TVP Kobieta Sobota, 27.04.2024 Zmiany z dnia 24.04.2024 w stosunku do raportu z dnia 03.04.2024 (dodano pozycję programową) 12:00 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - KUCHNIA POLSKA. TRZY KOTLETY Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2023 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Piotr Janczar, Adam Kubiak Prowadzący: Karol Okrasa W swojej kolejnej wyprawie kulinarnej Karol Okrasa wyrusza do Kotliny Kłodzkiej. by w jesiennym otoczeniu przygotować dla widzów trzy - jakże różne kotlety. Sama nazwa pochodzi od francuskiego słowa cotelette lub włoskiego costoletta, oznaczającego żeberka. Dawniej mówiono, iż aby kawałek mięsa mógł być nazwany kotletem, musi być połączony z kością, a taki bez kości to był sznycel. Kotlety są potrawą najczęściej mięsną, choć znane są także odmiany wegetariańskie czy rybne. Przygotowuje się je w ten sposób, że kawałek mięsa lub uformowany z masy kotlecik smażony jest na patelni przy użyciu niewielkiej ilości tłuszczu. W kuchni polskiej niezwykłą popularnością zawsze cieszyły się kotlety mielone oraz kotlety schabowe. Te ostatnie podawano zarówno z kością jak i bez kości, często z ziemniakami i kiszoną kapustą. Inne rodzaje kotletów to kotlety pożarskie czy uchodzące za niezwykle eleganckie w czasach PRL - u kotlety de volaille. Choć kotlet schabowy uchodzi za danie arcypolskie, w rzeczywistości nie jest potrawą, która powstała w Polsce. Jest to bowiem spolszczona wersja słynnego sznycla wiedeńskiego, który z kolei także wywodzi się od włoskiego cotoletta alla milanese. Słowem, choć wynalazca kotleta ukrywa się gdzieś głęboko w mrokach dziejów, to do dziś po kotlety najprzeróżniejszych odmian sięgamy ze smakiem. A jakie kotlety przygotuje dla widzów nasz kucharz? Propozycje dań: 1/Panierowane kotleciki z polędwiczki wieprzowej z kolorowym "makaronem" z warzyw; 2/ Stek z wołowego antrykotu z kością, tzw. tomahawk podany z pieczonymi porami i konfiturą z cebuli; 3/ Kotlety z jajek z grzybami w panierce z grzanek. (dodano pozycję programową) 14:30 PODRÓŻE MAŁEJ I DUŻEJ - SEZON IV ODC. 4 PORTUGALIA CENTRALNA Magazyn, 26 min, Polska, 2023 Monika razem z córeczką Laurką (3 lata i 5 miesięcy) odwiedzą region Centro do Portugal, chociaż poczują się jak w Azji i trochę jak w Afryce - a to za sprawą Buddha Eden, parku znajdującego się w okolicy Obidos, malowniczego miasteczka w iście portugalskim stylu, otoczonego murem, po którym dziewczyny przejdą się, by dojść do zamku. Zajrzą do europejskiej stolicy surferów - Nazare i do Peniche, gdzie Monika spróbuje surfingu. Odwiedzą też Coimbrę, gdzie znajduje się między innymi więzienie dla złych studentów i Portugalia w miniaturze! (usunięto pozycję programową) 17:30 OSIECKA - ODC. 6 (dodano pozycję programową) 17:30 OSIECKA - ODC. 5 Serial biograficzny TVP, 45 min, Polska, 2020 Reżyseria: Michał Rosa Scenariusz: Aneta Wróbel, Maciej Karpiński Muzyka: Adam Lepka Aktorzy: Eliza Rycembel, Maria Pakulnis, Jan Frycz, Jędrzej Hycnar, Mikołaj Roznerski, Barbara Garstka, Adam Turczyk, Jan Marczewski, Marcin Januszkiewicz, Mateusz Kmiecik Jan Hrynkiewicz, Marcin Bubółka, Oskar Borkowski, Magdalena Smalara, Marcin Wojciechowski Osiecka na planie filmu "Niewinni czarodzieje" Andrzeja Wajdy realizuje swoją etiudę szkolną pt. Słoń. Nie czuje się potrzebna, nie ma też nadziei na powrót Hłaski do kraju. Kolega i autor muzyki do tej etiudy, Wojciech Solarz, opowiada jej o Wojtku Frykowskim i jego oryginalnym sposobie bycia. Agnieszka poznaje Frykowskiego w łódzkim SPATiF-ie i pozwala się zaprosić na szaloną wycieczkę samochodem, która będzie miała swój ciąg dalszy. (dodano pozycję programową) 18:30 WINNICE MIŁOŚCI - SEZON III ODC. 12/193 (BROUSKO) Serial obyczajowy, 50 min, Grecja, 2013 Reżyseria: Vana Dimitriou Melina próbuje odzyskać dziecko. Rozmawia z Martą, która tłumaczy, że wzięła córkę jedynie na chwilę i ostatecznie oddaje ją Melinie. Marina, słysząc rozmowę Patroklosa i Anny z Dimitrą, wspiera ich starania, by przekonać matkę do powrotu wraz z dziećmi na Cypr. Nektarios, Achilleas i Christos sprawdzają okoliczne szpitale, chcąc ustalić, czy do któregoś z nich nie trafił Mattheos. Babcia Andriani, która w końcu dowiaduje się o zniknięciu wnuka, jest zrozpaczona. Pociesza ją Melina. Chrysanthi chce się wprowadzić do Pavlosa, który nie jest przekonany do tego pomysłu i potrzebuje 24 godzin na zastanowienie. Patroklos i Dimitra nie mogą pokonać uczucia, jakie nadal ich łączy. Przełomem w poszukiwaniach Mattteosa jest informacja, że trafił do szpitala w Limassol, ale jest w ciężkim stanie. (zmodyfikowano opis: Omówienie) 23:30 NAJLEPSZY (THE GREATEST) Melodramat, 96 min, USA, 2009 Reżyseria: Shana Feste Scenariusz: Shana Feste Aktorzy: Pierce Brosnan, Susan Sarandon, Carey Mulligan, Aaron Taylor - Johnson, Johnny Simmons, Kevin Hagan, Amy Morton Fabuła tego poruszającego filmu skupia się wokół przeżyć bezradnej nastolatki oraz małżeństwa próbującego odzyskać równowagę i spokój po śmierci ukochanego syna. Rose i 18-letni Bennett Brewer byli parą, ale ich marzenia o wspólnym szczęściu przekreślił tragiczny wypadek samochodowy nocą na drodze. Śmierć chłopaka przeżywają wspólnie jego matka Grace, ojciec Allen i młodszy brat Ryan. W rozpaczy po stracie bliskiej osoby, Rose pozostaje zupełnie sama. Dziewczyna nie ma komu się zwierzyć ze swoich problemów, nie może liczyć na szczerą pomoc swojej matki. Kiedy więc okazuje się, że spodziewa się dziecka Bennetta, postanawia zapukać do drzwi jego rodziców. (THE GREATEST)