TV Polonia Środa, 05.06.2024 06:30 JAK ŻYJE LAS... - DRZEWO W CYKLU ŻYCIA Magazyn, 23 min, Polska, 2023 Scenariusz: Robert Słowik W tym odcinku programu opowiemy, na czym polega hodowla drzew i produkcja drewna. Od tysięcy lat człowiek korzysta z dóbr przyrody. Wszyscy ci, którzy doceniają jej rolę, wiedzą, że to jednak wzajemna zależność. Dlatego tak istotną kwestią jest rozsądne wykorzystywanie jej darów. Nikogo nie bulwersują obrazy ścinanego zboża, za naturalne uznajemy pielęgnację sadów w postaci różnego rodzaju przycinek czy wycinki drzew owocowych. Koszenie trawy czy opieka nad trawnikami jest powszechną praktyką. Wiemy, że te wszystkie naturalne czynności to element pielęgnowania dobrostanu przyrody, tak byśmy mogli nieustannie korzystać z jej owoców, z tego co rodzi natura, ale aby móc to robić, musimy o nią dbać i dlatego podejmujemy określone działania związane z wycinaniem, przycinaniem czy pielęgnacją. Sytuacja ulega diametralnie zmianie, kiedy widzimy ścinane drzewo. Obrazki, gdy tych drzew ścinanych jest już kilkanaście, wywołują gorące dyskusje, w których górują emocje. Jednocześnie w większości naszych domów znajdują się przedmioty z drewna. Nie chcemy rezygnować z tego rodzaju dobra, aby jednak możliwym było korzystanie z tego naturalnego surowca, potrzebne jest w pełni zaplanowane i konsekwentnie realizowane działanie, tak by ta naturalna fabryka jeszcze przez pokolenia dostarczała nam jednego z najbardziej doskonałych wytworów natury - drewna. Dokumentalny cykl "Jak żyje las...", realizowany wspólnie z Lasami Państwowymi, przybliża widzom tajniki gospodarki leśnej, obala mity, tłumaczy pojęcia i definicje z nią związane. Leśników, naukowców i ekspertów występujących w programie łączy wspólna pasja - las jako ekosystem istotny dla życia ludzi, cenne środowisko przyrodnicze dostarczające tlenu, pochłaniające dwutlenek węgla i gwarantujące równowagę zasobów wodnych, a jednocześnie źródło ważnych dla gospodarki surowców. 07:00 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - SMAK ZAPOMNIANYCH ŁOJOKÓW Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2022 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Adam Kubiak Prowadzący: Karol Okrasa Tym razem Karol Okrasa wyrusza na wyprawę kulinarną, w której opowie o smaku, jaki mają zapomniane tłuszcze. Pretekstem do tej opowieści są łojoki, potrawa regionalna z miejscowości Skała położonej na Jurze Krakowsko - Częstochowskiej. Aby zrobić łojoki, łój wołowy miesza się z mąką, wątróbką, jajkami, doprawiając dużą ilością zielonej pietruszki. Z takiej masy formuje się paluszki albo kuleczki. To lokalny rarytas, spożywany w okresie odpustu. Dzisiejsza dietetyka promuje kuchnię niskokaloryczną, z niewielką ilością wszelkiego rodzaju tłuszczów. W dawnej Polsce było zupełnie odwrotnie. Najbardziej ceniono wszystko to, co tłuste. Jeszcze przed II wojna światową kilogram śledzi był znacznie tańszy niż kilogram słoniny, odwrotnie niż dzisiaj. Słonina, sadło czy łój, obecnie prawie zapomniane, były to niegdyś niezwykle pożądane produkty. Ich dodatek pomagał naszym przodkom przetrwać chłodne miesiące roku. Pamiętajmy, że w dawnych