TV Polonia Wtorek, 16.03.2021 07:00 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - IMBIR NAD WISŁĄ Magazyn, 24 min, Polska, 2020 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Józef Szymura, Jarosław Frankowski, Sławomir Orman Wykonawcy: Karol Okrasa (prowadzący) W tym odcinku Karol Okrasa zaprasza widzów na opowieść o imbirze. To jedna z tych roślin, bez których wiele narodów nie wyobraża sobie kuchni - czy to chińskiej, japońskiej, koreańskiej lub wietnamskiej. Dla każdego mieszkańca Azji to podstawowy dodatek do potraw i bardzo skuteczne lekarstwo na wiele dolegliwości. Ale to, co nas interesuje najbardziej, to fakt, że imbir był naszym przodkom dobrze znany już od wieków. W pierwszych spisanych na polskich ziemiach przepisach kulinarnych z Malborka z XV wieku występuje imbir. Nie brak go także w polskich recepturach Falimirza czy Syreniusza z XVI wieku. A w pierwszej polskiej książce kulinarnej "Compendium Ferculorum" Stanisława Czernieckiego wydanej w 1682 roku zdanie: "przydaj lub wsyp imbieru niemało" powtarza się nader często. Można powiedzieć, iż to jedna z ulubionych przypraw mistrza Czernieckiego. Później, w XVIII i XIX stuleciu imbiru używano mniej, ale nawet w chudym w importowane przyprawy okresie PRL - u każda gospodyni wiedziała, że bez mielonego imbiru nie ma dobrego piernika, pasztetu czy flaków. Dziś w sklepach mamy pełny wybór imbiru: znany naszym mamom, babciom suszony i mielony, świeże pędy (kłącza) dostępne są dziś w każdym sklepie, znany jest marynowany imbir jako dodatek do sushi, bywa nawet galangal zwany tajskim imbirem. To roślina spokrewniona z imbirem szeroko stosowana w kuchni tajskiej. Karol Okrasa przygotuje imbirowy sernik z kaszą gryczaną, pierożki z farszem z białej kiełbasy i imbiru oraz salsą z gruszki i marynowanego imbiru do pieczonego indyka z bakłażanem. 11:30 BARWY SZCZĘŚCIA - ODC. 2353 Serial obyczajowy, 24 min, Polska, 2020 Reżyseria: Grzegorz Dębowski Scenariusz: Ewa Ratusińska, Paweł Jurek, Magdalena Fertacz Zdjęcia: Michał Jaskulski, Łukasz Łasica, Jarosław Szmidt Aktorzy: Marta Jarus, Patryk Pniewski, Olga Jankowska, Marek Molak, Emilia Warabida, Olaf Kaprzyk, Maciej Raniszewski, Orina Krajewska, Sandra Wasilewska, Joanna Opozda, Rafał Maślak, Elżbieta Romanowska, Jakub Wieczorek, Hubert Wiatrowski, Marzena Trybała Józek kolejny dzień spędza z Gabrielą i jest coraz bardziej oczarowany panią dyrektor. A Darek zaczyna niepokoić się o związek przyjaciela z Julitą. Lidka bliżej zaprzyjaźnia się za to z Alanem i po wspólnej nocy zaprasza chłopaka na lunch, w dodatku do lokalu swojego męża. Tymczasem Klara wciąż martwi się o zdrowe Huberta i swoją nadopiekuńczością zaczyna w końcu męża irytować. 