TVP Kobieta Środa, 29.12.2021 05:40 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - WSZYSTKO Z GRYKI Magazyn kulinarny, 24 min, Polska, 2020 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Józef Szymura, Jarosław Frankowski, Sławomir Orman Prowadzący: Karol Okrasa W kolejnej wyprawie kulinarnej Karol Okrasa zaprasza widzów na opowieść o gryce. Szczególnie na Lubelszczyźnie do dziś często jest uprawiana i chętnie stosowana w kuchni, występuje w wielu potrawach regionalnych. Gryka występuje zwyczaj pod postacią kaszy palonej lub niepalonej, rzadziej jako mąka. Wystarczy tylko wspomnieć o pirogu biłgorajskim czy pierogach z gryczanym farszem. Oczywiście kasza gryczana często jest podawana też w innych rejonach naszego kraju na przykład na Podlasiu czy na Warmii. Gryka zaczęła być uprawiana w Polsce od XV wieku, często zwana była też hreczką lub tatarką. A co dziś można wyczarować z gryki? Tym właśnie zajmie się nasz kucharz w programie. Będą mazurskie farszynki serowe z kaszą gryczaną, leśnymi grzybami oraz pochodzące z kuchni podkarpackiej hreczanyki, ale nie mięsne tylko rybne, z sosem majonezowym. 06:15 FRANCJA BEZ TAJEMNIC - ODC. 43 (RIDING THROUGH FRANCE) Cykl dokumentalny, 51 min, Francja, 2021 Zapraszamy na przejażdżkę motocyklem z Jamy Gourmandem po francuskich drogach, aby poznać najpiękniejsze ogrody. Od ogrodu zen Erika Borji po książęcy ogród warzywny w Chantilly czy południowe ogrody Gwadelupy. 07:15 PIĘKNO, ZGŁOŚ SIĘ! - /8/ Reality show, 25 min, Polska, 2021 Reżyseria: Ewa Kraśko Scenariusz: Ewa Kraśko, Patrycja Kkosowska, Odeta Moro Prowadząca: Ewa Minge Wiadomo, że dla każdej kobiety jednym z najważniejszych dni w życiu jest ślub. Nasza bohaterka, Luiza, wręcz nie może doczekać się dnia, kiedy wreszcie powie: TAK. Wśród mnogości sukien ślubnych, niekończących się możliwości make - upów, a także stylizacji fryzur łatwo się pogubić. Na szczęście projektantka mody Ewa Minge, wraz ze swoimi gronem eksperckim, zadba o to, aby Panna Młoda wyglądała zjawiskowo i wyjątkowo podczas ceremonii ślubnej. 07:45 WIĘZIEŃ MIŁOŚCI - ODC 178 (ADINI SEN KOY) Serial obyczajowy, 43 min, Turcja, 2016 Reżyseria: Mahir Aktas Aktorzy: Erkan Meri, Hazal Subasi, Yaprak Durmaz Cevrije postanawia wyjechać. Nikt nie rozumie tej decyzji. Omer jest zły na Zehrę, że ukrywa przed nim fakt zgubienia pierścionka. Mert zawiadamia Zehrę, że samolot Omera się rozbił. Hilmi Yilmaz informuje o tym Alev. Obie panie ogarnia czarna rozpacz. 08:45 M JAK MIŁOŚĆ S.I - ODC. 219 Serial obyczajowy, 46 min, Polska 2004 Reżyseria: Roland Rowiński Scenariusz: Ilona Łepkowska Aktorzy: Witold Pyrkosz, Teresa Lipowska, Małgorzata Pieńkowska, Cezary Morawski, Małgorzata Kożuchowska, Robert Gonera, Dominika Ostałowska, Joanna Koroniewska, Kacper Kuszewski, Ewelina Serafin, Marcin Mroczek, Rafał Mroczek, Franciszek Przybylski i inni Lucjan opiekuje się Hanką pod nieobecność Marka. Mostowiak namawia dziewczynę na kolejne dziecko. Barbara jedzie z Marią do Marty. Obie bardzo się niepokoją - o zaginięciu Jacka piszą wszystkie gazety. Tymczasem Marta dowiaduje się, że Radomska... zamieszkała na jej osiedlu. Madzia chce dać Kamilowi drugą szansę, jednak Kinga i Piotrek nie mają już do chłopaka zaufania. Zduński decyduje się z nim po męsku porozmawiać. Matka Krzysztofa ustaliła już datę ślubu z panem Karolem. Okazuje się, że narzeczeni chcą wziąć ślub w kościele. Jaroszy znowu kręci się koło Hanki. Uprzedza ją, że do fundacji zaczną niedługo napływać podejrzane faktury. 