TV Polonia Wtorek, 20.07.2021 07:00 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - NIEZWYKŁE KLUSKI Z SEREM Magazyn, 24 min, Polska, 2020 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Józef Szymura, Jarosław Frankowski, Sławomir Orman Wykonawcy: Karol Okrasa (prowadzący) Tym razem Karol Okrasa zabiera widzów do krainy swego dzieciństwa w powiecie garwolińskim. Wówczas na każdym skrawku łąki wypasano krowy, a nawet na całe lato przewożono te zwierzęta na wiślane zielone wyspy. Karol doskonale pamięta smak nie tylko świeżego mleka zraz po udoju, ale także domowego twarogu, masła czy gęstej śmietany. Szczęśliwie, okoliczna mleczarnia do dziś produkuje taki twaróg tradycyjnymi metodami, w klasycznym kształcie, w dodatku pakowany jak niegdyś w pergamin. I ten właśnie twaróg będzie pretekstem do przypomnienia dania przygotowywanego przez babcię Karola. A były to gorące kluski ze skwarkami posypane chłodnym, kwaskowatym i aromatycznym twarogiem. Skoro Włosi do swoich makaronów szczodrze sypią parmezan, to czemu my Polacy nie mielibyśmy do naszych klusek dodawać swojskiego, rodzimego twarogu. Kucharz przygotuje pradawne kluski prażuchy z twarogiem podane z kapustą kraszoną kwaśną gęstą śmietaną, knedle z sera z owocami w maślanej glazurze z naturalnym jogurtem oraz wędzone kopytka z twarogiem. 11:30 JA TO MAM SZCZĘŚCIE! - ODC. 22 Serial komediwoy, 24 min, Polska, 2012 Reżyseria: Sylwerster Jakimow Scenariusz: Karol Klementewicz, Kuba Wecsile Zdjęcia: Marcin Figurski Muzyka: Marcin Macuk Aktorzy: Kinga Preis, Jacek Braciak, Antoni Królikowski, Natalia Idzikiewicz, Weronika Kosobudzka, Dominika Kluźniak, Tomasz Karolak, Bartosz Porczyk, Przemysław Sadowski Tadeusz (Tomasz Karolak) odkrywa, że ma IQ bliskie Einsteina. Jego zdaniem, czeka go co najmniej Nagroda Nobla... Marcin (Antek Królikowski) znów ma nową sympatię. Tym razem obiektem westchnień chłopaka jest właścicielka salonu kosmetycznego, która jest w wieku jego macochy. Jerzy (Jacek Braciak) z powodu choroby nie może iść do pracy. Z odsieczą do opieki nad chorym pasierbem przybywa Karol (Bartosz Porczyk), narzeczony babci Kasi... Joanna (Kinga Preis) z przyjaciółką (Dominika Kluźniak) szykują się na wielki dzień obniżek cen. Od miesięcy mają gotowy plan podboju sklepów, a jednak wracają do domu z pustymi rękami i mocno pokiereszowane... Stefan (Przemysław Sadowski), były mąż Joanny, prosi Polaków, żeby zajęli się przez weekend jego roślinką. Okazuje się, że lista wymagań jest kilometrowa. Roślina to unikatowe drzewko bonzai, warte kilka tysięcy... 12:15 POLONIA JEST KOBIETĄ - ODC. 6 Magazyn, 25 min, Polska, 2021 Temat przewodni cyklu to sukcesy Polek za granicą. 