Program 1 Niedziela, 27.11.2022 09:05 CZAS W LAS - /3/ Magazyn, 22 min, Polska, 2022 Reżyseria: Sławomir Czyrnek Scenariusz: Sławomir Czyrnek Wykonawcy: Magdalena Turowska (prowadząca), Sławomir Makaruk (prowadzący) W kolejnym odcinku odwiedzimy Nadleśnictwo Pułtusk obejmujące 22 tysiące hektarów obszarów leśnych. Leśnik Wojciech Szydłowski pokaże, że to idealne miejsce na weekendowy wyjazd. Można tu pojeździć na rowerze po specjalnie wytyczonych trasach i zobaczyć, jak wyglądają miejsca naturalnych odnowień drzewostanu. W miejscowych lasach napotkamy też ślady historii - wzgórze nazywane "Napoleonką", miejsce pochówku ofiar zbrodni dokonanych przez funkcjonariuszy Powiatowego Urzędu Bezpieczeństwa Publicznego w Pułtusku. Miejscowe nadleśnictwo to prawdziwe bogactwo smaków natury. Leśnik Jakub Dołęga oraz kucharz Cezary Powała pokażą, jak przygotować podpłomyki z dziczyzną marynowaną w ziołach i czosnku w sosie z jeżyn oraz comber z sarny w marynacie. 09:35 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - SMAK SUSZONYCH OWOCÓW Magazyn, 24 min, Polska, 2019 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Józef Szymura, Jarosław Frankowski, Sławomir Orman Wykonawcy: Karol Okrasa (prowadzący) W tym odcinku Karol Okrasa wyruszy do Gruczna położonego w dolinie Wisły nieopodal Chełmna. Celem wyprawy jest odtworzona niedawno wedle starych wzorców suszarnia owoców. Dziś dzięki nowoczesnym chłodniom możemy cieszyć się niemal przez cały rok smakiem świeżych owoców. Zupełnie zapomnieliśmy o czasach, kiedy jabłka, gruszki, śliwki, wiśnie czy porzeczki, owocujące w obfitości latem i jesienią, trzeba było jakoś przechować na czas zimy i przednówka. Robiono więc dżemy, powidła, marynaty, ale też przede wszystkim suszono owoce. Czasem robiono to w piecach chlebowych, czasem, przy większych sadach funkcjonowały takie jak ta w Grucznie suszarnie. Dziś smak powszechnie stosowanych w dawnej kuchni polskiej suszonych owoców znamy głównie z podawanego podczas Wigilii kompotu z suszu. Niegdyś dodawano je do wielu dań rybnych i mięsnych. I dlatego Karol swoimi propozycjami postara się pokazać, jak mogły smakować. Na początek przyrządzi świeżego pstrąga z rusztu z sosem z suszonych owoców, potem zupę krem z selera i suszonych jabłek, a na koniec żeberka jagnięce duszone w aromatycznym sosie z suszonych owoców i kwasu chlebowego. 10:10 KLASZTORNE SMAKI WEDŁUG REMIGIUSZA RĄCZKI - BERNARDYNI Z LEŻAJSKA Magazyn, 25 min, Polska, 2022 Remigiusz Rączka odwiedza przepiękny zespół klasztorny bernardynów w Leżajsku. Wzniesiono go w miejscu, gdzie według tradycji, niejakiemu Tomaszowi Michałkowi (pracownikowi leżajskiego browaru) miała ukazać się Matka Boska ze św. Józefem. Jest to jedyne znane miejsce w Polsce, gdzie objawił się św. Józef, a klasztor i bazylika w Leżajsku ze słynnymi organami należą do najznakomitszych dzieł architektury barokowej w Europie. Z bratem Władysławem, Remigiusz przygotowuje regionalne dania: podkarpackiego kasiarza z kaszy jaglanej oraz bernardyński bulion grzybowy z pierogami z mięsem. 10:45 ZMIENNICY - ODC. 10/15 - KRZYK CISZY Serial komediowy, 58 min, Polska 1986 Reżyseria: Stanisław Bareja Scenariusz: Stanisław Bareja, Jacek Janczarski Zdjęcia: Jan Muszyński Muzyka: Przemysław Gintrowski Aktorzy: Ewa Błaszczyk, Mieczysław Hryniewicz, Tomasz Dedek, Stanisława Celińska, Gustaw Lutkiewicz, Mariusz Benoit, Marzena Trybała, Katarzyna Skawina, Krystyna Tkacz, Mieczysław Czechowicz, Kazimierz Kaczor, Krzysztof Kowalewski i inni Dowiedziawszy się o śmierci znanego powieściopisarza Jana Oborniaka, redaktor naczelny wydawnictwa "Opoka", Samelko oraz pani redaktor Lusia zamierzają jak najszybciej wydać jego ostatnie dzieło "Krzyk ciszy". Okazuje się jednak, że rękopis zaginął. Redaktor Lusia udaje się na poszukiwania, korzysta z usług taxi nr 1313. Kasia, przebrana jak zwykle za Mariana, oraz Lusia docierają do rodzinnego domu autora. Ale ich perypetie tu się nie kończą. 