TVP3 Kraków                         Wtorek, 13.02.2024


Zmiany z dnia 06.02.2024
w stosunku do raportu z dnia 05.02.2024

(dodano pozycję programową)
06:40 KUCHENNE RECEPTY - ODC. 9 VEGE TEŻ SMACZNIE

Magazyn, 22 min, Polska, 2021
Reżyseria: Sławomir Czyrnek
Scenariusz: Sławomir Czyrnek
Zdjęcia: Marcin Szymański, Łukasz Głąb
Prowadzący: Michał Mularczyk, Anna Soporek

Medyczno-kulinarny poradnik dr. Michała Mularczyka. W programie lekarz, w towarzystwie szefa kuchni, podpowiadać będzie, jak gotować, by w potrawach, po obróbce termicznej, zostało jak najwięcej ważnych składników oraz jak przyrządzać klasyczne dania, by były one zarówno smaczne, jak i zdrowe. W każdym odcinku podane będą trzy konkretne recepty na dania nie tylko wyglądające apetycznie, ale i pozytywnie wpływające na organizm człowieka. Prezentujemy zaskakujące smaki, intrygująco łączymy produkty, przypominamy zapomniane przepisy, a wszystko to w kuchennej, smacznej atmosferze!
Wegańskie jedzenie - sam tytuł nie brzmi smacznie, ale kuchnia wegańska wcale nie musi być niesmaczna. W tym odcinku udowodni to Marco Ghia, który poda nam galaretkę pomidorową z bazylią, chilli i oliwą z oliwek, która cudownie stężeje dzięki japońskiemu wynalazkowi jakim jest agar. Daniem głównym będzie stek z kalafiora, niby prosty, ale genialnie smaczny. A na deser mus z czystej, gorzkiej czekolady z solą morską - danie rodem z kuchni molekularnej składa się tylko z wody i czekolady 70% - ale w odpowiednich proporcjach.



(usunięto pozycję programową)
14:15 EUROPA Z BLISKA 479



(dodano pozycję programową)
00:05 NATURA BEZ GRANIC - ODC. 7

Cykl dokumentalny, 25 min, Polska, 2023
Reżyseria: Marcin Krzyżański
Scenariusz: Marcin Krzyżański
Zdjęcia: Jan Mamoń, Krystian Matysek

Historia XX wieku i obecna wojna zdominowały myślenie o Ukrainie. Tymczasem nasze pogranicze to również obszar fascynującej i niezwykle zróżnicowanej przyrody: od Bieszczad, Gór Słonych i Pogórza Przemyskiego przez Roztocze i Polesie po Dolinę Bugu. Na tych terenach można spotkać gatunki zwierząt i roślin, których na próżno już dziś szukać w innych częściach Europy. Pogranicze jest domem niedźwiedzi, rysi i wilków. Wielkie leśne przestrzenie przemierzają stada jeleni i żubrów. Przyroda nie zna granic. Wilcze rodziny z pogranicza mają swoje terytoria na terenie obu państw. Po jednej stronie polują, po drugiej mają bezpieczne ostoje, w których wychowują potomstwo. Stada roślinożerców, jeleni czy żubrów, w rocznym cyklu wędrówki w poszukiwaniu najlepszych żerowisk regularnie przekraczają graniczny San. Administracyjne linie podziałów nie są też znane ptakom. Bociany gnieżdżące się w przygranicznych wioskach regularnie latają na łowy na łąki po obu stronach granicy. Podobnie rzecz ma się z orłami przednimi i orlikami zamieszkującymi lasy Pogórza Przemyskiego. Razem odpowiadamy za ochronę tego dziedzictwa. Polscy i Ukraińscy przyrodnicy od lat podejmują wspólne działania na rzecz ochrony unikalnych środowisk i gatunków. Współczesne metody badawcze potwierdzają, że czasami obserwują te same osobniki po obu stronach granicy.



(dodano pozycję programową)
03:50 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - MIKROKOSMOS MARKA MISIA

Cykl reportaży, 12 min, Polska, 2021
Autor: Roman Wasiluk

Marek Miś mieszka we wsi Krzywe pod Suwałkami i jest miłośnikiem mikrofotografii. Za pomocą aparatu i mikroskopu 
robi zdjęcia mikroorganizmów, kryształów substancji chemicznych, przedmiotów codziennego użytku. Poziom prac 
Marka Misia został doceniony między innymi w ogólnoświatowym konkursie Nikon Small World. Zdjęcia Marka Misia 
wydrukowane na dużych planszach są zjawiskowe. Trafiły nawet na kalendarze ścienne.