TVP HD Sobota, 06.05.2023 05:15 ZAKOCHAJ SIĘ W POLSCE S.I - ODC. 22 KSIĘSTWO ŚWIDNICKO - JAWORSKIE Magazyn, 22 min, Polska, 2016 Reżyseria: Jacek Sołtysiak Scenariusz: Magdalena Felis Zdjęcia: Jarosław Wątor, Jacek Banach, Tomasz Jędrzejczak Prowadzący: Tomasz Bednarek Tym razem cofniemy się do wydarzeń sprzed ponad 700 lat. W XIII wieku Polska była w apogeum rozbicia dzielnicowego, które podzieliło kraj na małe, niezależne od siebie księstwa. Zwyczajowe prawo Piastów zapewniało każdemu członkowi rodu ojcowiznę, a że dynastia szybko się rozrastała, trzeba było wciąż wydzielać kolejne części i tworzyć nowe księstwa. Jednym z nich było Księstwo Świdnicko - Jaworskie, najpotężniejsze i najbogatsze na Śląsku. Jego świetność przetrwała w świadomości mieszkańców i w olśniewającej architekturze. To tu - w Jaworze i Świdnicy - odwiedzimy niezwykłe drewniane kościoły, zamek w Bolkowie z unikatową na skalę Europy wieżą z dziobem czy jeden z najlepiej zachowanych w Polsce zespołów kamienic na świdnickim rynku. Trudno znaleźć drugie takie miejsce, gdzie można tak dosłownie dotykać historii, zachowanej w formach skalnych, przyrodzie, kamieniu, drewnie, glinie i wreszcie: w ścianach wiekowych kamienic. A to wszystko to w dostojnym cieniu Sudetów. 05:50 PRZYSTANEK SLOW FOOD - ODC. 4 SEZON III - NADBUŻANSKI ZAŚCIANEK ELŻBIETY I ZBIGNIEWA AFTARUKÓW Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2022 Reżyseria: Michał Bandurski Scenariusz: Jacek Szklarek Prowadzący: Jacek Szklarek Magazyn o niezwykłych ludziach, ocalających tradycyjne produkty i potrawy, którzy poznali prawdziwy smak życia, gdy zdecydowali się żyć świadomie, zwolnić i spędzać więcej czasu wśród natury. To także opowieść o niezwykłych zakątkach regionalnej Polski, do których warto dotrzeć, by poznać piękną, (po)wolną Polskę i prawdziwy smak życia. Aftarukowie kilkadziesiąt lat temu przenieśli się z miasta na wieś, nad zakole Bugu. Wszystkiego uczyli się od początku: uprawy ziemi, hodowli dziko żyjących świń, wędliniarstwa, gościnności. Dzisiaj prowadzą uroczy pensjonat, gdzie w przepięknych okolicznościach przyrody można posłuchać jazzu, spróbować domowych wędlin, wybrać się na krótsze i dłuższe przejażdżki rowerowe lub powędkować nad dzikim Bugiem. Wydawałoby się, że wraz z upływem czasu trochę okrzepną, jednak Aftarukowie cały czas napędzają siebie i innych nowymi pomysłami. Ostatnio z okolicznymi sąsiadami stworzyli stowarzyszenie właścicieli podlaskich dworków i pałaców, a tylko po to, by jeszcze bardziej, wspólnymi siłami, promować nadbużańskie Podlasie. W tym odcinku do gotowania zaprosiliśmy wspaniałą szefową kuchni, Oliwię Bernady, która w Pałacu Biskupim w Janowie Podlaskim przygotuje klasyczne podlaskie dania w autorskim wydaniu. 06:20 MAKŁOWICZ W PODRÓŻY. FILIPINY - "WOKÓŁ STOLICY" Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2017 Autor: Robert Makłowicz Reżyseria: Paweł Lesisz Scenariusz: Paweł Lesisz Prowadzący: Robert Makłowicz Pieczony prosiak o siódmej rano? W Manili jak najbardziej. Objazd atrakcyjnych dzielnic filipińskiej metropolii zaczynamy od spotkania z wieprzowiną z rożna, a dalej jest jeszcze ciekawiej. Gotowane kacze jajo z dwutygodniowym zarodkiem o nazwie balut to specjał dla wielu przyjezdnych trudny do przełknięcia. Bardzo popularne w całym kraju adobo może odstraszyć chyba tylko wegetarian, bo to marynowane w occie mięso, duszone z czosnkiem, przyprawami i ziołami, które przyrządza dla Roberta mistrzyni filipińskiej kuchni, pani Lilian Borromeo. Kolejną oryginalną propozycją jest targ owoców morza, gdzie klient robi zakupy i natychmiast niesie je do restauracji po drugiej stronie ulicy, a tam przyrządzają mu świeże krewetki, małże i kraby w kilka minut, wedle życzenia i w dodatku za niewygórowaną cenę. Z tematów pozakulinarnych: jazda po zatłoczonych stołecznych ulicach kolorowym jeepneyem i wizyta w Bonifacio Global City, wśród drapaczy chmur. 