TVP3 Piątek, 19.06.2020 09:15 NIECODZIENNIK - DOM WITOSA Magazyn, 7 min, Polska, 2018 Autor: Paweł Sroka O Wincentym Witosie, o jego roli w wielkiej historii i wielkiej polityce powiedziano już chyba wszystko. My zapraszamy do jego rodzinnego domu w małych, podtarnowskich Wierzchosławicach 09:30 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - TRADYCYJNE POLSKIE OLEJE Magazyn, 24 min, Polska, 2019 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Józef Szymura, Jarosław Frankowski, Sławomir Orman Wykonawcy: Karol Okrasa (prowadzący) W swojej kolejnej wyprawie kulinarnej Karol opowie o ponadtysiącletniej tradycji tłoczenia olejów na ziemiach polskich. Wielu Polaków podróżujących do Włoch czy Grecji zachwyca się smakiem tłoczonej na zimno oliwy, często podawanej z pieczywem przed posiłkiem. A tymczasem zupełnie zapomnieliśmy, że w naszym kraju od wieków tłoczy się na zimno doskonałe oleje z różnych roślin, takich jak choćby rzepak, len, konopie, mak, pestki dyni, czarnuszka czy wreszcie lnianka, z której tłoczy się olej zwany rydzowym. W dawnych czasach na wytwarzanie oleju używało się określenia bicie oleju, ponieważ do tłoczenia oleistych ziaren wykorzystywano specjalnie przygotowane kłody drewna, które ściskano za pomocą wbijanych młotami klinów. Karol odwiedzi małą olejarnię niedaleko Buska Zdroju, gdzie pan Mariusz na 150 - letniej maszynie tłoczy tradycyjne, polskie, ale często już zapomniane oleje. Nasz kucharz pokaże, że dobry olej aromatyzuje potrawę i powinien być traktowany jak przyprawa. Przygotuje trzy propozycje z olejami w roli głównej. Będzie sałatka z kolorowych cukinii z marynowanymi w oleju pieczarkami i serem. Będą pieczone śledzie skropione świeżym olejem, podane z małą marchewką i cebulą, będą krwiste steki wołowe z kapustą duszoną w świeżo tłoczonym oleju rzepakowym. 10:00 ZRANIONA MIŁOŚĆ - ODC. 34 (VATANIM SENSIN (WOUNDED LOVE), BOLUM 34) Serial historyczny, obyczajowy, 42 min, Turcja, 2016 Reżyseria: Yagmur Taylan, Durul Taylan Aktorzy: Halit Ergenc, Berguzar Korel, Baki Davrak odc. 34 Wasili czyta list od premiera, w którym Wanizelos zgadza się zamienić karę śmierci na wygnanie. Generał zataja jednak prawdziwą treść i informuje żonę oraz Azize, że premier odmówił ułaskawienia. Azize wymawia posłuszeństwo Halitowi i oznajmia, że wyprowadza się razem z dziećmi. Yildiz mówi ojcu, kogo podejrzewa o przynależność do ruchu oporu. Liczy, że ta wiadomość może uratować życie jej siostry. Halide Edip, zwolniona z aresztu, odwiedza Halil w celi i stara się wesprzeć ją duchowo. 10:45 SZLAKIEM MIEJSC NIEZWYKŁYCH - POMNIKI HISTORII - MALBORK Felieton, 5 min, Polska, 2015 Reżyseria: Tomasz Drozdowicz Scenariusz: Tomasz Drozdowicz Wykonawcy: Marek Stokowski, Krzysztof Górecki W tym odcinku prezentacja zespołu zamku krzyżackiego w Malborku, uznanego za pomnik historii w 1994 roku. Był siedzibą Wielkiego Mistrza i stolicą Państwa Krzyżackiego w Prusach. W jednym stuleciu pełnił ważne funkcje militarne i polityczne, w następnym - przeznaczono go na magazyny i koszary. Jest największą ceglaną budowlą Europy, na budowę tylko jednego z jego skrzydeł zużyto 5 mln cegieł. O miejscu opowiedzą Marek Stokowski, pisarz i kustosz Muzeum Zamkowego w Malborku oraz Krzysztof Górecki, reżyser inscenizacji Bitwy pod Grunwaldem. 