Program 2 Poniedziałek, 07.08.2023 Zmiany z dnia 01.08.2023 w stosunku do raportu z dnia 20.07.2023 (usunięto pozycję programową) 11:15 DLA NIESŁYSZĄCYCH - OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - KUCHNIA POLSKA. LEŚNA KUCHNIA ŚLĄSKA. (dodano pozycję programową) 11:15 DLA NIESŁYSZĄCYCH - OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - KUCHNIA POLSKA. KRÓLEWSKA KUCHNIA MYŚLIWSKA. Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2023 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Karol Okrasa, Tomasz Rostworowski Zdjęcia: Piotr Janczar, Adam Kubiak Prowadzący: Karol Okrasa Karol Okrasa odwiedza Nadleśnictwo Niepołomice położone nieopodal Krakowa. To miejsce niezwykle mocno związane z historią Polski. Puszcza Niepołomicka była ulubionym miejscem polowań wielu polskich królów. Polował tu już Kazimierz Wielki, Zygmunt Stary, Stefan Batory, August II Mocny czy Stanisław August Poniatowski. Król Władysław Jagiełło tak lubił tu przebywać, że w wybudowanym specjalnie dla niego dworku myśliwskim spędzał ponoć więcej czasu niż na Wawelu. A słynne polowanie urządzone przez Zygmunta Starego trwale zmieniło bieg dziejów naszego kraju. Bo sprowadzony specjalnie na tę okazję z Litwy wielki niedźwiedź, rozjuszony przez goniące psy, zaatakował będącą w ciąży królową Bonę, która w wyniku wypadku poroniła dziecko płci męskiej. Jedyny syn Zygmunta Starego i Bony zmarł bezpotomnie i dynastia Jagiellonów wygasła. Ale nie tylko historia przyciągnęła naszego kucharza w to niezwykłe miejsce, lecz także to, co mogło trafiać na królewskie talerze. Jak wiadomo, zazwyczaj polowania kończą się poczęstunkiem, w dzisiejszych czasach to na ogół jest to bigos. O tym, co jadali polujący tu polscy królowie, wiadomo niewiele. Ale na pewno nie mogło zabraknąć dziczyzny. Dlatego Karol przygotuje trzy potrawy z aromatycznej dziczyzny, inspirowane dawną, królewską kuchnią polską. Pierwszą propozycją będą krótko smażone steki z sarniego combra podane z salsą z truskawek. Drugą będzie tatar z marynowanej w soli i cukrze polędwicy z jelenia. A trzecią comber z jelenia, marynowany w popiele, podany na ziołowej grzance. (zmodyfikowano opis: Omówienie) 17:15 ZAKAZANY OWOC - ODC. 275 (YASAK ELMA) Serial obyczajowy, 40 min, Turcja, 2020 Reżyseria: Neslihan Yesilyurt Aktorzy: Talat Bulut, Onur Tuna, Eda Ece, Sevval Sam, Sevda Erginci Yildiz odwiedza Feridem by się z nią pogodzić. Ender i Sahika knują, jak znaleźć haka na Hasana Alego. Zehra idzie do Yildiz, by się z nią pogodzić. Zostaje odtrącona. Ender i Sahika przekonują Feride, by pomogła im dopaść Hasana. Obiecują pomoc w pozbyciu się Yildiz. (dodano pozycję programową) 03:55 ZŁOTOPOLSCY - ODC. 106 - KONCESJA Telenowela TVP, 23 min, Polska, 1998 Reżyseria: Janusz Dymek Scenariusz: Paweł Jurek Zdjęcia: Zbigniew Hałatek Aktorzy: Paweł Wawrzecki, Ewa Ziętek, Ewa Kasprzyk, Piotr Szwedes, Renata Gabryielska, Adam Ferency, Alina Janowska, Joanna Pierzak, Leszek Teleszyński, Anna Przybylska, Anna Nehrebecka, Jan Jankowski, Magdalena Stużyńska, Agnieszka Sitek Marcel załatwił Tomkowi koncesję. Chłopak musi tylko odbyć miesięczny kurs, a w zamian za przysługę informować Marcela o poczynaniach Ilony. Maks przywozi Eleonorę ze szpitala do domu. Chciałby wrócić do Agaty i ma nadzieję, że z pomocą babci uda mu się to. Waldek nie mógł spać w nocy, wprost roznosiło go, musiał przejechać się konno. Usłyszawszy to, pan Dionizy zaczyna wierzyć w potęgę kopru. Gdy przyjeżdża Julia, zastaje go w trakcie przyrządzania następnej potrawy. Joasia prosi Martę, by pogodziła się z Wieśkiem i wspólnie wyjechali do jej rodziców. Wzruszona Marta jedzie do Wieśka na Centralny. Mimo iż zastaje go w mocno dwuznacznej sytuacji z Marylką - prosi męża, by wrócił do domu. Ze swej strony obiecuje, że od teraz wszystko będzie inaczej. Po jej wyjściu Wiesiek każe Marylce, by zamknęła go w celi - nie wyjdzie, dopóki nie zmądrzeje. Marek nie zgadza się, by żona pracowała z Kowalskim. Barbara przekonuje, że chodzi przecież o dobro dzieci. Tomek przyprowadza do pubu Joasię na spotkanie z Iloną. Joasia nie chce podpisać fikcyjnego stwierdzenia, że agencja ochrony należy do niej i do Tomka. Wzburzona wychodzi. Ilona namawia Tomka, by zagroził narzeczonej, że od niej odejdzie. Chwilę później do pubu wchodzi zmieniony na twarzy Kowalski: przejechał dziewczynę, która właśnie stąd wybiegła. Ewa domyśla się, że chodzi o Joasię.