TVP Historia Czwartek, 03.06.2021 Zmiany z dnia 01.06.2021 w stosunku do raportu z dnia 26.05.2021 (dodano pozycję programową) 08:25 W KOTLE HISTORII - ODC. KUCHNIA NA BIWAKU. DWIE KSIĄŻKI KUCHARSKIE Magazyn, 25 min, Polska, 2021 Reżyseria: Jerzy Grabowski Scenariusz: Łukasz Modelski Wykonawcy: Łukasz Modelski (prowadzący) W 1860 roku ukazało się pierwsze wydanie książki Lucyny Ćwierczakiewiczowej "365 obiadów za 5 złotych" i właśnie z tej książki pochodzi pierwszy przepis kolejnego odcinka programu "W kotle historii", a jest to bigos mięsny. Rok 1861 to rok wydania kolejnej książki autorstwa Jeleny Mołochowiec; wydana w Rosji, po rosyjsku, doskonale znana w zaborze rosyjskim. W Polsce powszechnie stosowano przepisy z tej książki. Pierwsze polskie wydanie tej książki miało miejsce w 1929 roku. Z tej książki pochodzi drugie danie prezentowane w tym odcinku - zupa na kaczce. (dodano pozycję programową) 15:20 SPÓR O HISTORIĘ - WYBORY CZERWCOWE Dysk./wywiad/debata, 32 min, Polska, 2014 Scenariusz: Elżbieta Szumiec -Zielińska Wykonawcy: Antoni Dudek, Andrzej Friszke, Ryszard Bugaj, Marek Zając (prowadzący) Wiosną i latem 1988 roku Polskę pogrążającą się w coraz większym chaosie gospodarczym ogarnęły strajki. Obok postulatów ekonomicznych żądano legalizacji NSZZ Solidarność. Komunistyczne władze zdecydowały się na rozmowy z opozycją. Prowadzono je od 1 września 1988 roku najpierw w Warszawie, a potem w podwarszawskiej Magdalence w ośrodku Ministerstwa Spraw Wewnętrznych. 6 lutego 1989 r. w Pałacu Namiestnikowskim w Warszawie rozpoczęły sie obrady Okrągłego Stołu. Porozumienia podpisano 5 kwietnia 1989 r. Władza zobowiązała się do legalizacji NSZZ Solidarność i NSZZ Rolników Indywidualnych Solidarność. Na 4 i 18 czerwca 1989 r. ustalona została data wyborów. Po raz pierwszy od 1947 roku komuniści dopuścili do udziału w wyborach opozycję polityczną. Był to moment przełomowy, który zadecydował o późniejszych zmianach ustrojowych w Polsce. Polskie wybory oznaczały także nieuchronne zmiany w całym obozie sowieckim. Jak po dwudziestu pięciu latach, należy ocenić rozpoczętą wówczas transformacje ustrojową? (zmodyfikowano opis: Omówienie) 03:35 TAJEMNICE, ZAMKI I PODZIEMIA - WIDMA W MIEŚCIE BRESLAU Reportaż, 12 min, Polska, 2005 Program historyczny. Na podstawie powieści Marka Krajewskiego przedstawiamy retrospektywną opowieść o mieszczącym się kiedyś przy dawnej Schuchstrasse budynku prezydium policji.