TVP Kobieta Środa, 17.11.2021 05:40 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - PIERNIKOWA KUCHNIA KOPERNIKA Magazyn kulinarny, 24 min, Polska, 2014 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Karol Okrasa, Tomasz Rostworowski Zdjęcia: Józef Szymura, Dariusz Panas Muzyka: Tomasz Łuc Prowadzący: Karol Okrasa Tym razem Karol Okrasa rusza syrenką do Torunia. To urokliwe miasto nad Wisłą słynie głównie z pysznych pierników i urodzonego tu Mikołaja Kopernika. W średniowieczu Toruń był najważniejszym ośrodkiem handlu zbożem i korzeniami, okolica obfitowała w miód. Mamy więc mąkę, korzenie i miód, czyli wszystkie składniki potrzebne do przygotowania wspaniałych pierników. Pierniki pełniły wówczas rolę nie tylko słodyczy, ale były również wykorzystywane jako przyprawa, a także zagęstnik do zup i sosów. Dawne przepisy przygotuje dla Karola prof. Jarosław Dumanowski z Uniwersytetu Mikołaja Kopernika, znany w kraju badacz dziejów polskiej kuchni. Karol Okrasa przygotuje dwie potrawy, inspirowane piernikiem i dawnymi przepisami. Pierwsze danie to comber z jelenia, marynowany w piernikowych przyprawach, podany z sosem z piernika według krzyżackiej receptury z XV wieku oraz z pieczonym pasternakiem w miodzie, wedle przepisu z Krakowa z XVI wieku, czyli z okresu, kiedy w tym mieście studiował nasz wielki astronom. Kolejne danie to ryba panierowana w pierniku, podana z kapustą na miodzie z korzeniamii z sosem śmietanowo - piernikowym. 06:15 FRANCJA BEZ TAJEMNIC - ODC. 13 - PARC LA TTE D'OR (RIDING THROUGH FRANCE) Cykl dokumentalny, 52 min, Francja, 2021 Zapraszamy na przejażdżkę motocyklem z Jamy Gourmandem po francuskich drogach, aby poznać najpiękniejsze ogrody. Od ogrodu zen Erika Borji po książęcy ogród warzywny w Chantilly czy południowe ogrody Gwadelupy. Parc la Tte d'Or to 105 hektarów zieleni w samym sercu miasta Lyon, jest to największy park miejski we Francji. Według legendy nazwa, w tłumaczeniu Złota Głowa, pochodzi od skarbu, który został tam schowany - wykonanej ze złota Głowy Chrystusa - a trafił tam ukryty przez żydowską rodzinę, prześladowaną przez Filipa Le Bel. Dziś miejski ogród inspirowany Laskiem Bulońskim w Paryżu zachwyca małym parkiem zoo, ogrodem botanicznym i otwartymi przestrzeniami. 07:15 PIĘKNO, ZGŁOŚ SIĘ - /2/ Reality show, 25 min, Polska, 2021 Reżyseria: Ewa Kraśko Scenariusz: Ewa Kraśko, Patrycja Koskowska, Odeta Moro Prowadząca: Ewa Minge Bohaterką odcinka jest Mariola, która mimo dojrzałego wieku nie boi się zaryzykować zmiany otoczenia i poszukiwania swojej drogi życiowej na nowo. Jednak odwaga do przeprowadzania się do dużego miasta to nie wszystko. Męczy ją niepewność co do swojego wyglądu. Zwłaszcza, jeśli chodzi o eleganckie wyjście do filharmonii. Pomoże jej Ewa Minge wraz ze swoją drużyną ekspertów. 07:45 WIĘZIEŃ MIŁOŚCI - ODC 148 (ADINI SEN KOY) Serial obyczajowy, 43 min, Turcja, 2016 Reżyseria: Mahir Aktas Aktorzy: Erkan Meri, Hazal Subasi, Yaprak Durmaz Yasemin postanawia uciec z domu razem z Korayem. Yener ucieka ze szpitala. Szukran próbuje wyperswadować Salimowi wysłanie Yasemin na wieś. Zehra przyznaje przed Omerem, że niesłusznie go obwiniała o zniknięcie matki, i obiecuje szczerość. 