TVP3 Białystok Wtorek, 26.03.2024 06:40 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - KUCHNIA POLESIA Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2024 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Adam Kubiak, Piotr Janczar Prowadzący: Karol Okrasa W tym odcinku Karol Okrasa zaprasza widzów w okolice Poleskiego Parku Narodowego. Obecnie tylko niewielka, zachodnia część Polesia znajduje się w granicach obecnej Polski. Przed II wojną światową poleskie było jednym z najbiedniejszych województw ówczesnej Rzeczpospolitej. Większą część jego obszaru zajmowały bezkresne błota i bagna, a do wielu wiosek nie było dostępu przez większą część roku. Podczas spisów ludności ponad 60 procent mieszkańców deklarowało, że posługuje się językiem "tutejszym". Bieda Poleszuków była przysłowiowa. Biedna była też miejscowa kuchnia, potrawy były skromne, przyrządzone z najprostszych składników. Przykładem mogą tu być choćby zupa czy kisiel z owsa, najtańszego zboża. W zamożnej Wielkopolsce owsem żywiły się konie, a na Polesiu ludzie. Epokę cyklicznych głodów zakończyło dopiero masowe wprowadzenie uprawy ziemniaka w połowie XIX wieku. I od tego czasu ta smaczna bulwa zaczęła dominować w poleskim jadłospisie. Poleskie potrawy to właśnie ziemniaki, kasza gryczana, pierogi, pyzy, dzikie zioła. A jakie propozycje inspirowane poleską kuchnią przygotuje Karol Okrasa? Dania: 1/ Żeberka wieprzowe zapiekane w ziemniakach z burakami; 2/ Placki z ziemniaków, kaszy gryczanej i kapusty z wędzoną śmietaną; 3/ Słodkie kulki ziemniaczano-serowe z kaszą. 08:00 U ŹRÓDEŁ WIARY Program religijny, 29 min, Polska, 2024 08:29 GOŚĆ OBIEKTYWU Wywiad, 10 min, Polska, 2024 08:40 KUCHNIA JAGIELLONÓW-ODC.14 NOWOCZEŚNIE I ZDROWO CZYLI HERBARZE I ZIELNIKI 24 min, Polska, 2020 Reżyseria: Jerzy Grabowski Scenariusz: Łukasz Modelski W tym odcinku poznamy przepis na marcepan, uważany w XVI wieku za lekarstwo. Przepis pochodzi z 1555 roku, a jego autorem jest Marcin Siennik, botanik, twórca ponad 800 polskich nazw roślin. Drugi przepis autorstwa Stefana Falimirza pochodzi z 1534 roku. Pasternak w miodzie, który podobnie jak marcepan był wówczas uznawany za potrawę zdrowotną. 09:05 ŚWIADKOWIE CZASU-ODC.158 FOTOGRAF Z UL.KILIŃSKIEGO Reportaż, 16 min, Polska, 2024 Autor: Beata Hyży - Czołpińska Przed 20 laty znaleziono przypadkiem w Białymstoku wyrzucone tysiące negatywów. Zaczęło się poszukiwanie ich autora. Okazało się, ze jest nim Bolesław Augustis, który fotografował białostoczan i samo miasto w okresie międzywojennym. Okazało się też, że nie ma w Polsce drugiej tak olbrzymiej kolekcji jednego autora! Prace nad jej digitalizowaniem trwają do dziś. Do dziś także odkrywane są kolejne "białe plamy" z historii jego i jego rodziny. 09:23 CZYTAĆ KAŻDY MOŻE-ODC.10 Magazyn o książkach, 29 min, Polska, 2021 Cotygodniowy magazyn którego autorzy nie tylko zachęcają do czytania, ale także polecają wyjątkowe tytuły. Polacy, szczególnie podczas pandemii, chętniej sięgają po książki. 