12:55 Z PAMIĘCI - ANDRZEJ PANUFNIK CZ. 3 Felieton, 4 min, Polska, 2022 Scenariusz: Agnieszka Jęksa Wykonawcy: Andrzej Dobosz (prowadzący) Trzeci odcinek, w którym Andrzej Dobosz przedstawia Andrzeja Panufnika. Na emigracji wydał autobiografię, a w roku 1990 uznał, iż Polska jest już krajem wolnym i demokratycznym. Przyjmując zaproszenie z rąk organizatorów Festiwalu Warszawska Jesień, po raz pierwszy po trzydziestu sześciu latach emigracji przyleciał do ojczyzny. Podczas tego festiwalu sam dyrygował wykonaniem niektórych utworów z własnego repertuaru. W 1991 roku Andrzej Dobosz otrzymał tytuł szlachecki z rąk królowej brytyjskiej Elżbiety II. 13:00 GRA NA MAKSA S.II - /7/ TEMPERAMENT Kameralne i studyjne (widowisko), 4 min, Polska, 2022 Reżyseria: Jan Macierewicz Wykonawcy: Jacek Laskowski, Karolina Bacia, Sebastian Mila, Marcin Korcz Serce Maksa jest dziś rozdarte między dwiema fantastycznymi drużynami. Hiszpania czy Niemcy? Niemcy czy Hiszpania? Czy na sali jest kardiolog? Perypetie bohaterów cały czas komentują piłkarscy eksperci: Jacek Laskowski i Sebastian Mila. 19:25 GRA NA MAKSA S.II - /7/ TEMPERAMENT Kameralne i studyjne (widowisko), 4 min, Polska, 2022 Reżyseria: Jan Macierewicz Wykonawcy: Jacek Laskowski, Karolina Bacia, Sebastian Mila, Marcin Korcz Serce Maksa jest dziś rozdarte między dwiema fantastycznymi drużynami. Hiszpania czy Niemcy? Niemcy czy Hiszpania? Czy na sali jest kardiolog? Perypetie bohaterów cały czas komentują piłkarscy eksperci: Jacek Laskowski i Sebastian Mila. 22:00 ROLNIK SZUKA ŻONY SERIA 9 - /12/ Reality show, 50 min, Polska, 2022 Reżyseria: Konrad Smuga, Grzegorz Krawiec Wykonawcy: Marta Manowska (prowadząca) Program o prawdziwych ludziach, ich życiu i miłości rodzącej się w pięknych wiejskich plenerach. Udział biorą rolnicy i rolniczki, którym do szczęścia brakuje tylko jednego - ukochanej osoby. Wybrani kandydaci spędzaja z rolnikiem lub rolniczką cały tydzień na gospodarstwie, poznając uroki wiejskiego życia i towarzysząc im w codziennych obowiązkach. Jest to odcinek finałowy. Po około dwóch miesiącach bez kamer Marta spotyka się ponownie z piątką rolników oraz z uczestnikami, którzy odwiedzili gospodarstwa. Opowiadają o tym, co wydarzyło się w ich życiu od momentu, kiedy zniknęły kamery. Jest to też okazja, aby powspominać najciekawsze momenty. Jeśli dzięki programowi udało im się stworzyć związek, opowiadają o swoich planach na przyszłość. 23:05 ZAKOCHANA JEDYNKA - PEŁNIA ŻYCIA (BREATHE) Dramat obyczajowy, biograficzny, 112 min, Wielka Brytania 2017 Reżyseria: Andy Serkis Scenariusz: William Nicholson Aktorzy: Andrew Garfield, Claire Foy, Tom Hollander, Hugh Bonneville, Ed Speleers, Dean - Charles Chapman Życie bohatera filmu, Robina Cavendisha, dotychczas było jednym pasmem samych sukcesów. Spełniony zawodowo i prywatnie, przystojny, uzdolniony mężczyzna miał u swych stóp cały świat. Nagle wszystko się zmienia. Rok 1958, Kenia. Robin spędza tu czas ze swoją świeżo poślubioną żoną, piękną Dianą. Niespodziewanie zapada na zdrowiu. Ma zaledwie 28 lat i dowiaduje się o nieuleczalnej chorobie, polio. Jest nieodwracalnie sparaliżowany od szyi w dół i może oddychać tylko