TVP Kobieta Wtorek, 17.05.2022 05:40 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - WSZYSTKO O TATARZE Magazyn kulinarny, 24 min, Polska, 2021 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Adam Kubiak Prowadzący: Karol Okrasa Tym razem Karol Okrasa zaprasza widzów na kulinarną opowieść o bodaj najbardziej klasycznej polskiej zakąsce, czyli o befsztyku tatarskim. Jaka jest historia powstania tego dania? Legenda głosi, że tatarscy wojownicy regularnie pustoszący kraje wschodniej i środkowej Europy byli postrzegani jako hordy dzikich, okrutnych wojowników. Przypisywano im więc wszelkie najgorsze cechy, w tym jedzenie mięsa na surowo, w dodatku koniny, co dla dawnych Polaków uznających konia za towarzysza, było wyjątkowo odrażające. Oryginalny tatar ponoć powstawał właśnie z polędwicy końskiej, którą Tatarzy trzymali pod siodłem. Potraktowane w ten sposób mięso miękło i ulegało rozdrobnieniu. Czy rzeczywiście Tatarzy kładli mięso końskie pod siodło? Tego już pewnie się nie dowiemy. Tatar nie jest potrawą pochodzenia polskiego, jak niektórym się wydaje. Taa tradycyjna polska przekąska zazwyczaj otwiera niemal każdą kartę menu w naszych restauracjach, ale jest znana również w innych krajach. Zawsze podstawą tatara jest mięso wołowe, najczęściej polędwica. We Francji tatar jest mielony i doprawiany ostrymi sosami. Często podaje się tam również z ziemniakami. W Belgii nazywa się filet americain, a w Danii tatarmad. Polakom trudno sobie wyobrazić tatara bez oprawy w postaci cebulki i ogórków korniszonów czy marynowanych grzybków. Niektórzy dodają do tatara również kapary, ryby z konserwy czy nawet oliwki. Karol pokaże, jak zrobić dobrego befsztyka tatarskiego. Zobaczymy jaka jest różnica pomiędzy surowym mięsem zmielonym w maszynce, a tym posiekanym ostrym nożem, zarówno drobno jaki w nieco grubsze kawałki. Jaki to ma wpływ na smak? Pokaże też, jakie dodatki, zarówno te tradycyjne, jak i mniej oczywiste pasują najlepiej do tego dania. 06:15 NAJLEPSZE POD SŁOŃCEM S. 11 - ODC. 53 (A PLACE IN THE SUN) Serial dokumentalny, 45 min, Wielka Brytania, 2020 Serial telewizyjny o próbie znalezienia idealnej nieruchomości na rynku w Wielkiej Brytanii i za jej granicą. Scarlette Douglas poszukuje nieruchomości we wschodniej Andaluzji dla Thomasa i Doreen. Małżeństwo marzy o domu wakacyjnym w Hiszpanii, na który chce przeznaczyć oszczędności swojego życia. Tommy chciałby zamieszkać w wiejskim domu w skale, a Doreen w nowoczesnym mieszkaniu blisko plaży. Obejrzą pięć nieruchomości. Która stanie się ich najlepszą pod słońcem? 07:10 FRYZJERKA - ODC. 8 Reality show, 25 min, Polska, 2022 Prowadząca: Dorota Wodzińska W programie ekspertka, stylistka fryzur, zdradzi szereg porad dotyczących pielęgnacji i stylizacji włosów, podpowie, jakie fryzury są modne i jakie pasują na daną okazję. Poznamy codzienne życie specjalistki w salonie oraz jej klientki, które przychodzą po nową fryzurę, ale nie tylko. Będziemy świadkami ich rozmów o życiu, miłości, przyjaźni, rodzinie, a także o sprawach zawodowych. Poznamy czasem smutne, a czasem wesołe historie i doświadczenia bohaterek. 