12:35 O MNIE SIĘ NIE MARTW S.XIII ODC. 3/13* Serial komediowy, obyczajowy, 43 min, Polska, 2020 Reżyseria: Filip Zylber Scenariusz: Aneta Głowska, Katarzyna Leżeńska Muzyka: Paweł Lucewicz Aktorzy: Aleksandra Adamska, Hanna Śleszyńska, Joanna Kurowska, Katarzyna Ankudowicz, Krzysztof Stelmaszczyk, Maja Kwaśny, Oliwia Dąbrowska, Marcin Korcz, Paweł Domagała, Stefan Pawłowski, Otar Saralidze, Karolina Bacia, Anna Maria Jarosik, Mateusz Bieryt, Aleksandra Domańska Helenka nie może oderwać się od telefonu i już wszyscy wiedzą, że chodzi nie tylko o zdrowie niejakiego Tymona. Karolina próbuje dziewczyńskich rozmów z zakochaną nastolatką, ale wygląda na to, że Aśce idą one dużo lepiej. Marcin nie daje się wciągnąć w uliczną sondę, za to jego klienci chętnie wypowiadają się do kamery. Niestety, pada o wiele słów za dużo. W efekcie od sprawy spadkowej przechodzą do rozmów okołorozwodowych. Marcin w rozmowie z Giżyńskim ustala termin wspólnej kolacji, czym oczywiście niemile zaskakuje Karolinę. Do Marii odzywa się jej domniemany biologiczny ojciec. Ma dla niej wyniki testów i parę informacji, których Maria nie ma zamiaru słuchać. Paweł na prośbę Marty mediuje między nią a Tomkiem, a Sylwia bez konsultacji z Pawłem oznajmia Marcinowi, że nie planuje powrotu do obowiązków zawodowych. Tymczasem Helenka przypadkowo słyszy rozmowę Aśki w bistro. Poruszona zwierza się Marcinowi, który z miejsca jedzie do Zarzyckiej. Karolina z rodzicami na próżno czekają na niego w starannie wybranej restauracji. 13:25 O MNIE SIĘ NIE MARTW S.XIII ODC. 4/13* Serial komediowy, obyczajowy, 45 min, Polska, 2020 Reżyseria: Filip Zylber Scenariusz: Aneta Głowska, Katarzyna Leżeńska Muzyka: Paweł Lucewicz Aktorzy: Aleksandra Adamska, Hanna Śleszyńska, Joanna Kurowska, Katarzyna Ankudowicz, Krzysztof Stelmaszczyk, Maja Kwaśny, Oliwia Dąbrowska, Marcin Korcz, Paweł Domagała, Stefan Pawłowski, Otar Saralidze, Karolina Bacia, Anna Maria Jarosik, Mateusz Bieryt, Aleksandra Domańska Sylwia próbuje posprzątać bałagan, jakiego w jej związku narobiły jej nieprzemyślane decyzje. Ale kiedy sprawdzając nowe narzędzie do przeszukiwania zasobów internetu, natyka się na zdjęcie Pawła doklejone do obcego jej profilu, znowu daje się ponieść i szybko działa bez pytania Pawła o zdanie. Kroplą, która przelewa czarę goryczy, okazują się buty w kolorze i fasonie, którego Paweł nigdy nie kupiłby sobie. Paweł podejmuje drastyczną decyzję, Sylwia przytomnieje, ale jest już za późno. W wyniku pomyłki w numerze telefonu, do kancelarii dzwoni kandydat na samobójcę. Jednocześnie w kancelarii zjawia się biologiczny ojciec Marii, który zorientował się, że trochę przesadził w rozmowie ze świeżo odnalezioną córką. Tymczasem Karolina nie widzi usprawiedliwienia dla zachowania Marcina wobec jej rodziców. Namówiona przez Marię postanawia sama rozmówić się z Aśką. Dowiaduje się więcej, niż by chciała. Również tego, że nawet Aśka widzi, jak bardzo Karolina nie umie zaufać Marcinowi. 