06:55 MAKŁOWICZ W PODRÓŻY. FILIPINY - "WZWYŻ PO RYŻ" Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2017 Autor: Robert Makłowicz Reżyseria: Paweł Lesisz Scenariusz: Paweł Lesisz Prowadzący: Robert Makłowicz Tarasowe pola ryżowe wokół Banaue uważane są przez Filipińczyków za ósmy cud świata. Leżą w górach Cordillera Central na wysokości ponad 1000 m n.p.m. Żeby je zobaczyć, Robert Makłowicz wzbija się jeszcze wyżej, leci z Manili na północ samolotem. W drodze z lotniska je śniadanie na stacji benzynowej. Na talerzu duszona wołowina, smażona ryba i obowiązkowo ryż. Bo ryż je się na Filipinach przez cały dzień. W Banaue sprzedają go na wagę z wielkich worków, a tradycyjnie przechowuje się go w dymnych spichlerzach, dla ochrony przed gryzoniami. W krajobrazie górskich tarasów, zbudowanych ręcznie przez lokalne plemię Ifugao 2 tysiące lat temu, Robert gotuje rosół z kury z ryżem. Powrót do miasta odbywa się na dachu kolorowego jeepneya. W miejscowych restauracjach kolejne dania z ryżem: chopsuey z chińskim rodowodem, curry z rodowodem indyjskim, wieprzowina oraz pancit bihon, czyli makaron naturalnie ryżowy. 07:30 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - KUCHNIA POLSKA. TRZY OMLETY Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2023 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Piotr Janczar, Adam Kubiak Prowadzący: Karol Okrasa W kolejnej wyprawie kulinarnej Karol Okrasa zaprasza widzów na opowieść o omletach. Ponoć omlety jadali już starożytni Persowie i Rzymianie. Samo słowo omlet pochodzi od francuskiego omelette i znane było już od połowy XVI wieku. Słynna książka "La cuisiniere bourgeoise", czyli Kucharka mieszczańska z 1746 roku zawiera wiele przepisów na omlet. Jej polskie tłumaczenie Wojciecha Wielądki pod nazwą "Kucharz doskonały", także podaje przepis na omlet, ale jeszcze pod francuską nazwą. Legenda głosi, że wielką miłośniczką omletów była królowa Marysieńka, żona króla Jana III Sobieskiego i córka francuskiego markiza. W XIX wieku autor pierwszych polskich bestselerów kulinarnych, Jan Szyttler zostawił po sobie liczne przepisy na omlet, w tym nawet na omlet ze śledziami. Dziś omlet, choć z prostych składników, może być za sprawą wykonania i wykwintnych dodatków daniem niezwykle wytwornym. Dobry omlet wymaga ręki mistrza. Dziś omlety są potrawami popularnymi nie tylko we Francji, ale i na całym świecie od Hiszpanii i Włoch poczynając, na Iranie, Indiach i Japonii kończąc. Propozycje Karola: 1/ piankowy omlet grzybek z konfiturą z wędzonych jabłek; 2/ omlet, we francuskim stylu, nadziany farszem z pieczonego karmazyna i podsmażonych warzyw i podany z ostrym sosem; 3/ omlet z kompozycją z warzyw w orientalnym stylu i podany z sosem z awokado. 08:05 NA RATUNEK OGRODOM - ODC. 1 Reality show, 23 min, Polska, 2022 Reżyseria: Kinga Dobrzyńska Scenariusz: Michał Kołłb - Sielecki Prowadzący: Katarzyna Cichocka Wykonawcy: Marcin Sanakiewicz Polacy kochają ogrody, ale nie zawsze potrafią o nie zadbać. Na szczęście marzenia się spełniają. Trzeba im tylko pomóc. W naszym programie, jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki, w ciągu zaledwie trzech dni zaniedbane ogrody i balkony zmieniają się nie do poznania. I to w ramach ograniczonego i z góry określonego budżetu. Na ratunek polskim ogrodom, razem ze swoją ekipą, wyrusza doświadczona architektka krajobrazu, Katarzyna Cichocka, która od 15 lat z pasją realizuje swoje oryginalne projekty w całej Polsce. Sama uwielbia otaczać się zielenią i kocha naturę. Tak jak nowe wyzwania i dlatego z wielkim entuzjazmem i całym bagażem kreatywnych pomysłów, udaje się dziś w swoją nową misję. Ogród Martyny i Łukasza ma 100 metrów kwadratowych. Główną strefą relaksu będzie taras stanowiący naturalne przedłużenie salonu. Tłem dla sofy i mebli ogrodowych będą pachnące rośliny, takie jak lilaki i jaśminowce. Dopełnieniem przestrzeni tarasowej będzie pergola z rozkładanym zadaszeniem. 08:35 MIESZKAĆ PIĘKNIEJ - ODC. 10 - DETALE MIEJSKIE Cykl reportaży, 20 min, Polska, 2022 Reżyseria: Kinga Dobrzyńska Scenariusz: Kinga Dobrzyńska Prowadzący: Aleksandra Napiórkowska Aleksandra Napiórkowska zabierze nas w inspirującą podróż szlakiem miejsc i ludzi niezwykłych, których twórczość i kreatywność upiększa otaczającą nas przestrzeń. Przyjrzymy się założeniom architektonicznym znanych parków, poznamy zarówno artystów, twórców murali i rzeźb upiększających nasze miasta, jak i zwykłych pasjonatów sztuki, którzy dzięki swojej determinacji czynią otoczenie miłym dla oka. W tym odcinku Ola opowie nam o detalach przestrzeni miejskiej. Pomysłowe ławki, oryginalnie wytyczone ścieżki rowerowe i chodniki oraz kreatywnie zaprojektowane przestrzenie wspólne w wydatny sposób zwiększają estetykę naszego otoczenia. 