09:53 SZTUKA W KADRZE-ODC.150 CYKL GRAFIK "NEURONY" Felieton, 6 min, Polska, 2023 "Sztuka w kadrze" to wizualnie ciekawe obrazy opowiadając nie tylko o malarstwie, ale również rzeźbie, mozaikach, muralach, bibelotach, pracowniach artystycznych, filmach. Różnorodne i zaskakujące tematy, podobnie jak miejsca - muzealne wnętrza i plenery. Jeden obiekt, jeden rozmówca - krytyk, historyk sztuki. W programie: cykl grafik "Neurony" - Joanna Napiórkowska studentka III roku Wydziału Rzeźby ASP - Akademia Sztuk Pięknych w Warszawie 10:20 NA SYGNALE - ODC. 296 "WIELKI MAŁY CUD" Serial fabularyzowany TVP, 22 min, Polska, 2021 Reżyseria: Sara Bustamante-Drozdek Scenariusz: Magdalena Millingen Zdjęcia: Wojciech Oleksiejuk Aktorzy: Edyta Bełza (Zosia), Kamil Wodka (Nowy), Wojciech Zygmunt (Kuba), Artur Bednarek (Aro), Tomasz Piątkowski (Góra), Lea Oleksiak (Anna), Wojciech Kuliński (Wiktor), Dariusz Wieteska (Piotr), Monika Mazur-Chrapusta (Martyna), Anna Wysocka - Jaworska (Basia), Justyna Sieniawska (Górska), Jan Nosal (Waldek), Eryk Cichowicz (Złoty), Jędrzej Adaszek (Alek), Kamil Siński (Paweł) Martyna w końcu rodzi. Cały czas wspiera ją w szpitalu Piotr. Doktor Góra próbuje pomóc bezdomnemu, który spadł ze schodów i jego stan gwałtownie się pogarsza. Basia z Kubą są świadkami brutalnego pobicia młodego mężczyzny. Po chwili przyjaciel ofiary próbuje się przy nich zabić. Po wspólnym dyżurze Szczęsny pomaga Basi w opiece nad Tadziem. Ratownicy coraz bardziej się do siebie zbliżają... 10:45 KLAN - ODC. 4304 Telenowela TVP, 22 min, Polska, 2024 Aktorzy: Daniel Zawadzki, Ewelina Bator, Andrzej Grabarczyk, Krzysztof Janczar, Małgorzata Sadowska, Izabela Trojanowska, Daniel Skrzypczak, Suzanna von Nathusius, Konrad Darocha, Grzegorz Wons, Małgorzata Ostrowska-Królikowska 4304 Renata wchodzi po cichu do biura i zastaje na czułym pożegnaniu Michała i Frankę. Po wyjściu Michała, domaga się wyjaśnień od koleżanki, bo przecież jeszcze niedawno Franka zarzekała się, że to wyłącznie kumpel. Ale ona sama nie wie, jak to się stało. Wychodzi na to, że znowu są razem. Jerzy komentuje nowy fach Franki, zastanawia się, czym może się zajmować prywatny detektyw. Antek wraca ze spotkania z jakąś nową, tajemniczą kontrahentką. Renata jest lekko zaniepokojona. Bolek ledwie się rusza po wczorajszych naprawach w swoim mieszkaniu, gdzie teraz pomieszkuje Lola. Kiedy koleżanka Heni puka do drzwi, Bolek udaje, że go nie ma w domu. Obawia się, że Lola znalazła kolejne usterki w mieszkaniu. Po ultimatum Moniki, Bazyli przestraszył się, że po wakacjach nie będzie miał pracy, a do tego zostaną długi z food trucka. Przekonuje Małgosię, że jednak rodzina ma rację, to zbyt ryzykowny interes. Może spróbują na miejscu w wynajętym lokalu na kafejkę? Miłosz szuka oryginalnych pasjonatów do nowego cyklu, przy którym będzie pracował. Henia uważa, że jej mąż – kochający drób ozdobny – bardzo się nadaje. Bolek uważa, że Leopold ze swoją pasją do żelazek z duszą, to lepszy kandydat. Ula zapowiada się z wizytą u ojca. Przekazuje Leopoldowi i Grażynce świetną wiadomość. 