TVP3 Gorzów Wielkopolski Sobota, 11.05.2024 06:35 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - WIOSENNE PĘDY CHMIELU Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2024 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Adam Kubiak, Piotr Janczar Prowadzący: Karol Okrasa W kolejnym odcinku Karol Okrasa wyrusza na Lubelszczyznę na plantację chmielu. Dziś chmiel, a w zasadzie chmielowe szyszki kojarzą się wyłącznie z produkcją piwa. Ale dla naszych przodków młode pędy chmielu były jedną z pierwszych nowalijek, jakie trafiały na stoły po długiej zimie. Oczywiście były to głównie pędy dzikiego chmielu. Co ciekawe, jadalne są młode pędy chmielu, listki, a nawet chmielowe szyszki. Opisywał je w swoim zielniku z 1613 roku polski botanik Szymon Syreniusz. Pisał on, że "chmielu młodego używają miasto potrawy warzonego przed innemi potrawami na wiosnę". Bo młode pędy chmielu, traktowano jako warzywo i dodawano do różnych bulionów i wywarów. Jak piszą inni staropolscy autorzy młodziutkie pędy chmielu podawano tak jak szparagi, wspominano też o przypiekanych pędach chmielu oraz zupie z młodego chmielu. Przepisy na potrawy z pędami chmielu podaje także tworzący w pierwszej połowie XIX wieku kucharz Jan Szyttler. Z czasem o pędach chmielu zapomniano w Polsce. Ale na przykład w Belgii czy w północnej Francji nadal są traktowane jako rarytas. To jedna z pierwszych tamtejszych nowalijek, choć dziś bardzo kosztownych. Ich wygórowaną cenę tłumaczy pracochłonność pozyskania. Pojawiają się już w lutym i marcu, kiedy to wygrzebuje się je dosłownie z zamarzniętej jeszcze często ziemi. Ponieważ są niesłychanie delikatne, można to robić wyłącznie ręcznie, tak aby nie uszkodzić młodziutkich pędów. Nasz kucharz pokaże, jak zrywa się pędy chmielu zarówno te zielone znad powierzchni ziemi, jak i te białe, ukryte w korzeniach rośliny pod ziemią. A także przygotuje z nich trzy potrawy. Dania: 1/ Smażony pstrąg tęczowy, podany z gotowanymi pędami chmielu i sosem z bułki tartej i rukoli; 2/ Orientalne boczniaki z podprażonymi pędami chmielu: 3/ Zupa z pastą miso, kurczakiem, papryką i młodymi pędami chmielu. 09:05 OGRÓD Film dokumentalny, 50 min, Polska, 2021 Reżyseria: Bruno Brejt Scenariusz: Szymon Czerwiński, Bruno Brejt Zdjęcia: Egor Efimov Muzyka: Szymon Orłowski To opowieść o warszawskim ogrodzie zoologicznym, o jego mieszkańcach i pracownikach. W filmie zestawiono dwie rzeczywistości: kolorowa i pełna radości warstwa widoczna dla zwiedzających z odmiennym zapleczem ogrodu, gdzie 24 godziny na dobę pracuje personel, opiekunowie i lekarze. To tu przy warszawskim ogrodzie zoologicznym funkcjonuje unikalny ośrodek rehabilitacji w Polsce. O roli ogrodów dziś -opowiada kierownik działu rehabilitacji dzikich zwierząt, doktor Agnieszka Czujkowska. 09:50 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - JEGO WYSOKOŚĆ RYŚ Cykl reportaży, 8 min, Polska, 2022 Od 2019 roku Zachodniopomorskie Towarzystwo Przyrodnicze przy współpracy z WWF Polska wypuściło na wolność 63 rysie, głównie w województwie zachodniopomorskim. 