TVP3 Białystok Wtorek, 02.04.2024 06:40 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - INNE BABY WIELKANOCNE Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2024 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Adam Kubiak, Piotr Janczar Prowadzący: Karol Okrasa W odcinku emitowanym w Wielką Sobotę, tuż przed Wielkanocą, Karol Okrasa pokaże widzom swoje autorskie wersje wielkanocnej baby. Dlaczego te pieczone w specjalnych formach ciasta drożdżowe stały się symbolem Wielkanocy? Otóż w dawnej Polsce wszelkich postów wynikających z religii rzymskokatolickiej przestrzegano bardzo surowo. Poszczono przez wszystkie czterdzieści dni Wielkiego Postu. A w dni postne zabronione było nie tylko mięso, lecz także nabiał i jaja. Dlatego mazurki i właśnie baby wielkanocne, zawierające te zakazane w poście produkty, stały się dla dawnych Polaków obowiązkowym elementem wielkanocnego stołu. Przodkiem wielkanocnej baby był wielkanocny kołacz. Jak mówią nam zachowane dokumenty z dworu króla Zygmunta III Wazy, kołacze wielkanocne były ozdobą królewskiego stołu. Samo słowo "baba wielkanocna" pojawia się już w połowie XVII wieku. W późniejszych czasach niezwykle popularne stały się baby szafranowe, bo dodatek szafranu zapewniał drożdżowemu ciastu piękny, złoty kolor. Innym rodzajem bab były tzw. baby sakramenckie wypiekane wedle przepisów opracowanych przez żeński zakon sióstr sakramentek. Karol, przygotowując swoje wersje bab wielkanocnych, złamie oczywiście powszechnie znane przepisy na ten świąteczny przysmak. Pierwszą propozycją będzie korzenna baba marchewkowa. Druga to baba z dodatkiem mięsa mielonego z łopatki wieprzowej, boczku i pora. A trzecia to inspirowana wielkanocną paschą baba na zimno z serem, masłem i wędzonym łososiem. 08:00 U ŹRÓDEŁ WIARY Program religijny, 29 min, Polska, 2024 08:26 DOROTA Z GRÓDKA Reportaż, 20 min, Polska, 2019 Autor: Alicja Grzechowiak Portret barwnej osobowości Doroty Sulżyk z Gródka, polonistki z wykształcenia, redaktor naczelnej Wiadomości Gródeckich, szefowej koła gospodyń wiejskich w Gródku, ale przede wszystkim artystki rękodzielniczki, która w dojrzałym wieku rozwinęła swój talent plastyczny i tworzy w swojej pracowni m.in. oryginalne, kolorowe chusty, szale z filcu i jedwabiu. 08:47 KUCHNIA JAGIELLONÓW-ODC.16 SIOSTRY NA TRONACH EUROPY CZYLI KUCHNIA JAGIELLONEK 25 min, Polska, 2020 Reżyseria: Jerzy Grabowski Scenariusz: Łukasz Modelski Prowadzący: Łukasz Modelski W tym odcinku prowadzący Łukasz Modelski przygotowuje dwie potrawy: kapłona w winie muszkatołowym oraz sos zwany białą szalszą. Przepisy pochodzą z korespondencji sióstr Jagiellonek. 09:13 ŚWIADKOWIE CZASU-ODC.159 ZROZUMIEĆ,CO SIĘ STAŁO... Reportaż, 16 min, Polska, 2024 Autor: Beata Hyży - Czołpińska Kamienie musiały polecieć. Wymazywana przeszłość Podlasia"to druga książka Anety Prymaki - Oniszk, bazująca na historii własnej rodziny, ale mająca uniwersalny charakter. Pokazuje ona bowiem lata tuż po II wojnie światowej i to, co się wtedy działo na podlaskim, polsko - białoruskim pograniczu. 