08:45 M JAK MIŁOŚĆ S.I - ODC. 189 Serial obyczajowy, 45 min, Polska, 2003 Reżyseria: Natalia Koryncka - Gruz Scenariusz: Ilona Łepkowska Aktorzy: Witold Pyrkosz, Teresa Lipowska, Małgorzata Pieńkowska, Cezary Morawski, Małgorzata Kożuchowska, Robert Gonera, Dominika Ostałowska, Joanna Koroniewska, Kacper Kuszewski, Ewelina Serafin, Marcin Mroczek, Rafał Mroczek, Franciszek Przybylski i inni U Hanki i Marka zjawia się Jaroszy. Chce ich przekonać o swojej niewinności. Obiecuje też, że znajdzie przestępcę. Mostowiak ma żal do żony, że wierzy biznesmenowi, który już wielokrotnie okazał się łotrem. Małgosia widzi w telewizji Napiórkowskiego, który opowiada o swojej najnowszej książce. Dziewczyna martwi się, że pisarz przedstawił w niej ich romans. Nie najlepiej układają się stosunki Piotra ze współlokatorami. Zduńskiemu nie podoba się ich beztroskie podejście do życia. Doktor Kotowicz chce zatrudnić w przychodni kolejną pielęgniarkę. Na rozmowę kwalifikacyjną przychodzi ładna, młoda kobieta. 09:40 DZIKIE PSZCZOŁY - ODC. 96 (AGRIES MELISSES) Serial obyczajowy, 44 min, Grecja, 2019 Reżyseria: Lefteris Charitos Scenariusz: Petros Kalkovalis Aktorzy: Maria Kitsou, Elli Tringou Brat Matteos odwiedza Nestorasa i dowiaduje się o tragicznej śmierci Sarandisa. Poznaje też okoliczności i już nie ma wątpliwości, kto jest zabójcą. Vassula przychodzi do sierżanta do domu i wyznaje mu prawdę. Boi się jednak złożyć oficjalne zeznania. Eleni postanawia ją namówić. Lambros udaje się do Larissy do lekarza, którego podejrzewa o romans z żoną. Ten decyduje się wyznać mu prawdę. O wszystkim dowiaduje się Teodozja. Jest wstrząśnięta reakcją męża. 10:50 SMAKI ŚWIATA - POŚRÓD MÓRZ S.I - ODC. 9 Magazyn kulinarny, 21 min, Polska, 2021 Scenariusz: Michał Muzyczuk Prowadząca: Ola Nguyen Ola Nguyen, znawczyni kuchni i mistrzyni gotowania, tym razem pozna bogactwo odległych smaków u ich źródła. Ola wyruszy na podbój południowego Adriatyku i północnego Morza Jońskiego, aby zabrać widzów w niezwykłą, kulinarną podróż od greckiej wyspy Korfu, przez porty Riwiery Albańskiej, wybrzeże włoskiej Apulii do Wysp Jońskich. W programie, obok pysznych przepisów, będzie można poznać miejsca fascynujące pod względem krajobrazu i historii, często odległe od popularnych szlaków turystycznych. 14:25 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - PIERNIKOWA KUCHNIA KOPERNIKA Magazyn kulinarny, 24 min, Polska, 2014 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Karol Okrasa, Tomasz Rostworowski Zdjęcia: Józef Szymura, Dariusz Panas Muzyka: Tomasz Łuc Prowadzący: Karol Okrasa Tym razem Karol Okrasa rusza syrenką do Torunia. To urokliwe miasto nad Wisłą słynie głównie z pysznych pierników i urodzonego tu Mikołaja Kopernika. W średniowieczu Toruń był najważniejszym ośrodkiem handlu zbożem i korzeniami, okolica obfitowała w miód. Mamy więc mąkę, korzenie i miód, czyli wszystkie składniki potrzebne do przygotowania wspaniałych pierników. Pierniki pełniły wówczas rolę nie tylko słodyczy, ale były również wykorzystywane jako przyprawa, a także zagęstnik do zup i sosów. Dawne przepisy przygotuje dla Karola prof. Jarosław Dumanowski z Uniwersytetu Mikołaja Kopernika, znany w kraju badacz dziejów polskiej kuchni. Karol Okrasa przygotuje dwie potrawy, inspirowane piernikiem i dawnymi przepisami. Pierwsze danie to comber z jelenia, marynowany w piernikowych przyprawach, podany z sosem z piernika według krzyżackiej receptury z XV wieku oraz z pieczonym pasternakiem w miodzie, wedle przepisu z Krakowa z XVI wieku, czyli z okresu, kiedy w tym mieście studiował nasz wielki astronom. Kolejne danie to ryba panierowana w pierniku, podana z kapustą na miodzie z korzeniamii z sosem śmietanowo - piernikowym. 