2021 rok przyniósł prawdziwy urodzaj kociąt, urodziło się ich 17, a w jednym z miotów można było doliczyć się aż 4 maluchów. Z prowadzonych przez ZTP obserwacji wynika, że młode już uczą się polowania i rozwijają się dobrze. Nadal przebywają pod opieką matek, z dala od ludzi. W 2022 roku ZPT wspomina o kolejnych 22 kociętach. Wszystko to dzieje się w ramach realizowanego projektu Powrót rysia do północno - zachodniej Polski. 10:00 PRZEGLĄD TYGODNIA 24 min, Polska, 2024 Program informacyjny zawierający najważniejsze informacje mijającego tygodnia. 10:25 ICHTIS Magazyn, 13 min, Polska, 2024 Program poświęcony wydarzeniom z życia Kościoła w Diecezji Zielonogórsko - Gorzowskiej, prezentujący wydarzenia liturgiczne, działalność misyjną, pielgrzymki wiernych, Katolickie Stow. Młodzieży, Caritas, hospicja oraz sylwetki Świętych. 10:39 KALEJDOSKOP 06.05.2024 Magazyn, 10 min, Polska, 2024 Program, w którym poruszamy ciekawe tematy i zapraszamy interesujących gości. Tu mówimy o sprawach całego regionu, pokazujemy co dzieje się w lubuskich miastach i miasteczkach. Zapowiadamy imprezy i patronujemy ważnym sprawom społecznym. 10:50 PRZEWODNIK KULTURALNY Magazyn, 13 min, Polska, 2024 W programie wędrujemy po lubuskich placówkach kulturalnych. Odwiedzamy wystawy, jesteśmy na koncertach i premierach. Zaglądamy za kulisy. Dzięki naszej kamerze jesteście Państwo tam razem z nami. 11:03 KALEJDOSKOP 07.05.2024 Magazyn, 9 min, Polska, 2024 Program, w którym poruszamy ciekawe tematy i zapraszamy interesujących gości. Tu mówimy o sprawach całego regionu, pokazujemy co dzieje się w lubuskich miastach i miasteczkach. Zapowiadamy imprezy i patronujemy ważnym sprawom społecznym. 11:13 OBALAMY MITY MEDYCZNE ODC. 1/2023 Magazyn, 3 min, Polska, 2023 Anna Łukasik walczy ze stereotypowym i błędnym myśleniem o nowoczesnych metodach leczenia i współczesnych zdobyczach medycyny. 11:18 SPORT MAGAZYN - CZAS NA SPORT Magazyn, 26 min, Polska, 2024 Sukcesy i porażki naszych drużyn w rozgrywkach ligowych. Najświeższe wieści, nie tylko z lubuskich, stadionów, boisk, parkietów, basenów, torów żużlowych, strzelnic, bieżni, kortów i parkurów, czyli wszystko co kibic wiedzieć powinien. 14:30 INFORMACJE LUBUSKIE - FLESZ 11.05.2024 14:30 4 min, Polska, 2024 Codzienny program informacyjny w formie krótkiego flesza. 14:34 POGODA 11.05.2024 14:40 0 min, Polska, 2024 Prognoza pogody dla województwa lubuskiego 14:36 NIEZWYKŁE MIEJSCA - MUZEUM POWSTANIA - PLAKATY, ODEZWY Cykl reportaży, 5 min, Polska, 2023 Krótkie reportaże o charakterze edukacyjnym prezentujące niezwykłe miejsca w Polsce. Miejsca znane i mniej znane, często zapomniane i takie, które nie są niedostępne dla wszystkich. Miejsca skrywające wiele tajemnic, owiane legendą, miejsca o bogatej historii. Prowadzący przenoszą widza do minionych epok jednocześnie uwzględniając starania i dokonania współczesnych konserwatorów, historyków oraz pasjonatów historii Polski, malarstwa, kultury. W programie znajdują swoje miejsce współcześnie realizowane zdjęcia, jak również bogate i różnorodne materiały archiwalne. 