TVP3 Kielce Sobota, 20.04.2024 06:35 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - PESTO, SALSA CZY SAŁSZA Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2024 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Adam Kubiak, Piotr Janczar Prowadzący: Karol Okrasa Karol Okrasa kontynuuje poszukiwania polskiego smaku. A kiedy już ten smak odnajduje, ze smakiem i pożytkiem dla konserwatywnej polskiej widowni, próbuje go przełamać. Bo wbrew powszechnym wyobrażeniom polska kuchnia to nie tylko pierogi i schabowy. Mamy wielowiekową tradycje podawania ryb, szczególnie słodkowodnych, a polskie mięsa i wędliny biją jakością większość europejskiej produkcji. Od 1989 roku w najdalszych zakątkach Polski wytwarza się smakowite produkty warte zaprezentowania szerokiej widowni. Cudze chwalicie, swego nie znacie! W kolejnej wyprawie Karol Okrasa na swój kulinarny warsztat weźmie zielone sosy z ziół, młodych pędów czy owoców zwane też salsami lub po staropolsku "sałszami". Niemal w każdym polskim sklepie możemy dziś nabyć włoskie pesto, czyli sos z zielonych liści świeżej bazylii, sera, orzechów i oliwy. I wydaje nam się, że to Włosi od zawsze mieli kuchnię lekką, warzywną, a dawni Polacy objadali się wszelkiego rodzaju tłustym mięsiwem. Nic bardziej mylnego, w diecie naszych przodków dominowały warzywa, owoce czy rośliny strączkowe z własnego ogródka. Mięsa jedzono od święta. Co więcej, po długiej zimie, kiedy to jedzono solone ryby czy mięsa, które trzeba było długo moczyć i rozbijać przed spożyciem, wiosną apetyt na nowalijki był ogromny. Przykładem takiej tęsknoty jest choćby tzw. "sałsza" czyli salsa z zielonego żyta z zielnika Szymona Syreniusza z 1613 roku. Młode żyto rozcierano z grzankami i dodawano do tej masy ocet, sól, pieprz oraz imbir. Jak stwierdzał sam autor "bez wszelakiego kosztu będzie przysmak do mięsa, do ryb". Mamy tu coś w rodzaju to staropolskiego pesto. W innym przepisie z wydanego w 1540 roku "Kuchmistrzostwa" natkę pietruszkę, młode listki liście szałwii i babki rozcierano z dodatkiem miodu, cynamonu i pieprzu, uzyskując tak ceniony słodko - korzenny posmak. Pierwszą propozycją Karola będzie zupa pomidorowa z salsą z czosnku niedźwiedziego. Druga to pieczony z korzennym mięsem mielonym chleb, podany z salsą z zielonych orzechów z syropu. A trzecia to pieczone na grecki sposób ruloniki ze schabu podane z salsą z mięty, papryki, ogórka i sera feta. Jak będą wyglądać takie potrawy? Zobaczymy w programie. 07:05 W STARYM OGRODZIE Magazyn, 17 min, Polska, 2021 W programie pokażemy piękno ogrodów i parków z dawnych lat. Część z nich przetrwała próbę czasu, po innych pozostały już jedynie fotografie i wiedza przekazywana kolejnym pokoleniom. Moda na ogrody nie mija, a w obecnych czasach wręcz nabiera tempa. Społeczeństwo się bogaci, coraz częściej powracamy do stylów naszych pradziadków, zarówno we wnętrzach jak i w ogrodach czy parkach. W programie odpowiemy na pytanie, czy moda na ogrody o charakterze historycznym powraca, odnajdzie się we współczesnych czasach, przetrwa i czy jest kosztowna. Pokażemy również, na ile każdy z nas, bez wsparcia profesjonalisty, mógłby taki ogród zaaranżować i go pielęgnować. Chcemy również, żeby program miał charakter edukacyjny i uczył historii. Program będzie nie tylko podróżą w przeszłość, ale również źródłem wiedzy oraz poradnikiem. 09:05 KOLEJĄ PRZEZ DOLINĘ BOBRU? 