09:40 DZIKIE PSZCZOŁY - ODC. 126 (AGRIES MELISSES) Serial obyczajowy, 46 min, Grecja, 2019 Reżyseria: Lefteris Charitos Scenariusz: Petros Kalkovalis Aktorzy: Maria Kitsou, Elli Tringou Theodosia jest wstrząśnięta informacjami, które odkryła na temat morderstwa Sergiosa. Assimina próbuje przyzwyczaić się do nowej roli i związać się z dzieckiem. Rodzina Sevastos jest szczęśliwa w związku z przybyciem nowego członka rodu. Drosso odczuwa silną potrzebę zobaczenia dziecka, co spowoduje nowe napięcia między nią a Assiminą. W tym samym czasie Lambros postanawia skonfrontować się z Eleni. Czy Eleni wyzna prawdę o Sergiosie? 10:50 MAKŁOWICZ W PODRÓŻY - INDIE "ULICE DELHI" Magazyn kulinarny, 24 min, Polska, 2010 Autor: Robert Makłowicz Reżyseria: Piotr Mikucki Scenariusz: Paweł Lesisz Prowadzący: Robert Makłowicz Stolica Indii, Delhi, to ogromne 11 - milionowe miasto, a uliczne życie stołecznej metropolii to jedno z tych zjawisk, które trzeba zobaczyć, żeby w nie uwierzyć. Podróżnik z Krakowa, świadom ogromu tego miasta, postanawia zwiedzić jedynie ulice wokół swojego hotelu, przy dworcu kolejowym. Główna stacja kolejowa stolicy nazywa się New Delhi. Tę nazwę nadali miastu Brytyjczycy, kiedy w 1911 roku przenieśli tutaj z Kalkuty siedzibę swoich władz kolonialnych i rozpoczęli budowę nowego centrum. Naprzeciwko dworca jest wejście na bazar Pahar Ganj. Na początku lat 90. bazar opanowali importerzy z Polski, którzy zaopatrywali się tu w indyjskie tekstylia. Nazywano go wówczas polskim bazarem. Niewielkie uliczne rondo wewnątrz bazaru nasi rodacy dla ułatwienia sobie orientacji nazwali "krowim rondem", bo często wylegiwały się tu krowy, których dziś już nie ma. Rząd postanowił oczyścić stolicę z tych zwierząt, a bezpańskie krowy są przewożone do specjalnych schronisk, gdzie w spokoju mogą dokonać żywota. Teraz na ulicach Delhi łatwiej spotkać psy czy małpy. Te ostatnie zwykle chcą ukraść coś do jedzenia. Na bazarowych straganach można podziwiać pięknie wyeksponowane przyprawy, mielone i całe korzenie. Nie brakuje też warzyw: bakłażanów, soczewicy, słodkich ziemniaków, fasoli strąkowej, zielonych bananów do smażenia, pomidorów, papryczki chili, korniszonów i limonek. Robert Makłowicz przyrządza na miejscu soczewicę w smażonych przyprawach. Jako że nie samym chlebem człowiek żyje, nasz podróżnik udaje się do "zaułka rzeźbiarzy", jednej z małych uliczek niedaleko hotelu. Tu zwiedza pracownie rzeźbiarskie, w których wytwarza się marmurowe i kamienne posągi. Na deser Robert Makłowicz zaprasza nas do nowoczesnego sklepu, będącego zarazem restauracją i herbaciarnią. Na stoiskach słodycze bengalskie, mleczne, migdałowe, pistacjowe, ser paneer z tłustego mleka krowiego, a także suszone owoce, słone herbatniki i ciasteczka pokryte sreberkiem. Można też kupić pączki, właśnie usmażone w maśle klarowanym ghee. I ostatnie spojrzenie na Delhi. Jeszcze niedawno nad miastem wisiał gęsty smog. Dziś wszystkie motoriksze i taksówki są obowiązkowo zasilane ekologicznym gazem ziemnym. Stolica Indii to bez wątpienia metropolia przyszłości. 