14:55 RYTMY ZDROWIA - /10/ Magazyn medyczny, 20 min, Polska, 2021 Autor: Piotr Poraj Poleski Magazyn medyczny skierowany do kobiet, omawiający najczęstsze schorzenia oraz leczenie i diagnostykę medyczną. 15:30 OJCIEC MATEUSZ S.IX - ODC. 118 (SERIA IX ODC. 10) - ZNIKAJĄCA ASYSTENTKA Serial kryminalny, obyczajowy, 42 min, Polska, 2013 Reżyseria: Filip Zylber Scenariusz: Krzysztof Węglarz Zdjęcia: Jarosław Żamojda Muzyka: Michał Lorenc Aktorzy: Artur Żmijewski, Piotr Polk, Michał Piela, Artur Pontek, Kinga Preis, Łukasz Lewandowski, Paulina Chapko, Tamara Arciuch, Rafał Cieszyński, Aleksandra Hamkało, Paweł Marczuk, Krzysztof Dracz, Joanna Orleańska, Agnieszka Michalska, Grażyna Laszczyk W restauracji u Góralskich trwa pokaz iluzjonisty Adamusa i jego żony Inki. Sztuczka "znikająca asystentka" nie przebiega zgodnie z planem. Inka znika naprawdę. Zdenerwowany Adamus przerywa show. Trwają poszukiwania kobiety. Adamus odbiera telefon i dowiaduje się, że Inka została uprowadzona. Porywacze żądają złożenia okupu w restauracji Góralskich. Zawiadomiona policja zjawia się na miejscu. W torebce żony właściciela funkcjonariusze znajdują komórkę, z której dzwonili sprawcy. Zaskoczona kobieta zostaje zatrzymana. Tymczasem policja namierza porywacza. Na miejscu zostaje zatrzymany pracownik Góralskiego, Mariusz. W jednym z pomieszczeń policjanci znajdują też zwłoki Góralskiego. 16:25 FRANCJA BEZ TAJEMNIC - ODC. 40 (RIDING THROUGH FRANCE) Cykl dokumentalny, 52 min, Francja, 2021 Zapraszamy na przejażdżkę motocyklem z Jamy Gourmandem po francuskich drogach, aby poznać najpiękniejsze ogrody. Od ogrodu zen Erika Borji po książęcy ogród warzywny w Chantilly czy południowe ogrody Gwadelupy. 17:50 DZIKIE PSZCZOŁY - ODC. 97 (AGRIES MELISSES) Serial obyczajowy, 45 min, Grecja, 2019 Reżyseria: Lefteris Charitos Scenariusz: Petros Kalkovalis Aktorzy: Maria Kitsou, Elli Tringou Dimitris z każdym dniem coraz bardziej zbliża się do Kleomenisa. Zwierza się z trudnego dzieciństwa i opowiada o szykanach, na jakie był narażony. Kleomenis przyznaje, że jest tej samej orientacji i ma za sobą podobne doświadczenia. Lambros zdobywa się na poważną rozmowę z żoną. Przyznaje się, że odwiedził Vastardisa i wie o ich romansie. Vastardis zjawia się niespodziewanie w Diafani i namawia Theodossię, żeby rozwiodła się z mężem. Konstantis mówi ojcu o swoich podejrzeniach wobec męża Pinelopi i o zażyłej relacji, jaką Kleomenis nawiązał z nowym pracownikiem. Ojciec żąda od niego twardych dowodów. Kiriakos wraca do domu cały posiniaczony, z połamanym klarnetem. Obiecuje, że kończy z graniem i zaczyna szukać normalnej pracy. Urania wciąż nie może mu wybaczyć i oczekuje, że jak najszybciej się wyprowadzi. Eleni postanawia dać Thomasowi drugą szansę. Tym razem chce zachować ich związek w tajemnicy. Prokopis organizuje swój pierwszy wiec wyborczy. Z przerażeniem odkrywa, że trema odebrała mu głos i nie potrafi przemawiać. 