14:41 KALEJDOSKOP 08.05.2024 Magazyn, 10 min, Polska, 2024 Program, w którym poruszamy ciekawe tematy i zapraszamy interesujących gości. Tu mówimy o sprawach całego regionu, pokazujemy co dzieje się w lubuskich miastach i miasteczkach. Zapowiadamy imprezy i patronujemy ważnym sprawom społecznym. 14:52 EKO PATENT - ODC. 29 Magazyn, 7 min, Polska, 2022 Reżyseria: Magdalena Choma Scenariusz: Katarzyna Pisarek Audycja o tematyce konsumpcjonizmu. Kupujemy coraz więcej, otaczamy się coraz większą liczbą rzeczy, których w dużej mierze wcale nie potrzebujemy. Dlaczego czujemy potrzebę ciągłego nabywania nowych produktów i jak to wpływa na nas i otaczające nas środowisko? 16:00 NA SYGNALE - ODC. 384 "ZDZIŚ MARNOTRAWNY" Serial fabularyzowany TVP, 23 min, Polska, 2022 Reżyseria: Tomasz Średniawa Scenariusz: Kacper Szymon Zdjęcia: Wojciech Oleksiejuk Aktorzy: Hubert Jarczak, Jarosław Gruda, Paulina Zwierz, Konrad Darocha, Kamil Wodka, Wojciech Zygmunt, Natalia Rewieńska, Tomasz Piątkowski, Lea Oleksiak, Wojciech Kuliński, Dariusz Wieteska, Monika Mazur - Chrapusta, Anna Wysocka - Jaworska, Justyna Sieniawska Pacjentem Wiktora jest pracownik korporacji, który ma zawał. Zdzisio ma jednak problem, bo ochrona biurowca nie chce wpuścić go do środka. Twierdzi, że ma on zakaz wstępu na teren budynku. Okazuje się, że chory, do którego wezwano karetkę, jest synem Zdzisia. Tymczasem Britney podczas kolejnej interwencji poznaje Alka, sympatycznego ratownika z innej bazy, który od razu wpada jej w oko. Ekipa doktora Banacha próbuje pomóc starszemu, zdezorientowanemu mężczyźnie, który czeka na syna. Później Anna z Wiktorem podejmują przełomową decyzję w sprawie Czarka. 16:30 INFORMACJE LUBUSKIE 11.05.2024 (16:30) 8 min, Polska, 2024 Serwis informacyjny ukazujący najważniejsze wydarzenia mające miejsce w województwie lubuskim. 16:39 POGODA 11.05.2024 14:40 0 min, Polska, 2024 Prognoza pogody dla województwa lubuskiego 16:41 TWÓJ PUNKT WIDZENIA 2 min, Polska, 2024 TWÓJ PUNKT WIDZENIA - opinie i komentarze mieszkańców lubuskich miejscowości dotyczące najciekawszych wydarzeń, zjawisk i procesów społecznych. 17:00 PRZEGLĄD TYGODNIA 24 min, Polska, 2024 Program informacyjny zawierający najważniejsze informacje mijającego tygodnia. 17:25 ABECADŁO ASTRONOMII - 10/20 - GWIAZDY Magazyn, 8 min, Polska, 2020 Autor: Piotr Majewski Zdjęcia: Adam Rubaszewski Jak się nazywa najjaśniejsza gwiazda na niebie? Odpowiedź wydaje się jasna jak Słońce, ale wcale nie jest tak prosta, jak się wydaje A ile gwiazd widzimy na nocnym niebie? Hm To zależy skąd prowadzimy obserwacje. Jedno jest pewne: coraz mniej jest takich miejsc, skąd możemy dostrzec Drogę Mleczną naszą wyspę Wszechświata. Na szczęście najjaśniejsze gwiazdy firmamentu są dostrzegalne nawet z rozświetlonych nocą miast. Możemy podziwiać np. ich barwy, a te wiele mówią nam o naturze i wieku gwiazd. O tym wszystkim w dzisiejszym ABECADLE ASTRONOMII. Zapraszamy! 