07:45 WIĘZIEŃ MIŁOŚCI - ODC 277 (ADINI SEN KOY) Serial obyczajowy, 44 min, Turcja, 2018 Reżyseria: Mahir Aktas Aktorzy: Erkan Meri, Hazal Subasi, Yaprak Durmaz Kerem robi Sabah awanturę, ponieważ zadzwoniła do jego ojca. Trwają przygotowania do wesela. Dżanan kupuje sobie drogą suknię za znalezione pieniądze. Na weselu zatruwa napoje państwa młodych. 08:45 M JAK MIŁOŚĆ S.I - ODC. 317 Serial obyczajowy, 45 min, Polska, 2005 Reżyseria: Natalia Koryncka-Gruz Występują: Witold Pyrkosz, Teresa Lipowska, Małgorzata Pieńkowska, Cezary Morawski, Małgorzata Kożuchowska, Dominika Ostałowska, Joanna Koroniewska, Kacper Kuszewski, Ewelina Serafin, Marcin Mroczek, Rafał Mroczek, Franciszek Przybylski i inni Maria jedzie w odwiedziny do Marty: chce podzielić się nowiną o kupnie działki i budowie domu. Siostra zdradza jej natomiast, że jest w ciąży. Później Marta jest na ulicy świadkiem wypadku. Samochód potrąca jakiegoś inwalidę. Jest przerażona, gdyż ofiarą mógł być Norbert. Na szczęście zastaje go w domu całego i zdrowego. Wzruszona wyznaje mu miłość. Matka Ewy znowu spotyka w przychodni Nowickiego. Mężczyzna jest nią wyraźnie zauroczony. Małgosia, mimo że termin ślubu się zbliża, wcale nie wygląda na szczęśliwą pannę młodą. Zauważa to zarówno Hanka, jak i Simone. Matka Stefana obawia się, że syn znowu może mieć pecha ze ślubem. Przed weselem Simone robi Barbarze próbny makijaż. Niestety, nowy wygląd żony nie przypada do gustu Lucjanowi. Między Mostowiakami dochodzi do sprzeczki. Burza trwa jednak krótko, a pojednanie jest wyjątkowo romantyczne. 09:40 DZIKIE PSZCZOŁY - ODC. 225 (AGRIES MELISSES) Serial obyczajowy, 65 min, Grecja, 2019 Reżyseria: Lefteris Charitos Scenariusz: Petros Kalkovalis Aktorzy: Maria Kitsou, Elli Tringou Eleni nie chce kompromisu z Voskarisem i jest zdeterminowana, by walczyć w sądzie. Nikiforos próbuje zrujnować plany Doukasa. Niespodziewane wydarzenie zmusza Pinelopi do zmierzenia się z miłosnym dylematem. Sofoula chce odejść od Voskarisa. Czy uda jej się uciec, zanim mężczyzna się zorientuje? 10:50 WSPANIAŁE STULECIE S.I - ODC. 18 (MUHTESEM YÜZYIL (MAGNIFICENT CENTURY), EP. 18) Serial kostiumowy, 50 min, Turcja, 2011 Reżyseria: Yagmur Taylan Aktorzy: Halit Ergenc, Meryem Uzerli, Nebahat Cehre, Selma Egrec Zrozpaczona Hatice nie chce ponownie wyjść za mąż za mężczyznę, którego nie kocha. Mimo jej desperackiego gestu, sułtan postanawia doprowadzić do zaręczyn jeszcze przed wyprawą na Rodos. Hürrem niespodziewanie otrzymuje dobrą wiadomość, którą natychmiast chce się podzielić z sułtanem. Ku jej rozpaczy, Sulejman nie okazuje jej już takiego zainteresowania jak dawniej. Podczas przyjęcia zaręczynowego Hatice w pałacu dochodzi do tragedii. 