12:45 Z BIEGIEM LAT, Z BIEGIEM DNI - KRAKÓW 1874 Serial historyczno - obyczajowy, 58 min, Polska 1980 Reżyseria: Andrzej Wajda i Edward Kłosiński Scenariusz: Joanna Olczak - Ronikier Zdjęcia: Edward Kłosiński, Witold Adamek Muzyka: Stanisław Radwan Scenografia: Teresa Smus - Barska i Allan Starski Aktorzy: Izabella Olszewska, Bolesław Nowak, Anna Polony, Jerzy Binczycki, Roman Stankiewicz, Jerzy Stuhr, Wiktor Sadecki, Jerzy Grzegorzewski, Halina Wojtacha, Halina Kuźniakówna, Wanda Kruszewska, Urszula Kiebzak, Anna Halcewicz, Maria Bujas, Bogna Gębik, Halina Smolska, Anna Chudzikiewicz, Dorota Pomykała, Melania Sadecka, Zbigniew Szpecht, Zbigniew Kosowski, Edward Dobrzański, Ryszard Bromowicz, Leszek Świgoń, Henryk Majcherek, Krzysztof Heliasz, Ryszard Wojnarowicz, Wiesław Olejniczak i inni W 1978 roku w krakowskim Starym Teatrze Andrzej Wajda wystawił siedmiogodzinny spektakl - rzekę, zrealizowany na podstawie utworów pisarzy młodopolskich i międzywojennych. Scenariusz tego szczególnego przedstawienia napisała Joanna Olczak - Ronikier, z rzadką zręcznością i erudycyjną znajomością rzeczy łącząc w monumentalną całość fragmenty tekstów Michała Bałuckiego, Gabrieli Zapolskiej, Jana Augusta Kisielewskiego, Zygmunta Kaweckiego, Stanisława Przybyszewskiego, Tadeusza Boya - Żeleńskiego, Marii Dąbrowskiej i Juliusza Kadena - Bandrowskiego. Wajda przygotował swoje przedstawienie z okazji sześćdziesiątej rocznicy odzyskania niepodległości. Widowisko twórcy "Człowieka z marmuru" przypominało fin - de - siecle'ową przeszłość, na 1914 roku kończąc. Zawierało jednak także liczne aluzje do współczesności, ezopowym językiem mówiło o tym, o czym cenzura mówić nie pozwalała. Powodzenie sztuki skłoniło reżysera do przeniesienia jej na ekran. W ten sposób powstał ośmioodcinkowy serial telewizyjny. Kanwą scenariuszy kolejnych odcinków były chronologicznie: komedia "Dom otwarty" Michała Bałuckiego; powieść "Sezonowa miłość" Gabrieli Zapolskiej; dramaty "W sieci", "Karykatury" i "Ostatnie spotkanie" Jana Augusta Kisielewskiego; komedia "Dramat Kaliny" Zygmunta Kaweckiego; opowiadanie "Śmierć Felicjana Dulskiego" Gabrieli Zapolskiej i powieść "Łuk" Juliusza Kadena - Bandrowskiego. Autorka scenariusza wykorzystała też notatki prasowe i zanotowane w młodopolskich kronikach i pamiętnikach fakty, które miały największy wpływ na duchowy kształt końca XIX wieku. "Z biegiem lat, z biegiem dni..." to opowieść o dwu rodzinach krakowskich, usytuowana w latach 1874 - 1914. Bohaterkami pierwszego odcinka są dwie młode kobiety: pani Chomińska - żona urzędnika bankowego i mieszkająca z nią siostra Aniela - zaręczona z Felicjanem Dulskim, również urzędnikiem. Ich życie w ubogim i zaniedbanym mieście wypełnia monotonia i nuda. Jedyną atrakcję stanowią zabytki, malowidła Matejki i obchody patriotycznych uroczystości możliwe dzięki liberalnej polityce cesarza Franciszka Józefa. Jednak ciągłe chodzenie po galeriach to raczej nie jest to, czego dwie piękne młode kobiety oczekują od życia. Pewnego dnia siostry postanawiają urządzić wieczorek z tańcami. Zachwycone pomysłem po cichu marzą, że bal odmieni ich los. Czeka je wszakże okrutne rozczarowanie. Przyjęcie szybko przeradza się w kompromitujące pasmo nieporozumień, kłótni i skandali. 