14:25 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - POLSKA WIEPRZOWINA NA TRZY SPOSOBY Magazyn kulinarny, 24 min, Polska, 2015 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Józef Szymura, Wiktor Zdrojewski Muzyka: Tomasz Łuc Prowadzący: Karol Okrasa W tym odcinku Karol Okrasa zaprosi widzów na dania z polskiej wieprzowiny. Dziś to najbardziej popularny gatunek mięsa w Polsce, a schabowy w złocistej panierce uchodzi wręcz za symbol polskiej kuchni. Ale nie zawsze tak było. W pierwszej polskiej książce kulinarnej Stanisława Czernieckiego na 300 przepisów, prawie w ogóle nie ma dań z wieprza. Z drugiej strony wieprzowina jest obecna na polskich stołach już od tysiąca lat. Gall Anonim wspomina o tucznych wieprzkach na piastowskich stołach, a groch ze słoniną to ponoć ulubione danie króla Zygmunta III Wazy. O rolę tego mięsa w dziejach polskiej kuchni niech się spierają historycy. Dziś na pewno warto sięgać po to mięso, ponieważ polska wieprzowina, dzięki zabiegom hodowlanym jest obecnie dużo bogatsza w składniki odżywcze i mniej tłusta niż 20 lat temu. Jak zwykle Karol przygotuje smakowite potrawy. Pierwszą będą kotlety schabowe z kostką, pieczone w korzennej glazurze z sałatką z pieczonych buraków. Druga propozycja to forszmak, czyli gulasz z łopatki wieprzowej z papryką i ogórkami kiszonymi. A trzecia potrawa to duszone w winie, a następnie opiekane żeberka, podane z sałatką z pieczonych bakłażanów. 14:55 RYTMY ZDROWIA - CHOROBY PŁUC Magazyn medyczny, 20 min, Polska, 2021 Autor: Piotr Poraj Poleski Prowadzący: Piotr Poraj - Poleski Magazyn medyczny skierowany do kobiet i omawiający najczęstsze schorzenia oraz leczenie i diagnostykę medyczną. W tym odcinku między innymi o nowych metodach leczenia płuc. Wiemy, że aby żyć, musimy oddychać. Oddychamy dzięki płucom, które są swoistym filtrem. Powstrzymują przed wtargnięciem do naszego organizmu wszelkie zanieczyszczenia i inne niepożądane substancje. Kształt odchodzących od tchawicy oskrzeli i oskrzelików przypomina silnie rozgałęzione drzewo, którego pniem jest tchawica, a koroną płuca. Lekarze nazywają je drzewem oskrzelowym. My nazwaliśmy je drzewem życia. Za najważniejsze choroby płuc uważa się nowotwory płuc, astmę oraz POCHP, czyli przewlekłą obturacyjną chorobę płuc. Za najczęstsze przyczyny tych chorób - kontakt ze szkodliwymi substancjami w powietrzu. Szczególnie w postaci dymu papierosowego oraz pyłów węglowych. W tym odcinku zajmiemy się diagnostyką i leczeniem chorób płuc. 15:30 OJCIEC MATEUSZ S.XII - ODC. 148 (OJCIEC MATEUSZ XII ODC. 1) - ŚLADY PRZESZŁOŚCI Serial kryminalny, obyczajowy, 41 min, Polska, 2013 Reżyseria: Artur Żmijewski Scenariusz: Agnieszka Błotnicka Zdjęcia: Jarosław Żamojda Muzyka: Michał Lorenc Aktorzy: Artur Żmijewski, Piotr Polk, Michał Piela, Artur Pontek, Kinga Preis, Łukasz Lewandowski, Rafał Cieszyński, Aleksandra Górska, Jędrzej Taranek, Katarzyna Burakowska, Łukasz Lewandowski, Antoni Tyszkiewicz, Bartek Kasprzykowski, Andrzej Pieczyński, Anna Smołowik Konserwator zabytków Krzysztof Góra oprowadza architekta i kolekcjonera sztuki Daniela Rozena po starej kamienicy, w której chce stworzyć muzeum. Proponuje mu współpracę, która wymaga dobrego projektu i dużych