10:55 ABECADŁO ASTRONOMII - 9/20 - KOMETY Magazyn, 9 min, Polska, 2020 Autor: Piotr Majewski Zdjęcia: Adam Rubaszewski Komety to krążące wokół Słońca ciała o nieregularnym kształcie i rozmiarach od kilku do kilkudziesięciu kilometrów. Kiedy bohaterka naszej opowieści ma dostatecznie duże jądro i przelatuje stosunkowo blisko Słońca i Ziemi, mamy prawdziwy spektakl na niebie. Najjaśniejsze komety odnotowane w kronikach swym blaskiem przewyższały nawet Wenus! Takie obiekty rozwijają też okazały warkocz, a zdarzyło się nawet, że warkoczy było kilka. A dziś odkryjemy ich tajemnice widzom ABECADŁA ASTRONOMII. 11:10 PO POŻARZE W BNP Reportaż, 11 min, Polska, 2020 Autor: Alicja Grzechowiak W reportażu wystąpi dyrektor Biebrzańskiego Parku Narodowego, prezes Gminnych Ochotniczych Straży Pożarnych, przewodniczka turystyczna oraz przyrodnik, fotografik fauny i flory biebrzańskiej. 11:25 SPISZMY SIĘ JAK NA ROLNIKÓW PRZYSTAŁO! - ODC. 9 Magazyn, 5 min, Polska, 2020 Program informujący o Powszechnym Spisie Rolnym 2020, który rozpocznie się 1 września i potrwa do 30 listopada. Ma on na celu w przystępny sposób przybliżyć rolnikom najważniejsze informacje związane ze spisem. 15:20 ŁZY CENNET - ODC. 16 (CENNET'IN GÖZYALAR) Telenowela, 44 min, Turcja, 2017 Reżyseria: Sadullah Celen Scenariusz: Yekta Torun Aktorzy: Almila Ada, Berk Atan, Esra Ronabar, Zehra Yilmaz Cennet zjawia się na urodzinach Orhana w całej swej zjawiskowości. Orhan i Selim intensywnie o nią zabiegają. Wstawiona Nülgin zarzuca Cennet, że chce im zabrać Selima. Arzu stanowczo odradza Cennet nadmierne zbliżanie się do jej rodziny. Mahir, będąc w hotelu wraz z Özlem, dowiaduje się, że ojciec zablokował mu karty kredytowe i konto w banku. Cennet jest rozgoryczona po rozmowach z Arzu i Nülgin. Gdy Selim pyta ją, czy woli Orhana od niego, wyzywa go od głupków. 20:40 SPISZMY SIĘ JAK NA ROLNIKÓW PRZYSTAŁO! - ODC. 9 Magazyn, 5 min, Polska, 2020 Program informujący o Powszechnym Spisie Rolnym 2020, który rozpocznie się 1 września i potrwa do 30 listopada. Ma on na celu w przystępny sposób przybliżyć rolnikom najważniejsze informacje związane ze spisem. 20:45 SZLAKIEM MIEJSC NIEZWYKŁYCH - POMNIKI HISTORII - MALBORK Felieton, 5 min, Polska, 2015 Reżyseria: Tomasz Drozdowicz Scenariusz: Tomasz Drozdowicz Wykonawcy: Marek Stokowski, Krzysztof Górecki W tym odcinku prezentacja zespołu zamku krzyżackiego w Malborku, uznanego za pomnik historii w 1994 roku. Był siedzibą Wielkiego Mistrza i stolicą Państwa Krzyżackiego w Prusach. W jednym stuleciu pełnił ważne funkcje militarne i polityczne, w następnym - przeznaczono go na magazyny i koszary. Jest największą ceglaną budowlą Europy, na budowę tylko jednego z jego skrzydeł zużyto 5 mln cegieł. O miejscu opowiedzą Marek Stokowski, pisarz i kustosz Muzeum Zamkowego w Malborku oraz Krzysztof Górecki, reżyser inscenizacji Bitwy pod Grunwaldem. 