09:10 MAGICZNE PODHALE Z SEBASTIANEM KARPIELEM BUŁECKĄ - ODC. 10 SEZON I - GÓRALSZCZYZNA W NOWOCZESNYM WYDANIU Magazyn, 25 min, Polska, 2022 Reżyseria: Jakub Baryga Scenariusz: Jakub Baryga Zdjęcia: Łukasz Rogowski, Aleksander Macierzyński, Adam Sienkiewicz Prowadzący: Sebastian Karpiel - Bułecka W tej serii odwiedziliśmy wspaniałe, drewniane wille, proste, klimatyczne chałupy, zachwycające, wielkie konstrukcje i warsztaty, w których do dziś powstają góralskie dzieła sztuki. Na ostatnim etapie podróży po Podhalu odkrywamy górlaszczyznę w nowoczesnej odsłonie. Sebastian pokazuje dom zbudowany na tradycyjnych, góralskich zasadach, jednak zamiast drewna w konstrukcji pojawiają się ogromne, szklane płyty. O montowaniu powierzchni szklanych i łączeniu ich z drewnem opowie stolarz Tadeusz Nędza - Kubiniec. 09:40 RODZINKA.PL S.III - ODC. 55 "WIRTUALNI PRZYJACIELE" Serial komediowy TVP, 24 min, Polska, 2012 Reżyseria: Łukasz Kośmicki, Karol Klemetewicz, Patrick Yoka Scenariusz: Karol Klementewicz, Kuba Wecsile Aktorzy: Małgorzata Kożuchowska, Tomasz Karolak, Maciej Musiał, Adam Zdrójkowski, Mateusz Pawłowski Kacper przygotował kolację na ciepło. Okazuje się, że zrobił wszystko z proszku, zgodnie z ojcowskim przepisem. Tomek i Magda wybierają się na koncert, ale muszą zmienić plany, by niańczyć Kacpra. A Kacper rozpacza, że Kuba nie przyznaje się do niego na Facebooku. W ogóle cierpi z powodu nikłej liczby "zafrendowanych". Natalia i Maria cieszą się spokojem w domu bez Ludwika i Tomka, którzy ćwiczą manewry samochodem. Błogi stan przerywa nagłe wtargnięcie panów. Natalia martwi się o Marię, bo nie wie, co się z nią dzieje. Okazuje się, że Kuba zna niemal każdy ruch Marii z Facebooka. Po świeżo obejrzanym z Kubą horrorze, Kacper boi się w nocy spać. Natalia go uspokaja, ale sama zaczyna wierzyć w duchy. 10:15 RODZINKA.PL S.III - ODC. 56 "INSTRUKCJA OBSŁUGI" Serial komediowy TVP, 24 min, Polska, 2012 Reżyseria: Patrick Yoka Scenariusz: Karol Klementewicz, Kuba Wecsile Aktorzy: Małgorzata Kożuchowska, Tomasz Karolak Niestety, rozwój techniki przekracza możliwości percepcyjne Natalii i Ludwika. Tomek dostaje od rodziców nowy telefon komórkowy. Okazuje się, że Kuba też chciałby mieć nowy telefon i próbuje stworzyć wspólny front z Kacprem. Natalia ma profil na fejsie, mimo że sama go nie założyła. Maria przekonuje ją, że internet to supermiejsce do poznawania nowych facetów. Tomek i Kacper coraz częściej wychodzą ze swoimi znajomymi. Kacper nudzi się sam w domu. 10:45 ARCYDZIEŁA TECHNIKI - ODC. 9 S. 4 (IMPOSSIBLE ENGINEERING 4) Cykl dokumentalny, 47 min, Wielka Brytania, 2021 Reżyseria: Robert Greig Wykonawcy: Mike Bratton Od najwspanialszych, najnowocześniejszych konstrukcji na planecie po najpotężniejsze nowoczesne maszyny, nic nie byłoby możliwe bez największych pionierów inżynierii. Ta przebojowa seria ujawnia tajemnice inżynierii, dzięki którym niemożliwe stało się możliwe. Dzięki niezwykłemu dostępowi otrzymujemy wewnętrzną historię bezpośrednio od inżynierów stojących za tymi oszałamiającymi współczesnymi cudami i odkrywamy ukrytą naukę dzięki zabawnym demonstracjom, grafikom i archiwum, w genialnym połączeniu najnowocześniejszej nauki i fascynującej historii. Od gigantycznych kontenerowców po drapacze chmur i jumbo jety, każdy odcinek poświęcony jest jednej, spektakularnej konstrukcji lub megamaszynie, szczegółowo opisując, jak jest zbudowana i jak działa. 11:45 NA RATUNEK OGRODOM - ODC. 2 Reality show, 23 min, Polska, 2022 Reżyseria: Kinga Dobrzyńska Scenariusz: Michał Kołłb - Sielecki Prowadzący: Katarzyna Cichocka Polacy kochają ogrody, ale nie zawsze potrafią o nie zadbać. Na szczęście marzenia się spełniają. Trzeba im tylko pomóc. W naszym programie, jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki, w ciągu zaledwie trzech dni zaniedbane ogrody i balkony zmieniają się nie do poznania. I to w ramach ograniczonego i z góry określonego budżetu. Na ratunek polskim ogrodom, razem ze swoją ekipą, wyrusza doświadczona architektka krajobrazu, Katarzyna Cichocka, która od 15 lat z pasją realizuje swoje oryginalne projekty w całej Polsce. Sama uwielbia otaczać się zielenią i kocha naturę. Tak jak nowe wyzwania i dlatego z wielkim entuzjazmem i całym bagażem kreatywnych pomysłów, udaje się w swoją nową misję. Ogród Karoliny ma 57 metrów kwadratowych. W części rekreacyjnej ułożony zostanie trawnik z rolki. Wzdłuż ogrodzenia pojawi się szpaler buków kolumnowych podsadzonych trawami zimozielonymi. Ukochany klon Karoliny, zostanie przesadzony w bardziej eksponowane miejsce. 