14:25 POLSKI BERLIN Film dokumentalny, 43 min, Polska, 2020 Reżyseria: Cezary Ciszewski Scenariusz: Cezary Ciszewski Film o tym jak różne pokolenia polskich emigrantów z Berlina, opowiadając o swoim życiu w stolicy Niemiec, wyłaniają obraz polskiej emigracji i miasta na przestrzeni 50 lat. Jak się zmieniał Berlin do dziś i jak zmieniała się Polska na przykładzie emigracyjnych losów. Unklany portret miasta i polskiej emigracji w nim. Najstarsi - Lucyna Viale, Maciej Pietracho, Stefan Fiszbach i Teresa Nawrot opowiedzą o pierwszej fali emigracji lat pięćdziesiątych, sześćdziesiątych, siedemdziesiątych i osiemdziesiątych. Opowiedzą o Berlinie, którego już nie ma, a który ciągle się śni młodym pokoleniom z jego wolnością, niekomercyjnym stylem życia oraz życiem nocnym i kulturalnym, co zazdrościł świat. Średnie pokolenie, jak Aga Boo, Jacek Hołubowicz, Magdalena Parys, Jola Walter, Andrzej i Mariola Kostoniowie oraz właściciele baru Bar Bucha - opowiedzą o latach dziewięćdziesiątych Berlina i wczesnych dwutysięcznych, jak to miasto powoli stawało się polskie, a jednak ciągle mało stresujące i udzielające zasiłków oraz wszelkich benefitów dla zaradnych Polaków. Najmłodsi: Mucha i Maya z zespołu Illegal Boys oraz Pasqal i Patrick Kostoniowie naświetlą dzisiejszy zgentryfikowany Berlin drożejący z dnia na dzień i żegnający legendę wolnego miasta. Pokażą jednak też koloryt alternatywnych działań aktywistycznych i klubowych, do których należą i które uprawiają. Nie zabraknie też słynnej w Berlinie polskiej patologii i socjopatii, czyli ludzi uzależnionych i żebrzących na ulicach miasta. To także kawałek Polski w Berlinie i jak się okazuje niemały. Dlaczego Dawid, Bębenek i Marek z Warszawy zajęli się żebraniem na ulicy? Co wydarzyło się w ich życiu i dlaczego wybrali Berlin? To unikalne historie i wypowiedzi, które tylko reporterskim instynktem pełnym szacunku do ludzi i ich problemów można uzyskać w misji dokumentalisty ulicznego. Taki jest film dokumentalny o Berlinie. Bogaty, intymny i szczery. 20 Polaków różnych generacji polskiej emigracji, o różnych profesjach i różnych postawach i poglądach zaprezentuje Berlin intymny, skrajnie subiektywny i osobny. 15:20 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - KRÓTKA HISTORIA MAJONEZU Magazyn, 24 min, Polska, 2019 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Józef Szymura, Jarosław Frankowski, Sławomir Orman Wykonawcy: Karol Okrasa (prowadzący) W czasie swojej kolejnej wyprawy kulinarnej Karol opowie o zimnym sosie, znanym nam wszystkim jako dodatek do sałatki warzywnej czy jaj na twardo. To oczywiście majonez. Stworzony na bazie oliwy bądź oleju z dodatkiem żółtek jaj i octu, sos ten pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego. Niektórzy historię jego powstania wiążą ze stolicą wyspy Minorki - miastem Mahón. Kiedy w połowie XVIII wieku Francuzi odbili wyspę z rąk Brytyjczyków, podczas festynu na ich cześć mieszkańcy przygotowali specjalny sos nazwany salsa mahonesa, zrobiony właśnie z żółtek, oliwy i octu. Inne legendy wiążą majonez z rywalizacją francuskich rodów Walezjuszów i Gwizjuszy. Jedno wiadomo, majonez stał się