14:20 ZNANI NIEZNANI - WIELCY POLACY. ODKRYWCY. Film dokumentalny, 30 min, Polska, 2020 Scenariusz: Artur Jaworski Byli genialnymi naukowcami, wielkimi myślicielami, odkrywcami. Obecnie mało znani, bądź w ogóle zapomniani. Przypomnienie dokonań Polaków, którzy zostawili swój ślad w dziejach ludzkości, postaci historycznych, ale i tych żyjących współcześnie. Próba stworzenia szerokiej i barwnej panoramy polskiej obecności na wszystkich kontynentach świata. W filmie zostanie uwypuklony dorobek wielkich Polaków. Duży nacisk będzie położony na syntezę epoki, wydarzeń oraz miejsc, w których dokonywali wielkich odkryć. 14:50 MISTRZOWIE - WOJCIECH FORTUNA Film dokumentalny, 24 min, Polska, 2018 Reżyseria: Tadeusz Król, Wiesław Paluch Scenariusz: Tadeusz Król, Wiesław Paluch Legendy polskiego sportu, medaliści igrzysk olimpijskich. Sport był dla nich nie tylko pasją, ale i sposobem na życie. Wojciech Fortuna, skoczek narciarski, urodzony 6 sierpnia 1952 r. w Zakopanem. Zawodnik Wisły - Gwardii Zakopane, mistrz olimpijski i mistrz świata z Sapporo, trzykrotny medalista mistrzostw Polski (raz złoty i dwukrotnie brązowy). Czterokrotny uczestnik Turnieju Czterech Skoczni, najlepsze miejsce w jego klasyfikacji zajął podczas XXI edycji, kiedy to uplasował się na osiemnastym miejscu. W reprezentacji Polski występował od 1969 roku. Karierę sportową zakończył w 1979 r. Matka Wojciecha Fortuny, Barbara, była pielęgniarką, pochodziła z Warszawy, do Zakopanego przeniosła się po powstaniu. Jej ojciec, kapitan Wojska Polskiego Wacław Krzemiński, zginął w Miednoje, zabity przez NKWD. Ojciec Mieczysław urodził się w Przemyślu, był zastępcą dyrektora zakopiańskiego szpitala, potem kierownikiem spółdzielni Ochrony Mienia. Rodzeństwo: Cecylia oraz Adrian, który również był skoczkiem. Przerwał jednak treningi po złamaniu nogi. 15:50 PRZYJACIELE MISIA I MARGOLCI - ODC. 31 - MISTRZ Kameralne i studyjne (widowisko), 23 min, Polska, 2020 Reżyseria: Jacek Sołtysiak Scenariusz: Tomasz Trojanowski Muzyka: Filip Kuncewicz Aktorzy: Beata Wyrąbkiewicz, Tomasz Gęsikowski, Ewa Szlachcic, Zbigniew Waleryś, Tomasz Czaplarski, Katarzyna Młynarczyk, Konrad Czarkowski Podczas gdy Żużu i Miś przygotowują się do zwodowania żaglowca, Wiktor zdobywa podwójne mistrzostwo świata w biegu wokół własnej dziupli. Jest tym tak bardzo przejęty, że zaczyna mu szumieć w głowie. Niestety, szum ten ma na niego zły wpływ. Czy przyjaciele odzyskają dawnego Wiewióra? 16:15 MARGOLCIA I MIŚ ZAPRASZAJĄ DZIŚ - ODC. 143 SZUKAMY WIOSNY Felieton, 15 min, Polska, 2018 Reżyseria: Jacek Sołtysiak Scenariusz: Agnieszka Galica, Beata Waszczuk Aktorzy: Beata Wyrąbkiewicz, Tomasz Gęsikowski Ta astronomiczna przychodzi do nas 20 marca, kalendarzowa dzień później. Wiosna - najbardziej zachwycająca pora roku, bo budząca do życia wszystko to, co nas otacza. Zielona, kolorowa, ale czy punktualna? Margolcia i Miś wypatrują pierwszych oznak wiosny. Podpowiadają po czym poznać jej nadejście, gdzie jej szukać, a także co robić, gdy troszeczkę się spóźnia. Jakie rośliny i kwiatki rozkwitają, które zwierzęta budzą się z zimowego snu, jakie ptaki wracają do Polski na wiosnę? Tego wszystkiego dowiecie się z zagadek, opowiastki