za pomocą respiratora. Lekarze dają mu zaledwie trzy miesiące życia. Zostaje przetransportowany do swojego kraju, do Wielkiej Brytanii. Przykuty do szpitalnego łóżka pogrąża się w głębokiej depresji, nie chce widzieć żony, ani swego nowo narodzonego syna Jonathana. Czeka już tylko na śmierć, żąda, by odłączono go od respiratora. Diana nie poddaje się jednak, walczy o życie męża. Pod jej wpływem Robin powoli odzyskuje równowagę psychiczną, rozpromienia się jeszcze bardziej, gdy żona nalega, by lekarze pozwolili jej zabrać go do domu. Diana całym sercem poświęca się dla męża, chce mu dać choć namiastkę normalnego życia. I okazuje się, że jest to możliwe. Robin czuje się świetnie w domu, bawi się z synem, żartuje, spotyka się z przyjaciółmi. Tym samym daje też wielką nadzieję innym chorym i cierpiącym ludziom. Udaje się skonstruować dla niego specjalny fotel na kółkach, połączony z respiratorem. Dzięki temu ma więcej swobody, może nawet podróżować z rodziną. "Pełnia życia" to przede wszystkim poruszająca opowieść o wielkiej miłości, oddaniu i niewyobrażalnej sile. Film został oparty na faktach, a jego producentem jest Jonathan Cavendish, syn Robina Cavendisha. Sparaliżowany Robin Cavendish zmienił swoje życie, ale też życie tysięcy innych niepełnosprawnych osób. Znalazł sponsora na seryjną produkcję wózków z respiratorem. 01:10 CASINO ROYALE (CASINO ROYALE) Film sensacyjny, 138 min, Wielka Brytania/USA/Czechy/Niemcy 2006 Reżyseria: Martin Campbell Scenariusz na motywach książki Iana Fleminga: Neal Purvis, Robert Wade, Paul Haggis Aktorzy: Daniel Craig, Eva Green, Mads Mikkelsen, Judi Dench, Jeffrey Wright, Giancarlo Giannini, Isaach de Bankole, Caterina Murino, Simon Abkarian, Jesper Christensen i inni Dwudziesty pierwszy z kolei (jeśli nie liczyć tzw. nieoficjalnego "bonda" z 1983 r. "Nigdy nie mów nigdy") film z najsłynniejszej kinowej serii świata i pierwszy, w którym główną rolę zagrał Anglik Daniel Craig. Za kanwę scenariusza posłużyła pierwsza powieść Iana Fleminga o przygodach agenta 007 - napisana w 1953 r. książka "Casino Royale", do której prawa rodzina Broccolich, producentów całej serii, uzyskała dopiero, po wieloletnich zabiegach, w 2000 r. Ale chociaż jest to pierwsza powieść z całego cyklu, dzieło reżysera Martina Campbella nie jest typowym prequelem wcześniej nakręconych filmów, gdyż jego akcja rozgrywa się współcześnie. Producenci uznali jednak, że to dobra okazja do odświeżenia i zmieniy wizerunku bohatera oraz charakteru bondowskiej serii. Uważali bowiem, że technologia zaczęła za bardzo przytłaczać fabułę i postaci, a 007 stał się nierzeczywisty. "Casino..." jest więc z założenia bardziej realistyczne, wiarygodne i brutalne niż inne "bondy", superagent wpada w prawdziwe tarapaty i nieraz porządnie dostaje w kość. Ale nadal nie brakuje egzotycznych plenerów, pięknych kobiet i oczywiście czarnego charakteru, któremu Bond musi stawić czoło. Po wykonaniu niebezpiecznej misji w Pradze James Bond, agent o stosunkowo krótkim stażu, zyskuje status 00, czyli otrzymuje licencję na zabijanie. Z pierwszą prawdziwą misją zostaje wysłany na Madagaskar, gdzie ma schwytać terrorystę Mollakę. Do konfrontacji między nimi dochodzi na terenie ambasady Nambutu, gdzie Bond wysadza część budynku, aby uniemożliwić Mollace ucieczkę. Zdobywszy jego telefon komórkowy, namierza na Bahamach Aleksa Dimitriosa, wspólnika niejakiego Le Chiffre’a, bankiera wielu terrorystów, których pieniędzmi obraca na giełdzie. Uwiódłszy żonę Dimitriosa, Solange, Bond dowiaduje się, że Alex przebywa w interesach w Miami. 