TVP Historia                         Czwartek, 06.05.2021


Zmiany z dnia 28.04.2021
w stosunku do raportu z dnia 21.04.2021

(dodano pozycję programową)
08:10 W KOTLE HISTORII - ODC. ZAMACH MAJOWY. STRZAŁY I RESTAURACJE NA KRAKOWSKIM PRZEDMIEŚCIU

Magazyn, 25 min, Polska, 2021
Reżyseria: Jerzy Grabowski
Scenariusz: Łukasz Modelski
Wykonawcy: Łukasz Modelski (prowadzący)

W 1926 roku na Krakowskim Przedmieściu znajdowały się liczne restauracje, cieszące się dużą popularnością. Należała 
do nich restauracja Mieczysława Lijewskiego, Simon i Stecki oraz restauracja Hotelu Bristol. W menu Hotelu Bristol królowały 
ryby. I oddając hołd restauracji Hotelu Bristol, w kolejnym odcinku programu Łukasz Modelski przygotuje rybę po młynarsku. 
Z kolei w restauracji Mieczysława Lijewskiego najpopularniejszą potrawą były zrazy zawijane w chlebie. I zrazy zawijane 
w sosie chlebowym będą następnym przepisem.