TV Polonia Środa, 22.05.2024 Zmiany z dnia 21.05.2024 w stosunku do raportu z dnia 29.04.2024 (dodano pozycję programową) 07:00 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - GOTOWANIE NA WIŚLE Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2024 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Adam Kubiak, Piotr Janczar Prowadzący: Karol Okrasa Karol Okrasa kontynuuje poszukiwania polskiego smaku. A kiedy już ten smak odnajduje, ze smakiem i pożytkiem dla konserwatywnej polskiej widowni, próbuje go przełamać. Bo wbrew powszechnym wyobrażeniom polska kuchnia to nie tylko pierogi i schabowy. Mamy wielowiekową tradycje podawania ryb, szczególnie słodkowodnych, a polskie mięsa i wędliny biją jakością większość europejskiej produkcji. Od 1989 roku w najdalszych zakątkach Polski wytwarza się smakowite produkty warte zaprezentowania szerokiej widowni. Cudze chwalicie, swego nie znacie! W kolejnej wyprawie Karol Okrasa zaprosi widzów na rejs po Wiśle. Będzie to okazja do spotkania z warszawską kuchnią, oczywiście w autorskiej wersji gospodarza programu. Z czego słynie stołeczna kuchnia? Znawcy kulinariów zapewne wymienią takie potrawy jak pyzy w słoiku z bazaru Różyckiego, flaki z pulpetami, schab w galarecie, śledzika po warszawsku czy wreszcie sławną wuzetkę? Trudność w określeniu sztandarowych dań Warszawy wynika z bogactwa wpływów i tradycji. Od wieków przybywali tu goście, kupcy, a także osadnicy z różnych stron świata, przywożąc ze sobą własne zwyczaje czy produkty. Swój kulinarny ślad zostawili tu także Żydzi, licznie zamieszkujący dawniej nasze miasto. Kuchnia dawnej Warszawy była mocno zróżnicowana, bo ubogie, skromne przysmaki biednego Powiśla czy Pragi mocno kontrastowały z eleganckimi, wyszukanymi daniami drogich stołecznych restauracji. Warszawska kuchnia to także ryby. Weźmy na przykład zapomniane jesiotry czy wiślane łososie, łowione jeszcze przed II wojną światową. Albo raki kiedyś tak licznie występujące w Wiśle czy bardzo popularne jako zakąska, a obecnie znajdujące się pod ochroną, minogi? Karol kontynuując tę tradycję, pokażę widzom cenionego sandacza w rakowym sosie, ale gotowanie zacznie od cynaderek. Tym, którzy pamiętają czasy PRL - u to danie zapewne nie kojarzy się najlepiej - to był postrach peerelowskich stołówek. A przecież we Francji nerki cielęce jest to jeden z najbardziej wyszukanych przysmaków. Cynaderki były także bardzo cenione w eleganckich restauracjach dawnej Warszawy i czas im przywrócić należne miejsce w stołecznym pejzażu kulinarnym. A jakie potrawy inspirowane warszawską kuchnią przygotuje nasz Kucharz? Pierwszą propozycją Karola będzie kanapka z duszonymi cynaderkami cielęcymi i cebulową konfiturą. Druga to cynaderki cielęce w pesto z czosnku niedźwiedziego ze szparagami. A trzecia to smażony sandacz podany z sosem rakowym. Jak będą wyglądać takie potrawy? Zobaczymy w programie. (zmodyfikowano opis: Omówienie) 14:35 NIECH PAN UWAŻA, KAPITANIE... Film dokumentalny, 50 min, Polska, 2023 Reżyseria: Piotr Kuciński Scenariusz: Piotr Kuciński Próba odartej z makijażu rozmowy o tym, co najważniejsze w zżyciu. Takiej rozmowy, która może się wydarzyć przed końcem. W tej rozmowie nie ma miejsca na grę, udawanie, tam ukazuje się czysta prawda o człowieku, jego pragnieniach, tęsknotach i lekach. Pan Janusz ma 80 lat i od dziesięcioleci walczy o prawdę o swoim ojcu. Ojciec Janusza Ćwiklińskiego to kapitan Jan Ćwikliński, ostatni kapitan MS Batory z tzw. "wolnej Polski", który w 1953 w proteście przeciw komunizmowi opuszcza statek. Film jest wzruszającą i czasami zabawną opowieścią o życiu kapitana, chociaż tak naprawdę równorzędnym bohaterem tego filmu jest jego syn Janusz. Narracja została osadzona na tle stuletniej historii Gdyni, miasta, które jak kapitan wciąż ucieka w przyszłość. (zmodyfikowano opis: Omówienie) 17:20 GRA SŁÓW. KRZYŻÓWKA - /751/ Teleturniej, 22 min, Polska, 2023 Reżyseria: Małgorzata Kosturkiewicz Prowadzący: Radosław Brzózka Gra słów. Krzyżówka - to format telewizyjny z gatunku codziennego teleturnieju wiedzowego skoncentrowany na ugruntowanym i niesłabnącym od lat fenomenie