12:15 KORONA GÓR POLSKI - TURBACZ Cykl dokumentalny, 25 min, Polska, 2022 Reżyseria: Mariusz Pilis Scenariusz: Mariusz Pilis Zdjęcia: Wojciech Jachymiak, Krzysztof Skrok Prowadzący: Marta Manowska Cykliczny program mikroturystyczny poświęcony polskim górom, szczytom, których zdobycie razem z nami gwarantuje wejście do elitarnego klubu zdobywców Korony Polskich Gór. Nad Gorczańskim Parkiem Narodowym rozpościera się Turbacz, najwyższy szczyt Gorców, w okresie letnim pokryty białymi, puchatymi owcami, których wypas na tych terenach jest powszechny i popularny. Gorce to góry zamieszkane przez Wołochów, wędrowny, koczowniczy lud żyjący właśnie głównie z owiec. Nawet teraz można zobaczyć pozostałości po tamtych przyzwyczajeniach - wypas owiec rozpoczyna się jeszcze w maju i prowadzący wygon górale pozostają w górach aż do jesieni, kiedy powracają do wiosek, żeby przezimować. Jest to również teren wyjątkowo ukochany przez Władysława Orkana. Ten pisarz okresu Młodej Polski urodził się właśnie w Gorcach i mimo próby osadzenia w Krakowie, ostatecznie powrócił na te ziemie i tam rozpoczął budowę domu. Po jego śmierci w Krakowie, pociąg przewożący jego trumnę do Zakopanego zatrzymywał się na każdej stacji, aby każdy mógł pożegnać Dumaca z Gorców. 12:50 WOJCIECH CEJROWSKI- BOSO PRZEZ ŚWIAT - (56) - KASTOM Cykl reportaży, 24 min, Polska, 2008 Wojciech Cejrowski nadal przebywa na wyspach archipelagu Vanuatu. Bada tradycje i obyczaje, wierzenia i zasady, według, których toczy się życie społeczne tamtejszych plemion. Odwiedza wioski, w których ludzie żyją według reguł sprzed setek lat, odrzucają współczesne systemy wartości i nowocześniejsze metody gospodarowania. Pola nadal uprawiają drewnianymi narzędziami, a wodę gotują w bambusowych rurach. 13:20 WOJCIECH CEJROWSKI- BOSO PRZEZ ŚWIAT - (57) - TABU Cykl reportaży, 24 min, Polska, 2008 Termin tabu pochodzi z języka polinezyjskiego. Powstał wśród mieszkańców wysp Pacyfiku, którzy przez wieki żyli według kodeksu normującego wszelkie dziedziny ich życia. Tabu, czyli bardziej nakaz tradycji niż zakaz, określało kto i z kim może wchodzić w związki małżeńskie, na jakich terenach można w danym okresie polować lub łowić oraz określało rytualne obrzędy. 13:55 JANOSIK - ODC. 6/13 - WOREK TALARÓW Serial TVP, 44 min, Polska, 1973 Reżyseria: Jerzy Passendorfer Scenariusz: Tadeusz Kwiatkowski Zdjęcia: Stefan Pindelski Muzyka: Jerzy Matuszkiewicz Aktorzy: Marek Perepeczko, Ewa Lemańska, Czesław Jaroszyński, Marian Kociniak, Mieczysław Czechowicz, Bogusz Bilewski, Witold Pyrkosz, Jerzy Cnota, Janusz Kłosiński, Janusz Bukowski, Lech Ordon, Cezary Julski Hrabia i murgrabia, stwierdziwszy, że zamkowa kasa jest pusta, nakładają na wieś nowe podatki. Zrozpaczeni chłopi błagają Janosika o pomoc. Janosik przeznacza część zbójeckich talarów na pomoc dla wsi. Wysyła do wsi dwóch zbójników z workiem talarów przeznaczonych na opłacenie kontrybucji. Po drodze między zbójnikami dochodzi jednak do bójki: jeden zabija drugiego i zamierza uciec z pieniędzmi. Niestety, zostaje schwytany przez murgrabiego, który odbiera mu talary i wysyła do wsi z workiem kamieni zamiast pieniędzy. O całym wydarzeniu dowiaduje się Janosik. 14:50 JANOSIK - ODC. 7/13 - BECZKA OKOWITY Serial TVP, 44 min, Polska, 1973 Reżyseria: Jerzy Passendorfer Scenariusz: Tadeusz Kwiatkowski Zdjęcia: Stefan Pindelski Muzyka: Jerzy Matuszkiewicz Aktorzy: Marek Perepeczko, Ewa Lemańska, Czesław Jaroszyński, Marian Kociniak, Mieczysław Czechowicz, Bogusz Bilewski, Witold Pyrkosz, Jerzy Cnota, Janusz Kłosiński, Janusz Bukowski, Lech Ordon, Cezary Julski Austriacy wysyłają przeciwko rozbójnikom regularne wojska. Zbójnicy z Janosikiem przechodzą na drugą stronę Tatr, do słowackiej wioski. Tutaj biorą w obronę bitego przez hajduków chłopa, a dowódcę oddziału za karę wrzucają do beczki z okowitą. 