18:50 WOJCIECH CEJROWSKI- BOSO PRZEZ ŚWIAT - (67) WYPRAWA NA MADAGASKAR Cykl reportaży, 24 min, Polska, 2009 Kulisy wyprawy, czyli jeden z wyjazdów ekipy realizującej program "Wojciech Cejrowski - boso przez świat" oglądany od kuchni. Z odcinka widzowie dowiedzą się, w jakich warunkach mieszkają uczestnicy wyprawy, co i gdzie jedzą oraz jakimi środkami lokomocji poruszają się po odwiedzanym kraju. Zobaczymy, jak wygląda przeprawa przez rzekę, co jada się na śniadania serwowane przez uliczną gastronomię oraz jak bierze się prysznic w madagaskarskim Hiltonie. 19:30 WIĘZIEŃ MIŁOŚCI - ODC 168 (ADINI SEN KOY) Serial obyczajowy, 41 min, Turcja, 2016 Reżyseria: Mahir Aktas Aktorzy: Erkan Meri, Hazal Subasi, Yaprak Durmaz Zehra oddaje Mehtap pieniądze rzekomo wysłane przez Yenera. Yasemin, Koray, Szukran i Zehra wybierają się na zaręczynowe zakupy. Omer nadal jest zły na Zehrę, bo podejrzewa ją o kontakty z Yenerem. Asja robi zdjęcia do szkoły i prosi Zehrę i Omera, by się pocałowali. 20:30 WSZYSTKO DLA PAŃ - ODC. 73 (PARADISO DELLE SIGNORE) Serial obyczajowy, 40 min, Włochy, 2015 Reżyseria: Monica Vullo Aktorzy: Guiseppe Zeno, Giusy Buscemi, Alessandro Tersigni, Christiane Filangieri, Lorena Cacciatore Silvia i Adelaide dbają o wybór wystawnej sukni ślubnej dla Nicoletty, podczas gdy dziewczyna wolałaby nosić sukienkę odziedziczoną po matce. Luca Spinelli próbuje odzyskać zaufanie Marty. 21:30 ŹRÓDŁO NADZIEI (THE WATER DIVINER) Dramat, USA/Australia/Turcja, 2014 Reżyseria: Russell Crowe Scenariusz: Andrew Anastasios, Andrew Knight Aktorzy: Russell Crowe, Olga Kurylenko, Dylan Georgiades, Yilmaz Erdogan, Cem Yilmaz, Ryan Corr Akcja filmu rozpoczyna się w 1919 roku, krótko po zakończeniu I wojny światowej i koncentruje się wokół losów Joshuy Connora, australijskiego farmera i różdżkarza. Jego trzej synowie Arthur, Edward i Henry służyli w ANZAC, armii złożonej z Australijczyków i Nowozelandczyków i cztery lata wcześniej brali udział w bitwie o Gallipoli. Zostali uznani za zmarłych. Nie doczekawszy się powrotu synów, ich matka ze zgryzoty popełnia samobójstwo. Spełniając ostatnią wolę Elizy, Joshua wyrusza do Turcji, by odszukać ciała synów i sprowadzić do kraju. Chce pochować chłopców w grobie obok matki. Zatrzymuje się w Stambule, w hotelu prowadzonym przez wojenną wdowę Ajsze. To ona podpowiada mu, by przekupił lokalnego rybaka, który swoją łodzią pomoże mu dotrzeć do Gallipoli. Kontaktuje się z podpułkownikiem Cyrilem Hughesem, który ma wesprzeć go w poszukiwaniach. Okazuje się, że jest jedynym ojcem, który przebył taki szmat drogi, by poznać los swoich synów. Odnajduje tylko groby Edwarda i Henry'ego, co budzi w nim iskierkę nadziei, że Arthur żyje. Wkrótce dowiaduje się, że prawdopodobnie trafił do jednego z obozów jenieckich. Joshua uparcie kontynuuje poszukiwania, narażając się na śmiertelne niebezpieczeństwo. Wierzy głęboko, że odnajdzie Arthura żywego. 23:20 DOKTOR BEATRICE - ODC. 43 (AU SECOURS DE BEATRICE) Serial obyczajowy, 41 min, Kanada, 2014 Reżyseria: Alexis Durand - Brault Scenariusz: Francine Tougas Aktorzy: Sophie Lorain, Gabriel Arcand, Pierre - Luc Brillant Doktor Beatrice Clement jest wysoko wykwalifikowanym lekarzem, pracującym na oddziale ratunkowym dużego, miejskiego szpitala. W życiu prywatnym nie radzi sobie już tak dobrze, ale ma grupę przyjaciół i terapeutę. 