TVP Kobieta                         Poniedziałek, 06.12.2021


Zmiany z dnia 07.12.2021
w stosunku do raportu z dnia 26.11.2021

(zmodyfikowano opis: Omówienie)
05:40 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - ZIEMNIAKI, KAPUSTA I KASZA

Magazyn, 24 min, Polska, 2020
Reżyseria: Tomasz Rostworowski
Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa
Zdjęcia: Józef Szymura, Jarosław Frankowski, Sławomir Orman
Prowadzący: Karol Okrasa


W tym odcinku Karol Okrasa opowie o Festiwalu Ziemniaka, który co roku odbywa się w radomskim skansenie. 
Uczestniczą w nim koła gospodyń wiejskich, zespoły folklorystyczne, które przygotowują dawne potrawy 
ziemniaczane ze swoich regionów. 
Tym razem wystąpią panie spod Zwolenia, które pokażą zawijańce z kapusty faszerowane ziemniakami, 
kaszą gryczaną i grzybami. To danie wygrało festiwal, a pochodzi zapewne z czasów, gdy w prostej 
wiejskiej kuchni królujące do połowy XIX wieku kasze były zastępowane przez ziemniaki. Karol potraktuje 
zwycięską potrawę jako inspirację i korzystając z podobnych składników przygotuje swoje propozycje. 
Kucharz pokaże, jak przyrządzić zapiekankę z kapusty, kaszy, ziemniaków i żeberek wieprzowych. 
Zaprezentuje także siekany befsztyk tatarski z ziemniaczanym chrustem oraz szaszłyki z łososia z ziemniakami 
i kapustą. 




(dodano pozycję programową)
14:10 ZIOŁOWA APTEKA - IMBIR

Magazyn, 9 min, Polska, 2021


Zioła to wciąż skuteczna, naturalna metoda walki z wieloma dolegliwościami i dobry sposób na poprawę stanu naszego zdrowia. Warto z nich korzystać, ale czasem nie wiemy, jak je stosować. Program o leczniczych właściwościach ziół przybliża znane i nieznane rośliny, które mogą pozytywnie wpływać na organizm człowieka i być pomocne w różnych schorzeniach, jakie nas dotykają, przedstawia sprawdzone receptury na herbatki, krople, syropy oraz inne specyfiki z darów natury.