16:10 MAGICZNE PODHALE Z SEBASTIANEM KARPIELEM BUŁECKĄ - ODC. 10 SEZON I - GÓRALSZCZYZNA W NOWOCZESNYM WYDANIU Magazyn, 25 min, Polska, 2022 Reżyseria: Jakub Baryga Scenariusz: Jakub Baryga Zdjęcia: Łukasz Rogowski, Aleksander Macierzyński, Adam Sienkiewicz Prowadzący: Sebastian Karpiel - Bułecka W tej serii odwiedziliśmy wspaniałe, drewniane wille, proste, klimatyczne chałupy, zachwycające, wielkie konstrukcje i warsztaty, w których do dziś powstają góralskie dzieła sztuki. Na ostatnim etapie podróży po Podhalu odkrywamy górlaszczyznę w nowoczesnej odsłonie. Sebastian pokazuje dom zbudowany na tradycyjnych, góralskich zasadach, jednak zamiast drewna w konstrukcji pojawiają się ogromne, szklane płyty. O montowaniu powierzchni szklanych i łączeniu ich z drewnem opowie stolarz Tadeusz Nędza - Kubiniec. 16:45 MIESZKAĆ PIĘKNIEJ - ODC. 10 - DETALE MIEJSKIE Cykl reportaży, 20 min, Polska, 2022 Reżyseria: Kinga Dobrzyńska Scenariusz: Kinga Dobrzyńska Prowadzący: Aleksandra Napiórkowska Aleksandra Napiórkowska zabierze nas w inspirującą podróż szlakiem miejsc i ludzi niezwykłych, których twórczość i kreatywność upiększa otaczającą nas przestrzeń. Przyjrzymy się założeniom architektonicznym znanych parków, poznamy zarówno artystów, twórców murali i rzeźb upiększających nasze miasta, jak i zwykłych pasjonatów sztuki, którzy dzięki swojej determinacji czynią otoczenie miłym dla oka. W tym odcinku Ola opowie nam o detalach przestrzeni miejskiej. Pomysłowe ławki, oryginalnie wytyczone ścieżki rowerowe i chodniki oraz kreatywnie zaprojektowane przestrzenie wspólne w wydatny sposób zwiększają estetykę naszego otoczenia. 17:20 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - KUCHNIA POLSKA. POLSKIE WERSJE ŚWIATOWEJ KLASYKI. Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2023 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Piotr Janczar, Adam Kubiak Prowadzący: Karol Okrasa Tym razem Karol Okrasa zaprosi widzów na zabawę kulinarną, w której pokaże, jak spolszczyć klasyczne dania światowej kuchni ulicznej, czyli tzw. streetfoodu. Polacy coraz częściej podróżują po świecie i wielu bywalców najodleglejszych zakątków na pewno zetknęło się z tak popularnymi daniami, serwowanymi przez uliczne jadłodajnie jak chińskie bułeczki gotowane na parze bao, wietnamską zupę pho czy sławne belgijskie frytki z majonezem. Choć dziś kuchnia uliczna kojarzy nam się przede wszystkim z egzotycznymi miastami świata, to przecież w dawnej Polsce chętnie żywiono się na ulicy. XVIII - wieczni podróżnicy barwnie opisują możliwości posilenia się w Warszawie pod gołym niebem, czego dowodem jest piękna rycina Jana Piotra Norblina przedstawiająca kobietę sprzedającą flaki pod kolumną Zygmunta. A w orientalnych, ulicznych daniach odszukać możemy wiele podobieństw do rodzimej kuchni. Bo czyż bułeczka bao nie przypomina choć trochę poznańskiej buchty na parze z kaczką i modrą kapustą. A czy wietnamska zupa pho nie jest kuzynką naszego niedzielnego rosołu? Bawiąc się różnicami i podobieństwami dań światowej klasyki kuchni ulicznej i sztandarowymi pozycjami polskiej kuchni regionalnej nasz kucharz przygotuje ciekawe potrawy. 1/ drożdżowa bułeczka na parze podsmażona i podana z aromatyczną sałatką z mięsa z rosołu z pikantnym sosem; 2/ doprawiony orientalnie rosół z uda kurczaka, kaczki i ogona wołowego podany z makaronem ze szczypiorkowego naleśnika; 3/ frytki z podlaskiej babki ziemniaczanej podane z cebulką, serem i jogurtowym sosem. 18:00 RANCZO S.X - ODC. 126 (SERIA X, ODC. 9) - EDUKACYJNE DYLEMATY Serial obyczajowy TVP, 43 min, Polska, 2016 Reżyseria: Wojciech Adamczyk Scenariusz: Robert Brutter Zdjęcia: Włodzimierz Głodek Muzyka: Radzimir Dębski, Krzesimir Dębski, Radzimir Dębski Aktorzy: Ilona Ostrowska, Cezary Żak, Artur Barciś, Paweł Królikowski, Marta Lipińska, Franciszek Pieczka, Katarzyna Żak, Lidia Sadowa, Agnieszka Pawełkiewicz, Wiesław Komasa Solejukowa świetnie sprawdza się w roli nauczycielki. Gorzej wyglądają jej kontakty z resztą ciała pedagogicznego. Kusy po wypadku zmienił swoje nastawienie do życia. Prezes Kozioł, który startuje w wyborach na prezydenta RP, otrzymuje niepokojącą propozycję od swego kontrkandydata. Niemy protest biskupa Kozioła przeradza się w wielką aferę. Biskup Sądecki nie może pozostać obojętny. 19:00 RANCZO S.X - ODC. 127 (SERIA X, ODC. 10) - DOMINATOR Serial obyczajowy TVP, 43 min, Polska, 2016 Reżyseria: Wojciech Adamczyk Scenariusz: Robert Brutter Zdjęcia: Włodzimierz Głodek Muzyka: Radzimir Dębski, Krzesimir Dębski Aktorzy: Ilona Ostrowska, Cezary Żak, Paweł Królikowski, Marta Lipińska, Franciszek Pieczka, Artur Barciś, Agnieszka Pawełkiewicz, Mikołaj Krawczyk, Lidia Sadowa, Elżbieta Romanowska Kinga i Jakub z wielkim samozaparciem odnawiają oddany im przez Więcławską pustostan, usiłując przekształcić go w kawiarnię artystyczną. Bywalcy ławeczki postanawiają wejść do gry rynkowej i zainwestować dużą sumę w nowo otwartej hurtowni. Biskup Sądecki zjawia się w Wilkowyjach. Prezes Kozioł przygotowuje się do debaty. 