01:50 ŁZY CENNET - ODC. 16 (CENNET'IN GÖZYALAR) Telenowela, 44 min, Turcja, 2017 Reżyseria: Sadullah Celen Scenariusz: Yekta Torun Aktorzy: Almila Ada, Berk Atan, Esra Ronabar, Zehra Yilmaz Cennet zjawia się na urodzinach Orhana w całej swej zjawiskowości. Orhan i Selim intensywnie o nią zabiegają. Wstawiona Nülgin zarzuca Cennet, że chce im zabrać Selima. Arzu stanowczo odradza Cennet nadmierne zbliżanie się do jej rodziny. Mahir, będąc w hotelu wraz z Özlem, dowiaduje się, że ojciec zablokował mu karty kredytowe i konto w banku. Cennet jest rozgoryczona po rozmowach z Arzu i Nülgin. Gdy Selim pyta ją, czy woli Orhana od niego, wyzywa go od głupków. 02:35 ABECADŁO ASTRONOMII - 9/20 - KOMETY Magazyn, 9 min, Polska, 2020 Autor: Piotr Majewski Zdjęcia: Adam Rubaszewski Komety to krążące wokół Słońca ciała o nieregularnym kształcie i rozmiarach od kilku do kilkudziesięciu kilometrów. Kiedy bohaterka naszej opowieści ma dostatecznie duże jądro i przelatuje stosunkowo blisko Słońca i Ziemi, mamy prawdziwy spektakl na niebie. Najjaśniejsze komety odnotowane w kronikach swym blaskiem przewyższały nawet Wenus! Takie obiekty rozwijają też okazały warkocz, a zdarzyło się nawet, że warkoczy było kilka. A dziś odkryjemy ich tajemnice widzom ABECADŁA ASTRONOMII. 02:40 PO POŻARZE W BNP Reportaż, 11 min, Polska, 2020 Autor: Alicja Grzechowiak W reportażu wystąpi dyrektor Biebrzańskiego Parku Narodowego, prezes Gminnych Ochotniczych Straży Pożarnych, przewodniczka turystyczna oraz przyrodnik, fotografik fauny i flory biebrzańskiej. 03:35 PŁAKAŁYŚMY TYLKO RAZ Reportaż, 11 min, Polska, 2016 Zaczęło się banalną infekcją. Niewiele osób wie, że tak daje o sobie znać białaczka. Informacja, że Ada musi zostać na oddziale onkologii, wyglądała na pomyłkę. Nastolatka w sali szpitalnej żartowała z siostrą, kiedy jej mama dowiadywała się od lekarza, jak będzie wyglądało leczenie. Płakały tylko raz, kiedy potem mówiła o tym córce. Potem zaczęły walkę z chorobą. Sterydy, chemia, chemia - nic przyjemnego, ale traktowały to jak drogę, która trzeba przebyć, aby wszystko było jak dawniej. Wyniki były jednak ciągle złe. Lekarze widzieli jedyne rozwiązanie - przeszczep. Na szczęście poszukiwania dawcy nie trwały długo. Wysoką zgodność Ada miała ze swoją siostrą. Teraz Adzie już odrastają włosy, ma dobre wyniki. Powoli białaczka staje się wspomnieniem. Ada wie, że ważne było jej nastawienie do choroby. Niekwestionowanie zaleceń lekarzy. Cudowne wsparcie wszystkich ludzi, którzy dawali rodzinie dobra energię. Ale najważniejszy był człowiek, który miał ten sam genotyp i mógł zostać jej dawcą. Wielu chorych czeka na genetycznego bliźniaka, który jeszcze nie zarejestrował się w bazie dawców. Rak to nie wyrok - to hasło jest wszystkim znane, ale nie wszyscy wiedzą, że także mogą pomóc. 