TV Polonia Wtorek, 31.08.2021 07:00 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - ZAPOMNIANE POTRAWY LUBELSZCZYZNY Magazyn, 24 min, Polska, 2020 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Józef Szymura, Jarosław Frankowski, Sławomir Orman Wykonawcy: Karol Okrasa (prowadzący) Kontynuując swą kulinarną podróż przez Lubelszczyznę, Karol Okrasa zaprosi widzów na spotkanie z zapomnianymi potrawami regionu. Jak się okazuje, nie tylko Polacy z innych stron naszego kraju, ale nawet młodzi mieszkańcy województwa lubelskiego nie znają już dawnych potraw, takich jak golasy, zawijasy czy psiocha. A niegdyś były to przysmaki lokalnych smakoszy. Może wynika to po części z rosnącego dobrobytu, bo były to dania bardzo proste, wręcz biedne. Golasy to pamiątka czasów, gdy na przednówku nie było już mąki na ciasto pierogowe, więc farsz z kaszy gryczanej i ziemniaków podawano sam lub owinięty w liście, na przykład chrzanu. A psiocha to po prostu ziemniaki zaparzane z mąką podawane z odrobiną okrasy. Karol przygotuje trzy potrawy inspirowane zapomnianymi daniami Lubelszczyzny: 1/opalona psiocha z wędzoną śmietaną i serem, 2/ golasy z kaszy gryczanej z serem, 3/ zawijasy z twarogiem na słodko. 11:30 JA TO MAM SZCZĘŚCIE! - ODC. 52 Serial komediowy, 24 min, Polska, 2012 Reżyseria: Karol Klementewicz Scenariusz: Karol Klementewicz, Kuba Wecsile Zdjęcia: Marcin Figurski Muzyka: Marcin Macuk Aktorzy: Kinga Preis, Jacek Braciak, Antoni Królikowski, Dominika Kluźniak, Tomasz Karolak, Przemysław Sadowski Jerzy wręcza Joannie bilet na weekend w Pradze. Przekabacił Marcina, by zrobił sobie wychodne, a dziewczynki zaplanował wysłać do Iwony. Joanna i Iwona są pełne podejrzeń. Tymczasem, Elka ma problemy w szkole. Jest zagrożona z matematyki. Rodzice przeprowadzają rozmowy kwalifikacyjne na stanowisko prywatnego nauczyciela matematyki, ale nikt się nie nadaje. Spokój relaksującego się samotnie w domu Jerzego zakłóca niespodziewana wizyta Gniewomira. Czekając na powrót Zosi z mamą postanawia zagaić rozmową gospodarza domu. Joanna uważa, że źle gotuje. Może zmieni to młody, przystojny Kubańczyk...? 12:45 Z BIEGIEM LAT, Z BIEGIEM DNI - KRAKÓW 1907 Serial obyczajowy, historyczny, 91 min, Polska, 1980 Reżyseria: Andrzej Wajda, Edward Kłosiński, Anna Polony, Krystyna Grochowicz Scenariusz: Joanna Ronikier Zdjęcia: Edward Kłosiński, Witold Adamek Wykonawcy: Józef Radwan, Wielka Orkiestra Symfoniczna Polskiego Radia I Telewizji W Katowicach Aktorzy: Monika Niemczyk, Jerzy Trela, Anna Polony, Izabella Olszewska, Jerzy Bińczycki, Leszek Piskorz, Renata Kretówna, Ewa Ciepiela, Magdalena Jarosz, Grażyna Laszczyk, Halina Wojtacha, Elżbieta Karkoszka Pani Aniela Dulska, pomna swoich doświadczeń, postanowiła za wszelką cenę zapewnić swoim dzieciom niezależność, której sama była pozbawiona. W dążeniu do tego celu jest bezwzględna, chciwa i wręcz chorobliwie skąpa. Ciuła grosz do grosza, by do połowy otrzymanej w spadku kamienicy dokupić drugą połowę od swej mniej zaradnej siostry. Wreszcie wprowadza się do luksusowych salonów. Zdaje sobie sprawę, że Zbyszek