TVP3 Sobota, 18.05.2024 Zmiany z dnia 08.05.2024 w stosunku do raportu z dnia 01.05.2024 (dodano pozycję programową) 06:15 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - TERAPIA MUZYKĄ Cykl reportaży, 12 min, Polska, 2023 Małopolski Festiwal Piosenki Integracja malowana dźwiękiem to wydarzenie artystyczne skierowane do osób z niepełnosprawnościami oraz zdrowych rówieśników. Motywem przewodnim jest muzyka. Podczas warsztatów, uczestnicy dobrani w integracyjne duety przygotowują wspólnie piosenkę, która trzeciego dnia festiwalu prezentują na przesłuchaniach konkursowych i Gali Laureatów. W gronie prowadzących warsztaty i juniorów są znakomici polscy artyści. Towarzyszymy jednej z uczestniczek imprezy. Czy uda jej się w tym roku osiągnąć sukces? (dodano pozycję programową) 06:35 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - GOTOWANIE NA WIŚLE Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2024 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Adam Kubiak, Piotr Janczar Prowadzący: Karol Okrasa Karol Okrasa kontynuuje poszukiwania polskiego smaku. A kiedy już ten smak odnajduje, ze smakiem i pożytkiem dla konserwatywnej polskiej widowni, próbuje go przełamać. Bo wbrew powszechnym wyobrażeniom polska kuchnia to nie tylko pierogi i schabowy. Mamy wielowiekową tradycje podawania ryb, szczególnie słodkowodnych, a polskie mięsa i wędliny biją jakością większość europejskiej produkcji. Od 1989 roku w najdalszych zakątkach Polski wytwarza się smakowite produkty warte zaprezentowania szerokiej widowni. Cudze chwalicie, swego nie znacie! W kolejnej wyprawie Karol Okrasa zaprosi widzów na rejs po Wiśle. Będzie to okazja do spotkania z warszawską kuchnią, oczywiście w autorskiej wersji gospodarza programu. Z czego słynie stołeczna kuchnia? Znawcy kulinariów zapewne wymienią takie potrawy jak pyzy w słoiku z bazaru Różyckiego, flaki z pulpetami, schab w galarecie, śledzika po warszawsku czy wreszcie sławną wuzetkę? Trudność w określeniu sztandarowych dań Warszawy wynika z bogactwa wpływów i tradycji. Od wieków przybywali tu goście, kupcy, a także osadnicy z różnych stron świata, przywożąc ze sobą własne zwyczaje czy produkty. Swój kulinarny ślad zostawili tu także Żydzi, licznie zamieszkujący dawniej nasze miasto. Kuchnia dawnej Warszawy była mocno zróżnicowana, bo ubogie, skromne przysmaki biednego Powiśla czy Pragi mocno kontrastowały z eleganckimi, wyszukanymi daniami drogich stołecznych restauracji. Warszawska kuchnia to także ryby. Weźmy na przykład zapomniane jesiotry czy wiślane łososie, łowione jeszcze przed II wojną światową. Albo raki kiedyś tak licznie występujące w Wiśle czy bardzo popularne jako zakąska, a obecnie znajdujące się pod ochroną, minogi? Karol kontynuując tę tradycję, pokażę widzom cenionego sandacza w rakowym sosie, ale gotowanie zacznie od cynaderek. Tym, którzy pamiętają czasy PRL - u to danie zapewne nie kojarzy się najlepiej - to był postrach peerelowskich stołówek. A przecież we Francji nerki cielęce jest to jeden z najbardziej wyszukanych przysmaków. Cynaderki były także bardzo cenione w eleganckich restauracjach dawnej Warszawy i czas im przywrócić należne miejsce w stołecznym pejzażu kulinarnym. A jakie potrawy inspirowane warszawską kuchnią przygotuje nasz Kucharz? Pierwszą propozycją Karola będzie kanapka z duszonymi cynaderkami cielęcymi i cebulową konfiturą. Druga to cynaderki cielęce w pesto z czosnku niedźwiedziego ze szparagami. A trzecia to smażony sandacz podany z sosem rakowym. Jak będą wyglądać takie potrawy? Zobaczymy w programie. (dodano pozycję programową) 08:55 REPORTAŻ Z REGIONU - SŁOŃ JAKI JEST... Film dokumentalny, 59 min, Polska, 2015 Reżyseria: Waldemar Wiśniewski Scenariusz: Waldemar Wiśniewski Pan Grzegorz z łódzkiego zoo jest najstarszym w Polsce opiekunem słoni, zaś 50 - letnia słonica Magda, którą się zajmuje od 38 lat, jest najstarszym słoniem