04:20 SZLAKIEM MIEJSC NIEZWYKŁYCH - POMNIKI HISTORII - JAWOR Reportaż, 6 min, Polska, 2019 Reżyseria: Tomasz Drozdowicz Scenariusz: Tomasz Drozdowicz Wykonawcy: Krzysztof Grzybowski (prowadzący), Katarzyna Sanocka (prowadząca) Kościół ewangelicko - augsburski pw. Ducha Świętego w Jaworze na Dolnym Śląsku, zwany kościołem Pokoju, został uznany za Pomnik Historii rozporządzeniem Prezydenta RP z 15 marca 2017 roku. Z racji związku z ważnymi wydarzeniami politycznymi i społecznymi, stanowi istotny materialny dokument dziedzictwa historycznego i kulturowego tak Śląska, jak i Europy. Kościół został zbudowany w wyniku ustaleń pokoju westfalskiego, kończącego wojnę trzydziestoletnią. 04:50 MOJA AMAZONIA Reportaż, 11 min, Polska, 2016 Michał Marcinkiewicz to doktorant Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego. Z zamiłowania i tradycji rodzinnych akwarysta i podróżnik. Już dwukrotnie odbył kilkumiesięczne wyprawy nad Amazonkę, Jak sam mawia, jego prywatnym celem jest rozwój siebie przez zdobywanie nowych doświadczeń życiowych i poznawanie innego świata niż ten, w którym na co dzień żyje. Istnieje oczywiście również mniej egoistyczny cel - społecznie utylitarny, czyli próba przekazania ducha Amazonii tym wszystkim, którzy pragną dowiedzieć się czegoś więcej o tych terenach, a z różnych przyczyn nie mogli odwiedzić ich osobiście. Stworzył u siebie kawałek Ameryki Południowej 05:05 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - TRADYCYJNE POLSKIE OLEJE Magazyn, 24 min, Polska, 2019 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Józef Szymura, Jarosław Frankowski, Sławomir Orman Wykonawcy: Karol Okrasa (prowadzący) W swojej kolejnej wyprawie kulinarnej Karol opowie o ponadtysiącletniej tradycji tłoczenia olejów na ziemiach polskich. Wielu Polaków podróżujących do Włoch czy Grecji zachwyca się smakiem tłoczonej na zimno oliwy, często podawanej z pieczywem przed posiłkiem. A tymczasem zupełnie zapomnieliśmy, że w naszym kraju od wieków tłoczy się na zimno doskonałe oleje z różnych roślin, takich jak choćby rzepak, len, konopie, mak, pestki dyni, czarnuszka czy wreszcie lnianka, z której tłoczy się olej zwany rydzowym. W dawnych czasach na wytwarzanie oleju używało się określenia bicie oleju, ponieważ do tłoczenia oleistych ziaren wykorzystywano specjalnie przygotowane kłody drewna, które ściskano za pomocą wbijanych młotami klinów. Karol odwiedzi małą olejarnię niedaleko Buska Zdroju, gdzie pan Mariusz na 150 - letniej maszynie tłoczy tradycyjne, polskie, ale często już zapomniane oleje. Nasz kucharz pokaże, że dobry olej aromatyzuje potrawę i powinien być traktowany jak przyprawa. Przygotuje trzy propozycje z olejami w roli głównej. Będzie sałatka z kolorowych cukinii z marynowanymi w oleju pieczarkami i serem. Będą pieczone śledzie skropione świeżym olejem, podane z małą marchewką i cebulą, będą krwiste steki wołowe z kapustą duszoną w świeżo tłoczonym oleju rzepakowym.