09:30 CZYTAĆ KAŻDY MOŻE-ODC.11 Magazyn o książkach, 29 min, Polska, 2021 10:20 NA SYGNALE - ODC. 300 "SOBOWTÓR" Serial fabularyzowany TVP, 23 min, Polska, 2021 Reżyseria: Sara Bustamante - Drozdek Scenariusz: Kacper Szymański Zdjęcia: Wojciech Oleksiejuk Aktorzy: Edyta Bełza (Zosia) Kamil Wodka (Nowy), Wojciech Zygmunt (Kuba), Natalia Rewieńska (Sonia), Tomasz Piątkowski (Góra), Lea Oleksiak (Anna), Wojciech Kuliński (Wiktor), Dariusz Wieteska (Piotr), Monika Mazur-Chrapusta (Martyna), Anna Wysocka-Jaworska (Basia), Justyna Sieniawska (Górska), Anna Haba (Strażniczka), Joanna Kupińska (Żona Autora), Mariusz Drężek (Autor), Leszek Abrahamowicz (Głowacki) Doktor Góra "testuje" kolejne znajome z Internetu. Wciąż szuka drugiej mamy dla Patryczka. W pracy lekarz musi za to pomóc starszemu mężczyźnie, który złamał rękę. Przypadkiem spotyka kobietę, która do złudzenia przypomina Lidkę. Kolejnym pacjentem Artura zostaje scenarzysta, który tworzy popularny serial o ratownikach. Tymczasem Sonia decyduje się w końcu odejść z pracy. Kuba postanawia pomóc dziewczynie i nagle zjawia się na jej kolejnym spotkaniu z Głowackim. Jest gotów na konfrontację. 11:40 NATURALNIE LUBELSKIE II - 5 CUDÓW LUBELSKIEJ NATURY Cykl reportaży, 13 min, Polska, 2023 W ramach odcinka specjalnego zaprezentujemy naszym widzom subiektywne zestawienie 5 Cudów Lubelskiej Natury. Są zjawiska i miejsca, które zachwycają o każdej porze roku, ale są też takie, które można zobaczyć tylko wiosną czy jesienią. Jedno jest pewne każdy mieszkaniec Lubelszczyzny powinien je zobaczyć i mieć świadomość, że występują w naszym regionie. 14:30 JA CIĘ UCZYĆ KAŻĘ-ODC.5 OCET,WERMUT CZY ALFABET PALCOWY? Program dokumentalny, 25 min, Polska, 2023 Scenariusz: Wiktor Szymborski, Paweł F. Nowakowski Zdjęcia: Wojciech Kursa Prowadzący: Wiktor Szymborski, Paweł F. Nowakowski Połączenie niestandardowego podejścia do historii nauczania i edukacji z ujęciami znanymi z opracowań dotyczących historii wychowania. Przełamanie pewnych stereotypów dotyczących dziejów wychowania i nauczania w poszczególnych wiekach. 14:54 CO NA OBIAD-ODC.8 JESIOTR WĘDZONY 4 min, Polska, 2019 Autor: Iza Śledź 16:00 NA SYGNALE - ODC. 346 "NERWOWY DZIEŃ" Serial fabularyzowany TVP, 23 min, Polska, 2021 Reżyseria: Sara Bustamante - Drozdek Scenariusz: Łukasz Jakubowski Zdjęcia: Wojciech Oleksiejuk Aktorzy: Edyta Bełza, Kamil Wodka, Wojciech Zygmunt, Tomasz Piątkowski, Lea Oleksiak, Wojciech Kuliński, Dariusz Wieteska, Monika Mazur - Chrapusta, Anna Wysocka - Jaworska, Krystyna Tkacz, Konrad Darocha, Hubert Jarczak, Paulina Zwierz, Natalia Rewieńska Zespół Vicka jedzie na wezwanie do ośrodka opiekuńczego, w którym mieszka Czarek, nastolatek, któremu pomogła ostatnio Anna. Na miejscu pacjentem ratowników zostaje chłopiec, który spadł z muru i ma poważny krwotok wewnętrzny. Tymczasem doktor Góra trafia ze swoją ekipą na złodzieja, który przykleił się do okradanego sejfu. Gdy ratownicy próbują mężczyźnie pomóc, okazuje się, że z sejfem jest połączona bomba. 16:30 OBIEKTYW 16:30 14 min, Polska, 2024 17:00 AUDYCJE KOMITETÓW WYBORCZYCH-WYBORY SAMORZĄDOWE 2024 Wykład, 57 min, Polska, 2024 Audycje Komitetów Wyborczych reprezentujących kandydatów do rad oraz kandydatów na wójtów, burmistrzów, prezydentów w Wyborach Samorządowych 2024 r. 17:58 SEKRETY ŚWIATA-ODC.39 AGADIR Felieton, 2 min, Polska, 2014 Cykl miniatur filmowych poświęconych przybliżaniu widzom atrakcji turystycznych z różnych, także bardzo egzotycznych, zakątków świata. Prócz walorow krajobrazowych prezentowane w nim są ciekawostki czy legendy związane z danym miejscem. 