w polskich ogrodach zoologicznych. Łączy ich specyficzna więź, którą widać już po krótkiej obserwacji. Pan Grzegorz doskonale zna zwyczaje Magdy, jej ulubione przysmaki i czynności pielęgnacyjne. Pięknie z nią rozmawia, ona odpowiada mu na swój specyficzny sposób. Komunikują się perfekcyjnie poprzez system komend oraz mowę ciała; można powiedzieć, że są w dużej zażyłości. Znają się od tylu lat, że można powiedzieć o przyjaźni człowieka ze zwierzęciem oraz o człowieku, który całe swoje życie zawodowe związał z jednym zwierzęciem i jednym ogrodem zoologicznym. Takich emocjonalnych związków jest w polskich ogrodach zoologicznych więcej. Na przykład w Warszawie. Bo słoń, jaki jest, każdy widzi, ale nie każdy wie o jego charakterze, przyzwyczajeniach. Warto poznać słoniową duszę. (dodano pozycję programową) 12:45 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - CHODZIŁ KIEDYŚ KATARYNIARZ... Cykl reportaży, 10 min, Polska, 2023 Dawno temu, jeszcze zanim wielka wojna zmiotła tamten świat z powierzchni ziemi, było ich tak wielu, że na jedno podwórko przypadało półtora kataryniarza. Po wojnie nie było już ani kataryniarzy, ani podwórek, gdzie mogliby wciąż grać. Aż znalazł się jeden odważny i kupił katarynkę. A potem podupadł na zdrowiu i na jego drewnianym pudełku harcowały koty. Katarynka obrastała kurzem, a miech powoli parciał. I wtedy pojawił się ktoś, kto postanowił, że spróbuje. I tak od 24 lat rozwesela ludzi, jak dawniej, rzewną muzyką na korbkę. Razem z nim zapomniane oficyny odwiedza jego wierny towarzysz Carlos, który lubi orzechy, psikusy i jest papugą. Opowieść o dwóch kataryniarzach: Piotrze Bolcie i Marku Lewandowskim, ale także o dawnych czasach, gdy nie było dnia, by choć przez chwilę na zapomnianych podwórkach nie rozległ się dźwięk katarynki. (dodano pozycję programową) 15:20 DLA NIESŁYSZĄCYCH - DOBRE HISTORIE - WIATRAK Magazyn, 23 min, Polska, 2024 Autor: Małgorzata Castro Reżyseria: Grzegorz Sadurski Prowadzący: Dominika Szczawińska, Anna Pacho Wiatrak jest jednym z najstarszych i najbardziej znanym źródłem energii. Wystarczy odpowiednio silny podmuch wiatru z dobrego kierunku, aby wprawić skrzydła w ruch. W bydgoskim Wiatraku, gdzie stanęło mobilne studio Dobrych Historii podopieczni rozwijają swoje skrzydła mocą wartości wypływających z życia św. Jana Pawła II oraz siłą zaangażowania zespołu. (dodano pozycję programową) 00:35 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - PŁYNĄ KROWY, PŁYNĄ... Cykl reportaży, 12 min, Polska, 2023 Kiedy pojechać dalej tą drogą, zaczyna się las. A za lasem nie ma już nic: ani prądu, ani kanalizacji; tylko cisza i spokój. A w tym niezwykłym miejscu żyją szczęśliwi ludzie i jeszcze szczęśliwsze krowy. Codziennie rano, gdy tylko otwierają się drzwi obory, kilkanaście krów dostojnym krokiem wychodzi na pastwisko. Nie byłoby w tym nic nadzwyczajnego, gdyby nie to, że pastwisko jest po drugiej stronie rzeki Bug. Jak przeprawić tam krowy? Głowił się nad tym pradziadek Bolesława Młynarczuka i wymyślił: nauczył krowy pływać. I tak pływają kolejne pokolenia. Dwa razy dziennie. Dziś są jedynymi, którzy jeszcze się tym zajmują. Dawniej cała wioska spławiała krowy rzeką. Teraz sami o sobie mówią, że są jak muzeum, a ich krowy są najczystsze na świecie, bo biorą kąpiel dwa razy dziennie. Ten reportaż to opowieść o świecie, którego już prawie nie ma, gdzie czas płynie wolno, a krowy żyją na wolności. (dodano pozycję programową) 01:25 ASTRONARIUM - 12/23 (163) - DE REVOLUTIONIBUS Magazyn, 22 min, Polska, 2023 Reżyseria: Bogumił Radajewski Scenariusz: Krzysztof Czart, Bogumił Radajewski, Agnieszka Słowikowska, Maciej Mikołajewski Prowadzący: Bogumił Radajewski Lektor: Maciej Gudowski Księga, która zmieniła świat. "O obrotach" Mikołaja Kopernika to jedna z najważniejszych prac naukowych w dziejach świata. W tym programie podążymy śladem zachowanych w Polsce egzemplarzy