romansuje ze służącą Hanką, ale nie protestuje przeciw temu. Jest nawet zadowolona, że syn nie traci zdrowia i pieniędzy po knajpach. Gdy jednak dowiaduje się, że Hanka spodziewa się dziecka, bez skrupułów wyrzuca ją na bruk. Zbyszko milczy. Ale kiedy wychodzi na jaw, że matka po cichu aprobowała jego romans, nawet on ma dość tej hipokryzji. Oznajmia, że ożeni się teraz z Hanką. Tego pani Dulska nie może ścierpieć, podejmuje energiczne działania. Zbyszko daje się łatwo przekonać o absurdalności swego zamiaru, Hanka godzi się odejść, sowicie opłacona przez panią domu. "Wreszcie będzie można znowu żyć po bożemu" - oświadcza pani Dulska. 14:20 POMNIK Film dokumentalny, 56 min, Polska, 2020 Reżyseria: Piotr Weyhert, Henryka Dobosz - Kinaszewska Film dokumentalny o historii powstania Pomnika Poległych Stoczniowców w Gdańsku, który jest monumentem niezwykłym. Upamiętnia wydarzenia grudnia 1970 i strajki sierpnia 1980. Film przedstawia historię powstania i budowy, która odbyła się w zawrotnym tempie trzech miesięcy, mimo niechęci partyjnych władz centralnych, wątpliwości środowiska architektów, braku doświadczenia projektantów i budowniczych oraz trudności w zdobywaniu materiałów. Następnym wyzwaniem było przygotowanie uroczystości odsłonięcia pomnika 16 grudnia 1980 roku, która przez Solidarność była zwieńczeniem walki i manifestacją siły nowego wolnego związku zawodowego. W filmie wykorzystano bardzo liczne archiwalia oraz wypowiedzi osób związanych z powstaniem Monumentu, m. in.: Henryka Lenarciaka, Jerzego Borowczaka, Bogdana Pietruszki. 15:20 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - W ŚLIWKOWYM SADZIE Magazyn, 24 min, Polska, 2019 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Józef Szymura, Jarosław Frankowski, Sławomir Orman Wykonawcy: Karol Okrasa (prowadzący) Karol Okrasa rusza do śliwkowego sadu. Sezon na owoce w pełni, więc warto wykorzystać te wspaniałe dary natury. Śliwki to trzecie najczęściej uprawiane w naszym kraju owoce rosnące na drzewach, po jabłkach i wiśniach. Śliwka nadaje się nie tylko do kompotu, placka ze śliwkami czy powideł. O tym, że dawnej była często dodatkiem do ryb czy mięsa, świadczą takie relikty naszej polskiej kuchni, jak schab lub kaczka ze śliwkami. Doceniana była już przed wiekami przez medycynę ludową przy leczeniu dolegliwości pokarmowych. Śliwki są dobrym źródłem potasu, magnezu, zawierają także beta - karoten, wapń i fosfor, ale przede wszystkim posiadają dużą zawartość rozpuszczalnego błonnika pokarmowego. Karol przygotuje trzy potrawy: knedle ze śliwkami, ale nie gotowane, tylko smażone z sosem śliwkowym, rybę pieczoną ze śliwkami, perś kurczaka z salsą z marynowanych śliwek. 15:50 PRZYJACIELE MISIA I MARGOLCI - ODC. 30 - OGRÓDEK WARZYWNY Kameralne i studyjne (widowisko), 23 min, Polska, 2020 Reżyseria: Jacek Sołtysiak Scenariusz: Tomasz Trojanowski Muzyka: Filip Kuncewicz Misiek o wiele bardziej niż ćwiczenia z Wiktorem lubi pochłanianie owsianych ciasteczek z żurawiną, a to bardzo martwi Margolcię. Chce oduczyć przyjaciela złych nawyków żywieniowych. Ponieważ Misiek nie słucha jej próśb, postanawia użyć podstępu, by skłonić go do zmian. Czy spisek się powiedzie? 