oraz piosenki, której nauczą was Margolcia i Miś. 16:30 RODZINKA.PL S.I - ODC. 14 "MARZENIA KACPERKA" Serial komediowy, 24 min, Polska, 2011 Reżyseria: Patrick Yoka Scenariusz: Karol Klementewicz, Kuba Wecsile Aktorzy: Małgorzata Kożuchowska, Tomasz Karolak Zbliżają się kolejne święta. Kiedy pada śnieg, na rodzinę Boskich spadają świąteczne dylematy. Czy wiara w Świętego Mikołaja może być szkodliwa... dla Kacpra? I czy rozwód rodziców może okazać się opłacalny, bo wtedy będzie dwa razy więcej prezentów? Okazuje się również, że losowanie mikołajkowych prezentów jest trudniejsze niż trafienie szóstki w lotto. 17:20 ZAKOCHAJ SIĘ W POLSCE - ODC. 191 NARODOWE FORUM MUZYKI WE WROCŁAWIU Magazyn, 22 min, Polska, 2020 Reżyseria: Ewa Grodzka Scenariusz: Ewa Grodzka Zdjęcia: Jacek Banach, Jarosław Wątor W kolejnym odcinku gościmy w Narodowym Forum Muzyki we Wrocławiu. To jedna z najlepszych sal koncertowych w Polsce i Europie, która przyciąga najwybitniejsze orkiestry symfoniczne świata. Choć mieszczący ją gmach znajduje się w samym centrum miasta, to dzięki doskonałemu odizolowaniu od otoczenia panuje tutaj idealna cisza. Są tu też znakomite warunki akustyczne. Narodowe Forum Muzyki we Wrocławiu to świątynia najczystszych dźwięków. Składa się na nią imponujący zespół sal muzycznych. Jest zarazem siedzibą aż 12 zespołów. Gmach otwarto 4 września 2015 roku. Okrzyknięto go nową ikoną architektoniczną miasta i ważnym punktem na muzycznej mapie Europy. 18:20 BARWY SZCZĘŚCIA - ODC. 2353 Serial obyczajowy, 24 min, Polska, 2020 Reżyseria: Grzegorz Dębowski Scenariusz: Ewa Ratusińska, Paweł Jurek, Magdalena Fertacz Zdjęcia: Michał Jaskulski, Łukasz Łasica, Jarosław Szmidt Aktorzy: Marta Jarus, Patryk Pniewski, Olga Jankowska, Marek Molak, Emilia Warabida, Olaf Kaprzyk, Maciej Raniszewski, Orina Krajewska, Sandra Wasilewska, Joanna Opozda, Rafał Maślak, Elżbieta Romanowska, Jakub Wieczorek, Hubert Wiatrowski, Marzena Trybała Józek kolejny dzień spędza z Gabrielą i jest coraz bardziej oczarowany panią dyrektor. A Darek zaczyna niepokoić się o związek przyjaciela z Julitą. Lidka bliżej zaprzyjaźnia się za to z Alanem i po wspólnej nocy zaprasza chłopaka na lunch, w dodatku do lokalu swojego męża. Tymczasem Klara wciąż martwi się o zdrowe Huberta i swoją nadopiekuńczością zaczyna w końcu męża irytować. 20:20 OJCIEC MATEUSZ S.XXIV - ODC. 305 (OJCIEC MATEUSZ S. XXIV, ODC. 2) - MATURA Serial kryminalny, obyczajowy, 45 min, Polska, 2020 Reżyseria: Filip Zylber Scenariusz: Marzena Podgórska Zdjęcia: Maciej Kurpiewski Muzyka: Michał Lorenc Aktorzy: Artur Żmijewski, Kinga Preis, Aleksandra Górska, Piotr Polk, Edyta Olszówka, Bartłomiej Firlet, Rafał Cieszyński, Ewa Konstancja Bułhak, Artur Pontek, Jędrzej Taranek, Alżbeta Lenska, Agnieszka Doczyńska, Zuzanna Puławska, Jan Hryniewicz, Małgorzata Majerska Kiedy Tamara, jedna z uczennic sandomierskiego liceum, nie zostaje dopuszczona do matury z powodu złych ocen z biologii, wstawia