TVP Kobieta Środa, 06.07.2022 06:00 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - CIASTA Z OGNIA Magazyn kulinarny, 24 min, Polska, 2021 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Adam Kubiak Prowadzący: Karol Okrasa W swojej kolejnej wyprawie kulinarnej Karol Okrasa wytłumaczy, jak przygotować różne ciasta na żywym ogniu. Dziś, kiedy do dyspozycji kucharzy, nawet amatorów, jest olbrzymi wybór wszelakich kuchenek, od gazowych, elektrycznych, indukcyjnych, parowych po mikrofalowe, to trudno sobie wyobrazić czasy, gdy przodkowie dzisiejszych mistrzów kuchni wszelkie potrawy, w tym wymyślne ciasta przyrządzali na ognisku. I to niezależnie czy było to ognisko na świeżym powietrzu czy w kuchennym palenisku. Relikty takiego wypiekania na żywym ogniu odnajdziemy w polskiej kuchni do dziś. Najsłynniejszy to podlaski sękacz, którego pierwowzór odnajdziemy w XVI - wiecznym, polskim przepisie na kołacz przyrządzany na kiju nad ogniem. Dlaczego warto wracać do tak archaicznych sposobów wypieku? Oczywiście chodzi głównie o smak takiego ciasta, czyli rzecz dla Karola najważniejszą. Jakie ciasta pieczone na żywym ogniu przygotuje kucharz? Nie będzie tradycyjnego sękacza, ale za to przyrządzi drożdżowe ciasto z jabłkami, pieczone babeczki z burakami i czekoladą oraz placek z pieczonym indykiem. 06:30 WSZYSTKIE KOLORY ŚWIATA - BANGKOK MNIEJ ZNANY (FLAVORS) Serial dokumentalny, 51 min, Francja, 2008 Reżyseria: Eric Bacos W tym odcinku: stolica Tajlandii, Bangkok. To jedna z najważniejszych metropolii Azji Południowo - Wschodniej. Rocznie odwiedza ją ponad jedenaście milionów turystów. Dziedzictwo kulturowe Bangkoku łączy w sobie wiele wpływów. Krung Thep - inna nazwa Bangkoku - to skrót, którego rozwinięcie można przetłumaczyć jako: "miasto aniołów, wielka rezydencja szmaragdowego Buddy, niezdobyte miasto boga Indry, wielka stolica świata, wycięta w dziewięciu drogich kamieniach, miasto szczęśliwe i szlachetne w ogromnym pałacu królewskim podobnym do niebiańskiej siedziby, królestwo boskiego wcielenia, miasto poświęcone Indrze i wzniesione przez Wiszwakarmana". Bangkok to olbrzymia, licząca osiem milionów mieszkańców metropolia. Nowoczesne miasto rozwinęło się błyskawicznie. W ciągu niecałych trzydziestu lat Bangkok stał się jednym z najbardziej dynamicznych ośrodków gospodarczych Azji. Miasto znane jest też z podwieszanych autostrad i chaotycznego ruchu drogowego. W cieniu awangardowych wieżowców trwa jednak inny, stary Bangkok, który wart jest odkrycia. Dzielnica Rattanakosin to historyczne i duchowe centrum miasta. Tu znajduje się świątynia Wat Pho, która jest nie tylko miejscem kultu, ale również ośrodkiem nauczania tradycyjnej medycyny, a zwłaszcza sztuki tajskiego masażu. Jej budowa zaczęła się w 1788 roku. Dzięki majątkom zgromadzonym przez kupców z Krung Teph, który początkowo był zwykłym portem handlowym nad Zatoką Syjamską, władcy wznieśli bogato zdobione świątynie, w których kryją się 394 złocone posągi Buddy. Należące do świątyni stupy to unikat na skalę światową. Te budowle wywodzą się z Indii i przedstawiają Buddę w formie stożka. Często przechowywane są w nich relikwie Buddy. Wat Pho to królewskie mauzoleum, dlatego tutejsze stupy kryją prochy książąt, czczone przez mieszkańców Tajlandii. Autorzy filmu przybliżają dwie twarze Bangkoku, tę z tradycjami i tę nowoczesną. Tym, którzy zechcą dokładniej poznać Bangkok, ma on do zaoferowania wiele niespodzianek. 