11:40 NATURALNIE LUBELSKIE II - PARK KRAJOBRAZOWY PUSZCZY SOLSKIEJ Cykl reportaży, 13 min, Polska, 2023 Park Krajobrazowy Puszczy Solskiej to cel naszej wycieczki. Będziemy podziwiać sosnowe lasy poprzecinane potokami. Główną rzeką parku jest Tanew, która wraz ze swoimi dopływami Sopotem czy Jeleniem tworzy doliny przełomowe. W korytach rzek odsłonięte progi skalne nazywane szypotami czy też szumami są źródłem charakterystycznego, uspokajającego dźwięku. W jego poszukiwaniu przemierzymy ścieżki dydaktyczne Nad Tanwią oraz ostatnio odnowioną Czartowe Pole. Nad Tanwią zobaczymy unikalne w skali naszego kraju zjawisko, aż 24 progi skalne na niewielkim 400 metrowym odcinku rzeki. Natomiast na Czartowym Polu sprawdzimy jak szumi rzeka Sopot i zobaczymy ruiny dawnej papierni Zamoyskich. Nad rzeką Jeleń zobaczymy największy na terenie Roztocza wodospad, którego próg wynosi 1, 5 metra. Zajrzymy także do Kamieniołomu w Nowinach, może nie tak popularnego jak ten w Józefowie, ale równie urokliwego. Spotkamy się z miejscowym KGW i spróbujemy pieczonych pierogów. Na koniec odpoczniemy na kolejnej ławce krajobrazowej, którą Zespół Lubelskich Parków Krajobrazowych umiejscowił w Suścu. 14:30 HISTORIA EDUKACJI-ODC.4 OBRAZEM LUB PAŁKĄ Program dokumentalny, 25 min, Polska, 2023 Scenariusz: Wiktor Szymborski, Paweł F. Nowakowski Zdjęcia: Wojciech Kursa Prowadzący: Paweł F. Nowakowski, Wiktor Szymborski Połączenie niestandardowego podejścia do historii nauczania i edukacji z ujęciami znanymi z opracowań dotyczących historii wychowania. Idea przyświecająca poszczególnym odcinkom polega na przełamaniu pewnych stereotypów dotyczących dziejów wychowania i nauczania w poszczególnych wiekach. 14:56 WARTO TAM BYĆ Magazyn, 2 min, Polska, 2024 16:00 NA SYGNALE - ODC. 339 "CHORA MIŁOŚĆ" Serial fabularyzowany TVP, 24 min, Polska, 2021 Reżyseria: Marcin Cygal Scenariusz: Joanna Budzowska Zdjęcia: Wojciech Oleksiejuk Aktorzy: Edyta Bełza, Kamil Wodka, Wojciech Zygmunt, Natalia Rewieńska, Paulina Zwierz, Tomasz Piątkowski, Lea Oleksiak, Wojciech Kuliński, Dariusz Wieteska, Monika Mazur-Chrapusta, Anna Wysocka-Jaworska, Justyna Sieniawska, Hubert Jarczak, Jarosław Gruda, Konrad Darocha Adam przyznaje się kolegom, że podsunął Kubie napój z lekiem na stany lękowe. Po wypiciu go, Szczęsny jadąc karetką razem z Britney, powoduje wypadek i ucieka. Koledzy ruszają chłopakowi na pomoc. Wspiera ich Sonia. Britney po wypadku traci nagle władzę w nogach. Jest przerażona. W tym czasie pacjentka, którą razem z Kubą wiozła do szpitala, zaczyna rodzić. Po dyżurze Wiktor próbuje namówić Benia, by w końcu zdecydował się na leczenie. 16:30 OBIEKTYW 16:30 14 min, Polska, 2024 17:00 AUDYCJE KOMITETÓW WYBORCZYCH-WYBORY SAMORZĄDOWE 2024 Wykład, 57 min, Polska, 2024 17:56 ZWIERZAKI OD A DO Ż-ODC.3 AKWARIUM Felieton, 6 min, Polska, 2024 Autor: Agata Bakunowicz 18:05 PRZYSTANEK KULTURA-TWÓRCY-BEATA PALIKOT-BOROWSKA Magazyn kulturalno-społeczny, 5 min, Polska, 2023 Autor: Monika Śleszyńsksa 18:11 PRZEGLĄD SUWALSKI Magazyn, 15 min, Polska, 2024 18:26 WARTO TAM BYĆ Magazyn, 2 min, Polska, 2024 18:30 OBIEKTYW GŁÓWNY 23 min, Polska, 2024 18:53 GOŚĆ OBIEKTYWU Wywiad, 10 min, Polska, 2024 19:03 PROGNOZA POGODY 1 min, Polska, 2024 19:05 POLACY NA RATUNEK ŻYDOM-ODC.107 ZGINĄŁ,BO RATOWAŁ INNYCH-P.KOŚCIELECKI Magazyn historyczny, 13 min, Polska, 2021 Autor: Marta Pietrasiewicz Zdjęcia: Dawid Cierpikowski 19:19 BEZBŁĘDNIE-ODC.173 ŚLICHOWICE 4 min, Polska, 2023 Autor: Monika Gałązka 19:24 AUDYCJE KOMITETÓW WYBORCZYCH-WYBORY SAMORZĄDOWE 2024 Wykład, 34 min, Polska, 2024 19:55 BEZBŁĘDNIE-156 TORT 4 min, Polska, 2022 Autor: Monika Gałązka Magazyn językowy. 