TVP3 Białystok Sobota, 01.06.2024 06:30 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - KUCHNIA POLSKA. KUCHNIA PŁYNĄCA MAŚLANKĄ Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2023 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Piotr Janczar, Adam Kubiak Prowadzący: Karol Okrasa Karol Okrasa wyrusza na Jurę Krakowsko - Częstochowską, aby przygotować jedną z lokalnych specjalności, czyli serulę. Pod tą nieco dziwną nazwą kryje się smaczna, kwaśna zupa, podobna do żurku. Seruli nie zakwasza się ukiszoną mąką jak żuru, lecz maślanką. W dawnej, biednej, kuchni nic nie mogło się zmarnować, dlatego maślanka, która stanowi produkt uboczny ze zmaślania, czyli ubijania na masło śmietany, zawsze była wykorzystywana. Ta kwaskowata ciecz, pozostająca po oddzieleniu się cząstek tłuszczu z pasteryzowanej, ukwaszonej śmietany, ma przyjemny, orzeźwiający, śmietankowo - orzechowy smak. Znakomicie nadaje się do tworzenia niezwykłych zup i sosów, co nasz kucharz skwapliwie wykorzysta, przygotowując trzy propozycje z udziałem maślanki. 1/ Zupa wzorowana na seruli, ale z dodatkiem boczku i wędzonych ziemniaków; 2/ Pieczona w cieście francuskim z grzybami wieprzowa polędwiczka podana z sosem z maślanki i szczypiorkowej oliwy; 3/ Smażony miętus z maślankowo - szczypiorkowym majonezem. 07:05 AUDYCJE KOMITETÓW WYBORCZYCH PARLAMENT UE 2024 Wykład, 20 min, Polska, 2024 Audycje komitetów wyborczych, których kandydaci biorą udział w Wyborach do Parlamentu Europejskiego w 2024. 07:25 WARTO TAM BYĆ Magazyn, 2 min, Polska, 2024 09:05 ŻÓŁTODZIOBY. PIERWSZE DNI ŻYCIA (ROOKIES, THE FIRST DAYS IN LIFE) Film dokumentalny, 46 min, Hiszpania, 2022 Reżyseria: Carlos Perez Film dokumentalny o najmłodszych zwierzętach. Nowo narodzony i nowicjusz w grze o życie i na wolności jest narażony na ciągłe zagrożenia od osobników występujących w pobliżu. Zagrożenia, czy to ze strony głodnego drapieżnika, agresywnego rodzeństwa, czy innych, którym można lub nie stawić czoło bez wsparcia rodziców. To wielkie wyzwania dla tych, którzy przeżywają pierwsze dni swojego życia. To także czas nauki, nieustannego zdumienia i zabaw, które wzmacniają i przygotowują do dorosłego życia. Lasy Europy Południowej to unikatowe środowisko naturalne. W tym raju bioróżnorodności życie płynie w zaskakujący sposób. By cykl życia mógł dalej trwać, nowe pokolenie musi nauczyć się samodzielności. A nie jest to łatwe. Na świat przyszły małe płomykówki, perkozy dwuczube, kowaliki, dudki i wiele innych. 10:00 PROGNOZA POGODY 1 min, Polska, 2024 10:02 TYM ŻYJE WIEŚ Magazyn, 15 min, Polska, 2024 10:12 POCZYTALNIA-ODC.32 Magazyn o książkach, 12 min, Polska, 2022 10:24 KIERUNEK PARYŻ Reportaż, 25 min, Polska, 2024 Autor: Piotr Dziakowski, Michał Zaborowski Reportaż z przygotowań podlaskich lekkoatletów do igrzysk olimpijskich w Paryżu realizowany podczas pierwszych w tym sezonie zawodów Mityngu Olimpijskiego w Białymstoku. Głównym bohaterem jest Wojciech Nowicki - Mistrz olimpijski. Plany, nadzieje, problemy. Rozmowy z doświadczonymi i młodymi sportowcami walczącymi o wyjazd na igrzyska. 