20:00 KOMISARZ MONTALBANO S.VI - ODC. 14 - GRA W TRZY KARTY (IL GIOCO DELLE TRE CARTE) Serial kryminalny, 99 min, Włochy, 2006 Reżyseria: Alberto Sironi Scenariusz: Francesco Brun, Andrea Camilleri Aktorzy: Luca Zingaretti, Cesare Bocci Serial kryminalny, oparty na bestsellerowych powieściach Andrei Camilleriego, o perypetiach włoskiego detektywa Salvo Montalbano, dla którego morderstwa, zdrady i zbrodnie to chleb powszedni. 21:50 LINE OF DUTY - WYDZIAŁ WEWNĘTRZNY S.II - ODC. 11 (SERIA 2 ODC. 6) (LINE OF DUTY) Serial, 58 min, Wielka Brytania, 2014 Aktorzy: Adrian Dunbar, Steve Arnott, Vicky Mcclure Losy sierżanta wydziału dochodzeniowo - śledczego, Steve'a Arnotta (Martin Compston), który zostaje przeniesiony do Jednostki Antykorupcyjnej 12 (AC - 12) po odmowie zatuszowania sprawy zastrzelenia niewinnego człowieka przez jego własny zespół. W AC - 12 Arnott współpracuje z sierżant Kate Fleming (Vicky McClure), wysoko cenioną tajną funkcjonariuszką z doskonałym instynktem śledczym. Oboje pracują pod nadzorem nadinspektora Teda Hastingsa (Adrian Dunbar), krok po kroku odkrywając korupcję w szeregach policji centralnej. W całym serialu jednostka AC - 12 bada pozornie odmienne sprawy dotyczące podejrzanych o korupcję funkcjonariuszy policji. Wkrótce okazuje się, że łączy je wspólny mianownik - postać znana jako "H". Ze względu na bardzo krytyczne światło, w jakim serial przedstawia brytyjską policję, odmówiła ona jakiejkolwiek współpracy przy produkcji. Serial był dziewięciokrotnie nominowany do Nagród Telewizyjnych Akademii Brytyjskiej w różnych kategoriach. W 2015 otrzymał, ze serię 2, nagrodę Królewskiego Towarzystwa Telewizyjnego dla najlepszego brytyjskiego serialu dramatycznego. W 2014 znalazł się wśród laureatów plebiscytu na 50 najlepszych seriali i programów wyprodukowanych dla BBC Two w całej historii tego kanału. W 2016 roku został uwzględniony na liście 100 najwybitniejszych seriali i programów w historii brytyjskiej telewizji wg recenzentów dziennika The Daily Telegraph. W tym samym roku zajął ósme miejsce w rankingu najlepszych brytyjskich seriali policyjnych wszech czasów dziennika The Independent. W 2018 zajął trzecie miejsce w plebiscycie na najlepszy brytyjski serial kryminalny wszech czasów. 23:05 LINE OF DUTY - WYDZIAŁ WEWNĘTRZNY S.III - ODC. 12 (SERIA 3 ODC. 1) (LINE OF DUTY) Serial, 59 min, Wielka Brytania, 2016 Aktorzy: Steve Arnott, Adrian Dunbar, Vicky Mcclure Losy sierżanta wydziału dochodzeniowo - śledczego, Steve'a Arnotta (Martin Compston), który zostaje przeniesiony do Jednostki Antykorupcyjnej 12 (AC - 12) po odmowie zatuszowania sprawy zastrzelenia niewinnego człowieka przez jego własny zespół. W AC - 12 Arnott współpracuje z sierżant Kate Fleming (Vicky McClure), wysoko cenioną tajną funkcjonariuszką z doskonałym instynktem śledczym. Oboje pracują pod nadzorem nadinspektora Teda Hastingsa (Adrian Dunbar), krok po kroku odkrywając korupcję w szeregach policji centralnej. W całym serialu jednostka AC - 12 bada pozornie odmienne sprawy dotyczące podejrzanych o korupcję funkcjonariuszy policji. Wkrótce okazuje się, że łączy je wspólny mianownik - postać znana jako "H". Ze względu na bardzo krytyczne światło, w jakim serial przedstawia brytyjską policję, odmówiła ona jakiejkolwiek współpracy przy produkcji. Serial był dziewięciokrotnie nominowany do Nagród Telewizyjnych Akademii Brytyjskiej w różnych kategoriach. W 2015 otrzymał, ze serię 2, nagrodę Królewskiego Towarzystwa Telewizyjnego dla najlepszego brytyjskiego serialu dramatycznego. W 2014 znalazł się wśród laureatów plebiscytu na 50 najlepszych seriali i programów wyprodukowanych dla BBC Two w całej historii tego kanału. W 2016 roku został uwzględniony na liście 100 najwybitniejszych seriali i programów w historii brytyjskiej telewizji wg recenzentów dziennika The Daily Telegraph. W tym samym roku zajął ósme miejsce w rankingu najlepszych brytyjskich seriali policyjnych wszech czasów dziennika The Independent. W 2018 zajął trzecie miejsce w plebiscycie na najlepszy brytyjski serial kryminalny wszech czasów. 