18:02 ZWIERZAKI OD A DO Ż-ODC.4 Felieton, 6 min, Polska, 2024 Autor: Agata Bakunowicz 18:10 PRZEGLĄD SUWALSKI Magazyn, 15 min, Polska, 2024 18:25 WARTO TAM BYĆ Magazyn, 2 min, Polska, 2024 18:30 OBIEKTYW GŁÓWNY 23 min, Polska, 2024 18:53 GOŚĆ OBIEKTYWU Wywiad, 10 min, Polska, 2024 19:03 PROGNOZA POGODY 1 min, Polska, 2024 19:04 POLACY NA RATUNEK ŻYDOM-ODC.108 RODZINA WRÓBLÓW Magazyn historyczny, 13 min, Polska, 2021 Autor: Magdalena Kołodziejczyk 19:17 POLACY ŚWIATU-ODC.41 POLACY W CHIŃSKIM HARBINIE Magazyn, 5 min, Polska, 2022 19:24 AUDYCJE KOMITETÓW WYBORCZYCH-WYBORY SAMORZĄDOWE 2024 Wykład, 34 min, Polska, 2024 19:58 WARTO TAM BYĆ Magazyn, 2 min, Polska, 2024 21:30 BEZ KANTÓW-WYBORY Dyskusja, 30 min, Polska, 2024 22:45 PRZYSIĘGA S.III - ODC. 448 (YEMIN) Serial obyczajowy, 43 min, Turcja, 2020 Reżyseria: Ayhan Özen, Serkan Mut Scenariusz: Nazmiye Yilmaz Aktorzy: Özge Yagiz, Gökberk Demirci, Can Verel, Munise Özlem, Berkant Müftüler, Gül Arcan, Ali Dereli, Tugce Ersoy Sehriye i Munevver pomagają Narin posprzątać dom. Munevver wyznaje córce prawdę o Kumru. Feride telefonuje do ojca, prosząc, by nigdy więcej nie pojawiał się w rezydencji. Kumru płaci lekarzowi za pomoc w oszustwie. Kemal zjawia się w domu Narin jako złota rączka. (YEMIN) 00:40 KLAN - ODC. 4308 Telenowela TVP, 22 min, Polska, 2024 Aktorzy: Tomasz Stockinger, Julian Peciak, Klaudia Łapot, Maciej Wilewski, Monika Dryl, Marcin Kołaczkowski, Ewelina Bator, Daniel Zawadzki, Zbigniew Lesień, Ludmiła Witkowska, Marta Rostkowska, Grzegorz Wons 4308 Przy śniadaniu Paweł jeszcze dopytuje syna, czy rzeczywiście musi wyjeżdżać na święta, które zawsze spędzali rodzinnie. Pawełek tłumaczy, że chcą odpocząć z Tolą. Po południu do Lubiczów zagląda oburzony sąsiad. Żona właśnie mu powiedziała o planach córki. Akurat wracają Pawełek i Tola. Skoczek kategorycznie żąda, by córka zrezygnowała z wyjazdu. Anulce spodobał się pomysł podsunięty przez ojca, więc wczoraj w nocy montowała swój film. Po kilku dniach ciszy dzwoni Steve – rzekomy "milioner". Ania umawia się na spotkanie. Leopold, Piotruś i Kornel lecą jutro do Dublina. Ula wydaje ostatnie dyspozycje. Dzwoni Żaneta. Koniecznie chce wszystkich odebrać z lotniska. Michał z Franką zabierają Olgę z Felicją na badania kontrolne. Olga widzi, w jak dobrej komitywie są Franka i Michał. Żal jej, że u boku Michała nie ma jej córki Mildy. Lucyna narzeka, że Maciek przyjął mnóstwo zamówień na mazurki, a to pracochłonne wypieki. Wpada Leokadia z mazurkiem i wyjaśnia, skąd się w ogóle wziął ten pomysł. Obiecuje, że pomoże w przygotowaniach zamówień. Alina zaprasza sąsiadów na śniadanie wielkanocne. Myślała, że Chojniccy już się wyprowadzili, ale skoro są na miejscu, to też niech przyjdą. Olga tłumaczy, że u nich odbędzie się duża rodzinna impreza. Szczepan chce być grzeczny i zaprasza doktor Alinę do nich. Ania i Steve omawiają swoje vlogerskie produkcje. Steve jednak ma propozycję, żeby nie przyznawać się w necie, że się dogadali. Anulka się zgadza. 