21:30 OBIEKTYW WIECZORNY 20 min, Polska, 2024 21:50 PROGNOZA POGODY 1 min, Polska, 2024 21:53 PRZYSTANEK KULTURA-TWÓRCY-ALEKSANDER GRZYBEK Magazyn kulturalno-społeczny, 5 min, Polska, 2023 Autor: Monika Śleszyńsksa 21:56 WARTO TAM BYĆ Magazyn, 2 min, Polska, 2024 22:45 PRZYSIĘGA S.III - ODC. 444 (YEMIN) Serial obyczajowy, 43 min, Turcja, 2020 Reżyseria: Ayhan Özen, Serkan Mut Scenariusz: Nazmiye Yilmaz Aktorzy: Özge Yagiz, Gökberk Demirci, Can Verel, Munise Özlem, Berkant Müftüler, Gül Arcan, Ali Dereli, Tugce Ersoy Emir dowiaduje się od prawnika, że Resit został ranny i jest w śpiączce. Narin jest zaskoczona wynikami badań Kumru. Hikmet żąda od Oyi, żeby przeprosiła Songul. Emir zabiera syna do siebie na noc. Feride telefonuje do Cavidan. (YEMIN) 00:40 KLAN - ODC. 4305 Telenowela TVP, 22 min, Polska, 2024 Aktorzy: Monika Dryl, Marcin Kołaczkowski, Daniel Skrzypczak, Suzanna von Nathusius. Izabela Trojanowska, Laura Łącz, Piotr Wątroba, Marek Lewandowski, Zbigniew Suszyński, Aldona Orman, Michał Chorosiński, Grzegorz Wons 4305 Ula i Kornel wciąż nie mogą uwierzyć, że znowu będą rodzicami, tym razem – biologicznymi. W związku z tym Ula zamierza zmienić plany wyjazdowe. Na pewno nie zdecyduje się na lot samolotem do Dublina. Trzeba jeszcze przekonać Piotrusia, że musi zostać w domu. Chłopiec już jednak dał znać Żanetce i nie chce słyszeć, że nie poleci do Irlandii. Bazyli po raz kolejny tłumaczy Małgosi, że inwestycja w food truck to zbyt ryzykowny interes. Małgosia nie daje za wygraną, postanawia porozmawiać z Moniką. Ale Bazyli nie chce już nikogo o nic prosić. W sądzie trwa rozprawa rozwodowa z pozwu Gabrieli. Roman informuje, że chce wziąć na siebie całą winę za rozkład związku. Ku zaskoczeniu wszystkich poruszona Gabriela oświadcza, że chce wycofać pozew o rozwód. W biurze Darka Rutka spotyka Milecką. Wspomina, że wie o jej problemach ze skażeniem basenów w jej sieci hotelowej. Sugeruje zatrudnienie prywatnego detektywa i przekazuje wizytówkę Emila. Ula nie ma serca odmówić Piotrusiowi wyjazdu do Irlandii. Wpada na pomysł, żeby z Kornelem poleciał jeszcze ktoś, kto zajmie się dzieckiem na miejscu. Do głowy przychodzi jej Leopold. Gabriela wyprowadza się od Konrada, który nie może zrozumieć tej decyzji. Gabriela tłumaczy, że ich związek nie miał przyszłości. 01:05 DZIEDZICTWO - ODC. 207 (EMANET) Serial obyczajowy, 44 min, Turcja, 2020 Reżyseria: Serkan Mut, Ayhan Özen Scenariusz: Basak Yazi Odasi Aktorzy: Melih Ozkaya, Halil Ibrahim Ceyhan, Sila Türkoglu, Berat Rüzgar Özkan Yaman jest bardzo poruszony treścią rozmowy Seher i Nadire, którą przypadkiem usłyszał. Świadomość, że Seher może darzyć go uczuciem, wzbudza w nim jeszcze większe pragnienie poznania prawdy. Ludzie Yamana nie ustają w poszukiwaniach detektywa. Selim postanawia wyjechać, z trudem udaje mu się wymknąć Yamanowi. Frat wprowadza się do Alego. Za namową Cengera Yaman rozmawia z Seher, próbując poznać jej sekret. Przyparta do muru Seher, zamiast wyznania miłości, mówi mu, jak bardzo się na nim zawiodła i jak bardzo ją zranił. Bora sprawnie manipuluje Neslihan. 