07:25 PIĘKNIE PRZYPRAWIONA - ZDROWE SŁODYCZE Magazyn kulinarny, 13 min, Polska, 2021 Reżyseria: Katarzyna Vanevska Scenariusz: Agnieszka Mielczarek, Katarzyna Vanevska Prowadząca: Agnieszka Mielczarek Planując zdrowe odżywianie, często, w pierwszej kolejności, z żalem żegnamy się ze słodkościami i szybkimi przekąskami. To jedno z najtrudniejszych żywieniowych wyzwań, które często przyczynia się do dietetycznej porażki. Zobaczycie jednak, że w zdrowym menu jest też miejsce na słodkie i słone przyjemności. Wystarczy w kuchni dodać szczyptę sprytu! Przekonają nas o tym Agnieszka Mielczarek i jej przepis na zdrowy sernik z chia. A to nie wszystko, co czeka na nas w tym odcinku. 07:45 WIĘZIEŃ MIŁOŚCI - ODC 313 (ADINI SEN KOY) Serial obyczajowy, 42 min, Turcja, 2018 Reżyseria: Mahir Aktas Aktorzy: Erkan Meri, Hazal Subasi, Yaprak Durmaz Bahszende naciska na Omera, by porzucił Zehrę, on jednak deklaruje, że nigdy tego nie zrobi. Ajsze nadal nie może wybaczyć Nihatowi. Omer przyłapuje Ajsze na oglądaniu zdjęcia ich matki. Nigdy nie wybaczy faktu, że ich porzuciła. 08:45 M JAK MIŁOŚĆ S.I - ODC. 353 Serial obyczajowy, 43 min, Polska, 2005 Reżyseria: Waldemar Szarek Scenariusz: Ilona Łepkowska, Marta Kuszewska Zdjęcia: Piotr Bernat Aktorzy: Witold Pyrkosz, Teresa Lipowska, Hanna Mikuć, Małgorzata Pieńkowska, Cezary Morawski, Edward Lubaszenko, Kacper Kuszewski, Marcin Mroczek, Rafał Mroczek, Andrzej Precigs, Małgorzata Kożuchowska, Marcin Bosak, Michał Chorosiński, Dominika Figurska, Katarzyna Cichopek Madzia z Kamilem postanawiają uczcić odrodzenie miłości Zduńskich. Kupują przyjaciołom srebrne obrączki i zapraszają na wspólny wyjazd podczas wakacji. Krzysztof, słysząc przypadkiem, jak Filarski krytykuje małżeństwo Kingi z Piotrkiem, postanawia odejść z pracy. Nowicka planuje z Teodorem kolejny wyjazd - tym razem do Grecji. Prosi Cholakową, żeby pod jej nieobecność pomogła Ewie i Leszkowi. Hanka jedzie do telewizji na spotkanie ze sponsorem. Okazuje się, że tajemniczym dobroczyńcą jest Jaroszy. Biznesmen potwierdza, że chce pomóc fundacji. Ostrzega też Hankę przed Peterem i jego planami zemsty na Alicji... 09:40 DZIKIE PSZCZOŁY - ODC. 261 (AGRIES MELISSES) Serial obyczajowy, 65 min, Grecja, 2019 Reżyseria: Lefteris Charitos Scenariusz: Petros Kalkovalis Aktorzy: Maria Kitsou, Elli Tringou Po konfrontacji z Meletisem Miltiadis wydaje się tracić kontrolę. Lambros i Violeta starają się mu pomóc. Voskaris nie może zaakceptować tego, co ujawniła Efsevia. Wyrok sądu zmienia wszystko, a życie zarówno sióstr Stamiri, jak i Nikiforosa zmieni się na zawsze. Przepaść między Konstantisem a Doukasem pogłębia się. Alexis wraz z Andreadisem i Spanosem starają się osaczyć Doukasa, ale Megaritis obserwuje każdy ich ruch i w czas odkrywa ich plany. 