nakładów finansowych. Rozen jest wyraźnie zainteresowany propozycją. Mateusz prosi Rozena o konsultację w sprawie relikwiarza, który plebania otrzymała od miłośnika Sandomierza. Rozen zabiera relikwiarz do wyceny. Kiedy do mieszkania Rozena przychodzi sprzątaczka, odkrywa splądrowane lokum. Na podłodze w kałuży krwi leży architekt. Policjanci ustalają, że przed dwoma laty Rozen padł ofiarą włamywaczy. Przyłapał ich na gorącym uczynku. Jeden ze sprawców, Norbert Kolski odsiedział wyrok i wyszedł na wolność. Nocul odwiedza Mateusza i Górę, bowiem w telefonie ofiary znajduje połączenia do nich. Konserwator wspomina, że kilka dni wcześniej Rozen zobaczył Kolskiego na ulicy. Policjanci przesłuchują Bohdana Florka, wspólnika Kolskiego. Informacje z czerwonego notesu wskazują nowy motyw morderstwa. 16:25 FRANCJA BEZ TAJEMNIC - ODC. 51 (RIDING THROUGH FRANCE) Cykl dokumentalny, 52 min, Francja, 2021 Zapraszamy na przejażdżkę motocyklem z Jamy Gourmandem po francuskich drogach, aby poznać najpiękniejsze ogrody. Od ogrodu zen Erika Borji po książęcy ogród warzywny w Chantilly czy południowe ogrody Gwadelupy. 17:20 HAPPY & ZEN. ODNALEŹĆ SZCZĘŚCIE. - ODC. 7 (HAPPY & ZEN) Magazyn, 26 min, Francja, 2021 Program podpowiada, jak przejąć kontrolę nad swoim samopoczuciem, nie martwiąc się kompleksami lub złym nastrojem. Niezależnie od stylu życia, wieku czy kondycji fizycznej, zawsze można zrobić coś więcej dla siebie. Laury Thilleman, była Miss Francji pokaże, jak dbać o siebie poprzez 4 segmenty: happy & zen in my plate, happy & zen in my body, happy and zen in my mirror. 17:50 DZIKIE PSZCZOŁY - ODC. 127 (AGRIES MELISSES) Serial obyczajowy, 72 min, Grecja, 2019 Reżyseria: Lefteris Charitos Scenariusz: Petros Kalkovalis Aktorzy: Maria Kitsou, Elli Tringou Dziecko Assiminy i Nikiforosa przynosi szczęście domowi Sevastos, a zwłaszcza Doukasowi, który w końcu dostaje swojego pierwszego wnuka. Mężczyzna jest pełen optymizmu i wydaje się zdeterminowany, by zmierzyć się z nową rzeczywistością. Niespodziewanie w domu pojawia się Drosso, czym wywołuje strach u Assiminy. Proussalis przedstawia Nestorasowi nowe wskazówki na temat Kipreos. Tollias prosi Doukasa o pomoc. Lambros obawia się, że Giannos pozostawił obciążające dowody dotyczące śmierci Sergiosa i ostrzega przed tym Eleni. 19:30 WIĘZIEŃ MIŁOŚCI - ODC 210 (ADINI SEN KOY) Serial obyczajowy, 43 min, Turcja, 2016 Reżyseria: Mahir Aktas Aktorzy: Erkan Meri, Hazal Subasi, Yaprak Durmaz Z powodu choroby Salima, Koray sam bierze zlecenie. Mehtap marzy o bliższym poznaniu Emrego. Podpuszczona przez Alev Muzejjen każe Okkeszowi przywrócić ogród do poprzedniego stanu. Omer dowiaduje się, że Alev podejmuje z konta wszystkie pieniądze, i każe jej się wytłumaczyć. 20:30 WSZYSTKO DLA PAŃ - ODC. 115 (PARADISO DELLE SIGNORE) Serial obyczajowy, 41 min, Włochy, 2015 Reżyseria: Monica Vullo Aktorzy: Guiseppe Zeno, Giusy Buscemi, Alessandro Tersigni, Christiane Filangieri, Lorena Cacciatore Gabriella odmawia pozowania do zdjęć w bieliźnie. Vittorio prosi Lisę, aby ją zastąpiła. Oscar przedstawia się Silvii i wyznaje, że jest mężem Clelii. Tymczasem Sandro Recalcati proponuje Tinie, aby zaśpiewała w Circolo na Walentynki. 