16:15 ZWIERZAKI CZYTAKI - ODC. 105 - PODZIEMNA ATRAKCJA TURYSTYCZNA Kameralne i studyjne (widowisko), 11 min, Polska, 2020 Reżyseria: Tomasz Trojanowski Scenariusz: Tomasz Trojanowski Wykonawcy: Andrzej Perzyna, Beata Perzyna, Piotr Bajtlik Zaginął Pimpek. Rysia z Szymkiem postanawiają stworzyć portret pamięciowy, który ułatwi jego szybkie odnalezienie. Po krótkim czasie okazuje się, że zguba przez cały czas była w piwnicy. Ktoś przez przypadek zamknął tam Pimpka. Jego opowieści z piwnicy stają się inspiracją dla Szymka do stworzenia "podziemnej atrakcji turystycznej". Na czym ona polega i co na to Michał? 16:30 RODZINKA.PL S.V - ODC. 129 "WIGILIA" Serial komediowy, 24 min, Polska, 2013 Reżyseria: Patrick Yoka Scenariusz: Karol Klementewicz, Kuba Wecsile Aktorzy: Małgorzata Kożuchowska, Tomasz Karolak Wigilia u Boskich. Kacper nie daje się przechytrzyć Kubie. Obławia się na prezentach, internetowych przecenach, domowych pracach i zakładach. Tomek zmaga się ze świątecznymi wydatkami i przesądami. Dziadkowie dają rodzinie prezent - niespodziankę, czyli wyjazd sylwestrowy do Zakopanego. 17:20 ZAKOCHAJ SIĘ W POLSCE - ODC. 215 LANCKORONA Magazyn, 21 min, Polska, 2020 Reżyseria: Ewa Grodzka Scenariusz: Tomasz Malkowski Zdjęcia: Jacek Banach, Jarosław Wątor W trakcie kolejnej wyprawy odwiedzimy Lanckoronę. To miejsce, w którym czas jakby się zatrzymał. Ta sielska wieś ma Rynek, który okalają drewniane chaty. Główny plac jest nie tylko pochyły, ale i dostarcza krajobrazowych widoków. W dobrą pogodę widać stąd Babią Górę, a nawet Tatry. Lanckorona to obecnie duża wieś. Centralnie położony Rynek to jednak pamiątka z czasów, kiedy miejscowość była miastem, w którym bywali polscy monarchowie. Plac ma nachylenie wynoszące około 9, 5%, co stawia go wśród najbardziej stromych na całym Bursztynowym Szlaku. 18:20 JA TO MAM SZCZĘŚCIE! - ODC. 52 Serial komediowy, 24 min, Polska, 2012 Reżyseria: Karol Klementewicz Scenariusz: Karol Klementewicz, Kuba Wecsile Zdjęcia: Marcin Figurski Muzyka: Marcin Macuk Aktorzy: Kinga Preis, Jacek Braciak, Antoni Królikowski, Dominika Kluźniak, Tomasz Karolak, Przemysław Sadowski Jerzy wręcza Joannie bilet na weekend w Pradze. Przekabacił Marcina, by zrobił sobie wychodne, a dziewczynki zaplanował wysłać do Iwony. Joanna i Iwona są pełne podejrzeń. Tymczasem, Elka ma problemy w szkole. Jest zagrożona z matematyki. Rodzice przeprowadzają rozmowy kwalifikacyjne na stanowisko prywatnego nauczyciela matematyki, ale nikt się nie nadaje. Spokój relaksującego się samotnie w domu Jerzego zakłóca niespodziewana wizyta Gniewomira. Czekając na powrót Zosi z mamą postanawia zagaić rozmową gospodarza domu. Joanna uważa, że źle gotuje. Może zmieni to młody, przystojny Kubańczyk...? 