cel: od najmłodszych lat kształtować postawy obywatelskie, które przyczynią się do umacniania socjalistycznych podstaw Polski bezpiecznej, gospodarnej, nowoczesnej i praworządnej. A do tego idealnie służyły lekcje wychowawcze 01:25 SZLAKIEM MIEJSC NIEZWYKŁYCH - POMNIKI HISTORII - POMNIKI HISTORII - TWIERDZA SREBRNA GÓRA Felieton, 5 min, Polska, 2015 Reżyseria: Tomasz Drozdowicz Scenariusz: Tomasz Drozdowicz Prace przy jej budowie trwały 12 lat. Od końca XVIII w strzegła południowych granic rosnącego w siłę królestwa Prus. Broniąc przeprawy z Czech w głąb Śląska przez Przełęcz Srebrną, odstraszała przede wszystkim Austriaków. Dzięki swej monumentalnej naskalnej konstrukcji szybko zyskała miano śląskiego Gibraltaru. Twierdza Srebrna Góra - forteca, która z zamyśle architektów miała być nie do zdobycia. Twierdza srebrnogórska wzniesiona z rozkazu króla Fryderyka II zwanego Wielkim należała w XVIII wieku do najnowocześniejszych tego typu budowli nie tylko w Prusach, ale i w Europie. Do dzisiaj zachowała swą integralność i pierwotną formę. Dzięki temu stanowi ona wyjątkowy w skali europejskiego dziedzictwa kulturowego obiekt i Pomnik Historii o światowej randze. 01:40 WSPANIAŁE STULECIE: SUŁTANKA KÖSEM S.I - ODC. 31 (MUHTESEM YÜZYIL. KÖSEM, BOLUM 31) Serial historyczno-obyczajowy, 46 min, Turcja, 2015 Reżyseria: Zeynep Günay Tan, Deniz Kolo, Mert Baykal, Yaz Alp Akaydn Scenariusz: Ylmaz Şahin, Nüket Bak Muzyka: Aytekin Ata Aktorzy: Anastasia Tsilimpiou, Beren Saat, Hülya Avar, Ekin Ko, Tülin Özen odc. 31 Sułtan ma żal do Kösem o to, że uknuła intrygę przeciwko sułtance Fahriye. Nie chce widzieć swojej faworyty. Zulfikar aga próbuje się dowiedzieć, dlaczego Derwisz pasza okłamał sułtana mówiąc, że nie wie, gdzie jest jego żona, sułtanka Fahriye. Sułtan postanawia darować życie Nasuhowi paszy, który zdezerterował, zamiast walczyć w Anatolii z buntownikami. 05:30 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - KUCHNIA WIELKOPOLSKA - KEFIR Magazyn, 24 min, Polska, 2013 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Józef Szymura, Dariusz Panas Muzyka: Tomasz Łuc Wykonawcy: Karol Okrasa (prowadzący), Tomasz Budyta Prawie każdy Polak wie, że jogurt czy kefir to smaczne i zdrowe napoje mleczne. Ale już nie każdy potrafi wykorzystać te wspaniałe produkty do przygotowania pysznych dań. Dlatego w tym programie pokażemy jak wykorzystać kefir, jogurt i maślankę, a gotować będziemy w Wielkopolsce, bo właśnie tam w drugiej połowie XIX wiekupowstały pierwsze na ziemiach polskich spółdzielnie mleczarskie. Pierwszą potrawą będzie tradycyjna postna zupa wielkopolska - polewka. Następnie Karol pokaże jak przyrządzić kurczaka marynowanego w jogurcie z aromatycznymi przyprawami, takimi jak curry, kolendra, ostra papryczka czy kardamon. Trzecią potrawą będzie zupa krem z porów podana z wędzonym twarogiem.