10:50 WSPANIAŁE STULECIE (S. 2) S.II - ODC. 52 (SERIA II, ODC. 4) (MUHTESEM YÜZYIL (MAGNIFICENT CENTURY), EP. 52) Serial obyczajowy, kostiumowy, 48 min, Turcja, 2011 Reżyseria: Yağmur Taylan Aktorzy: Vahide Perçin, Halit Ergenç, Meryem Uzerli, Nur Fettahoğlu, Okan Yalabin Hürrem wybiera na swoją służącą 16 - letnią Nilüfer, przywiezioną ze Skopje. Rodzina sułtana przygotowuje się do święta kurban. Wielki wezyr Ibrahim pasza opracowuje plan bitwy pod Mohaczem. W sierpniu 1526 r. dochodzi do decydującego starcia. Hürrem powiadamia listownie sułtana o ciąży Hatice. 14:55 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - CIASTA Z OGNIA Magazyn kulinarny, 24 min, Polska, 2021 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Adam Kubiak Prowadzący: Karol Okrasa W swojej kolejnej wyprawie kulinarnej Karol Okrasa wytłumaczy, jak przygotować różne ciasta na żywym ogniu. Dziś, kiedy do dyspozycji kucharzy, nawet amatorów, jest olbrzymi wybór wszelakich kuchenek, od gazowych, elektrycznych, indukcyjnych, parowych po mikrofalowe, to trudno sobie wyobrazić czasy, gdy przodkowie dzisiejszych mistrzów kuchni wszelkie potrawy, w tym wymyślne ciasta przyrządzali na ognisku. I to niezależnie czy było to ognisko na świeżym powietrzu czy w kuchennym palenisku. Relikty takiego wypiekania na żywym ogniu odnajdziemy w polskiej kuchni do dziś. Najsłynniejszy to podlaski sękacz, którego pierwowzór odnajdziemy w XVI - wiecznym, polskim przepisie na kołacz przyrządzany na kiju nad ogniem. Dlaczego warto wracać do tak archaicznych sposobów wypieku? Oczywiście chodzi głównie o smak takiego ciasta, czyli rzecz dla Karola najważniejszą. Jakie ciasta pieczone na żywym ogniu przygotuje kucharz? Nie będzie tradycyjnego sękacza, ale za to przyrządzi drożdżowe ciasto z jabłkami, pieczone babeczki z burakami i czekoladą oraz placek z pieczonym indykiem. 15:30 OJCIEC MATEUSZ S.XXV - ODC. 326 (OJCIEC MATEUSZ S. XXV, ODC. 10) - ZADRA Serial kryminalny, obyczajowy, 42 min, Polska, 2021 Reżyseria: Maciej Dejczer Scenariusz: Beata Deskur, Grzegorz Łoszewski Zdjęcia: Maciej Kurpiewski, Piotr Wojtowicz Muzyka: Michał Lorenc Aktorzy: Artur Żmijewski, Kinga Preis, Piotr Polk, Michał Piela, Bartlomiej Firlet, Rafał Cieszyński, Artur Pontek, Hanna Śleszynska, Beata Olga Kowalska, Krzysztof Franieczek, Viacheslav Bogushevski, Volodymyr Klymuk, Wojciech Świeściak, Leszek Szary, Juliusz Dzienkiewicz Kiedy mogłoby się wydawać, że życie uczuciowe inspektora Możejki nabierze wreszcie kolorów, Sandomierzem wstrząsa tajemnicza śmierć skonfliktowanego z rodziną Wiktora Dormuta. I cały posterunek policji angażuje się bez reszty w śledztwo. Początkowo wszystko wskazuje na samobójstwo, ale dociekliwy ojciec Mateusz nie może uwierzyć, że były wojskowy Dormut, pogardzający najmniejszą oznaką słabości, mógł wybrać taką właśnie śmierć. Działając na własną rękę, Mateusz dociera do pewnego tragicznego wydarzenia z przeszłości, w które był zaangażowany Dormut. Zdobywa dowody, które powodują gwałtowny zwrot w śledztwie. Tymczasem na plebanii trwa cicha rywalizacja między babcią a Natalią, w której stawką jest spotkanie z duchem, rzekomo nawiedzającym plebanię. 