00:15 EKSTRADYCJA 2 - ODC. 1/9 Serial TVP, 51 min, Polska, 1996 Reżyseria: Wojciech Wójcik Scenariusz: Wojciech Wójcik, Robert Brutter, Witold Horwath Zdjęcia: Piotr Wojtowicz Muzyka: Jerzy Satanowski Aktorzy: Marek Kondrat, Małgorzata Pieczyńska, Renata Dancewicz, Witold Dębicki, Maria Pakulnis, Paweł Wilczak, Jan Englert, Olaf Lubaszenko, Lew Rywin, Karol Strasburger "Ekstradycja 2" w dużej mierze kontynuuje wątki z pierwszej części cyklu. Są wszakże i zmiany. Akcja uległa spowolnieniu kosztem licznych aluzji do polskiej współczesności. Pojawiło się więcej postaci, w tym kobiet, które tym razem nie stanowią tylko urodziwego tła dla poczynań Ola Halskiego. Szczególnie dużo miejsca zajmują wątki Sabiny i Nadieżdy - bezwzględnej zbrodniarki granej bardzo dobrze przez Marię Pakulnis. Nieźle obrywa się też politykom i innym "możnym tego świata". Ich środowisko zostało sportretowane jako targowisko próżności, zaludnione przez odrażające indywidua, dla władzy i pieniędzy gotowe na każdą podłość. Marek Kondrat śmielej kreuje Halskiego jako człowieka w sile wieku, zmęczonego i sponiewieranego przez los. Musi zmagać się nie tylko z mafią rosyjską, ale i łotewską; nie tylko z dziennikarzami i zwierzchnikami, lecz także z najbliższymi i własnym sumieniem. W "Ekstradycji 2" nie brakuje efektownych strzelanin, pościgów, efektów specjalnych. Jednak stylistycznie różni się ona nieco od klasycznie sensacyjnej poprzedniczki. Bardziej przypomina tzw. czarne kryminały z ich pesymistycznym obrazem rzeczywistości, przeżartej nieopanowanym pragnieniem zysku, korupcją, obłudą, cynizmem i niesprawiedliwością. Takim jak Olgierd - mimo że nie należy on do świętych - trudno odnaleźć się w podobnym świecie. Ścigając bandytów i tropiąc afery, sięgające szczytów władzy, musi jednocześnie ochronić w sobie to, co czyste - miłość do córki, przyjaźń z Sawką, wierność wobec własnego kodeksu etycznego. Komisarz Halski po odstawieniu na lotnisko ekstradytowanego Petera Novotnego wyjeżdża na zasłużony urlop na Mazury. Zabiera ze sobą Beatę i córkę. Sabina, niestety, nie może im towarzyszyć. Całkowicie zaprząta ją nowy, wielki interes. Jest nim budowa luksusowego osiedla mieszkaniowego. Projekt to istny cud, lecz trzeba jeszcze zdobyć pieniądze i zgodę na kupno działki, a z tym są kłopoty i to poważne. Z pomocą zrezygnowanej Sabinie przychodzi wspólniczka z Rosji. Jest nią Nadieżda Tumska - oficjalnie businesswoman, naprawdę zaś groźna morderczyni, planująca w Polsce rozwinąć handel narkotykami, a w przyszłości stać się prawą ręką samego bossa Iwanowa. Luksusowe osiedle jest jej potrzebne do własnych, skrywanych przed Sabiną celów. Nadieżda staje się coraz bardziej potrzebna bossowi, któremu zaczyna deptać po piętach mafia łotewska pod wodzą mrocznego i posępnego Gundisa. Poza tym do Polski przybywa kpt. Sasza Piłatow z Interpolu, od lat ścigający Iwanowa. Tumska jednak nie marnuje czasu. Jej ludzie zaczynają śledzić rodzinę Halskiego, który niczego nieświadomy, oddaje się mazurskiej sielance. Nie trzeba długo czekać, by została ona brutalnie przerwana. 01:20 EKSTRADYCJA 2 - ODC. 2/9 Serial TVP, 53 min, Polska, 1996 Reżyseria: Wojciech Wójcik Scenariusz: Wojciech Wójcik, Robert Brutter, Witold Horwath Zdjęcia: Piotr Wojtowicz Muzyka: Jerzy Satanowski Aktorzy: Marek Kondrat, Małgorzata Pieczyńska, Renata Dancewicz, Witold Dębicki, Maria Pakulnis, Paweł Wilczak, Jan Englert, Olaf Lubaszenko, Lew Rywin, Karol Strasbusrger Tajemniczy motocyklista wrzuca do domu Halskiego kamień owinięty w kartkę z informacją od porywaczy, którzy uprowadzili jego córkę. Kidnaperzy każą mu wracać do warszawskiego mieszkania i czekać na dalsze instrukcje. Komisarz spełnia to polecenie. Nakazuje Beacie nie mówić o niczym Sabinie. Nie wie, że jego siostra wplątała się w poważną aferę sprokurowaną przez Nadieżdę Tumską. Po powrocie Halski udaje się po pomoc do swoich starych znajomych. Są nimi detektyw hotelu "Victoria", Sawka i Jerzy - ważna figura w Urzędzie Ochrony Państwa. Wszyscy obiecują mieć oczy i uszy otwarte i nie nadawać sprawie rozgłosu. Olgierdowi jednak to nie wystarcza. Spotyka się też z Szawłowskim, byłą "wtyczką" Zajcewa w policji. Ten, choć odmawia Halskiemu pomocy, przeczuwa, kto mógł porwać Basię. Nie mówiąc nic Olgierdowi próbuje dotrzeć do Nadieżdy, lecz bezskutecznie. Tymczasem kidnaperzy wyznaczają komisarzowi spotkanie w podwarszawskim motelu. Mimo obstawy, udaje im się niepostrzeżenie porwać Halskiego do pobliskiego lasu. Tu podają mu swoje warunki: dziecko w zamian za skonfiskowane narkotyki Novotnego. 