35 min, Polska, 2024 Reżyseria: Janusz Sozański Scenariusz: Janusz Sozański Zdjęcia: Robert Sitek, Miłosz Mickiewicz, Marcin Grobelny, Paweł Mróz, Artur Homan Park Krajobrazowy Doliny Bobru to jeden z 12 parków krajobrazowych na Dolnym Śląsku. Jest to bez wątpienia jedno z najciekawszych krajobrazowo i przyrodniczo miejsc w regionie. Obejmuje swoim obszarem Kotlinę Jeleniogórską, Góry Kaczawskie oraz Pogórze Izerskie. Główną osią parku krajobrazowego jest Bóbr. Rzeka o długości 272 kilometrów płynie wśród łąk i lasów, tworząc liczne starorzecza oraz tereny podmokłe, które są siedliskiem wielu rzadkich gatunków roślin i zwierząt. W 2016 roku została zlikwidowana linia kolejowa prowadząca przez Dolinę Bobru, co uniemożliwiło dogodne połączenie okolicznym mieszkańcom z resztą Polski. Obecny ruch zmotoryzowanych turystów i mieszkańców regionu bardzo źle wpływa na walory przyrodnicze i ochronę tej pięknej krainy przed zanieczyszczeniami. W tej chwili trwają rozmowy na temat ponownego uruchomienia linii kolejowej z Jeleniej Góry przez Wleń do Lwówka Śląskiego. Czy uda się za kilka lat przejechać Koleją Przez Dolinę Bobru? 09:40 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - POCIĄG DO MIKROŚWIATA Cykl reportaży, 12 min, Polska, 2023 Toruńska Makieta Modułowa to oficjalna nazwa grupy pasjonatów modelarstwa kolejowego z Torunia i okolic. Tworzą różnego typu makiety, które odwzorowują stacje kolejowe, pociągi, całe kolejowe miasteczka. Wszystko w najdrobniejszych szczegółach. Skala makiety to 1:87. Nad tą, którą ostatnio zaprezentowali, pracowali 2 lata. Ma ponad 100 m długości. 09:50 WIDOKÓWKA Z FESTIWALU - FESTIWAL OPOLSKI 1981 Felieton, 3 min, Polska, 2023 Krajowy Festiwal Piosenki Polskiej w Opolu to wielkie muzyczne święto i jedna z najważniejszych polskich imprez cyklicznych. Przez 6 dekad na deskach amfiteatru wystąpili najwięksi artyści rodzimej sceny muzycznej, narodziły się nowe gwiazdy i niezapomniane przeboje. Z okazji jubileuszu 60 - lecia istnienia Krajowego Festiwalu na antenie TVP3 Opole przypomnimy najważniejsze momenty i występy, które na stałe zapisały się w historii polskiej muzyki rozrywkowej. 10:01 POGODA W REGIONIE 1 min, Polska, 2024 10:02 SIEWCY SŁOWA - PROGRAM RELIGIJNY 6 min, Polska, 2024 Autor: Sławomir Mazur 10:09 MUZYCZNY KLUB TVP3 KIELCE - KAMIL PACHOLEC (25.12.2021) 52 min, Polska, 2021 Autor: Piotr Łataś 11:02 POGODA W REGIONIE 1 min, Polska, 2024 11:03 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - NIEZWYKŁE ŻYCIE PANA BIEGUSA Cykl reportaży, 11 min, Polska, 2022 Pan Biegus miał żyć krótko, umrzeć szybko i skończyć w rosole. I wtedy pojawiła się ona: opiekunka i wybawicielka w jednym. Wyskoczyła z zaskórniaków, owinęła w ciepły kocyk i zawiozła do domu. Rolnik, który przyglądał się tej transakcji, jeszcze przez kilka dni nie mógł uwierzyć w to, co zobaczył. No bo jak to? Kaczka? W domu? Na kanapie, a nie w garnku? I tak właśnie zaczyna się opowieść o niezwykłym życiu pana Biegusa. Jak zapewne się państwo domyślacie, Biegus to ptak. Ba! Kaczka! Wychowuje się z kilkoma psami i kotem. Jeździ na wakacje, bierze codzienny prysznic, ma własną poduszkę i po prostu: klawe życie! 