16:25 OJCIEC MATEUSZ S.XXV - ODC. 327 (OJCIEC MATEUSZ S. XXV, ODC. 11) - DŁUG Serial kryminalny, obyczajowy, 41 min, Polska, 2021 Reżyseria: Maciej Dejczer, Maciej Dejczer Scenariusz: Bartłomiej Świderski, Grzegorz Łoszewski Zdjęcia: Maciej Kurpiewski, Piotr Wojtowicz Muzyka: Michał Lorenc, Michał Lorenc Aktorzy: Artur Żmijewski, Kinga Preis, Piotr Polk, Michał Piela, Bartlomiej Firlet, Rafał Cieszyński, Artur Pontek, Hanna Śleszynska, Beata Olga Kowalska, Krzysztof Franieczek, Viacheslav Bogushevski, Volodymyr Klymuk, Wojciech Świeściak, Leszek Szary, Juliusz Dzienkiewicz Sandomierz żyje sprawą zaginionej przed dwoma tygodniami Anny, skromnej i zamkniętej w sobie pracownicy lokalnej firmy ZbigStar, której właścicielem jest przebojowy biznesmen, Zbigniew Stańczyk. Na odnalezienie Anny najbardziej czeka jej zrozpaczona matka, która przyznaje w trakcie śledztwa, że tuż przed zniknięciem dziewczyny, wykrzyczała jej kilka okrutnych słów dotyczących jej wyglądu, podejścia do życia i braku ambicji. I teraz czuje się winna. Sandomierska policja, tak jak i ks. Mateusz, większe podejrzenia kieruje jednak w stronę szefa Anny, wielbiciela drogich przedmiotów i klasycznej literatury. Zbigniew pokazuje im spisaną z Anną umowę na pożyczkę sporej kwoty pieniędzy, w której widnieje makabryczny zapis na wypadek nie oddania długu, zaczerpnięty z komedii Szekspira "Kupiec wenecki". 17:20 KOBIETY W DRODZE - /21/ MJR EWA BARTKOWSKA Magazyn, 25 min, Polska, 2021 Autor: Piotr Poraj - Poleski Scenariusz: Piotr Poraj - Poleski Rozmowy w pociągu z bohaterkami po przejściach. 17:50 DZIKIE PSZCZOŁY - ODC. 262 (AGRIES MELISSES) Serial obyczajowy, 60 min, Grecja, 2019 Reżyseria: Lefteris Charitos Scenariusz: Petros Kalkovalis Aktorzy: Maria Kitsou, Elli Tringou Achilleas rozpoznaje w Alexisie dawnego wroga. Assiminę i Drosso odwiedza Mirsini, której udaje się ponownie je zdenerwować. Babis podpisuje kontrakt z wytwórnią płytową, podczas gdy spółdzielnia naciska Eleni w sprawie kontynuowania oszustwa tytoniowego. Czy uda jej się wykorzystać nieobecność Miltiadisa i zmienić zdanie? Annette grozi Doukasowi, że wyjawi prawdę o śmierci Themelisa i prosi o coś w zamian. Czy Doukasowi uda się tym razem wymknąć, gdy zda sobie sprawę, że Annette jest wystarczająco zdeterminowana, by działać zgodnie ze swoją groźbą? 18:55 JUTRO NALEŻY DO NAS - ODC 31 (DEMAIN NOUS APPARTIENT) Serial obyczajowy, kryminalny, 23 min, Francja, 2017 Reżyseria: Benot D'Aubert, Pierre Leix - Cote, Denis Thybaud Aktorzy: Ingrid Chauvin, Lorie Pester, Charlotte Valandrey, Alexandre Brasseur Serial obyczajowo - kryminalny. 19:30 WSPANIAŁE STULECIE (S. 2) S.II - ODC. 53 (SERIA II, ODC. 5) (MUHTESEM YÜZYIL (MAGNIFICENT CENTURY), EP. 53) Serial obyczajowy, kostiumowy, 46 min, Turcja, 2011 Reżyseria: Yağmur Taylan Aktorzy: Vahide Perçin, Halit Ergenç, Meryem Uzerli, Nur Fettahoğlu, Okan Yalabin Wieści o zwycięstwie armii osmańskiej pod Mohaczem docierają do Watykanu. Sulejman gromadzi zdobycze wojenne i wyrusza w drogę powrotną do Konstantynopola. Ibrahim pasza jest pod wrażeniem przejętych zbiorów Bibliotheca Corviniana. Postanawia też zabrać do swego pałacu posągi Apolla, Diany i Herkulesa. Płynący po Morzu Śródziemnym statek pięknej kastylijskiej księżniczki zostaje zaatakowany przez tureckich korsarzy. 