TVP3 Kraków                         Środa, 14.02.2024


Zmiany z dnia 31.01.2024
w stosunku do raportu z dnia 30.01.2024

(dodano pozycję programową)
11:15 KUCHENNE RECEPTY - ODC. 9 VEGE TEŻ SMACZNIE

Magazyn, 22 min, Polska, 2021
Reżyseria: Sławomir Czyrnek
Scenariusz: Sławomir Czyrnek
Zdjęcia: Marcin Szymański, Łukasz Głąb
Prowadzący: Michał Mularczyk, Anna Soporek

Medyczno-kulinarny poradnik dr. Michała Mularczyka. W programie lekarz, w towarzystwie szefa kuchni, podpowiadać będzie, jak gotować, by w potrawach, po obróbce termicznej, zostało jak najwięcej ważnych składników oraz jak przyrządzać klasyczne dania, by były one zarówno smaczne, jak i zdrowe. W każdym odcinku podane będą trzy konkretne recepty na dania nie tylko wyglądające apetycznie, ale i pozytywnie wpływające na organizm człowieka. Prezentujemy zaskakujące smaki, intrygująco łączymy produkty, przypominamy zapomniane przepisy, a wszystko to w kuchennej, smacznej atmosferze!
Wegańskie jedzenie - sam tytuł nie brzmi smacznie, ale kuchnia wegańska wcale nie musi być niesmaczna. W tym odcinku udowodni to Marco Ghia, który poda nam galaretkę pomidorową z bazylią, chilli i oliwą z oliwek, która cudownie stężeje dzięki japońskiemu wynalazkowi jakim jest agar. Daniem głównym będzie stek z kalafiora, niby prosty, ale genialnie smaczny. A na deser mus z czystej, gorzkiej czekolady z solą morską - danie rodem z kuchni molekularnej składa się tylko z wody i czekolady 70% - ale w odpowiednich proporcjach.



(dodano opis: Omówienie)
11:40 STACJA INNOWACJA 14

Program edukacyjny, 15 min, Polska, 2020
Scenariusz: Joanna Tryniszewska, Joanna Klimowska - Kronic
Prowadzący: Radosław Brzózka

Odcinek 14 Eksplikacja. System do inwentaryzacji roślinności w lasach to wynalazek elbląskiej firmy OPEGIEKA. Połączenie samolotu z zestawem zaawansowanych technicznie kamer i laserów powstało po to, by mądrze zarządzać gospodarką leśną. 



(dodano pozycję programową)
04:10 SOLNY SKARB UNESCO - ODC. 3 - EMOCJE

Reportaż, 8 min, Polska, 2017
Autor: Agnieszka Partridge

W trzecim odcinku serii mówimy o tym, jakie zabezpieczenia stosowano od wieków 
w kopalni, by uchronić ją od zabezpieczenia wodnego, metanowego, zawałowego. 
O rodzajach zabezpieczeń: podsadzce, budowie kasztów i utylizacji wód zasolonych 
mówią nadsztygarzy: Jan Kucharz i Marian Maj, kierownik zakładu Górniczego oraz 
przewodnik Ignacy Stanek. 
W programie wykorzystano materiały archiwalne z roku 1992, gdy ratowano od zalania 
poprzecznię "Mina".