TVP Kobieta Piątek, 26.04.2024 Zmiany z dnia 24.04.2024 w stosunku do raportu z dnia 03.04.2024 (dodano pozycję programową) 10:00 WINNICE MIŁOŚCI - SEZON III ODC. 10/193 (BROUSKO) Serial obyczajowy, 50 min, Grecja, 2013 Reżyseria: Vana Dimitriou Pavlos prowadzi dramatyczną rozmowę z Christosem. Rozstają się pokłóceni. Daphni jest szczęśliwa, czując, że jej związek z Marcosem odżył z nową siłą. Rodzina przekonuje Anastasię, że poszukiwania należy prowadzić wszelkim możliwymi sposobami. Achilleas coraz bardziej przeżywa zniknięcie brata, nie wyobraża sobie życia bez niego. Poszukiwania podwodne kończą się znalezieniem przedmiotu należącego do Mattheosa... (dodano pozycję programową) 12:00 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - KUCHNIA POLSKA. BURACZANE TRIO Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2023 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Piotr Janczar, Adam Kubiak Prowadzący: Karol Okrasa Tym razem Karol Okrasa zaprasza widzów na kulinarną opowieść o czerwonych burakach. To popularne w kuchni polskiej warzywo znane było już w starożytnej Babilonii, Grecji i Rzymie. Ceniono je także na stołach epoki Średniowiecza. Polski lekarz i botanik, autor sławnego "Zielnika" z 1613 roku, Szymon Syreński zwany Syreniuszem, tak opisywał ćwikłę, bo tak wówczas nazywano buraka: "Cwikłę troiaką w ogrodach naszych miewamy / Czerwoną / Białą y Czarną." Powołując się na starożytnych uczonych zachwalał walory buraka w leczeniu wszelakich dolegliwości i zalecał stosowanie buraka w postaci różnych przetworów zarówno gotowanego jak i na surowo. A Mikołaj Rej w swym dziele "Żywot człowieka poczciwego" zamieszcza prawie dokładny opis jak przyrządzić popularną do dziś ćwikłę, czyli sałatkę z buraków z chrzanem. Obecnie buraki to podstawa wigilijnego barszczu, dodatek do wielu dań w postaci duszonej, pieczonej, gotowanej czy wreszcie modnego w kuchni wegańskiej "Carpaccio" z buraka. Jednym słowem czerwony burak to warzywo o wielu zastosowaniach, zawierające całe bogactwo leczniczych i odżywczych składników. A jak wykorzysta ten czerwony skarb nasz kucharz? Dania: 1/ Pieczony łosoś z sałatką z surowego buraka: 2/Buraczane kopytka w buraczanym sosie; 3/Kotlet po parysku z królika z wędzonymi buraczkami. (dodano pozycję programową) 18:30 WINNICE MIŁOŚCI - SEZON III ODC. 11/193 (BROUSKO) Serial obyczajowy, 50 min, Grecja, 2013 Reżyseria: Vana Dimitriou Wszyscy są zszokowani po znalezieniu przedmiotu należącego do Mattheosa, obawiają się najgorszego. Sifis pociesza załamaną Anastasię i obiecuje jej dalsze poszukiwania. Anna i Patroklos jadą do Florencji, aby porozmawiać z Dimitrą. Przełomem w poszukiwanaich Mattheosa jest przyniesiona przez Christosa informacja, że rybacy zabrali z wysepki mężczyznę w opłakanym stanie.