20:30 SZEŚĆ SIÓSTR - /47/ (SEIS HERMANAS) Serial obyczajowy, 56 min, Hiszpania, 2017 1913. Siostry Silva są duszą towarzystwa na głównych imprezach wyższych sfer. Ładne, dobrze wychowane, miłe i wyrafinowane. Sześć sióstr cieszy się bezproblemowym życiem, dopóki straszne wydarzenie nagle nie zmieni ich losów. Siostry Silva będą musiały wspólnie walczyć o rodzinę, rzucając wyzwanie społecznym konwencjom czasów, gdy każda kobieta polegała na mężczyźnie. 21:40 CHCE SIĘ ŻYĆ Dramat, 106 min, Polska, 2013 Scenariusz i reżyseria: Maciej Pieprzyca Zdjęcia: Paweł Dyllus Muzyka: Bartosz Chajdecki Aktorzy: Dawid Ogrodnik, Kamil Tkacz, Dorota Kolak, Arkadiusz Jakubik, Anna Nehrebecka, Katarzyna Zawadzka, Helena Sujecka, Mikołaj Roznerski Na 37. Międzynarodowym Festiwalu Filmowym w Montrealu w 2013 r. widownia przyjęła "Chce się żyć" owacjami na stojąco, a przypieczętowaniem sukcesu były festiwalowe nagrody jury i publiczności. Nie inaczej było tegoż roku w Gdyni, gdzie film również zdobył wielkie uznanie i został uhonorowany Srebrnymi Lwami oraz nagrodą publiczności. Poruszający obraz dedykowany pamięci przedwcześnie zmarłej dokumentalistki Ewy Pięty, autorki dokumentu "Jak motyl", który stał się inspiracją dla twórców "Chce się żyć". Bohaterem w filmie jest Mateusz, cierpiący na porażenie mózgowe. Podejmuje on walkę o godność i prawo do normalnego życia. Mimo choroby i trudności w komunikacji ze światem zewnętrznym, udowadnia wszystkim, jak wiele może zdziałać siła ludzkiego ducha. Urodził się z poważnym defektem. Lekarze nie dawali mu żadnych szans. Jego rodzice nie mogli się jednak pogodzić z lekarską diagnozą. Od początku wierzyli, że ich syn, mimo kalectwa jest w pełni sprawny intelektualnie. Mateusz dorasta w miłości, otoczony troskliwą opieką najbliższych. Ma też u swego boku wierną przyjaciółkę - mieszkającą w sąsiedztwie Ankę. Splot okoliczności sprawia jednak, że chłopiec musi przeżyć rozłąkę z rodziną. Zostaje umieszczony w specjalistycznym ośrodku. Nie poddaje się, próbuje walczyć o swoją przyszłość, choć jest mu bardzo ciężko. W końcu w jego życiu pojawia się iskierka nadziei. Wiele się zmienia, kiedy do ośrodka trafia młoda wolontariuszka. Ponadto pacjent zwraca uwagę lekarki pracującej nad eksperymentalnymi metodami leczenia porażenia. 23:40 JANOSIK - ODC. 9/13 - POBÓR Serial przygodowy, 44 min, Polska, 1973 Reżyseria: Jerzy Passendorfer Scenariusz: Tadeusz Kwiatkowski Zdjęcia: Stefan Pindelski Muzyka: Jerzy Matuszkiewicz Występują: Marek Perepeczko, Ewa Lemańska, Witold Pyrkosz, Bogusz Bilewski i inni Pobór do armii austriackiej obejmuje wprawdzie synów wszystkich chłopów, ale w praktyce trafiają tam tylko ci z biednych rodzin. Bogaci górale mogą bowiem dzięki łapówkom uchronić swych synów od służby w cesarskich szeregach. Ale i na tę niesprawiedliwość Janosik znajduje sposób: porywa pachołków szlacheckich i wymienia ich za biedaków powołanych do wojska. 