10:45 FESTIWAL ŚPIEWAJĄCEJ DUSZY 2023 Relacja, 20 min, Polska, 2023 Autor: Mikołaj Wawrzeniuk W relacji autor postara się odpowiedzieć na pytanie: jak połączyć modlitwę z artyzmem, sztuką? Czy ta impreza jest tylko forum dla odtwarzania dzieł wielkich mistrzów, czy także miejscem, gdzie rodzą się nowe pomysły, idee, kompozycje? Na ile ta muzyka jest żywa i jak pisać nowe utwory, aby zachować więź z tradycją? 11:08 BEZ KANTÓW Dyskusja, 40 min, Polska, 2024 11:44 WARTO TAM BYĆ Magazyn, 2 min, Polska, 2024 11:46 JEDZ NA ZDROWIE-ODC.29 Magazyn, 12 min, Polska, 2022 Autor: Anna Dąbrowska Muzyka: Sławomir Kozyrski 14:30 ASTRONARIUM-ODC.140 MGŁAWICE PLANETARNE Magazyn, 22 min, Polska, 2022 Reżyseria: Bogumił Radajewski Scenariusz: Maciej Mikołajewski, Bogumił Radajewski, Krzysztof Czart, Agnieszka Słowikowska Prowadzący: Bogumił Radajewski Lektor: Maciej Gudowski Kosmiczne obłoki towarzyszące gasnącym gwiazdom - tak najprościej można opisać mgławice planetarne. W ich wnętrzach kryją się odpowiedzi na wiele pytań dotyczących ewolucji gwiazd podobnych do naszego Słońca i naszej własnej kosmicznej przyszłości. W tym programie pokażemy, co wiadomo na temat mgławic planetarnych. 14:52 JĘZYCZEK U WAGI-ODC.62 METONIMIE 6 min, Polska, 2021 "Część za całość", "skrót myślowy" - tak można opisać funkcję metonimii pojęciowej. Przebywamy "w czterech ścianach" zamiast "w domu", pracodawca potrzebuje "rąk do pracy", czyli "pracowników" - jakie jeszcze przykłady metonimii możemy odnaleźć w języku? O tym powiemy w kolejnym odcinku programu "Języczek u wagi". 16:00 NA SYGNALE - ODC. 405 "GÓRA - DÓŁ" Serial fabularyzowany TVP, 23 min, Polska, 2022 Reżyseria: Grzegorz Waller Scenariusz: Tomasz Titkow Zdjęcia: Wojciech Oleksiejuk Aktorzy: Hubert Jarczak, Grzegorz Gierak, Natalia Rewieńska, Wojciech Zygmunt, Jarosław Gruda, Tomasz Piątkowski, Lea Oleksiak, Maksymilian Balcerowski, Wojciech Kuliński, Dariusz Wieteska, Monika Mazur -Chrapusta, Kamil Wodka, Paulina Zwierz, Adam Turczyk, Olimpia Ajakaiye, Afiya Ogrodnik, Jarosław Gruda Benio ze swoją ekipą jedzie do nieprzytomnego mężczyzny, którego obrabowano w jego własnym mieszkaniu. Ma świadomość, że na numer alarmowy zadzwonił Czarek. Po pracy Benio donosi Annie o kolejnych wyczynach Czarka. Doktor Reiter próbuje o tym z nastolatkiem porozmawiać. Chłopak przyznaje, że wziął udział w napadzie wbrew swojej woli i że w sprawę jest zamieszany jego brat. Wiktor próbuje pomóc starszemu i wyjątkowo wściekłemu mężczyźnie, którego potrącił rozpędzony rowerzysta. Sprawca wypadku, z pozoru młody i pełen sił, nagle traci przytomność. Okazuje się bardziej chory niż jego ofiara. Wiesława i Beata namawiają Górę, by nadal grał na koncertach i założył własny zespół. Lekarza to irytuje i w końcu odbiera mu całą radość z muzykowania. W pracy Artur trafia do starszego małżeństwa, które cały czas się spiera. Żona twierdzi, że jej ukochany cierpi na padaczkę, a mąż temu zaprzecza. 