popularności krzyżówek. Poprzez masowo rozpoznawalny atrybut krzyżówki format w sposób naturalny eksploruje powszechne zamiłowanie widzów do współzawodnictwa bazującego na wiedzy, refleksie i umiejętności kojarzenia. W wersji telewizyjnej walory te rozszerzone zostają o elementy rywalizacji, strategii rozgrywki i szczęścia. Codziennie od poniedziałku do piątku czworo uczestników zmierzy się ze sobą, by zdobyć tytuł Finalisty dnia i uzyskać tym samym możliwość wzięcia udziału w finale tygodnia. Zasady rozwiązywania umożliwiają odbiorcy szybkie i intuicyjne przyswojenie reguł gry bez względu na wiek czy możliwości percepcyjne, zaś format poprowadzony jest w lekkiej, przystępnej formule opartej o luźne prowadzenie i dowcipne lub przewrotne formułowanie haseł. (zmodyfikowano opis: Omówienie) 24:00 GRA SŁÓW. KRZYŻÓWKA - /751/ Teleturniej, 22 min, Polska, 2023 Reżyseria: Małgorzata Kosturkiewicz Prowadzący: Radosław Brzózka Gra słów. Krzyżówka - to format telewizyjny z gatunku codziennego teleturnieju wiedzowego skoncentrowany na ugruntowanym i niesłabnącym od lat fenomenie popularności krzyżówek. Poprzez masowo rozpoznawalny atrybut krzyżówki format w sposób naturalny eksploruje powszechne zamiłowanie widzów do współzawodnictwa bazującego na wiedzy, refleksie i umiejętności kojarzenia. W wersji telewizyjnej walory te rozszerzone zostają o elementy rywalizacji, strategii rozgrywki i szczęścia. Codziennie od poniedziałku do piątku czworo uczestników zmierzy się ze sobą, by zdobyć tytuł Finalisty dnia i uzyskać tym samym możliwość wzięcia udziału w finale tygodnia. Zasady rozwiązywania umożliwiają odbiorcy szybkie i intuicyjne przyswojenie reguł gry bez względu na wiek czy możliwości percepcyjne, zaś format poprowadzony jest w lekkiej, przystępnej formule opartej o luźne prowadzenie i dowcipne lub przewrotne formułowanie haseł. (usunięto pozycję programową) 03:10 ZATOKA SZPIEGÓW - ODC. 7 (dodano pozycję programową) 03:10 ZATOKA SZPIEGÓW - ODC. 6 Serial TVP, 45 min, Polska, 2024 Reżyseria: Michał Rogalski Scenariusz: Wojciech Lepianka Zdjęcia: Maciej Lisiecki Aktorzy: Bartosz Gelner, Wiktoria Supryn, Mariusz Bonaszewski, Karolina Kominek, Karol Pocheć, Michał Balicki, Anna Radwan, Wojciech Skibiński, Paweł Ciołkosz, Jerzy Pożarowski, Adam Szyszkowski, Grzegorz Wolf, Michał Korzeniewski, Jakub Firewicz, Eryk Lipski Johann spotyka się z Anną. Nakazuje jej by ta zniknęła z Gdańska. Niebezpieczeństwo tego, że Franz ją spotka jest zbyt duże. W tym samym czasie Neumann kupuje u ulicznego sprzedawcy książkę "Wenus w futrze". Na ulicy spotyka Engela, który informuje go, że szuka polskiej prostytutki zamieszanej w śmierć adiutanta Kesslera i o polowaniu na działającą w Gdańsku wrogą radiostację. Dzięki kupionej książce Franz odszyfrowuje przesłaną z Londynu wskazówkę dotyczącą sposobu uszkodzenia testowanej przez Niemców nowej torpedy. Kiedy Ilse pyta Franza o znaleziony szyfr, ten przekonuje ją, że to część pracy oficera Abwehry. Tymczasem na zatoce trwają przygotowania do próby nowej torpedy samonaprowadzającej. Odszyfrowane przez Franza informacje pozwalają Kurkowskiemu zmienić parametry sterowania torpedy. A Neumann zaczyna organizować ucieczkę ojca. (zmodyfikowano opis: Omówienie) 04:05 NIECH PAN UWAŻA, KAPITANIE... Film dokumentalny, 50 min, Polska, 2023 Reżyseria: Piotr Kuciński Scenariusz: Piotr Kuciński Próba odartej z makijażu rozmowy o tym, co najważniejsze w zżyciu. Takiej rozmowy, która może się wydarzyć przed końcem. W tej rozmowie nie ma miejsca na grę, udawanie, tam ukazuje się czysta prawda o człowieku, jego pragnieniach, tęsknotach i lekach. Pan Janusz ma 80 lat i od dziesięcioleci walczy o prawdę o swoim ojcu. Ojciec Janusza Ćwiklińskiego to kapitan Jan Ćwikliński, ostatni kapitan MS Batory z tzw. "wolnej Polski", który w 1953 w proteście przeciw komunizmowi opuszcza statek. Film jest wzruszającą i czasami zabawną opowieścią o życiu kapitana, chociaż tak naprawdę równorzędnym bohaterem tego filmu jest jego syn Janusz. Narracja została osadzona na tle stuletniej historii Gdyni, miasta, które jak kapitan wciąż ucieka w przyszłość.