02:30 EKSTRADYCJA 2 - ODC. 3/9 Serial TVP, 51 min, Polska, 1996 Reżyseria: Wojciech Wójcik Scenariusz: Wojciech Wójcik, Robert Brutter, Witold Horwath Zdjęcia: Piotr Wojtowicz Muzyka: Jerzy Satanowski Aktorzy: Marek Kondrat, Małgorzata Pieczyńska, Renata Dancewicz, Witold Dębicki, Maria Pakulnis, Paweł Wilczak, Jan Englert, Olaf Lubaszenko, Lew Rywin Nadieżda triumfuje. Szantażowana przez nią Sabina podpisuje umowę na kredyt z Geobankiem. Dla siostry Halskiego oznacza to nieuchronne bankructwo. Nie zwierza się jednak ze swych kłopotów Olgierdowi. Odrzuca też ofertę kapitana Kulskiego, który proponuje jej współpracę z UOP-em i zdemaskowanie machinacji finansowych Tumskiej. Tymczasem Halski w tajemnicy przed Sawką opracowuje plan wykradzenia narkotyków z silnie strzeżonego policyjnego skarbca. Stosując się do jego instrukcji, ludzie Nadieżdy przebrani za policjantów przechwytują biały proszek wart miliony dolarów. Sami wszakże nie dotrzymują umowy. Zwabiają Olgierda do opuszczonej fabryki. Odtwarzając z ukrytego magnetofonu głos Basi, sprawiają, że podchodzi coraz bliżej ich samochodu. Wtedy jeden z bandytów przeszywa go serią z pistoletu. W chwilę potem przestępcy odjeżdżają spłoszeni przez przypadkowego świadka tej sceny. 03:35 EKSTRADYCJA 2 - ODC. 4/9 Serial TVP, 51 min, Polska, 1996 Reżyseria: Wojciech Wójcik Scenariusz: Wojciech Wójcik, Robert Brutter, Witold Horwath Zdjęcia: Piotr Wojtowicz Muzyka: Jerzy Satanowski Aktorzy: Marek Kondrat, Małgorzata Pieczyńska, Renata Dancewicz, Maria Pakulnis, Witold Dębicki, Karol Strasburger, Piotr Fronczewski, Lew Rywin, Jerzy Trela, Paweł Wilczak, Andrzej Zieliński, Ola Rosińska, Jan Englert, Olaf Lubaszenko, Cezary Żak, Dariusz Jakubowski, Sławomir Orzechowski, Katarzyna Bargiełowska, Grzegorz Forysiak, Adam Szyszkowski, Adam Dzienis i inni Po podaniu oficjalnego komunikatu, że Halski został ciężko ranny, Gruby idzie do szpitala, by go dobić. Wpada jednak w zasadzkę przygotowaną przez policję. Niestety, jest tylko pionkiem. Nie wie, gdzie znajduje się Basia ani wykradzione z komendy narkotyki. Sypie jednak swoich kumpli. Następują masowe aresztowania. Tymczasem do Warszawy przylatuje Struna. Zgłasza się do Nadieżdy z wiadomością o transporcie narkotyków. Przyzwyczajony działać na dwa fronty nawiązuje też współpracę z Gundisem. Zdesperowana Sabina usiłuje zabić Nadieżdę, lecz nie jest zdolna do pociągnięcia za spust. Halski przekazuje Kulskiemu informacje wyciągnięte od Grubego. Heroina ma przyjechać do Polski w cysternach z acetonem. Mafii wystarczy tylko odparować roztwór, by uzyskać czysty, biały proszek. Zaprzyjaźniony z Olgierdem ochroniarz hotelowy Janusz wpada na trop Basi. Wręcza też Sawce fotografię Sabiny z Nadieżdą. Stefan dzwoni do Olgierda. 04:40 TAK TO LECIAŁO! - ODC. 7 Teleturniej muzyczny, 45 min, Polska, 2022 Reżyseria: Tomasz Klimek, Mikołaj Dobrowolski Scenariusz: Mikolaj Dobrowolski, Tomasz Klimek Kultowy program Tak to leciało! wrócił do Dwójki w przebojowej odsłonie! Nowy duet prowadzących, realizacyjny rozmach, atrakcyjne nagrody, w tym nagroda główna 100 tys. zł, emocje sięgające zenitu i największe polskie przeboje. Uczestnicy mają za zadanie uzupełnić luki w tekście popularnych polskich przebojów, a wszystko to w myśl zasady im więcej wyśpiewasz, tym więcej wygrasz. W nowej edycji zawodnikom akompaniować będzie zespół muzyczny Marcina Urbana. Show poprowadzi idealnie zgrany duet małżeński i sceniczny, czyli charyzmatyczni i niezrównani Sławomir i Kajra. Nie zabraknie także odcinków specjalnych z udziałem gwiazd. Format cieszył się ogromną popularnością na świecie. Emitowany był w ponad 25 krajach. Zasady gry skonstruowane są tak, by dostarczać maksimum emocji. Uczestnicy mają przed sobą do wyboru 9 muzycznych kategorii oraz hit za 100 000. Pod każdą kategorią kryją się dwie piosenki. Gracz wybiera jedną z nich i śpiewa przy akompaniamencie zespołu. Na ekranie wyświetlają się słowa piosenki, tak jak podczas klasycznego karaoke. W pewnym momencie muzyka milknie, a na ekranie pozostaje miejsce do uzupełnienia tekstu. Jeśli uczestnik prawidłowo dośpiewa brakujące wyrazy, przechodzi dalej. Na poszczególnych etapach gry może skorzystać z wyjść awaryjnych.