16:30 OBIEKTYW 16:30 14 min, Polska, 2024 16:40 PROGNOZA POGODY 1 min, Polska, 2024 17:00 AUDYCJE KOMITETÓW WYBORCZYCH PARLAMENT UE 2024 Wykład, 20 min, Polska, 2024 Audycje komitetów wyborczych, których kandydaci biorą udział w Wyborach do Parlamentu Europejskiego w 2024. 17:21 NIE TAKI INTERNET STRASZNY-19/24 (66) Magazyn, 12 min, Polska, 2024 17:34 POCZYTALNIA-ODC.32 Magazyn o książkach, 12 min, Polska, 2022 17:46 ASTRONARIUM-ODC.140 MGŁAWICE PLANETARNE Magazyn, 22 min, Polska, 2022 Reżyseria: Bogumił Radajewski Scenariusz: Maciej Mikołajewski, Bogumił Radajewski, Krzysztof Czart, Agnieszka Słowikowska Prowadzący: Bogumił Radajewski Lektor: Maciej Gudowski Kosmiczne obłoki towarzyszące gasnącym gwiazdom - tak najprościej można opisać mgławice planetarne. W ich wnętrzach kryją się odpowiedzi na wiele pytań dotyczących ewolucji gwiazd podobnych do naszego Słońca i naszej własnej kosmicznej przyszłości. W tym programie pokażemy, co wiadomo na temat mgławic planetarnych. 18:08 KIERUNEK PARYŻ Reportaż, 25 min, Polska, 2024 Autor: Piotr Dziakowski, Michał Zaborowski Reportaż z przygotowań podlaskich lekkoatletów do igrzysk olimpijskich w Paryżu realizowany podczas pierwszych w tym sezonie zawodów Mityngu Olimpijskiego w Białymstoku. Głównym bohaterem jest Wojciech Nowicki - Mistrz olimpijski. Plany, nadzieje, problemy. Rozmowy z doświadczonymi i młodymi sportowcami walczącymi o wyjazd na igrzyska. 18:30 OBIEKTYW GŁÓWNY 23 min, Polska, 2024 18:50 SPORT SOBOTA Magazyn sportowy, 5 min, Polska, 2024 18:56 PROGNOZA POGODY 1 min, Polska, 2024 18:59 ŚWIADKOWIE CZASU-ODC.163 Reportaż, 17 min, Polska, 2024 Autor: Beata Hyży - Czołpińska Szkoła Podstawowa nr 1 w Hajnówce, zwana popularnie "Jedynką" to pierwsza i najstarsza szkoła w mieście. W 2021 roku skończyła 100 lat. O jej historii, swoich przeżyciach i doświadczeniach z nią związanych opowiadają jej absolwenci. 19:16 NAD NIEMNEM-MAGAZYN POLAKÓW NA BIAŁORUSI-ODC.538 15 min, Polska, 2024 Scenariusz: Jan Roman 19:31 GEOGR.FENOMENY LUBELSZCZYZNY-ODC.13 W POSZUKIWANIU ŚLADÓW METEORYTOWEGO IMPAKTU Cykl reportaży, 13 min, Polska, 2021 Autor: Piotr Raszewski, Dominik Rudnicki Geograficzne Fenomeny Lubelszczyzny to cykl prezentujący uroki tego regionu, ale także tłumaczący niezwykłe zjawiska geograficzne, geologiczne, geofizyczne, hydrologiczne, jakie wpływają na ich powstawanie. Ma informować, ale i promować Lubelszczyznę, jak również zachęcać widzów do zgłębiania wiedzy geograficznej i geologicznej. Tematy: Nawiązanie do jednej z największych katastrof w dziejach Ziemi - impaktu meteorytu na płw. Jukatan 65 mln lat temu kończącego erę mezozoiczną; wielkie wymieranie dinozaurów. Warstwa irydowa - świadectwo impaktu sprzed 65 mln lat, identyfikowana w różnych lokalizacjach na całym świecie. Lechówka k/Chełma - jedyna w tej części Europy udokumentowana warstwa irydowa. Ujęcia plenerowe: Lechówka k/Chełma Pagór Janowski k/Chełma Wysoka Górka w Chełmie Guciów - kolekcja meteorytów Stanisława Jachymka. 