pierwszego wydania tego dzieła, starając się zgłębić ich sekrety. (dodano pozycję programową) 03:25 BITWY II WOJNY ŚWIATOWEJ - BITWA O MONTE CASSINO CZ. 1 Cykl dokumentalny, 26 min, Polska, 2005 Autor: Zbigniew Wawer, Tadeusz Kondracki Film dokumentalny pt. "Bitwa o Monte Cassino 1944" (część 1-2) przedstawia genezę, przebieg i następstwa największej i najsłynniejszej bitwy 2. Korpusu Polskiego, pod dowództwem gen. Władysława Andersa, w kampanii włoskiej. W pierwszej części filmu ukazano trzy wcześniejsze bitwy aliantów o przełamanie niemieckiej obrony na Linii Gustawa - w masywie Monte Cassino. Szczególny nacisk autorzy położyli na ukazanie walk alianckich o miasto Cassino i klasztor Monte Cassino. Ważną część narracji zajęło ukazanie dziejów 2. Korpusu od jesieni 1943 roku, poprzez wyjazd na front włoski, walki nad Sangro, aż po decyzję o udziale Korpusu w nowym, czwartym już, szturmie na Monte Cassino. W filmie wykorzystano archiwalne materiał filmowe i fotograficzne oraz relacje polskich uczestników bitwy. W drugiej części przedstawiono przebieg pierwszego polskiego natarcia na Monte Cassino (w nocy z 11/12 maja 1944), walki 3. Dywizji Strzelców Karpackich o Wzgórze 593 i 5. Kresowej Dywizji Piechoty o Widmo. Silny opór wojski niemieckich i ogromne straty atakujących polskich oddziałów wymusiły odwrót żołnierzy 2. Korpusu na pozycje wyjściowe. Drugi, decydujący szturm polski na Monte Cassino rozpoczął się wieczorem 16 maja. Po ciężkich walkach w dniu 17 maja, kiedy zdobyto większość wyznaczonych punktów, rankiem 18 maja patrol 12. Pułku Ułanów Podolskich pod dowództwem por. Gurbiela zatknął na murach klasztoru proporczyk pułkowy, a następnie flagę państwową. Ostatnie fragmenty filmu poświęcone zostały walce 2. Korpusu w dniach 19-25 maja o wyparcie Niemców z ostatnich punktów oporu w masywie Monte Cassino i zdobyciu miasteczka Piedimonte. Oryginalne materiały filmowe z epoki uzupełniają relacje żołnierzy 2. Korpusu - uczestników walk. (dodano pozycję programową) 03:55 BITWY II WOJNY ŚWIATOWEJ - BITWA O MONTE CASSINO CZ. 2 Cykl dokumentalny, 27 min, Polska, 2005 Autor: Zbigniew Wawer, Tadeusz Kondracki Film dokumentalny pt. "Bitwa o Monte Cassino 1944" (część 1-2) przedstawia genezę, przebieg i następstwa największej i najsłynniejszej bitwy 2. Korpusu Polskiego, pod dowództwem gen. Władysława Andersa, w kampanii włoskiej. W pierwszej części filmu ukazano trzy wcześniejsze bitwy aliantów o przełamanie niemieckiej obrony na Linii Gustawa - w masywie Monte Cassino. Szczególny nacisk autorzy położyli na ukazanie walk alianckich o miasto Cassino i klasztor Monte Cassino. Ważną część narracji zajęło ukazanie dziejów 2. Korpusu od jesieni 1943 roku, poprzez wyjazd na front włoski, walki nad Sangro, aż po decyzję o udziale Korpusu w nowym, czwartym już, szturmie na Monte Cassino. W filmie wykorzystano archiwalne materiał filmowe i fotograficzne oraz relacje polskich uczestników bitwy. W drugiej części przedstawiono przebieg pierwszego polskiego natarcia na Monte Cassino (w nocy z 11/12 maja 1944), walki 3. Dywizji Strzelców Karpackich o Wzgórze 593 i 5. Kresowej Dywizji Piechoty o Widmo. Silny opór wojski niemieckich i ogromne straty atakujących polskich oddziałów wymusiły odwrót żołnierzy 2. Korpusu na pozycje wyjściowe. Drugi, decydujący szturm polski na Monte Cassino rozpoczął się wieczorem 16 maja. Po ciężkich walkach w dniu 17 maja, kiedy zdobyto większość wyznaczonych punktów, rankiem 18 maja patrol 12. Pułku Ułanów Podolskich pod dowództwem por. Gurbiela zatknął na murach klasztoru proporczyk pułkowy, a następnie flagę państwową. Ostatnie fragmenty filmu poświęcone zostały walce 2. Korpusu w dniach 19-25 maja o wyparcie Niemców z ostatnich punktów oporu w masywie Monte Cassino i zdobyciu miasteczka Piedimonte. Oryginalne materiały filmowe z epoki uzupełniają relacje żołnierzy 2. Korpusu - uczestników walk.