17:34 LEŚNY KALEJDOSKOP Magazyn, 12 min, Polska, 2019 Scenariusz: Magdalena Lipiec - Jaremek Zdjęcia: Marcin Szczepański NADLEŚNICTWA: - Nadleśnictwo Tomaszów - Nadleśnictwo Rozwadów Dymy, mgły, wielobarwne liście w roztoczańskich lasach to jedne z najpiękniejszych widoków, jakie możemy zaprezentować w "Leśnym kalejdoskopie". Urokliwy jesienny las to także czas prowadzenia wzmożonej gospodarki leśnej; zabezpieczanie młodych sosen przed zgryzaniem przez zwierzynę, mygłowanie drewna czy jesienne odnowienie lasu, czyli wprowadzania nowego pokolenia lasu. To część prac leśnych, które udało się podpatrzeć ekipie telewizyjnej. Nadleśniczy Nadleśnictwa Tomaszów z dumą zaprezentuje gniazda dębowe, czyli młode odnowienie dębu. Zaproponujemy widzom leśne menu do przegryzania orzeszki bukowe. Wierzymy, że jesienne krajobrazy Roztocza, które pokazujemy w programie telewizyjnym zachęcą widzów do wyruszenia choćby na krótki leśny spacer. 17:47 KWARTET - MAGAZYN REGIONÓW CZWÓRKI WYSZEHRADZKIEJ - KOBIETY W NIETYPOWYCH ZAWODACH Magazyn, 25 min, Polska, 2023 Reporterzy z Czech, Słowacji, Węgier i Polski przybliżają regiony tych krajów. Pokazują niezwykłych ludzi, miejsca, które warto odwiedzić, sprawy które zainteresują sąsiadów zza granicy. 18:13 PIĄTE OKRĄŻENIE Magazyn, 8 min, Polska, 2024 Magazyn Zielonogórskiego Klubu Żużlowego. 18:23 SIEWCY SŁOWA - PROGRAM RELIGIJNY - 11.05.2024 6 min, Polska, 2024 Autor: Sławomir Mazur Program przybliżający widzom treść niedzielnych Ewangelii. O komentarz proszeni są księża, proboszczowie, opiekunowie wspólnot i grup religijnych, czy ojcowie zakonni. 18:30 INFORMACJE LUBUSKIE - WYDANIE GŁÓWNE 11.05.2024 18:30 20 min, Polska, 2024 Codzienny program informacyjny zawierający najważniejsze i najświeższe wydarzenia województwa lubuskiego. 18:51 POGODA 11.05.2024 18:50 2 min, Polska, 2024 Prognoza pogody dla województwa lubuskiego 18:54 ICHTIS Magazyn, 13 min, Polska, 2024 Program poświęcony wydarzeniom z życia Kościoła w Diecezji Zielonogórsko - Gorzowskiej, prezentujący wydarzenia liturgiczne, działalność misyjną, pielgrzymki wiernych, Katolickie Stow. Młodzieży, Caritas, hospicja oraz sylwetki Świętych. 19:09 PRZEWODNIK KULTURALNY Magazyn, 13 min, Polska, 2024 W programie wędrujemy po lubuskich placówkach kulturalnych. Odwiedzamy wystawy, jesteśmy na koncertach i premierach. Zaglądamy za kulisy. Dzięki naszej kamerze jesteście Państwo tam razem z nami. 19:22 EKO PATENT - ODC. 29 Magazyn, 7 min, Polska, 2022 Reżyseria: Magdalena Choma Scenariusz: Katarzyna Pisarek Audycja o tematyce konsumpcjonizmu. Kupujemy coraz więcej, otaczamy się coraz większą liczbą rzeczy, których w dużej mierze wcale nie potrzebujemy. Dlaczego czujemy potrzebę ciągłego nabywania nowych produktów i jak to wpływa na nas i otaczające nas środowisko? 21:30 INFORMACJE LUBUSKIE - WYDANIE GŁÓWNE 11.05.2024 21:30 15 min, Polska, 2024 Codzienny program informacyjny zawierający najważniejsze i najświeższe wydarzenia województwa lubuskiego. 