00:35 KFPP OPOLE - 59. - DZIEWCZYNA SZAMANA - 50. URODZINY JUSTYNY STECZKOWSKIEJ Koncert, 50 min, Polska, 2022 Reżyseria: Bolesław Pawica Na opolskiej scenie recital Justyny Steczkowskiej, która w 2022 roku świętuje swoje 50. urodziny. Wraz z Szamanką polskiej sceny muzycznej będziemy uczestniczyć w prawdziwej artystycznej uczcie. Artystka wydała 17 albumów studyjnych i zagrała tysiące koncertów w Polsce i zagranicą. Zdobyła najważniejsze nagrody muzyczne: ma m.in. 6 Fryderyków i 2 Wiktory. Jej jubileuszowy recital nie mógłby odbyć się w innym miejscu niż scena opolskiego Amfiteatru. Właśnie tutaj w 1994 roku zdobyła Grand Prix festiwalu, a Irena Santor wypowiedziała o niej często powtarzane pamiętne słowa: Nie zgubmy tej perły. Zanim po raz pierwszy Justyna Steczkowska stanęła przed opolską publicznością, wygrała jeden z najbardziej kultowych programów Telewizji Polskiej - Szansę na Sukces. W zrealizowanym z rozmachem recitalu artystka przypomni swoje najważniejsze przeboje z lat 90. m.in. Boskie Buenos, Grawitację, Oko za oko, Wrogu mój. Nie zabraknie mocnych, rockowych akcentów, subtelnych i wzruszających ballad oraz filmowych motywów muzycznych. 03:05 SZEŚĆ SIÓSTR - /47/ (SEIS HERMANAS) Serial obyczajowy, 56 min, Hiszpania, 2017 1913. Siostry Silva są duszą towarzystwa na głównych imprezach wyższych sfer. Ładne, dobrze wychowane, miłe i wyrafinowane. Sześć sióstr cieszy się bezproblemowym życiem, dopóki straszne wydarzenie nagle nie zmieni ich losów. Siostry Silva będą musiały wspólnie walczyć o rodzinę, rzucając wyzwanie społecznym konwencjom czasów, gdy każda kobieta polegała na mężczyźnie. 04:05 RANCZO S.III - ODC. 34 (SERIA III, ODC. 8) - ODSIECZ Serial komediowy, obyczajowy, 47 min, Polska, 2008 Reżyseria: Wojciech Adamczyk Scenariusz: Robert Brutter, Jerzy Niemczuk Zdjęcia: Włodzimierz Głodek Muzyka: Krzesimir Dębski Aktorzy: Arkadiusz Nader, Ilona Ostrowska, Cezary Żak, Paweł Królikowski, Grzegorz Wons, Jacek Kawalec, Artur Barciś Zdruzgotana decyzją księdza Michałowa organizuje petycję w sprawie powstrzymania proboszcza od wyjazdu. Wraz z całą wsią usiłuje go zniechęcić do opuszczenia plebanii. Ksiądz jednak jest nieugięty: uczy się angielskiego, czekając tylko na swego zmiennika. Więcławscy mają problem już nie tylko z panieńską ciążą córki, ale i z jej sprawcą, którym okazuje się młody Chińczyk. Przyjechał on za dziewczyną, aby namówić ją na ślub. W obawie przed skandalem Azjata trzymany jest jednak w domu i wyprowadzany tylko po zmroku. Ale pech chce, że natrafiają na niego kolejno bywalcy ławeczki, biorący go za alkoholowy omam. Wrażenie jest tak silne, że aż przejściowo spada spożycie mamrota. Przybywa wreszcie młodziutki ksiądz z pismem od biskupa, jednak nie jako zmiennik, a jako wikary do pomocy na tej ciężkiej placówce. Ksiądz w niedzielę oznajmia więc parafianom, że zostaje. Burzliwe oklaski łagodzą wcześniejsze poczucie krzywdy.