TVP3 Wtorek, 04.07.2023 Zmiany z dnia 05.07.2023 w stosunku do raportu z dnia 28.06.2023 (dodano pozycję programową) 06:45 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - KUCHNIA POLSKA. KRÓLEWSKI BAŻANT. Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2023 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Piotr Janczar, Adam Kubiak Prowadzący: Karol Okrasa W kolejnym odcinku Karol Okrasa wyruszy do Nadleśnictwa Lidzbark, a konkretnie do leśniczówki Konopaty. Miejsce to niezwykłe, zwłaszcza dla kucharza, bo oprócz pięknych lasów znajduje się tu hodowla bażantów. Ten królewski ptak był jednym z tradycyjnych, staropolskich przysmaków. Do Europy bażanty zostały sprowadzone już w Średniowieczu z Azji, między innymi z Chin. Nieprzypadkowo, bo w starożytnych Chinach bażant był symbolem władzy cesarskiej. Piękne złote pióra kojarzyły się dawnym Chińczykom ze słońcem, a charakterystyczny łopot skrzydeł z grzmotem błyskawicy. Polska szlachta też ceniła go dla pięknego upierzenia. Dlatego pióra z bażanciego ogona nierzadko zdobiły nakrycia szlacheckich głów. Bardzo smakowało również mięso z tego królewskiego ptaka. Ma ono nieco ciemniejszy niż u kurczaka kolor oraz podobny do dziczyzny smak i aromat. Jest ono chude, ma mniej tłuszczu niż drób. Ale jest bardziej wartościowe, ponieważ ptaki te żyją dziko, spożywając naturalny pokarm. Najsłynniejszym i najbardziej lubianym daniem z bażanta był rosół. I to danie nasz kucharz także przygotuje, ale oczywiście według własnego, niecodziennego przepisu. Pierwszą potrawą będzie rosół z pieczonego bażanta z lanymi kluseczkami aromatyzowanymi młodymi pędami świerka. Druga propozycja to pieczone udka bażanta w sosie z czerwonego wina i syropu sosnowego. A trzecia to mielone kotleciki z piersi bażanta w sosie ze smardzów. (dodano pozycję programową) 15:20 KOŚCIÓŁ Z BLISKA Magazyn, 24 min, Polska, 2023 W programie informacje o katolickim świecie wokół, o sytuacji Kościoła powszechnego (Watykan, świat) oraz Kościoła w Polsce, a także o nowoczesnym Kościele - mecenasie wydarzeń kulturalnych, instytucji zaangażowanej w edukację, w wychowanie w rodzinie. Autorzy programu chcą sprawdzać jak to, co mówi Watykan, jest rozumiane i przyjmowane w świecie katolickim i w Polsce. 2 lipca 2023 roku - W rozważaniu przed modlitwą Anioł Pański papież Franciszek powiedział, że każdy z nas jest prorokiem i ma misję, by mówić innym o Bogu. Jednak Ojciec Święty zachęcał do zastanowienia się, czy rzeczywiście mówimy i żyjemy jako świadkowie Jezusa? - 30 czerwca papieski wysłannik do Rosji kardynał Matteo Zuppi zakończył swoją wizytę w Moskwie. Arcybiskup Paolo Pezzi, przewodniczący episkopatu katolickiego Federacji Rosyjskiej dobrze ocenił przebieg tej wizyty. -"Ważnymi krokami były przede wszystkim otwartość zademonstrowana zarówno na poziomie politycznym, jak i religijnym. Jest to najbardziej pozytywny, konkretny owoc tej wizyty"- skomentował. - W czwartek, w uroczystość apostołów Piotra i Pawła papież w rozważaniu przed modlitwą Anioł Pański wezwał wiernych do naśladowania mocy, szczodrości i pokory tych świętych. Franciszek zauważył, że imię Piotr może oznaczać skałę, opokę lub po prostu kamień i wszystkie te trzy aspekty możemy dostrzec w życiu św. Piotra. - Podczas mszy świętej w uroczystość świętych Piotra i Pawła w Bazylice Watykańskiej papież wręczył paliusze trzydziestu dwum nowym arcybiskupom metropolitom, w tym arcybiskupowi Adrianowi Galbasowi z Katowic. - Niewiele ponad dwa miesiące pozostały do beatyfikacji Rodziny Ulmów - niezwykłej rodziny, zamordowanej przez Niemców za ukrywanie Żydów, w marcu 1944 roku. "Co rodzina Ulmów mówi nam dziś?" - to tytuł dyskusji, jaka odbyła się w Warszawie przed beatyfikacją 10 września. - W archikatedrze warszawskiej kardynał Kazimierz Nycz celebrował Mszę Świętą z księżmi obchodzącymi w tym roku jubileusz 50 - lecia kapłaństwa. W gronie jubilatów był również sam metropolita warszawski. (dodano pozycję programową) 22:55 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - UMÓWIĆ SIĘ Z MSZYCAMI... Cykl reportaży, 12 min, Polska, 2023 Nie wyobrażają sobie życia bez roślin na