14:55 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - WSZYSTKO O TATARZE Magazyn kulinarny, 24 min, Polska, 2021 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Adam Kubiak Prowadzący: Karol Okrasa Tym razem Karol Okrasa zaprasza widzów na kulinarną opowieść o bodaj najbardziej klasycznej polskiej zakąsce, czyli o befsztyku tatarskim. Jaka jest historia powstania tego dania? Legenda głosi, że tatarscy wojownicy regularnie pustoszący kraje wschodniej i środkowej Europy byli postrzegani jako hordy dzikich, okrutnych wojowników. Przypisywano im więc wszelkie najgorsze cechy, w tym jedzenie mięsa na surowo, w dodatku koniny, co dla dawnych Polaków uznających konia za towarzysza, było wyjątkowo odrażające. Oryginalny tatar ponoć powstawał właśnie z polędwicy końskiej, którą Tatarzy trzymali pod siodłem. Potraktowane w ten sposób mięso miękło i ulegało rozdrobnieniu. Czy rzeczywiście Tatarzy kładli mięso końskie pod siodło? Tego już pewnie się nie dowiemy. Tatar nie jest potrawą pochodzenia polskiego, jak niektórym się wydaje. Taa tradycyjna polska przekąska zazwyczaj otwiera niemal każdą kartę menu w naszych restauracjach, ale jest znana również w innych krajach. Zawsze podstawą tatara jest mięso wołowe, najczęściej polędwica. We Francji tatar jest mielony i doprawiany ostrymi sosami. Często podaje się tam również z ziemniakami. W Belgii nazywa się filet americain, a w Danii tatarmad. Polakom trudno sobie wyobrazić tatara bez oprawy w postaci cebulki i ogórków korniszonów czy marynowanych grzybków. Niektórzy dodają do tatara również kapary, ryby z konserwy czy nawet oliwki. Karol pokaże, jak zrobić dobrego befsztyka tatarskiego. Zobaczymy jaka jest różnica pomiędzy surowym mięsem zmielonym w maszynce, a tym posiekanym ostrym nożem, zarówno drobno jaki w nieco grubsze kawałki. Jaki to ma wpływ na smak? Pokaże też, jakie dodatki, zarówno te tradycyjne, jak i mniej oczywiste pasują najlepiej do tego dania. 15:30 OJCIEC MATEUSZ S.XX - ODC. 257 (OJCIEC MATEUSZ XX, ODC. 6) - CYTRYNY Serial kryminalny, obyczajowy, 44 min, Polska, 2018 Reżyseria: Artur Żmijewski Scenariusz: Michał Kalicki Zdjęcia: Piotr Wojtowicz Muzyka: Michał Lorenc Aktorzy: Artur Żmijewski, Kinga Preis, Aleksandra Górska, Katarzyna Burakowska, Piotr Polk, Michał Piela, Rafał Cieszyński, Bartłomiej Firlet, Arur Ponte, Andrzej Musiał, Beata Chyczewska, Sławomir Popek, Magdalena Kuta, Mirosław Gutowski, Sławomir Łoziński Mateusz spotyka pana Czesława, który jest załamany i chce się napić. Wyznaje księdzu, że wpadł w spiralę kredytową i grozi mu utrata domu. Mateusz oferuje pomoc i umawia się z nim pod bankiem "Lemon", gdzie Czesław jest zadłużony. Gdy wraca na plebanię widzi Natalię z Heleną, która jest pracownicą banku "Lemon". Kobieta oferuje gosposi kredyt na auto. W nowym banku konto otworzył też Nocul. Na posterunku ogląda ofertę atrakcyjnego kredytu i przekonuje do niego Gibalskiego. Obaj biorą kredyty. Mateusz przychodzi na umówione spotkanie pod bank. Spotyka starszą panią, Ludmiłę, która również ma kłopoty. Ma spłacać kredyt, którego nie wzięła, a do tego odsetki są ogromne. Czesław się nie pojawia. Pracownicy banku - Helena i Mariusz - mają spięcie z dyrektorem. Bliniak każe im naciągać klientów na niekorzystne kredyty. 