00:15 NIEDZIELA Z... JANUSZEM OLEJNICZAKIEM Magazyn kulturalny, 39 min, Polska, 2020 Scenariusz: Natalia Banaczek Prowadząca: Katarzyna Sanocka Należy do najwybitniejszych współczesnych chopinistów. W 1970 r. był najmłodszym laureatem Międzynarodowego Konkursu Pianistycznego im. Fryderyka Chopina. Jego dorobek artystyczny obejmuje ponad czterdzieści nagrań, w tym ścieżki dźwiękowe do filmów "Pianista" Romana Polańskiego, "Chopin, pragnienie miłości" Jerzego Antczaka i "Błękitna nuta" Andrzeja Żuławskiego. W kolejnym odcinku programu "Niedziela z..." gościmy Janusza Olejniczaka. 01:10 NIEUDANE OPERACJE PLASTYCZNE GWIAZD - ODC. 10 (SEZON 6) (BOTCHED UP BODIES) Serial dokumentalny, 43 min, Wielka Brytania, 2016 Na gwiazdach ciąży presja pięknego wyglądu, wszyscy pragną wyglądać jak celebryci. W ciągłej pogodni za urodą i młodością poddają się licznym operacjom plastycznym. Pamela Anderson jest jedną z gwiazd, które wybiły się na korzystaniu z zabiegów chirurgicznych. Jak doszło do transformacji tej kanadyjskiej nastolatki? Poznamy celebrytkę Josie Gibson, która mierzy się z kilogramami obwisłej skóry po dużej utracie masy ciała. Czy lekarze pomogą jej pozbyć się kompleksów? W programie także modelka, Alicia Dourvall, która przeszła 350 operacji, a jako jedna z pierwszych Brytyjek poddała się wszczepieniu implantów pupy. Teraz próbuje walczyć ze swoim uzależnieniem od poprawiania urody. Czy uda się naprawić szkody wywołane licznymi zabiegami? 01:55 RANCZO S.V - ODC. 65 (SERIA V, ODC. 13) - PAKT Z CZARTEM Serial obyczajowy, komediowy, 45 min, Polska, 2011 Reżyseria: Wojciech Adamczyk Scenariusz: Robert Brutter, Jerzy Niemczuk Zdjęcia: Włodzimierz Głodek Muzyka: Krzesimir Dębski, Radzimir Dębski Aktorzy: Ilona Ostrowska, Arkadiusz Nader, Cezary Żak, Paweł Królikowski, Grzegorz Wons, Jacek Kawalec, Artur Barciś Lucy jest bliska załamania. Poparcie spada, nieznani sprawcy demonstrują nocami pod jej oknem. Michałowa naciska na księdza, żeby się opowiedział po stronie Amerykanki, ale kapłan postanawia zachować apolityczność. Po części dlatego, że Lucy, wbrew niemu, próbowała wprowadzać taoistyczną gimnastykę. Pomoc przyjdzie z najmniej oczekiwanej strony. Były wójt Kozioł, który w finale poprzedniego odcinka zgłosił swoją kandydaturę na stanowisko senatora, proponuje Lucy układ. On ją poprze w referendum, a ona jego w wyborach. Lucy nie jest jednak skłonna płacić za swoje stanowisko tak wysokiej ceny. Witebski, który wcześniej wyznał telefonicznie, przy pomocy Solejukowej w roli tłumaczki, miłość Francesce, oczekuje jej przybycia z niecierpliwością, ale i niepokojem, bo zapowiedziała, że zjawi się w asyście najbliższej rodziny. Znaczenie pojęcia najbliższa rodzina przekracza wszelkie wyobrażenia Witebskiego. Wielkie przyjęcie zaręczynowe Franceski i Witebskiego, które wieńczy odcinek i serię, przynosi też rozstrzygnięcia wyborów i referendum. Można by rzec: finis coronat opus. 02:45 WSZYSTKO DLA PAŃ - ODC. 73 (PARADISO DELLE SIGNORE) Serial obyczajowy, 40 min, Włochy, 2015 Reżyseria: Monica Vullo Aktorzy: Guiseppe Zeno, Giusy Buscemi, Alessandro Tersigni, Christiane Filangieri, Lorena Cacciatore Silvia i Adelaide dbają o wybór wystawnej sukni ślubnej dla Nicoletty, podczas gdy dziewczyna wolałaby nosić sukienkę odziedziczoną po matce. Luca Spinelli próbuje odzyskać zaufanie Marty