20:20 OJCIEC MATEUSZ S.III - ODC. 35 (OJCIEC MATEUSZ III ODC. 5) - ZAKŁADNIK Serial kryminalny, obyczajowy, 45 min, Polska, 2010 Reżyseria: Maciej Dejczer Scenariusz: Grażyna Wilczyńska Zdjęcia: Jarosław Żamojda Muzyka: Michał Lorenc Aktorzy: Natalia Rzeźniak, Iza Dąbrowska, Sylwia Nowiczewska, Kinga Ilgner, Mariusz Zalejski Karolina próbuje rozmawiać z Rafałem, by wyjaśnił sprawę jej obecności w czasie zabójstwa Szorskiego. Kiedy Rafał odmawia, zdesperowana dziewczyna grozi bronią i postanawia wziąć zakładnika, którym staje się Mateusz. Trwają poszukiwania uprowadzonego księdza, miasto jest zablokowane. Karolina wyjaśnia, że jest to jej próba obrony przed oskarżeniami. Dzwoni na plebanię i żąda 30 tysięcy okupu. Karolina opowiada Mateuszowi o swojej pracy dla Szorskiego, o tym, że to nie ona go zabiła. Jubiler wie, że była w tym czasie u niego, ale nie chciał tego potwierdzić. Mateuszowi udaje się uciec, jednak wraca do Karoliny i stara się pomóc jej oczyścić się z podejrzeń o zabójstwo. 21:10 OJCIEC MATEUSZ S.III - ODC. 36 (OJCIEC MATEUSZ III ODC. 6) - ŚWIADEK Serial kryminalny, obyczajowy, 45 min, Polska, 2010 Reżyseria: Maciej Dejczer Scenariusz: Grzegorz Łoszewski Zdjęcia: Jarosław Żamojda Muzyka: Michał Lorenc Aktorzy: Artur Żmijewski, Piotr Polk, Michał Piela, Artur Pontek, Kinga Preis, Łukasz Lewandowski, Sławomir Orzechowski, Piotr Kozłowski, Rafał Cieszyński, Ireneusz Czop, Grzegorz Emanuel, Marcin Juchniewicz, Jakub Wróblewski, Łukasz Simlat, Maja Hirsch Kilkunastoletniego Damiana zaniedbuje ojciec pijak. Chłopak szuka ojcowskiego ciepła u Andrusa, byłego gangstera, który ukrywa się przed kumplami w zrujnowanej fabryce. Andrus sprzeniewierzył pieniądze gangu i teraz obawia się zemsty. Rozwścieczeni gangsterzy go odnajdują i rozprawiają się z byłym kumplem. Kapliński, właściciel komisu samochodowego, ma pretensje do swoich ludzi, że pozbyli się Andrusa, zanim ten wyjawił tajemnicę. Damian znajduje dogorywającego Andrusa. Ucieka przed nadjeżdżającą policją. Funkcjonariusze czekają jednak na niego przed mieszkaniem, ale on nie przyznaje się, że był świadkiem zdarzenia i rozmawiał z ciężko rannym Andrusem. Pani prokurator usiłuje przekonać ojca chłopca, aby nakłonił syna do wyjawienia prawdy, jednak bezskutecznie. W tej sytuacji postanawia umieścić Damiana w pogotowiu opiekuńczym. Okazuje się, że chłopca poszukują również gangsterzy. Przerażony Damian ucieka z pogotowia. Razem z ojcem znajduje schronienie na plebanii. Księdzu Mateuszowi udaje się przechytrzyć gangsterów. 23:30 RODZINKA.PL S.V - ODC. 129 "WIGILIA" Serial komediowy, 24 min, Polska, 2013 Reżyseria: Patrick Yoka Scenariusz: Karol Klementewicz, Kuba Wecsile Aktorzy: Małgorzata Kożuchowska, Tomasz Karolak Wigilia u Boskich. Kacper nie daje się przechytrzyć Kubie. Obławia się na prezentach, internetowych przecenach, domowych pracach i zakładach. Tomek zmaga się ze świątecznymi wydatkami i przesądami. Dziadkowie dają rodzinie prezent - niespodziankę, czyli wyjazd sylwestrowy do Zakopanego. 