16:25 NAJLEPSZE POD SŁOŃCEM S. 11 - ODC. 54 (A PLACE IN THE SUN) Serial dokumentalny, 45 min, Wielka Brytania, 2020 Serial telewizyjny o próbie znalezienia idealnej nieruchomości na rynku w Wielkiej Brytanii i za jej granicą. Mark i Maggie są razem 35 lat. Oboje uwielbiają przebywać na świeżym powietrzu, pasjonuje ich uprawa roślin. W Barbadosie zakochali się trzy lata temu i chcą mieć tu dom, w którym schronią się przed brytyjską zimą. Dysponują budżetem w wysokości 350 tysięcy funtów. Czy to wystarczy by wybrać jedną z pięciu ofert, które zaproponuje im Jasmine Harman? 17:20 TAKI JAK TY - CZESŁAW LANG Talk-show, 25 min, Polska, 2021 Prowadzący: Mateusz Szymkowiak Rozmowy ze słynnymi Polakami przedstawicielami świata rozrywki, sportu i kultury. Goście opowiadają o swoich życiowych doświadczeniach, rodzinie, pasjach, a także osiągnięciach zawodowych. Gwiazdy miewają codzienne problemy, podobnie do innych ludzi przeżywają sukcesy i porażki. 17:50 DZIKIE PSZCZOŁY - ODC. 226 (AGRIES MELISSES) Serial obyczajowy, 69 min, Grecja, 2019 Reżyseria: Lefteris Charitos Scenariusz: Petros Kalkovalis Aktorzy: Maria Kitsou, Elli Tringou Po raz pierwszy w historii w wiosce Diafani zapanował spokój. Rozejm można zobaczyć wszędzie. Stamiris i Sevastos świętują w swoich domach. Wygląda na to, że nic nie może zrujnować tego dnia. Czy na pewno? 19:30 WSPANIAŁE STULECIE S.I - ODC. 19 (MUHTESEM YÜZYIL (MAGNIFICENT CENTURY), EP. 19) Serial obyczajowy, kostiumowy, 50 min, Turcja, 2011 Reżyseria: Yagmur Taylan Aktorzy: Halit Ergenc, Meryem Uzerli, Nebahat Cehre, Selma Egrec Niewolnica, która zapobiegła tragedii, zaczyna się cieszyć względami sułtańskiej rodziny. Nie wszyscy jednak wierzą w jej dobre intencje. Niespodziewany atak Hürrem na młodego księcia Mustafę, budzi zdecydowany sprzeciw sułtana, który odtrąca ukochaną. Hürrem staje się coraz bardziej podejrzliwa. Sulejman wyrusza na Rodos. W wyniku ataku jego statek zaczyna tonąć. 21:30 NIE MA RÓŻY BEZ OGNIA Komedia, 92 min, Polska, 1974 Reżyseria: Stanisław Bareja Scenariusz: Stanisław Bareja i Jacek Fedorowicz Zdjęcia: Andrzej Ramlau Muzyka: Waldemar Kazanecki Aktorzy: Jacek Fedorowicz, Halina Kowalska, Jerzy Dobrowolski, Stanisława Celińska, Mieczysław Czechowicz, Stanisław Tym, Wiesław Gołas, Bronisław Pawlik, Jan Kobuszewski, Henryk Kluba, Wojciech Siemion, Monika Sołubianka, Jadwiga Chojnacka, Jan Himilsbach, Krzysztof Kowalewski, Wojciech Pokora, Bohdan Łazuka Janek i Wanda zajmują maleńki pokoik w starej willi i jest to jedyne mieszkanie w tym budynku - pozostałe pomieszczenia zostały zamienione na hałaśliwe biura. Stąd też Janek często bierze nadliczbowe godziny w pracy, byle tylko za wcześnie nie wracać do ciasnego lokum. Pewnego dnia małżonków odwiedza niejaki Malinowski, który przed laty mieszkał w tym samym pokoiku. A teraz chce za niego odstąpić