się za nią cała klasa, a do młodzieży dołącza również ojciec Mateusz. Maria Dąbala, nauczycielka biologii, jest nieubłagana. Gdy ofiarą poważnego zatrucia pada jedna z osób kierujących szkołą, podejrzenia koncentrują się wokół uczniów - zwłaszcza Tamary, która znika bez śladu. W tym samym czasie sierżant Gibalski waha się, czy wziąć udział w zjeździe klasowym, na którym ma się pojawić jego dawna miłość, Anita. Dla niej nawet w młodości porzucił swoją obecną żonę. Nieoczekiwanie przeszłość i teraźniejszość zderzają się w murach szkoły, odkrywając tajemnicę, która - jak się okazuje - wciąż budzi zabójcze emocje. 21:10 OJCIEC MATEUSZ S.XXIV - ODC. 306 (OJCIEC MATEUSZ S. XXIV, ODC. 3) - NA WŁASNĄ RĘKĘ Serial kryminalny, obyczajowy, 40 min, Polska, 2020 Reżyseria: Filip Zylber Scenariusz: Adam Cioczek Zdjęcia: Maciej Kurpiewski Muzyka: Michał Lorenc Aktorzy: Artur Żmijewski, Kinga Preis, Aleksandra Górska, Piotr Polk, Edyta Olszówka, Michał Piela, Bartłomiej Firlet, Rafał Cieszyński, Artur Pontek, Jędrzej Taranek, Jakub Wesołowski, Antonina Choroszy, Mariusz Bieryt, Wojciech Romańczyk, Karolina Bruchnicka Wypadek, który przydarza się Natalii nieoczekiwanie przeorganizowuje życie na plebanii - zwłaszcza że na obiad mają przyjść Anna, znajoma ojca Mateusza i jej dorosły syn, Paweł ze swoją nową dziewczyną, Mileną. Aspirant Ewa Kobylicka zmienia plany osobiste z powodu tragedii, która spotkała jej przyjaciółkę Magdę i na własną rękę zaczyna śledztwo. W tym samym czasie w parku policja znajduje zwłoki młodego mężczyzny, który - jak się okazuje - był znany w lokalnym półświatku. Śledztwo Ewy i dochodzenie w sprawie morderstwa w zaskakujący sposób splatają się ze sobą, a na jaw wychodzi nie tylko skomplikowana sprawa rodzinna, ale i niespotykane podobieństwo dwóch przypadkowych osób, które doprowadziło do tragicznej pomyłki. 23:30 KASTA - DILER WYROKÓW Serial paradokumentalny, 25 min, Polska, 2020 Reżyseria: Krzysztof Zańczak, Kamil Fortuna, Łukasz Bajbak, Sergiusz Znasz Scenariusz: Krzysztof Nowak Jacek popadł w kłopoty. Wynajem mieszkania miał być sposobem na spokojne życie, a okazał się koszmarem. Najemca przestał płacić czynsz i nie chce opuścić mieszkania, które służy do przechowywania i porcjowania narkotyków. Jacek zgłosił sprawę do sądu, tam jednak została ona oddalona z niejasnych powodów. Sprawę prowadził sędzia Ksawery Passendorf. Nie była to pierwsza sprawa dilera, którą na jego korzyść rozsądził sędzia Passendorf. Wydaje się, że najemca lokalu, jako wpływowy diler, ma układ z sędzią. Prawda jest jednak inna. 02:40 OJCIEC MATEUSZ S.XXIV - ODC. 305 (OJCIEC MATEUSZ S. XXIV, ODC. 2) - MATURA Serial kryminalny, obyczajowy, 45 min, Polska, 2020 Reżyseria: Filip Zylber Scenariusz: Marzena Podgórska Zdjęcia: Maciej Kurpiewski Muzyka: Michał Lorenc Aktorzy: Artur Żmijewski, Kinga Preis, Aleksandra Górska, Piotr Polk, Edyta Olszówka, Bartłomiej Firlet, Rafał Cieszyński, Ewa Konstancja Bułhak, Artur