21:46 SPORT WEEKEND 11.05.2024 Magazyn, 10 min, Polska, 2024 Sukcesy i porażki naszych drużyn w rozgrywkach ligowych. Najświeższe wieści, nie tylko z lubuskich, stadionów, boisk, parkietów, basenów, torów żużlowych, strzelnic, bieżni, kortów i parkurów, czyli wszystko co kibic wiedzieć powinien. 21:57 POGODA 11.05.2024 18:50 2 min, Polska, 2024 Prognoza pogody dla województwa lubuskiego 23:20 ALTERNATYWY 4 - ODC. 3/9 - PIERWSZA NOC Serial komediowy TVP, 51 min, Polska, 1983 Reżyseria: Stanisław Bareja Scenariusz: Stanisław Bareja, Janusz Płoński, Maciej Rybinski Zdjęcia: Wojciech Jastrzębowski Muzyka: Jerzy Matuszkiewicz Aktorzy: Roman Wilhelmi, Wojciech Pokora, Stanisława Celińska, Witold Pyrkosz, Bożena Dykiel, Janusz Gajos, Mieczysław Voit, Jerzy Bończak, Jan Kobuszewski, Kazimierz Kaczor, Jerzy Kryszak, Bronisław Pawlik, Gustaw Lutkiewicz Radni debatują nad nazwą ulicy. Propozycje związane z nazwiskami zasłużonych osób nie znajdują uznania - ostatecznie ulica zostaje nazwana Alternatywy. Wprowadzają się kolejni lokatorzy. Nauczycielkę przeprowadza cała klasa, każdy z uczniów niesie jakiś mebel lub sprzęt. W bloku nauczycielka zaprzyjaźnia się z docentem Furmanem, który opowiada jej o swoich wyczynach na polowaniu. Podsłuchują ich tajniacy, którzy biorą Furmana za Dąb - Rozwadowskiego i uznają za niebezpiecznego terrorystę. Józef Balcerek z Pragi nie chce przenosić się na Ursynów. Robi wszystko, by pozostać wśród kumpli. Zostaje eksmitowany, przyjeżdża z rodziną na Alternatywy 4. 00:10 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - A WSZYSTKO PRZEZ TEN PŁOT Cykl reportaży, 12 min, Polska, 2020 Autor: Justyna Andersz Dwa domy Nie byle jakie, bo jedne z najsławniejszych domów w historii polskiego filmu. Domy Kargula i Pawlaka z "Samych swoich". W tych domach - oczywiście tak jak w filmie, zbudowanych na sąsiednich posesjach, mieszkają dziś dwie rodziny - prawdziwi przesiedleńcy z Kresów. Przez długie lata nie czuli się tu jak u siebie. Mieli syndrom nie swojej własności", czekali, aż wróci Niemiec i zabierze co jego. Nie kłócą się jak Pawlak z Kargulem, bo jak mówią: krów nie mamy, kotów dostatek i nie ma o co kotów drzeć". Stary płot się przewrócił, bo Kargul z Pawlakiem za często go przewracali. Stodoła się rozpadła, bo źle ją kiedyś skonstruowano, ale domy stoją. I nie ma dnia, żeby ktoś do nich nie przyjechał, nie zapukał i nie zapytał: czy można zobaczyć. Właściciele doskonale pamiętają, jak w ich domu kręcili film. 00:20 SZLAKIEM MIEJSC NIEZWYKŁYCH - POMNIKI HISTORII S.I - KOZŁÓWKA Reportaż, 5 min, Polska, 2015 Reżyseria: Tomasz Drozdowicz Scenariusz: Tomasz Drozdowicz Zespół Pałacowo - Parkowy w Kozłówce na listę Pomników Historii został wpisany w 2007 roku. 19 - hektarowy park otaczający pałac to mieszanka stylów. Ogród wraz z dziedzińcem miał, jak wszystko w Kozłówce, imponować przepychem. Prawdziwym skarbem Kozłówki są wnętrza pałacu, w których zachował się autentyczny wystrój z przełomu XIX wiek i XX wieku. Jego właściciel, Konstanty Zamoyski kolekcjonował dzieła sztuki, książki, meble i cenne bibeloty. Dziś kolekcja Muzeum Zamoyskich utworzonego w rezydencji Konstantego i Anieli liczy ponad 17 tys. eksponatów. 