swój przydział na nowe, dwupokojowe mieszkanie. Janek i Wanda nie mogą początkowo w to uwierzyć, ale w końcu dochodzi do zamiany. Okazuje się jednak, że w nowym mieszkaniu zadomowił się już były mąż Wandy, Jerzy. Pomimo że on i Wanda się rozwiedli, Jerzy - jako zameldowany u Wandy - ma prawo mieszkać w jej mieszkaniu. Janek próbuje więc znaleźć sposób na pozbycie się intruza. W administracji dowiaduje się, że powodem do eksmisji mogą być skargi lokatorów na zachowanie Jerzego. Pod nieobecność żony Janek przygotowuje więc libację. Skargi wpływają, tyle że na niego. Janek nie poddaje się: odnajduje niejaką Lusię, narzeczoną Jerzego, która bezskutecznie go poszukuje, i sprowadza ją do Warszawy, gdyż - jak sądzi - pozwoli mu to pozbyć się sublokatora. Fatalny zbieg okoliczności sprawia, że musi zameldować Lusię u siebie. Na dodatek okazuje się, że dziewczyna ma także drugiego narzeczonego, Zenka, który wprowadza się razem z nią, a jej ojciec zaczyna już zwozić meble do mieszkania Janka i Wandy. Pięć osób w dwóch pokojach to więcej, niż Janek może znieść. Zupełnie załamany trafia więc do szpitala dla nerwowo chorych. A tymczasem nieoczekiwanie wyjaśnia się sprawa mieszkania. Temat - kłopoty lokalowe - już wielokrotnie przedstawiany był w polskim kinie w ujęciu komediowym, np. w filmach "Skarb" czy "Człowiek z M - 3". W przypadku "Nie ma róży bez ognia" dobrą zabawę gwarantują znakomita obsada i scenariusz autorstwa Stanisława Barei i Jacka Fedorowicza. W jednym z wywiadów Stanisław Bareja mówił, że film ten "jest popisem aktorskim Jacka Fedorowicza. Ten świetny aktor, wyjątkowo sprawny i bardzo ofiarny, całkowicie żył rolą, nie korzystając niemal, mimo ryzyka, z pomocy dublerów". "Nie ma róży bez ognia" zrealizowane zostało wyłącznie we wnętrzach naturalnych, bez dekoracji. Nawet kryształy, które w ataku furii tłucze bohater, były prawdziwymi, wybrakowanymi odrzutami produkcyjnymi. 23:10 WOJENNE DZIEWCZYNY S.I - ODC. 13 Serial wojenny, 42 min, Polska, 2016 Reżyseria: Michał Rogalski Scenariusz: Marek Kreutz Zdjęcia: Marian Prokop Muzyka: Bartosz Chajdecki Aktorzy: Vanessa Aleksander, Marta Mazurek, Aleksandra Pisula, Michał Czernecki, Katrin Buhring, Marek Ślosarski, Maria Dębska, Beata Fido, Bartosz Szczerbiak Ewce udaje się uciec z transportu. Znajduje kryjówkę u Nawrota, dawnego kumpla złodzieja, który mieszka w Otwocku. Okazuje się, że wraz z nim mieszka Rozi, schroniła się u niego po egzekucji kochanka gestapowca. Marysia, szukając pracy w kawiarni Europejska, spotyka dawnego nauczyciela muzyki. Tymczasem kierowca Margarete, Herman, na rozkaz swojej pracodawczyni poszukuje Marysi. Witold, Irka i Marysia cieszą się ze szczęśliwego powrotu Ewki. Nie mogą jednak dłużej zostać w Warszawie, sytuacja staje się zbyt niebezpieczna. Witold organizuje ich transport na wieś. Margarete szantażuje Marysię, żąda zwrotu zdjęć kompromitujących jej brata. Po odzyskaniu fotografii Margarete rozkazuje Hermanowi zabić Marysię. Joachimowie muszą natychmiast uciekać. Marysia zostawia rodzinę w nieczynnej zajezdni, gdzie wcześniej spotykali się z dowództwem i udaje się do profesora muzyki po pomoc. Niestety, zostaje zatrzymana podczas łapanki. Tymczasem ciężarówka z pozostałymi dojeżdża do zaprzyjaźnionego majątku na wsi. Na miejscu Stefan prosi parobka o wodę. To Kamil, który jednak nie rozpoznaje dawnego kolegi i twierdzi, że nazywa się Filip Socha. 