Pontek, Jędrzej Taranek, Alżbeta Lenska, Agnieszka Doczyńska, Zuzanna Puławska, Jan Hryniewicz, Małgorzata Majerska Kiedy Tamara, jedna z uczennic sandomierskiego liceum, nie zostaje dopuszczona do matury z powodu złych ocen z biologii, wstawia się za nią cała klasa, a do młodzieży dołącza również ojciec Mateusz. Maria Dąbala, nauczycielka biologii, jest nieubłagana. Gdy ofiarą poważnego zatrucia pada jedna z osób kierujących szkołą, podejrzenia koncentrują się wokół uczniów - zwłaszcza Tamary, która znika bez śladu. W tym samym czasie sierżant Gibalski waha się, czy wziąć udział w zjeździe klasowym, na którym ma się pojawić jego dawna miłość, Anita. Dla niej nawet w młodości porzucił swoją obecną żonę. Nieoczekiwanie przeszłość i teraźniejszość zderzają się w murach szkoły, odkrywając tajemnicę, która - jak się okazuje - wciąż budzi zabójcze emocje. 03:25 OJCIEC MATEUSZ S.XXIV - ODC. 306 (OJCIEC MATEUSZ S. XXIV, ODC. 3) - NA WŁASNĄ RĘKĘ Serial kryminalny, obyczajowy, 40 min, Polska, 2020 Reżyseria: Filip Zylber Scenariusz: Adam Cioczek Zdjęcia: Maciej Kurpiewski Muzyka: Michał Lorenc Aktorzy: Artur Żmijewski, Kinga Preis, Aleksandra Górska, Piotr Polk, Edyta Olszówka, Michał Piela, Bartłomiej Firlet, Rafał Cieszyński, Artur Pontek, Jędrzej Taranek, Jakub Wesołowski, Antonina Choroszy, Mariusz Bieryt, Wojciech Romańczyk, Karolina Bruchnicka Wypadek, który przydarza się Natalii nieoczekiwanie przeorganizowuje życie na plebanii - zwłaszcza że na obiad mają przyjść Anna, znajoma ojca Mateusza i jej dorosły syn, Paweł ze swoją nową dziewczyną, Mileną. Aspirant Ewa Kobylicka zmienia plany osobiste z powodu tragedii, która spotkała jej przyjaciółkę Magdę i na własną rękę zaczyna śledztwo. W tym samym czasie w parku policja znajduje zwłoki młodego mężczyzny, który - jak się okazuje - był znany w lokalnym półświatku. Śledztwo Ewy i dochodzenie w sprawie morderstwa w zaskakujący sposób splatają się ze sobą, a na jaw wychodzi nie tylko skomplikowana sprawa rodzinna, ale i niespotykane podobieństwo dwóch przypadkowych osób, które doprowadziło do tragicznej pomyłki. 04:20 BARWY SZCZĘŚCIA - ODC. 2353 Serial obyczajowy, 24 min, Polska, 2020 Reżyseria: Grzegorz Dębowski Scenariusz: Ewa Ratusińska, Paweł Jurek, Magdalena Fertacz Zdjęcia: Michał Jaskulski, Łukasz Łasica, Jarosław Szmidt Aktorzy: Marta Jarus, Patryk Pniewski, Olga Jankowska, Marek Molak, Emilia Warabida, Olaf Kaprzyk, Maciej Raniszewski, Orina Krajewska, Sandra Wasilewska, Joanna Opozda, Rafał Maślak, Elżbieta Romanowska, Jakub Wieczorek, Hubert Wiatrowski, Marzena Trybała Józek kolejny dzień spędza z Gabrielą i jest coraz bardziej oczarowany panią dyrektor. A Darek zaczyna niepokoić się o związek przyjaciela z Julitą. Lidka bliżej zaprzyjaźnia się za to z Alanem i po wspólnej nocy zaprasza chłopaka na lunch, w dodatku do lokalu swojego męża. Tymczasem Klara wciąż martwi się o zdrowe Huberta i swoją nadopiekuńczością zaczyna w końcu męża irytować.