TVP ABC                         Wtorek, 02.02.2021


Zmiany z dnia 27.01.2021
w stosunku do raportu z dnia 20.01.2021

(dodano pozycję programową)
22:30 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - KUCHNIA DLA MORSA

Magazyn, 24 min, Polska, 2020
Reżyseria: Tomasz Rostworowski
Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa
Zdjęcia: Józef Szymura, Jarosław Frankowski, Sławomir Orman
Wykonawcy: Karol Okrasa (prowadzący)

Większość z nas nad morze rusza zwykle podczas letnich wakacji. Ale Karol Okrasa nie tylko łamie przepisy kulinarne, 
ale również stereotypy. Pomimo dojmującego zimna i lodowatej wody wskoczy do Bałtyku. To oczywiście pretekst, 
aby opowiedzieć o kuchni dla tzw. morsów. Coraz więcej jest bowiem w naszym kraju ludzi, którym nie straszna jest
zima i wskakują do jezior, rzek czy morza przez cały rok. Wielu z nich kierowało do Karola prośby o propozycje łatwych 
w przygotowaniu, rozgrzewających potraw, nawet takich, które można by zjeść zaraz po zimnej kąpieli. I takie propozycje 
dla polskich morsów kucharz Okrasa przygotuje w tym programie. Dodatkowo sięgnie po rybę, którą dobrze znamy, ale 
tylko w wersji wędzonej. Mowa jest o makreli. Karol przygotuje kilka propozycji i pokaże, jak można tę smaczną rybę
przyrządzić inaczej. Będzie makrela smażona, duszona w pikantnym sosie, a także pieczona na ruszcie.