21:30 WHITNEY (WHITNEY) Film dokumentalny, 115 min, USA, 2018 Reżyseria: Kevin Macdonald Historia jednej z najwspanialszych piosenkarek wszech czasów, której kariera sceniczna układała się zdecydowanie lepiej niż życie osobiste. W filmie wykorzystano niepublikowane wcześniej ujęcia, rzadko lub nigdy niepokazywane materiały filmowe, a także nagrania koncertowe wykonane przez samą Whitney Houston w różnych okresach jej kariery. Widzowie usłyszą wersje oryginalne oraz a capella największych przebojów Whitney Houston. Wszystko to wsparte bogatymi materiałami ze zbiorów najbliższej rodziny i przyjaciół Whitney, dokumentującymi jej burzliwe, prywatne życie. 23:30 DOKTOR BEATRICE - ODC. 72 (AU SECOURS DE BEATRICE) Serial obyczajowy, 41 min, Kanada, 2014 Reżyseria: Alexis Durand - Brault Scenariusz: Francine Tougas Aktorzy: Sophie Lorain, Gabriel Arcand, Pierre - Luc Brillant Doktor Beatrice Clement jest wysoko wykwalifikowanym lekarzem, pracującym na oddziale ratunkowym dużego, miejskiego szpitala. W życiu prywatnym nie radzi sobie już tak dobrze, ale ma grupę przyjaciół i terapeutę. 00:20 NIEDZIELA Z... MATEUSZEM POSPIESZALSKIM Magazyn kulturalny, 40 min, Polska, 2021 Scenariusz: Katarzyna Sitnik Prowadząca: Agata Konarska W muzyce zajmuje się niemal wszystkim. Gra na saksofonie, flecie, akordeonie instrumentach klawiszowych, perkusyjnych, śpiewa a także komponuje i aranżuje. Jest jednym z najważniejszych polskich producentów muzycznych i kompozytorów muzyki dla filmu i teatru. Bohaterem programu "Niedziela z..." jest Mateusz Pośpieszalski. 01:15 NIEUDANE OPERACJE PLASTYCZNE GWIAZD - ODC. 2 (SEZON 6) (BOTCHED UP BODIES) Serial dokumentalny, 43 min, Wielka Brytania, 2016 Crissy Rock, brytyjska aktorka i komik - po nieudanym zabiegu kosmetycznym straciła i zęby, i dziąsła. I więcej już nie było jej do śmiechu. Rozpoczęła batalię o powrót do normalnego życia. Lissa Mafia w wieku 24 lat wszczepiła sobie implanty piersi, które miały pomóc w karierze solowej, ale po zabiegu jej biust nie przestawał rosnąć, osiągając rozmiar F. W tym odcinku pod lupą znajdzie się także król popu Michael Jackson, który poszukując własnej tożsamości, zatracił się w operacjach plastycznych. 02:00 RANCZO S.IX - ODC. 105 (SERIA IX, ODC. 1) - NOWE WYZWANIA Serial komediowy, obyczajowy, 43 min, Polska, 2015 Reżyseria: Wojciech Adamczyk Scenariusz: Robert Brutter Zdjęcia: Włodzimierz Głodek Muzyka: Krzesimir Dębski, Radzimir Dębski Aktorzy: Ilona Ostrowska, Cezary Żak, Paweł Królikowski, Marta Lipińska, Franciszek Pieczka, Artur Barciś, Emilia Komarnicka, Jeff Butcher, Magdalena Waligórska, Anna Iberszer Ksiądz pod czujnym okiem Michałowej szykuje się do pracy w kurii. Posterunkowy Stasiek przygotowuje się do wyjazdu na studia w szkole policyjnej. Kierownictwo Polskiej Partii Uczciwości urządza świeżo upieczonym posłom bardzo pouczające szkolenie. 02:45 WSZYSTKO DLA PAŃ - ODC. 115 (PARADISO DELLE SIGNORE) Serial obyczajowy, 41 min, Włochy, 2015 Reżyseria: Monica Vullo Aktorzy: Guiseppe Zeno, Giusy Buscemi, Alessandro Tersigni, Christiane Filangieri, Lorena Cacciatore Gabriella odmawia pozowania do zdjęć w bieliźnie. Vittorio prosi Lisę, aby ją zastąpiła. Oscar przedstawia się Silvii i wyznaje, że jest mężem Clelii. Tymczasem Sandro Recalcati proponuje Tinie, aby zaśpiewała w Circolo na Walentynki.