02:00 ZRANIONE PTAKI - ODC. 154 (YARALI KUSLAR) Serial obyczajowy, 45 min, Turcja, 2019 Reżyseria: Cem Tabak, Yasemin Erkul Scenariusz: Münevver Yildiz, Hazel Sevim Unsal Aktorzy: Emre Mete Sönmez, Ali Yasin Özegemen, Gizem Arikan, Sezgin Irmak, Ozan Turan Safiye proponuje wcześniej skończyć pracę i zaprasza wszystkich na kolację. Zatroskany Doan próbuje uprzedzić Ayse, jednak nie może się do niej dodzwonić. Ostatecznie pisze wiadomość, żeby szybko wracała do domu. Bahadyr ma żal do Asly, że przez jej insynuacje był niesprawiedliwy wobec żony. Każe dziewczynie opuścić rezydencję. Dzięki interwencji Hülyi, służąca może jednak zostać. Levent nie może sobie wybaczyć, że jego gniew ma takie konsekwencje dla Melis. Wiadomość, że w wyniku wypadku Melis straciła szansę na macierzyństwo przybija mężczyznę. Nikt nie jest świadomy, że to kolejna intryga Melis, którą kobieta zaplanowała, żeby zmusić Leventa do małżeństwa. Meryem podejrzewa, że to Tekin spowodował wypadek. Postanawia to udowodnić. 03:50 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - KAMPANIA Cykl reportaży, 12 min, Polska, 2023 Fundacja Avalon przygotowała ogólnopolską kampanię społeczną "Nic co ludzkie nie jest nam obce". Tegoroczny projekt powstał z potrzeby zmiany społecznego postrzegania niepełnosprawności oraz osób jej doświadczających w kontekście pełnienia różnych funkcji społecznych i życiowych, mając przyczynić się do zmiany postrzegania niepełnosprawności nie tylko przez społeczeństwo, ale także przez same OzN. Do projektu zaproszonych zostało sześć osób z różnymi rodzajami niepełnosprawności, w różnym wieku, w różnych sytuacjach życiowych. Zobaczymy je w zaskakujących, zabawnych, ale i wzruszających momentach z życia. W spotach video, bohaterowie oraz ich bliscy, zmierzą się z codziennymi, często niemożliwymi do przewidzenia sytuacjami. W scenach z ich życia, każdy odnajdzie cząstkę własnej codzienności. 04:00 SZLAKIEM MIEJSC NIEZWYKŁYCH - POMNIKI HISTORII S.I - WROCŁAW: HALA STULECIA Reportaż, 6 min, Polska, 2016 Reżyseria: Tomasz Drozdowicz Scenariusz: Tomasz Drozdowicz Prowadzący: Katarzyna Sanocka Wizjonerski projekt Marksa Berga uznawany jest za jedno z pierwszych w pełni dojrzałych dzieł architektury ekspresjonistycznej. Wrocławska Hala Stulecia to manifest nowoczesności, w którym znajdziemy też antyczne inspiracje i nawiązania do architektury historycznej, tyle że w monumentalnej, wręcz gigantycznej skali. W najnowszym odcinku "Pomników Historii" o budynku - wizytówce Wrocławia opowie dyrektor Muzeum Architektury Jerzy Ilkosz oraz prezes Hali Stulecia, Andrzej Baworowski. 04:10 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - CZARODZIEJ LITER Cykl reportaży, 8 min, Polska, 2021 Jest takie miejsce w Bydgoszczy, o którym mówią: najstarsze. Rzecz nie w tym, że budynek ma setki lat, choć do najmłodszych nie należy. Najstarszy jest tu warsztat i myśl techniczna. Jeszcze sprzed drugiej wojny światowej. To pracownia introligatora w Bydgoszczy. Wojciech Chełmiński przejął zakład po ojcu, a on po swoim ojcu i tak się to potoczyło. Niezmiennie od 80 lat w tym samym miejscu i na tych samych maszynach. Podarowanych ojcu pana Włodzimierza przez drukarza, który uciekał przed wojenna zawieruchą. Oddał mu wszystko za darmo, prosząc tylko, by maszyny zawsze działały.