11:15 STUDIO KULTURA - NIEDZIELA Z... ROLAMI JACKA CHMIELNIKA Program publicystyczny, 40 min, Polska, 2022 Scenariusz: Katarzyna Sitnik Prowadzący: Agata Konarska Widzowie pamiętają jego kreacje w kultowych filmach Juliusza Machulskiego - "Vabank", "Kingsajz". O sobie mówił "Nie jestem urodzonym aktorem. Jestem facetem". Charakterystyczny aktor filmowy i sceniczny, reżyser teatralny, dramatopisarz. W kolejnym odcinku programu "Niedziela z..." wspominamy Jacka Chmielnika, który odszedł niespodziewanie w 2007 roku. 11:55 POCZTÓWKI Z KIELC - STADION LEŚNY 2 min, Polska, 2016 11:58 POGODA W REGIONIE 1 min, Polska, 2024 12:45 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - ORKIESTRA NA ROWERZE Cykl reportaży, 10 min, Polska, 2022 Opowieść o niezwykłej formacji muzycznej, objeżdżającej kraj na sześcioosobowym jednośladzie i jednocześnie dającej na nim koncerty muzyczne. Na początku narracja prowadzona jest przez pryzmat wokalisty Adriana Zasady. Wątek warsztatu rowerowego, gdzie kontrabasista zespołu konserwuje i naprawia rower, na którym zadają szyku otoczeniu. Jak to się stało, że postaci, których zawodowe drogi potoczyły się rozmaicie, połączyła idea muzykowania na rowerze? 14:30 INFORMACJE - FLESZ 7 min, Polska, 2024 14:37 POGODA W REGIONIE 1 min, Polska, 2024 14:39 KOŁO SIĘ KRĘCI - PEJZAŻE JÓZEFA SZERMENTOWSKIEGO Reportaż, 12 min, Polska, 2019 Autor: Dorota Kosierkiewicz 14:51 POCZTÓWKI Z KIELC - RZECZY Z HISTORIĄ - KAWA PO KIELECKU Felieton, 6 min, Polska, 2023 16:00 NA SYGNALE - ODC. 363 "TO NIE TAK MIAŁO BYĆ" Serial fabularyzowany TVP, 23 min, Polska, 2022 Reżyseria: Sara Bustamante - Drozdek Scenariusz: Katarzyna Cieślar Zdjęcia: Wojciech Oleksiejuk Aktorzy: Hubert Jarczak, Jarosław Gruda, Paulina Zwierz, Kacper Młynarkiewicz, Kamil Wodka, Wojciech Zygmunt, Natalia Rewieńska, Tomasz Piątkowski, Lea Oleksiak, Wojciech Kuliński, Dariusz Wieteska, Monika Mazur - Chrapusta Britney podejrzewa, że doktor Vick po operacji cierpi na depresję. Od razu ostrzega Wiktora. Benio odkrywa, że na czas jego rekonwalescencji chce z nim zamieszkać matka. Wcale nie jest z tego powodu zadowolony. Tymczasem na dyżurze zespół doktora Banacha musi pomóc kobiecie, która przygotowując obiad odcięła sobie palec. Ekipa doktora Góry trafia za to na prawniczkę, która przechodzi właśnie udar. Nowy spotyka przy okazji koleżankę z dawnych lat, Zuzę. 16:30 INFORMACJE - FLESZ 6 min, Polska, 2024 16:37 POGODA W REGIONIE 1 min, Polska, 2024 16:39 BEZBŁĘDNIE - BARTEK 5 min, Polska, 2023 Autor: Monika Gałązka 17:00 POGODA W REGIONIE 1 min, Polska, 2024 17:01 REPORTAŻ - ŚWIĘTY KRZYŻ Reportaż, 26 min, Polska, 2023 17:28 POGODA W REGIONIE 17.00 - 20.04.2024 1 min, Polska, 2024 17:29 PODRÓŻE Z HISTORIĄ S.V - ODC. 52 POLSKIE CUDA NATURY Cykl dokumentalny, 27 min, Polska, 2017 Reżyseria: Radosław Kotarski Scenariusz: Radosław Kotarski Radosław Kotarski tym razem rusza tropem niezwykłości, którymi Polskę obdarzyła matka natura. Zastanawia się, jaka jest historia takich miejsc jak Pustynia Błędowska, Puszcza Białowieska czy Łuk Mużakowa. Stara się ukazać ich naturalne piękno, ale także dotrzeć do procesów, dzięki którym powstały. 