jednym z ulubionych zimnych sosów kuchni francuskiej, a w Polsce znany jest na pewno od 200 lat. Znana autorka książek kulinarnych wydawanych w drugiej połowie XIX wieku, Lucyna Ćwierczakiewiczowa podaje wiele przepisów na potrawy z majonezem. A pierwszy polski majonez na półki sklepowe trafił 60 lat temu z wytwórni spółdzielczej w Kielcach. Karol przygotuje trzy różne dania: jedno mięsne, drugie rybne, a trzecie wegetariańskie, do których zaproponuje ciekawe, kolorowe sosy stworzone na bazie majonezu. 15:50 PRZYJACIELE MISIA I MARGOLCI - ODC. 25 - ROŚLINKA Kameralne i studyjne (widowisko), 23 min, Polska, 2020 Reżyseria: Jacek Sołtysiak Scenariusz: Tomasz Trojanowski Muzyka: Filip Kuncewicz Miś pozuje Talentuli podczas malowania portretu. Niestety, brak jej pomysłu i natchnienia. Misiek postanawia znaleźć jakieś urozmaicenie, które mogłoby być inspiracją. W tym samym czasie Eugeniusz z Margolcią pracują w ogrodzie. Przesadzają kolejne roślinki. Mają pełno doniczek z sadzonkami. Niepozorna roślinka okaże się kością niezgody wśród przyjaciół, doprowadzając do wielkiej kraksy. 16:10 ZWIERZAKI CZYTAKI - ODC. 99 - WIELKI CHAPS Kameralne i studyjne (widowisko), 13 min, Polska, 2020 Reżyseria: Tomasz Trojanowski Scenariusz: Tomasz Trojanowski Wykonawcy: Andrzej Perzyna, Beata Perzyna, Piotr Bajtlik Rysia z Szymkiem postanawiają otworzyć restaurację specjalizującą się w serwowaniu naleśników. Ich celem jest nie tylko zaimponowanie Pimpkowi i Pompkowi - osiedlowym kocurom, ale także zdobycie specjalnych odznaczeń dla najlepszych restauracji. Zwierzaki, nie czekając na Michała, postanawiają się zabrać za gotowanie. 16:30 RODZINKA.PL S.IV - ODC. 99 "ŚWIĘTY WALENTY" Serial komediowy, 25 min, Polska, 2013 Reżyseria: Patrick Yoka Scenariusz: Karol Klementewicz, Kuba Wecsile Aktorzy: Małgorzata Kożuchowska, Tomasz Karolak Tomek radzi Kubie, jak romantycznie spędzić walentynki z Agatą. Ludwik uczy Kacpra gry na gitarze. Tomek ma problemy ze swoim samochodem, a Kuba postanawia sprzedać deskę snowboardową Kacprowi, by móc kupić sobie nową. Natalia nie popiera pomysłu Agaty, która chce powiększyć swoje piersi. 17:20 ZAKOCHAJ SIĘ W POLSCE - ODC. 211 KARPACZ Magazyn, 22 min, Polska, 2020 Reżyseria: Adam Molak Scenariusz: Tomasz Malkowski Zdjęcia: Jacek Banach, Jarosław Wątor Tym razem odwiedzimy Karpacz - popularny górski kurort, w którym można zobaczyć jedyny w Polsce kościół przeniesiony z krainy Wikingów. Nad miastem góruje Śnieżka. Tylko tu podczas wspinaczki można natknąć się na prawdziwe latające talerze! Karpacz to dziś bardzo popularna miejscowość turystyczna. Obok Szklarskiej Poręby jest najchętniej odwiedzanym kurortem w Karkonoszach. Zimą przyciąga narciarzy i snowboardzistów, latem turystów spragnionych wspinaczki i pieszych wędrówek. 