19:47 AUDYCJE KOMITETÓW WYBORCZYCH PARLAMENT UE 2024 Wykład, 10 min, Polska, 2024 19:57 WARTO TAM BYĆ Magazyn, 2 min, Polska, 2024 21:28 WARTO TAM BYĆ Magazyn, 2 min, Polska, 2024 21:30 OBIEKTYW WIECZORNY 20 min, Polska, 2024 21:50 PROGNOZA POGODY 1 min, Polska, 2024 21:51 SPORT Magazyn, 4 min, Polska, 2024 23:20 ALTERNATYWY 4 - ODC. 6/9 - GOŁĘBIE Serial komediowy TVP, 59 min, Polska, 1983 Reżyseria: Stanisław Bareja Scenariusz: Stanisław Bareja, Janusz Płoński, Maciej Rybinski Zdjęcia: Wojciech Jastrzębowski Muzyka: Jerzy Matuszkiewicz Aktorzy: Roman Wilhelmi, Gustaw Lutkiewicz, Wojciech Pokora, Bronisław Pawlik, Kazimierz Kaczor, Bożena Dykiel, Bolesław Płotnicki, Jerzy Kryszak, Zdzisław Rychter, Ryszard Pietruski Stanisław Anioł wciąż doskonali sposoby uzależniania od siebie niesubordynowanych lokatorów. Prosi, grozi, knuje intrygi, kontroluje korespondencję. Najłatwiej idzie mu z Murzynem, najwięcej problemów stwarza niedawny alkoholik z Pragi, Balcerek. W końcu Anioł wysyła mu fikcyjne wezwanie na kurację odwykową, po czym - powołując się na swoje znajomości - obiecuje wezwanie unieważnić. W zamian Balcerek musi przysiąc, że będzie brał udział w czynach społecznych, a nawet próbach chóru. Gospodarz domu powołuje też radę mieszkańców, która odtąd będzie ustalała kolejność sprzątania. Na czele rady staje docent Furman. Konstruktor Manc ma nowy, rewelacyjny pomysł - wstawia robota do prawdziwej kolejki w sklepie. Niestety, eksperyment kończy się fiaskiem. 00:35 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - WROCŁAWSKIE KRASNOLUDKI Cykl reportaży, 12 min, Polska, 2021 Wygląda na to, że krasnoludki dobrze się czują we Wrocławiu. I to od dawna. Ktoś, kto zna nieco temat, wie, że to właśnie w grodzie nad Odrą blisko czterdzieści lat temu Waldemar "Major" Fydrych powołał do życia ruch Pomarańczowej Alternatywy, którego happeningi w sposób pokojowy ośmieszały miniony system. Symbolem ruchu były malowane na murach krasnale. W tym miejscu pozwolę sobie zacytować Ojca Założyciela, czyli Majora: "Tezą jest napis, antytezą - plama, a syntezą - krasnoludek" (manifest malarstwa dialektycznego wygłoszony na posterunku milicji w Łodzi). To graffiti z czasem, po upadku komuny, zaczęło odchodzić w niepamięć. Jednak przed piętnastu laty, w sierpniu roku 2005, wrocławski artysta rzeźbiarz Tomasz Mroczek ustawił w mieście pięć pierwszych figurek krasnali. Bardzo szybko skrzaty stały się integralną częścią przestrzeni Wrocławia oraz zjawiskiem społecznym. 03:25 SPACER Z ANIOŁAMI Film dokumentalny, 50 min, Polska, 2019 Reżyseria: Tomasz Wysokiński Jerry, bohater walk przeciw apartheidowi, który nie boi się przemocy, próbuje odnaleźć dziecko porwane w slumsach Kliptown w Soweto. Poszukiwania prowadzą go w najciemniejsze zaułki Johannesburga oraz mroczne zakamarki własnej duszy.