TVP HD Niedziela, 11.02.2024 Zmiany z dnia 06.02.2024 w stosunku do raportu z dnia 23.01.2024 (usunięto pozycję programową) 07:30 WOJCIECH CEJROWSKI- BOSO PRZEZ ŚWIAT - (86) ZNACHOR (dodano pozycję programową) 07:30 KULINARNE WĘDRÓWKI Z JOLĄ KLESER - ODC. 2 Magazyn kulinarny, 23 min, Polska, 2022 Reżyseria: Michał Muzyczuk Scenariusz: Michał Muzyczuk Prowadzący: Jola Kleser Jola Kleser przemierza Polskę w poszukiwaniu wyjątkowych, naturalnych i zdrowych smaków. Wędrujemy szlakiem najlepszych i najzdrowszych produktów mających pozytywny wpływ na zdrowie człowieka, a to wszystko w otoczeniu niezwykłych ludzi żyjących miłością do jedzenia oraz malowniczej polskiej przyrody. Kulinarne wędrówki tym razem prowadzą do Doliny Baryczy, nad Stawy Milickie, gdzie jest hodowany bardzo wyjątkowy karp. Polacy stanowczo zbyt rzadko jedzą tę tanią i powszechną rybę, która przeważnie gości na naszych stołach jedynie w wigilijny wieczór. A przecież karp jest nie tylko pyszny, ale też zdrowy. Jest stosunkowo chudą rybą, a jednocześnie bardzo bogatą w białko. Do tego to źródło budujących nasze zdrowie nienasyconych kwasów tłuszczowych. Jola spróbuje karpia milickiego w wykonaniu Bogusławy Berger, która zaserwuje miejscowy specjał w swojej restauracji położonej w sercu Milicza. Dowie się również od ichtiologa Arkadiusza Bergera w jaki sposób hodowany jest lokalny karp, który żyje w największym kompleksie stawów w Europie. To właśnie tam Jola przygotuje smażonego karpia w towarzystwie puree pietruszkowego, a następnie spróbuje wyjątkowego wędzonego karpia w gospodarstwie rybnym Jana Ryftowicza. Czy doświadczonemu rybakowi zasmakuje pikantna rybna zupa zrobiona z karpia jego własnej hodowli? Jola Kleser po raz kolejny sprawi, że zapragniemy jeść i pysznie, i zdrowo! (usunięto pozycję programową) 08:05 WOJCIECH CEJROWSKI- BOSO PRZEZ ŚWIAT - (87) BIEDA (dodano pozycję programową) 08:05 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - KUCHNIA POLSKA. RYBY Z JEZIORA WDZYDZE. Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2023 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Karol Okrasa, Tomasz Rostworowski Zdjęcia: Piotr Janczar, Adam Kubiak Prowadzący: Karol Okrasa Tym razem Karol Okrasa odwiedzi Nadleśnictwo Kościerzyna. Na jego terenie znajduje się największe na terenie Borów Tucholskich jezioro Wdzydze, zwane też przez okolicznych mieszkańców kaszubskim morzem, Wielką Wodą lub Szerzawą. Karol rozłoży swoje stanowisko nad brzegiem jeziora, w miejscu wskazanym przez miejscowych leśników. A podstawą przygotowywanych dań będą oczywiście świeżo złowione ryby z jeziora Wdzydze, dostarczone i częściowo uwędzone przez lokalnego rybaka. Wszystkie potrawy będą oparte o leśne dodatki. Przy okazji biwakowania oraz gotowania na żywym ogniu, opiekujący się tym terenem leśniczy, opowie Karolowi i widzom o zagrożeniu pożarowym. Tutejsze lasy są w przeważającej części sosnowe, więc w trakcie letnich upałów czy okresów suszy, leśna ściółka ma wilgotność mniejszą niż papier z drukarki. Wystarczy niedopałek, grill czy ognisko rozpalone w niedozwolonym miejscu i pożar lasu gotowy. Leśniczy pokaże Karolowi jak wygląda las po pożarze, jak leśnicy stworzyli cały system ochrony przeciwpożarowej lasów, a także niezwykły samolot do gaszenia pożarów. Pierwszą kulinarną propozycją Karola będzie rybny rosół z wędzonym węgorzem i makaronem z naleśników aromatyzowanych tatarakiem. Drugą - smażony lin z ziołową sałatką z kaszy gryczanej. Trzecią - pieczony węgorz po myśliwsku z sosem z boczku, ogórków kiszonych i smardzów. (zmodyfikowano opis: Omówienie) 19:05 OJCIEC MATEUSZ S.XXX - ODC. 389 (S. XXX, ODC. 8) ZODIAK Serial kryminalny TVP, 44 min, Polska, 2023 Reżyseria: Wojciech Nowak Scenariusz: Adam Cioczek Zdjęcia: Maciej Kurpiewski Muzyka: Michał Lorenc Aktorzy: Artur Żmijewski, Kinga Preis, Piotr Kozłowski, Sławomir Pacek, Artur Pontek, Jędrzej Taranek, Chrystian Gilewicz, Małgorzata Puzio Miękus, Rafał Dajbor, Agata Grzymała, Nataniel Zoń, Remigiusz Jankowski, Jakub Lasota, Filip Wałcerz, Martyna Czarniecka W urokliwym miejskim zagajniku Paweł Jaskólski oświadcza się swojej wybrance. W pełnej uniesienia chwili padają strzały. Dwoje kochanków zostaje zabitych z rąk tajemniczego mordercy. Policjanci rozpoczynają śledztwo. Jedynym śladem jest zapis miejskiego monitoringu, na którym pojawia się tajemniczy furgon. Wkrótce do redakcji "Nowinek sandomierskich" wpływa anonim, zawierający tajemniczy szyfr. Jego autor podpisujący się jako "Zodiak" ostrzega, że jeśli szyfr nie zostanie wydrukowany w prasie, będą następne ofiary. Policjanci do pomocy w rozwiązaniu zagadki angażują policyjnego psychologa, który sugeruje, że przestępca może być tzw. zabójcą medialnym, liczącym na jak największy rozgłos swoich czynów. Idąc tym tropem, policja szuka winnego wśród pacjentów zakładu psychiatrycznego. Tymczasem Pączkowi, wobec sercowych niepowodzeń, z pomocą przychodzi Babcia. Teraz Pączek wreszcie dowie się, czego kobiety pragną od mężczyzny.