18:20 JA TO MAM SZCZĘŚCIE! - ODC. 22 Serial komediowy, 24 min, Polska, 2012 Reżyseria: Sylwerster Jakimow Scenariusz: Karol Klementewicz, Kuba Wecsile Zdjęcia: Marcin Figurski Muzyka: Marcin Macuk Aktorzy: Kinga Preis, Jacek Braciak, Antoni Królikowski, Natalia Idzikiewicz, Weronika Kosobudzka, Dominika Kluźniak, Tomasz Karolak, Bartosz Porczyk, Przemysław Sadowski Tadeusz (Tomasz Karolak) odkrywa, że ma IQ bliskie Einsteina. Jego zdaniem, czeka go co najmniej Nagroda Nobla... Marcin (Antek Królikowski) znów ma nową sympatię. Tym razem obiektem westchnień chłopaka jest właścicielka salonu kosmetycznego, która jest w wieku jego macochy. Jerzy (Jacek Braciak) z powodu choroby nie może iść do pracy. Z odsieczą do opieki nad chorym pasierbem przybywa Karol (Bartosz Porczyk), narzeczony babci Kasi... Joanna (Kinga Preis) z przyjaciółką (Dominika Kluźniak) szykują się na wielki dzień obniżek cen. Od miesięcy mają gotowy plan podboju sklepów, a jednak wracają do domu z pustymi rękami i mocno pokiereszowane... Stefan (Przemysław Sadowski), były mąż Joanny, prosi Polaków, żeby zajęli się przez weekend jego roślinką. Okazuje się, że lista wymagań jest kilometrowa. Roślina to unikatowe drzewko bonzai, warte kilka tysięcy... 20:20 OJCIEC MATEUSZ S.II - ODC. 24 (OJCIEC MATEUSZ II ODC. 11) - ISLAMSKA ŻONA Serial kryminalny, obyczajowy, 44 min, Polska, 2009 Reżyseria: Maciej Dutkiewicz Scenariusz: Jolanta Hartwig - Sosnowska Zdjęcia: Jarosław Żamojda Muzyka: Michał Lorenc Aktorzy: Artur Żmijewski, Piotr Polk, Michał Piela, Artur Pontek, Kinga Preis, Łukasz Lewandowski, Sławomir Orzechowski, Piotr Kozłowski, Rafał Cieszyński, Sławomir Olszewski, Piotr Borowski, Hovhannes Aleksanyan, Adam Młynarczyk, Emilia Komarnicka, Nadia El Dursi, Ewa Szykulska, Jerzy Łapiński. Hasan i Aziz są pochodzenia arabskiego, ale mieszkają i prowadzą interesy w Polsce. Hasan ma dwóch synów, Kamala i Raszida, Aziz - córkę Aminę. Postanawiają zaaranżować ślub swoich dzieci. Młodzi mają jednak własne plany, Raszid kocha Paulinę. Nocą dochodzi do ataku na Kamala, który zostaje pobity. Co gorsza, ktoś wypisuje rasistowskie hasła na murze. 21:10 OJCIEC MATEUSZ S.II - ODC. 25 (OJCIEC MATEUSZ II ODC. 12) - WAGA CIĘŻKA Serial kryminalny, obyczajowy, 44 min, Polska, 2009 Reżyseria: Maciej Dejczer Scenariusz: Grzegorz Łoszewski Zdjęcia: Jarosław Żamojda Muzyka: Michał Lorenc Aktorzy: Artur Żmijewski, Piotr Polk, Michał Piela, Artur Pontek, Kinga Preis, Łukasz Lewandowski, Sławomir Orzechowski, Piotr Kozłowski, Rafał Cieszyński W sekcji bokserskiej trwają treningi prowadzone przez trenerów Rosę (Maciej Kozłowski) i Sylwestra (Andrzej Grabowski). Niespodziewanie dochodzi do tragedii. Podczas treningu umiera młody bokser - Łukasz (Bartłomiej Firlet). Policja prowadzi śledztwo w tej sprawie. Dochodznie przynosi bulwersujące odkrycie. Okazuje się, że w mieście są organizowane nielegalne walki bokserskie. 23:30 RODZINKA.PL S.IV - ODC. 99 "ŚWIĘTY WALENTY" Serial komediowy, 25 min, Polska, 2013 Reżyseria: Patrick Yoka Scenariusz: Karol Klementewicz, Kuba Wecsile Aktorzy: Małgorzata Kożuchowska, Tomasz Karolak Tomek radzi Kubie, jak romantycznie spędzić walentynki z Agatą. Ludwik uczy Kacpra gry na gitarze. Tomek ma problemy ze swoim samochodem, a Kuba postanawia sprzedać deskę snowboardową Kacprowi, by móc kupić sobie nową. Natalia nie popiera pomysłu Agaty, która chce powiększyć swoje piersi. 