02:40 OJCIEC MATEUSZ S.III - ODC. 35 (OJCIEC MATEUSZ III ODC. 5) - ZAKŁADNIK Serial kryminalny, obyczajowy, 45 min, Polska, 2010 Reżyseria: Maciej Dejczer Scenariusz: Grażyna Wilczyńska Zdjęcia: Jarosław Żamojda Muzyka: Michał Lorenc Aktorzy: Natalia Rzeźniak, Iza Dąbrowska, Sylwia Nowiczewska, Kinga Ilgner, Mariusz Zalejski Karolina próbuje rozmawiać z Rafałem, by wyjaśnił sprawę jej obecności w czasie zabójstwa Szorskiego. Kiedy Rafał odmawia, zdesperowana dziewczyna grozi bronią i postanawia wziąć zakładnika, którym staje się Mateusz. Trwają poszukiwania uprowadzonego księdza, miasto jest zablokowane. Karolina wyjaśnia, że jest to jej próba obrony przed oskarżeniami. Dzwoni na plebanię i żąda 30 tysięcy okupu. Karolina opowiada Mateuszowi o swojej pracy dla Szorskiego, o tym, że to nie ona go zabiła. Jubiler wie, że była w tym czasie u niego, ale nie chciał tego potwierdzić. Mateuszowi udaje się uciec, jednak wraca do Karoliny i stara się pomóc jej oczyścić się z podejrzeń o zabójstwo. 03:30 OJCIEC MATEUSZ S.III - ODC. 36 (OJCIEC MATEUSZ III ODC. 6) - ŚWIADEK Serial kryminalny, obyczajowy, 45 min, Polska, 2010 Reżyseria: Maciej Dejczer Scenariusz: Grzegorz Łoszewski Zdjęcia: Jarosław Żamojda Muzyka: Michał Lorenc Aktorzy: Artur Żmijewski, Piotr Polk, Michał Piela, Artur Pontek, Kinga Preis, Łukasz Lewandowski, Sławomir Orzechowski, Piotr Kozłowski, Rafał Cieszyński, Ireneusz Czop, Grzegorz Emanuel, Marcin Juchniewicz, Jakub Wróblewski, Łukasz Simlat, Maja Hirsch Kilkunastoletniego Damiana zaniedbuje ojciec pijak. Chłopak szuka ojcowskiego ciepła u Andrusa, byłego gangstera, który ukrywa się przed kumplami w zrujnowanej fabryce. Andrus sprzeniewierzył pieniądze gangu i teraz obawia się zemsty. Rozwścieczeni gangsterzy go odnajdują i rozprawiają się z byłym kumplem. Kapliński, właściciel komisu samochodowego, ma pretensje do swoich ludzi, że pozbyli się Andrusa, zanim ten wyjawił tajemnicę. Damian znajduje dogorywającego Andrusa. Ucieka przed nadjeżdżającą policją. Funkcjonariusze czekają jednak na niego przed mieszkaniem, ale on nie przyznaje się, że był świadkiem zdarzenia i rozmawiał z ciężko rannym Andrusem. Pani prokurator usiłuje przekonać ojca chłopca, aby nakłonił syna do wyjawienia prawdy, jednak bezskutecznie. W tej sytuacji postanawia umieścić Damiana w pogotowiu opiekuńczym. Okazuje się, że chłopca poszukują również gangsterzy. Przerażony Damian ucieka z pogotowia. Razem z ojcem znajduje schronienie na plebanii. Księdzu Mateuszowi udaje się przechytrzyć gangsterów. 04:20 JA TO MAM SZCZĘŚCIE! - ODC. 52 Serial komediowy, 24 min, Polska, 2012 Reżyseria: Karol Klementewicz Scenariusz: Karol Klementewicz, Kuba Wecsile Zdjęcia: Marcin Figurski Muzyka: Marcin Macuk Aktorzy: Kinga Preis, Jacek Braciak, Antoni Królikowski, Dominika Kluźniak, Tomasz Karolak, Przemysław Sadowski Jerzy wręcza Joannie bilet na weekend w Pradze. Przekabacił Marcina, by zrobił sobie wychodne, a dziewczynki zaplanował wysłać do Iwony. Joanna i Iwona są pełne podejrzeń. Tymczasem, Elka ma problemy w szkole. Jest zagrożona z matematyki. Rodzice przeprowadzają rozmowy kwalifikacyjne na stanowisko prywatnego nauczyciela matematyki, ale nikt się nie nadaje. Spokój relaksującego się samotnie w domu Jerzego zakłóca niespodziewana wizyta Gniewomira. Czekając na powrót Zosi z mamą postanawia zagaić rozmową gospodarza domu. Joanna uważa, że źle gotuje. Może zmieni to młody, przystojny Kubańczyk...?