TVP Historia                         Niedziela, 26.12.2021


Zmiany z dnia 22.12.2021
w stosunku do raportu z dnia 08.12.2021

(dodano pozycję programową)
14:15 W KOTLE HISTORII - ODC. DANIA Z BARU. KUCHNIA KONFEDERATÓW

Magazyn, 25 min, Polska, 2021
Reżyseria: Jerzy Grabowski
Scenariusz: Łukasz Modelski
Wykonawcy: Łukasz Modelski (prowadzący)

W roku 1768 zawiązała się konfederacja barska. Jednym z dowódców konfederacji był Kazimierz Pułaski, który pojawia się 
również jako bohater książki Henryka Rzewuskiego "Pamiątki Soplicy". Książka stała się inspiracją przepisów kulinarnych 
w kolejny odcinku programu. Innym bohaterem jest Wojciech Wielądko, autor opublikowanej w 1783 roku książki "Kucharz 
doskonały". Z niej pochodzi przepis na skopowinę w pietruszce. Drugą potrawą prezentowaną przez prowadzącego Łukasza 
Modelskiego jest stuka mięs.