balkonach i tarasach. Pani Karolina, która mówi, że taras latem staje się kolejnym pokojem, w którym spędza najwięcej czasu. Obok mieszka pan Piotr, który ma podobny taras, z....placem zabaw dla dzieci, basenem i roślinami. Mówią, że w mieście nie da się inaczej żyć. Pan Zbigniew, który ma miejską dżunglę na tarasie i ogródek ziołowo - warzywny na balkonie. Bardziej wymagający użytkownicy miejskich oaz zatrudniają nawet ogrodników. (dodano pozycję programową) 23:05 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - JUBILEUSZ PEWNEGO KOZIOŁKA Cykl reportaży, 12 min, Polska, 2023 Koziołkowi Matołkowi stuknęło właśnie 90 lat, więc zasłużył chyba na reportaż. Jedziemy zatem do Pacanowa sprawdzić u kowali czy tu "kozy kują". A rzecz w tym, że to nie o kucie kóz chodziło, tylko w Pacanowie kowale, którzy się Koza nazywali, żyli sobie. A co na to wszystko kuzynki i kuzyni Matołka, uparte kozy? Poznajmy je bliżej. (dodano pozycję programową) 23:20 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - MIASTO STOCZNIA Cykl reportaży, 12 min, Polska, 2023 Spojrzenie na Stocznię Gdańską przez pryzmat... rowerów. Kiedyś na rozległym terenie przemysłowym główny środek transportu stanowiły właśnie rowery. Przemieszczano się nimi, bo stoczniowcy pracowali "na akord", a odległości między poszczególnymi wydziałami - jako się rzekło - były spore. Jeszcze do niedawna, kiedy się wchodziło historyczną Bramą nr 2, można było zauważyć "sznureczek" jednośladów. Kolebka "Solidarności" to fenomen społeczny, gdzie w kulminacyjnym momencie zatrudnionych było 20 000 (!) osób. Pracujących, organizujących sobie życie, relacje, etc. Na obszarze stoczni było między innymi kino, przedszkole, a nawet przyzakładowe ogródki, gdzie uprawiano rozmaite warzywa. Obecnie w toku jest procedura wpisu stoczni na listę światowego dziedzictwa UNESCO. (dodano pozycję programową) 23:40 SPRAWA DLA REPORTERA Program publicystyczny, 47 min, Polska, 2023 Autor: Elżbieta Jaworowicz Program o charakterze społecznym, zajmujący się trudnymi, konfliktowymi sprawami, także nieprawidłowościami w działalności instytucji, firm i ludzi. W najbliższym odcinku poruszymy sprawę starszego, schorowanego małżeństwa rolników, którzy przed laty darowali swój warty kilka milionów dobytek jednemu z trzech synów. Kiedy obdarowany niespodziewanie zmarł, rozpoczął się konflikt między rodzicami a dwoma pozostałymi synami, ponieważ okazało się, że przed śmiercią mężczyzna spisał testament, w którym otrzymany od rodziców majątek przekazał swoim braciom. Nowi właściciele zabronili rodzicom swobodnie poruszać się po terenie gospodarstwa, wyłączają im światło i grożą pozbawieniem dachu nad głową. W drugiej części podejmiemy próbę wyjaśnienia okoliczności śmierci piętnastomiesięcznej dziewczynki w szpitalu. Sprawę zgłosili rodzice. Według ich relacji przywieźli oni swoją słabnącą córeczkę na izbę przyjęć, gdzie rozpoznano u niej zapalenie płuc możliwe do leczenia w warunkach domowych. Jednak już dwa dni później stan dziecka dramatycznie się pogorszył. Dziewczynki nie udało się uratować. Rodzice mają żal do lekarzy, że nie podjęli natychmiastowej decyzji o zatrzymaniu dziecka w szpitalu oraz nie wdrożyli odpowiedniego leczenia. Szpital natomiast zarzuca rodzicom, że to oni nie wyrazili zgody na leczenie szpitalne, czym przyczynili się do śmierci własnego dziecka. Kolejna część będzie kontynuacją sprawy młodego mężczyzny, który w wyniku, jak twierdzi, błędu medycznego polegającego na uszkodzeniu rdzenia kręgowego przez operujących go lekarzy, stracił czucie w nogach i obecnie porusza się na wózku inwalidzkim. Nadzieję na to, że jeszcze będzie chodził, dał dr Paley z Florydy. Jednak koszt operacji przekraczał możliwości finansowe rodziny. Caritas założył konto pomocowe SMS, którym widzowie programu wsparli Szymona. Dziś mężczyzna jest już po operacji w Stanach i pragnie podziękować widzom za okazane serca. Ostatnia część to kontynuacja losów mieszkańców jednej z gdańskich kamienic, którzy kilka lat temu zostali sprzedani wraz z budynkiem. Bohaterowie programu nie tylko nie zostali wyrzuceni z budynku, ale spokojnie w nim mieszkają.