17:56 KOŁO SIĘ KRĘCI - SARMACKIE ATENY, PIŃCZÓW Reportaż, 12 min, Polska, 2019 Autor: Dorota Kosierkiewicz 18:09 BEZBŁĘDNIE - HARPAGAN 5 min, Polska, 2024 Autor: Monika Gałązka 18:14 HALO HALO TARGI KIELCE - (20.04.2024) 15 min, Polska, 2024 Autor: Ewelina Baran 18:30 INFORMACJE 20 min, Polska, 2024 18:50 POGODA W REGIONIE 1 min, Polska, 2024 18:51 SIEWCY SŁOWA - PROGRAM RELIGIJNY 6 min, Polska, 2024 Autor: Sławomir Mazur 18:57 STUDIO KULTURA - NIEDZIELA Z... ROLAMI IGNACEGO GOGOLEWSKIEGO 40 min, Polska, 2022 Scenariusz: Katarzyna Jurkowska Prowadzący: Katarzyna Sanocka Miał być księdzem, ale zrealizował swoje marzenia o aktorstwie. Zwrócił na siebie uwagę rolą Gustawa w pierwszych po wojnie "Dziadach", zrealizowanych przez Aleksandra Bardiniego w 1955 r. w Teatrze Polskim. Poczatki swojej kariery tak wspominał: "Zaangażowany po studiach do Teatru Polskiego zetknąłem się z całą plejadą ludzi wybitnych, i takich, których nazwiska może niczego by dziś nie mówiły. Wszyscy oni razem stanowili akademię umiejętności zawodowych, praw i reguł najczęściej niepisanych, lecz bez tych reguł dzisiejszy teatr nie ruszyłby z miejsca..." Stworzył wiele niezapomnianych ról filmowych i teatralnych. W "Niedzieli z..." wspominamy wspanialego aktora Ignacego Gogolewskiego. 19:38 ABC ZDROWIA - (22.03.2022) TRĄDZIK 10 min, Polska, 2022 19:48 SIEWCY SŁOWA - PROGRAM RELIGIJNY 6 min, Polska, 2024 Autor: Sławomir Mazur 19:55 POCZTÓWKI Z KIELC - KIELECKI HOLLYWOOD 3 min, Polska, 2021 19:58 POGODA W REGIONIE 1 min, Polska, 2024 21:30 INFORMACJE 19 min, Polska, 2024 21:49 POGODA W REGIONIE 1 min, Polska, 2024 21:50 SIEWCY SŁOWA - PROGRAM RELIGIJNY 6 min, Polska, 2024 Autor: Sławomir Mazur 23:10 SZLAKIEM MIEJSC NIEZWYKŁYCH - POMNIKI HISTORII S.I - KAZIMIERZ DOLNY Reportaż, 5 min, Polska, 2015 Reżyseria: Tomasz Drozdowicz Scenariusz: Tomasz Drozdowicz Nazywany Wietrzną Górą, czy Małym Gdańskiem Kazimierz Dolny od lat nie schodzi z listy ulubionych miejsc turystów. Jego klimat tworzą nie tylko zabytki, ale i ludzie. Upodobali go sobie architekci i artyści. To tu w pierwszej połowie XX wieku odbywały się słynne plenery malarskie. Do dziś ten Pomnik Historii pozostaje miejscem inspiracji i natchnienia. Nad Kazimierzem góruje najstarszy zabytek miasta XIII - wieczna Wieża Obronna, popularnie nazywana Basztą. Poniżej znajdują się ruiny zamku, wzniesionego z nakazu Kazimierza Wielkiego, który osadę grodową przekształcił w miasto królewskie. W Kazimierzu Dolnym nawet budynki gospodarcze były eleganckie. Już w XVI wieku spławiano stąd zboże do Gdańska. Ziarna gromadzono w spichlerzach. W czasach świetności miasta było ich tu nawet 60. Przetrwało tylko jedenaście. Wśród nich spichlerz Mikołaja Przybyły. Bogaty kupiec Mikołaj razem z bratem Krzysztofem wybudowali także kamienice, które wciąż możemy oglądać na kazimierskim rynku. Zachwycają między innymi bogato zdobionymi attykami. Kazimierz Dolny ma też swoją Golgotę. Tak nazywana jest góra na której ustawiono trzy krzyże w podzięce za uratowanie miasta od zarazy. Warto tu przyjść właśnie o zachodzie słońca. Ale zwiedzania nie trzeba kończyć o zmroku. Kazimierz Dolny zaskoczy nas nawet w nocy. 23:20 07 ZGŁOŚ SIĘ - ODC. 21/21 - PRZERWANY URLOP Serial kryminalny, 102 min, Polska, 1987 Reżyseria: Krzysztof Szmagier Scenariusz: Krzysztof Szmagier Zdjęcia: Wiesław Rutowicz Muzyka: Włodzimierz Korcz Aktorzy: Bronisław Cieślak, Marcin Troński, Hanna Dunowska, Barbara Brylska, Jerzy Rogalski, Zdzisława Specht, Laura Łącz, Krzysztof Gordon, Dorota Stalińska, Małgorzata Kaczmarska i inni Międzynarodowy morderca Kurt Rolson otrzymuje we Włoszech zlecenie specjalne. Ma zabić w Polsce niejakiego Henryka Moderskiego, który ukradł dokumenty kompromitujące byłych chlebodawców i teraz ich szantażuje. Równocześnie inni szantażowani wysyłają do Polski w podobnym celu Zofię Gambetti. Wysłannicy odnajdują