00:05 TAKA JAK TY - NATALIA KUKULSKA Talk-show, 25 min, Polska, 2022 Prowadzący: Mateusz Szymkowiak Rozmowy Mateusza Szymkowiaka ze znanymi Polakami, przedstawicielami świata mediów, kultury, rozrywki, sportu. Bohaterzy programu opowiadają nie tylko o dokonaniach zawodowych, lecz przede wszystkim o swoich doświadczeniach życiowych, życiu rodzinnym i pasjach. 00:40 MIŁOŚĆ NA URODZINY (THE BIRTHDAY WISH) Komedia romantyczna, 84 min, USA, 2017 Reżyseria: Peter DeLuise Scenariusz: Julie Sherman Wolfe Aktorzy: Jessy Schram, Luke Macfarlane, Marcus Rosner Gwen Turner jest ustawiona zawodowo, zajmuje dyrektorskie stanowisko w stacji komercyjnej. Nie chce żadnych przykrych niespodzianek w życiu. Kiedy miała 13 lat, zmarł nagle jej ojciec, co bardzo przeżyła. Teraz chce mieć wszystko pod kontrolą. Marzy o tym, żeby jej chłopak Alex w końcu się oświadczył. Zbliżają się jej 30. urodziny, więc to najwyższy czas, by wreszcie wyjść za mąż. Przed nią ślub, wyjazd do Los Angeles i dalsza kariera. Dziewczyna chciałaby poznać swoją przyszłość, takie jest jej urodzinowe życzenie. Czy wszystko potoczy się zgodnie z jej planami? Pragnie dowiedzieć się, jak będzie wyglądało jej życie u boku ukochanego. Zaczyna wyobrażać sobie, jak to będzie, kiedy już zostanie matką gromadki dzieci i zamieszka w Los Angeles. Ale wizja przyszłości przechodzi jej najśmielsze oczekiwania. 02:50 RANCZO S.IX - ODC. 114 (SERIA IX, ODC. 10) - ZAMROŻONY KAPITAŁ Serial komediowy, obyczajowy, 43 min, Polska, 2015 Reżyseria: Wojciech Adamczyk Scenariusz: Robert Brutter Zdjęcia: Włodzimierz Głodek Muzyka: Krzesimir Dębski, Radzimir Dębski Aktorzy: Ilona Ostrowska, Cezary Żak, Paweł Królikowski, Marta Lipińska, Franciszek Pieczka, Artur Barciś, Wiktor Zborowski, Katarzyna Żak, Dorota Nowakowska, Dorota Chotecka-Pazura Prezes PPU jest coraz bardziej poirytowany rosnącą popularnością medialną wicepremiera Czerepacha. Michałowa z coraz większym zaangażowaniem oddaje się swojej nowej pasji, nie zdając sobie sprawy, że jej działalność jest różnorako oceniana przez kler. Pewnego dnia na plebanii zjawia się osobiście biskup Sądecki. Solejukowie z wielkim trudem ukrywają przed sąsiadami swoją tajemnicę. Kinga spotyka w Radzyniu człowieka, który niegdyś był żywą legendą, a obecnie znajduje się w trudnym położeniu. Niewiele myśląc zaprasza go do Wilkowyj. Przy okazji nawiązuje nową znajomość z interesującym młodym człowiekiem. Lodzia potajemnie udaje się do biura PPU, żeby poszukać dowodu zdrady męża. Niespodziewanie natyka się na Kozioła i sytuacja wymyka się spod kontroli.