02:40 OJCIEC MATEUSZ S.II - ODC. 24 (OJCIEC MATEUSZ II ODC. 11) - ISLAMSKA ŻONA Serial kryminalny, obyczajowy, 44 min, Polska, 2009 Reżyseria: Maciej Dutkiewicz Scenariusz: Jolanta Hartwig - Sosnowska Zdjęcia: Jarosław Żamojda Muzyka: Michał Lorenc Aktorzy: Artur Żmijewski, Piotr Polk, Michał Piela, Artur Pontek, Kinga Preis, Łukasz Lewandowski, Sławomir Orzechowski, Piotr Kozłowski, Rafał Cieszyński, Sławomir Olszewski, Piotr Borowski, Hovhannes Aleksanyan, Adam Młynarczyk, Emilia Komarnicka, Nadia El Dursi, Ewa Szykulska, Jerzy Łapiński. Hasan i Aziz są pochodzenia arabskiego, ale mieszkają i prowadzą interesy w Polsce. Hasan ma dwóch synów, Kamala i Raszida, Aziz - córkę Aminę. Postanawiają zaaranżować ślub swoich dzieci. Młodzi mają jednak własne plany, Raszid kocha Paulinę. Nocą dochodzi do ataku na Kamala, który zostaje pobity. Co gorsza, ktoś wypisuje rasistowskie hasła na murze. 03:30 OJCIEC MATEUSZ S.II - ODC. 25 (OJCIEC MATEUSZ II ODC. 12) - WAGA CIĘŻKA Serial kryminalny, obyczajowy, 44 min, Polska, 2009 Reżyseria: Maciej Dejczer Scenariusz: Grzegorz Łoszewski Zdjęcia: Jarosław Żamojda Muzyka: Michał Lorenc Aktorzy: Artur Żmijewski, Piotr Polk, Michał Piela, Artur Pontek, Kinga Preis, Łukasz Lewandowski, Sławomir Orzechowski, Piotr Kozłowski, Rafał Cieszyński W sekcji bokserskiej trwają treningi prowadzone przez trenerów Rosę (Maciej Kozłowski) i Sylwestra (Andrzej Grabowski). Niespodziewanie dochodzi do tragedii. Podczas treningu umiera młody bokser - Łukasz (Bartłomiej Firlet). Policja prowadzi śledztwo w tej sprawie. Dochodznie przynosi bulwersujące odkrycie. Okazuje się, że w mieście są organizowane nielegalne walki bokserskie. 04:20 JA TO MAM SZCZĘŚCIE! - ODC. 22 Serial komediowy, 24 min, Polska, 2012 Reżyseria: Sylwerster Jakimow Scenariusz: Karol Klementewicz, Kuba Wecsile Zdjęcia: Marcin Figurski Muzyka: Marcin Macuk Aktorzy: Kinga Preis, Jacek Braciak, Antoni Królikowski, Natalia Idzikiewicz, Weronika Kosobudzka, Dominika Kluźniak, Tomasz Karolak, Bartosz Porczyk, Przemysław Sadowski Tadeusz (Tomasz Karolak) odkrywa, że ma IQ bliskie Einsteina. Jego zdaniem, czeka go co najmniej Nagroda Nobla... Marcin (Antek Królikowski) znów ma nową sympatię. Tym razem obiektem westchnień chłopaka jest właścicielka salonu kosmetycznego, która jest w wieku jego macochy. Jerzy (Jacek Braciak) z powodu choroby nie może iść do pracy. Z odsieczą do opieki nad chorym pasierbem przybywa Karol (Bartosz Porczyk), narzeczony babci Kasi... Joanna (Kinga Preis) z przyjaciółką (Dominika Kluźniak) szykują się na wielki dzień obniżek cen. Od miesięcy mają gotowy plan podboju sklepów, a jednak wracają do domu z pustymi rękami i mocno pokiereszowane... Stefan (Przemysław Sadowski), były mąż Joanny, prosi Polaków, żeby zajęli się przez weekend jego roślinką. Okazuje się, że lista wymagań jest kilometrowa. Roślina to unikatowe drzewko bonzai, warte kilka tysięcy...