007 udaje się tam jego tropem, zabija Dimitriosa i uniemożliwia Le Chiffre’owi próbę zniszczenia prototypu największego pasażerskiego samolotu świata, Skyfleet. W efekcie Le Chiffre traci olbrzymią sumę pieniędzy terrorystów, które źle ulokował na giełdzie. Aby je odzyskać, organizuje turniej pokera w kasynie Royale w Czarnogórze. Bond, jako wytrawny pokerzysta, dostaje od swej szefowej, M. , nowe zadanie: ma pokonać Le Chiffre’a przy zielonym stoliku i pozyskać go dla brytyjskiego wywiadu w zamian za ochronę przed żądnymi zemsty (i pieniędzy) terrorystami. Wraz z Bondem do Czarnogóry jedzie piękna Vesper Lynd, przedstawicielka departamentu skarbu, która ma czuwać nad potrzebnymi do udziału w grze 10 mln dolarów. Na miejscu 007 kontakuje się też z innym agentem brytyjskiego wywiadu, Rene Mathisem, a później także z agentem CIA, Feliksem Leiterem. Mimo licznych kłopotów wygrywa turniej, stawiając tym samym Le Chiffre’a w sytuacji bez wyjścia. Zdesperowany bankier porywa Vesper i tym samym wciąga Bonda w śmiertelnie groźną pułapkę. A, jak się okazuje, jest człowiekiem lubującym się w okrucieństwie. 03:40 BHUTAN, DYKTATURA SZCZĘŚCIA (BHUTAN: THE DICTATORSHIP OF HAPPINESS) Film dokumentalny, 51 min, Francja, 2020 Reżyseria: Alexandre Spalaikovitch Film dokumentalny o Bhutanie. Bhutan, himalajski kraj wielkości Szwajcarii, liczy zaledwie 800 000 mieszkańców. Leżąc między Indiami i Chinami, długo pozostawał w izolacji. Bhutan jest krajem znanym ze swojego wyjątkowego piękna i wagi, jaką ludzie przywiązują do indywidualnego szczęścia. Świadomość ekologiczna obywateli sprawiła, że jest to jedyny kraj na świecie pozbawiony emisji dwutlenku węgla. W 2008 roku król wpisał koncepcję szczęścia krajowego brutto do konstytucji. Położono nacisk na ochronę środowiska i rolnictwo ekologiczne. Dla wielu mały naród wydaje się wzorem dla reszty świata. Ale za tą idylliczną fasadą kryje się bardziej złowroga rzeczywistość. Buddyzm jest jedyną religią tolerowaną przez dynastię Wangchuck, która rządziła krajem przez ostatni wiek. Ten bardzo konserwatywny reżim jest ściśle powiązany z wiarą buddyjską. Stada milionerów i gwiazd Hollywood, które przybywają do Bhutanu, aby pracować nad swoją karmą, mogą zostać zakwaterowane tylko dzięki trudowi strasznie opłacanych pracowników. W tym filmie bada się panowanie dynastii, a także przygląda się młodemu ruchowi kontrkultury, który pojawił się od czasu odsłonięcia kraju przez Internet. W tym odizolowanym, buddyjskim kraju, telefony komórkowe pojawiły się dopiero dziesięć lat temu. Zdjęcia Bhutanu są bardzo rzadkie, ponieważ sprowadzając aparat do kraju, trzeba udowodnić swoje dobre intencje. Pomimo że Bhutan stopniowo otwiera się na turystykę i wpływy Zachodu, tradycja pozostaje silna. Otwierając kraj na świat, Bhutan będzie musiał dokonać wyboru między prymitywną propagandą a postępem gospodarczym, społecznym i ochroną środowiska. 04:40 Z PAMIĘCI - ANDRZEJ PANUFNIK CZ. 3 Felieton, 4 min, Polska, 2022 Scenariusz: Agnieszka Jęksa Wykonawcy: Andrzej Dobosz (prowadzący) Trzeci odcinek, w którym Andrzej Dobosz przedstawia Andrzeja Panufnika. Na emigracji wydał autobiografię, a w roku 1990 uznał, iż Polska jest już krajem wolnym i demokratycznym. Przyjmując zaproszenie z rąk organizatorów Festiwalu Warszawska Jesień, po raz pierwszy po trzydziestu sześciu latach emigracji przyleciał do ojczyzny. Podczas tego festiwalu sam dyrygował wykonaniem niektórych utworów z własnego repertuaru. W 1991 roku Andrzej Dobosz otrzymał tytuł szlachecki z rąk królowej brytyjskiej Elżbiety II.