człowieka, którego Moderski wynajął, by go udawał, Ronson dociera też do siostry Moderskiego. Zostawia za sobą trupy - prostytutki, szantażysty. Dzięki temu na jego trop wpada por. Borewicz. Wreszcie Rolson i Gambetti spotykają się. Odkrywają, że łączy ich nie tylko wspólna misja. Zostają kochankami i odtąd działają razem. Torturami zmuszają Annę Moderską do ujawnienia, gdzie jest jej brat. 01:05 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - SEKRETY MNICHÓW Cykl reportaży, 12 min, Polska, 2023 Co powoduje, że człowiek decyduje się na życie w odosobnieniu i rezygnacji ze świeckich radości? Czy brakuje tych przyziemnych relacji, codzienności w pędzie? Na wschodzie Polski znajduje się kilka klasztorów prawosławnych, zwanych monasterami. Najbardziej znane to żeńska Grabarka i męska Jabłeczna. Są też mniejsze. Odwiedzamy męski klasztor w Sakach, w którym mnisi robią wspaniałe sery z krowiego i koziego mleka. Przyjrzymy się codziennej rutynie życia klasztornego, panującym zwyczajom i pracy, jaką codziennie wykonują nasi bohaterowie. 03:25 KREATORZY PRZYSZŁOŚCI - ODC. 5 OCEANY (SHAPERS OF TOMORROW 05 - OCEANS) Cykl dokumentalny, 52 min, Francja, 2018 Reżyseria: Quentin Domart, Clemence Rabeau Seria dokumentalna opowiadająca o ciekawych rozwiązaniach technologicznych w różnych dziedzinach życia. Na całym świecie ludzie wymyślają i projektują przedmioty, które zmienią naszą codzienność. Zasługują na uwagę, ponieważ ich dzieła mogą uczynić nasze życie jaśniejszym, łatwiejszym i bardziej zrównoważonym. Oni kształtują nasze jutro! Wyruszamy z nimi w podróż do przyszłości. W każdym odcinku skupimy się na jednym, określonym temacie, poznamy innowacje, które zmienią nasze życie w dziedzinach takich jak: mieszkania, transport, recykling, odzież, energia, żywność, robotyka. Dowiemy się, co nowego wynaleźli naukowcy, aby chronić i badać dzieła sztuki. W odcinku piątym - oceany. Oceany zajmują ponad 70% powierzchni Ziemi, połowa z nich jest głęboka na 3000 metrów. W ich głębinach toczy się życie. Oceany produkują tlen i mają wpływ na zmiany klimatyczne. Ludzie je eksploatują - połów ryb na dużą skalę i intensywny transport wodny mają często katastrofalne następstwa. Jakie skarby kryją w sobie oceany? Czy istnieją przyjazne dla środowiska sposoby korzystania z ich bogactw? Wszyscy ci badacze niestrudzenie pracują, by ratować nasze oceany, ich upór i determinacja są godne podziwu. To prawdziwi wizjonerzy. Naukowcy stoją przed wyzwaniem: jak przekształcić energię oceanów w prąd? 04:20 SZLAKIEM MIEJSC NIEZWYKŁYCH - POMNIKI HISTORII S.I - LUBLIN Reportaż, 5 min, Polska, 2015 Reżyseria: Tomasz Drozdowicz Scenariusz: Tomasz Drozdowicz Odcinek poświęcony historycznemu zespołowi architektoniczno - urbanistycznemu w Lublinie. Lublin jest jednym z ciekawszych Pomników Historii. Początki miasta sięgają VIII wieku. Chętnie osiedlali się tu kupcy i rzemieślnicy - Rusini, Ormianie, Tatarzy, Żydzi - tworząc z miasta ośrodek wielokulturowy. To tu podpisano Unię Polsko - Litewską. Nad miastem wznosi się zamek, który przez 128 lat był więzieniem. Dziś jest siedzibą Muzeum Lubelskiego, którego kolekcja jest niezwykle bogata. Można tu oglądać dzieła Bacciarellego, Chełmońskiego, Matejki. Zabytkiem, który budzi zainteresowanie całego świata jest Kościół św. Trójcy - dawna Kaplica. Jest ona jednym z najcenniejszych zabytków sztuki średniowiecznej w Polsce.