01:05 DZIEDZICTWO - ODC. 212 (EMANET) Serial obyczajowy, 44 min, Turcja, 2020 Reżyseria: Serkan Mut, Ayhan Özen Scenariusz: Basak Yazi Odasi Aktorzy: Melih Ozkaya, Halil Ibrahim Ceyhan, Sila Türkoglu, Berat Rüzgar Özkan Yaman odnajduje rannego detektywa. Mężczyzna jest umierający. Yaman desperacko próbuje wyciągnąć od niego jakieś informacje, ale detektyw nie jest w stanie mówić. W ostatniej chwili życia wskazuje Yamanowi opuszczone zabudowania, w których ukrył materiały dotyczące Seher. Yaman ze zdumieniem przesłuchuje prawdziwe nagrania z rozmowy Selima i Seher. Nie ma już wątpliwości, że kobieta jest niewinna. Do Yamana dociera jak okrutnie i niesprawiedliwie ją traktował. Tymczasem Seher, przeszukując rzeczy Yamana, ku swojemu zaskoczeniu w zamkniętej szufladzie biurka znajduje swoje zdjęcie. Borze po raz kolejny udaje się oszukać Neslihan. İkbal próbuje jak najszybciej wyprawić Zuhal z domu. Yaman dociera jednak do rezydencji wcześniej. Wywleka przerażoną Zuhal z domu i oddaje w ręce policji. Zuhal na próżno liczy na wsparcie İkbal, która udaje oburzoną nikczemnym postępowaniem siostry. 02:00 ZRANIONE PTAKI - ODC. 159 (YARALI KUSLAR) Serial obyczajowy, 42 min, Turcja, 2019 Reżyseria: Cem Tabak, Yasemin Erkul Scenariusz: Hazel Sevim Unsal, Münevver Yildiz Aktorzy: Emre Mete Sönmez, Ali Yasin Özegemen, Gizem Arikan, Sezgin Irmak, Ozan Turan 159 Po skargach Hülyi na zachowanie Asli, Bahadir urządza dziewczynie awanturę. Świadkiem tej sytuacji jest Yasar, który staje w obronie dziewczyny. Targany emocjami Levent oświadcza się Melis. Ta jednak mówi, że nie może przyjąć oświadczyn powodowanych wyrzutami sumienia. Tekin triumfuje, przekonany, że pokonał Leventa. Meryem jest zrozpaczona świadomością, że dla niej i Leventa nie ma już żadnej nadziei. Cemil informuje Ayse, że nie da rady pojawić się na kolacji, gdyż musiał odwieźć znajomego do szpitala. Nie dodaje, że osobą, którą musiał się zaopiekować jest Oya. Dogan jest zaniepokojony marnym samopoczuciem Ayse. Jest zły na Cemila, że ją rani swoim zachowaniem. (YARALI KUSLAR) Serial obyczajowy, min, Turcja 2019 Scenariusz: Hazel Sevim Unsal, Münevver Yildiz Aktorzy: Gizem Arikan, Emre Mete Sönmez, Ozan Turan, Sezgin Irmak, Ali Yasin Özegemen 03:50 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - BOSONOGA Cykl reportaży, 12 min, Polska, 2023 Jak sama mówi, jeszcze do niedawna jej myśli były związane sznurówkami konwenansów, a marzenia oddzielone od ziemi sztuczną podeszwą. Rzuciła pracę w korporacji i przeniosła się w Bieszczady. Teraz boso z aparatem w rękach przemierza bieszczadzkie szlaki, fotografując niebo i przyrodę nocą. Kocha koty i nie potrafi ich już zliczyć. Przygotowuje warsztaty fotograficzne dla kobiet, które ubiera w skrzydła bieszczadzkich aniołów. 04:10 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - POTĘGA RAMION Cykl reportaży, 10 min, Polska, 2023 Armwrestling to wyczynowa wersja swojskiego siłowania się na rękę. Dominik Zaorski ma 20 lat. Był już mistrzem świata juniorów. Teraz rywalizuje z seniorami. Choć cierpi na mózgowe porażenie dziecięce i porusza się na wózku, także w konkurencji z pełnosprawnymi rywalami odnosi sukcesy. W tej dyscyplinie najważniejsza jest siła rąk, a tę Dominik wyrobił sobie, jeżdżąc na wózku i chodząc o kulach. Treningi armwrestlingu miały być dla niego formą rehabilitacji fizycznej. Szybko jednak okazały się również świetną terapią psychiczną: kiedy dziesięć lat temu zaczynał trenować ten sport, był nieśmiały i zamknięty w sobie. Teraz ma dużo pewności siebie, bardzo wzmocniła się jego wartość mentalna. l jest na tyle silna, że sportową pasją zaraził swojego tatę. Damian Zaorski najpierw tylko towarzyszył synowi podczas treningów i startów, z czasem jednak także sam został armwrestlerem i też odnosi sukcesy. Razem jeżdżą na zawody i razem w nich startują.