TVP Historia                         Sobota, 27.02.2021


Zmiany z dnia 17.02.2021
w stosunku do raportu z dnia 10.02.2021


(dodano pozycję programową)
15:50 KUCHNIA POLSKICH ŻYDÓW - ODC. CHANUKA. ŚWIĘTO ŚWIATEŁ.

Magazyn, 25 min, Polska, 2021
Reżyseria: Jerzy Grabowski
Scenariusz: Łukasz Modelski

W kolejnym odcinku poznamy tradycyjne potrawy spożywane podczas Chanuki. Chanuka to doroczne święto żydowskie 
trwające osiem dni. Najbardziej tradycyjnym daniem na Chanukę są latkes, czyli inaczej placki ziemniaczane. To, co różni 
je od tradycyjnych placków ziemniaczanych, to tzw. zagęszczacz. Do przyrządzenia latkes używamy zmielonej macy zamiast 
mąki. Maca będzie również główną bohaterką drugiego dania, które spożywa się podczas Chanuki, jest to także odmiana 
placków, czyli chremzlach.