00:35 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - DO STARTU...GOTOWI? Cykl reportaży, 12 min, Polska, 2023 W miasteczku, w którym czas płynie nieco wolniej, co roku odbywają się wyścigi ślimaków. Tempo temu i innym wydarzeniom nadaje charyzmatyczny kierownik Ośrodka Sportu i Rekreacji w Walimiu, Artur Jarczok. 01:25 ASTRONARIUM - 11/23 (162) - EKSTREMALNE ZJAWISKA W ATMOSFERACH PLANET Magazyn, 23 min, Polska, 2023 Reżyseria: Bogumił Radajewski Scenariusz: Maciej Mikołajewski, Krzysztof Czart, Bogumił Radajewski, Agnieszka Słowikowska Prowadzący: Bogumił Radajewski Lektor: Maciej Gudowski Wyładowania, burze, huragany - to znane z Ziemi gwałtowne zjawiska atmosferyczne. Ich odpowiedniki znajdziemy jednak także na innych obiektach Układu Słonecznego. W tym programie pokażemy, w jaki sposób badania procesów zachodzących w ziemskiej atmosferze pozwalają zrozumieć także to, co dzieje się w kosmosie. 01:50 WALDEMAR MILEWICZ - ZE ŚMIERCIĄ TWARZĄ W TWARZ Felieton, 20 min, Polska, 2024 Reżyseria: Andrzej Buchowski Wspomnienie o Waldemarze Milewiczu to program oparty w głównej mierze na materiałach archiwalnych i relacjach najbliższych współpracowników. Ludzi, którzy towarzyszyli mu w jego niebezpiecznych podróżach oraz ludzi, z którymi się przyjaźnił i współpracował w Telewizji Polskiej. Tematyka wojen i ich relacjonowanie, koszty osobiste ponoszone przez korespondentów są dziś nadzwyczaj aktualne i te wątki również mocno wybrzmiewają w materiale. 04:10 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - W STADZIE SIŁA Cykl reportaży, 10 min, Polska, 2023 04:50 SZLAKIEM MIEJSC NIEZWYKŁYCH - POMNIKI HISTORII S.I - KANAŁ ELBLĄSKI Reportaż, 5 min, Polska, 2016 Reżyseria: Tomasz Drozdowicz Scenariusz: Eliza Orzechowska Zdjęcia: Krzysztof Gromek Lektor: Katarzyna Sanocka Jest arcydziełem sztuki inżynierskiej. Ma ponad 210 km długości, działa nieprzerwanie od 140 lat. Kanał Elbląski to jeden z dwóch istniejących na świecie szlaków wodnych, w którym zastosowano specjalny system pochylni. Sprawia on, że statki nie tylko pływają, ale także jeżdżą po szynach. A wszystko za sprawą mało komu znanego pruskiego inżyniera Goeorga Jacooba Steenkego. Kanał Elbląski obok Zamku w Malborku i ruchomych wysp na Mierzei Kurońskiej, uważany jest za jeden z trzech cudów Prus Wschodnich. Łączy tereny Pojezierza Iławskiego i Ostródzkiego z Zalewem Wiślanym. Jego trasa prowadzi przez sztuczne przekopy i groble, tworząc drogę wodną o długości blisko 210 km. Początkowo wykorzystywano go w celach transportowych, później do ruchu turystycznego. Od 1978 r. jest zabytkiem, a od 2011 r. ma status pomnika historii. To właśnie Kanałowi Elbląskiego poświęcony będzie kolejny odcinek cyklu "Pomniki historii. Szlakiem miejsc niezwykłych".