czasach nawet król podróżował w nieogrzewanej karecie. My ruszamy się dużo mniej niż oni, żyjemy w dobrze ogrzewanych pomieszczeniach, zatem nasze potrzeby energetyczne są mniejsze. Ale te dawne tłuszcze były nie tylko nośnikiem dużej ilości tak potrzebnych ówczesnym kalorii. Nadawały także potrawom niepowtarzalnego smaku. I być może my, rezygnując z dawnych tłuszczów, straciliśmy jakąś cząstkę naszego dziedzictwa kulinarnego. Dlatego Karol przypomni widzom jak wykorzystać zapomniane, dawne polskie tłuszcze. I choć nie zrobi tradycyjnych łojoków, to przygotuje potrawy inspirowane tym daniem. Jego propozycje: 1/Karp smażony na skwarkach z łoju podany z łojowymi plackami ziemniaczanymi; 2/ Pstrąg łososiowy smażony na skwarkach z sadła; 3/ Nereczki cielęce podsmażone na łoju z grzybami i zieloną fasolką. 12:25 OPERACJA ZDROWIE - MAGAZYN MEDYCZNY - /9/ KARDIOCHIRURGIA MAŁOINWAZYJNA Magazyn medyczny, 25 min, Polska, 2024 Reżyseria: Piotr Poraj - Poleski Scenariusz: Piotr Poraj - Poleski Magazyn medyczny, który prezentuje innowacyjne metody diagnostyczne i terapie dostępne w Polsce. Każdy odcinek - to inne schorzenie. Lekarze wskazują objawy, na które warto zwrócić uwagę i mówią, w jaki sposób diagnozuje się chorobę. Pacjenci opowiadają o swoich doświadczeniach związanych z leczeniem i co musieli zmienić w życiu, żeby uniknąć nawrotu choroby. W każdym odcinku wybitni lekarze, eksperci farmakologii, stowarzyszenia pacjentów, naukowcy prezentują dostępne w naszym kraju metody leczenia oraz diagnostyki. Autorzy prezentują również nowoczesne technologie medyczne ratujące życie a będące światowymi odkryciami naukowymi. Wymiana zastawki czy operacja bypassów. Dziś te zabiegi są już możliwe w formie małoinwazyjnej, nie wymagającej rozcinania mostka. W najnowszym odcinku Operacji Zdrowie zajrzymy na salę operacyjną, pokażemy nowoczesne zabiegi kardiochirurgiczne. Teraz skomplikowane operacje serca można przeprowadzać poprzez niewielkie nacięcie, przez tak zwaną dziurkę od klucza. Jeszcze niedawno wielu pacjentów nie miało możliwości leczenia, bo operacje na otwartym sercu były dla nich zbyt obciążające. Kardiochirurgia małoinwazyjna to ratunek dla większej liczby pacjentów i możliwość szybszej rekonwalescencji, a pacjenci już po 2 - 3 tygodniach wracają do pełnej sprawności. 15:35 ANIMOWANKI - PAMIĘTNIK FLORKI S.II - WIATR, ODC. 25 Serial animowany, 11 min, Polska, 2014 Reżyseria: Marta Stróżycka Scenariusz: Roksana Jędrzejewska-Wróbel Muzyka: Marek Kuczyński Wykonawcy: Karolina Kalina, Aleksandra Posiężna, Beata Wyrąbkiewicz, Piotr Warszawski Serial pokazuje świat z perspektywy kilkuletniego dziecka, a główna bohaterka, mała ryjówka Florka jest pilną obserwatorką rzeczywistości. Florka nie do końca dowierza tłumaczeniom dorosłych, więc sprawdza wszystko sama i oczywiście dochodzi do własnych wniosków, niekoniecznie słusznych, ale zawsze bardzo odkrywczych. Jak każdy maluch dziwi się najprostszym rzeczom, jednocześnie ucząc się je rozumieć i nazywać. Uczy się także nazywać, rozumieć i oswajać swoje emocje - strach, zazdrość, zachwyt, rozczarowanie czy wstyd. W animacji ważną rolę pełni dom rodzinny - ostoja bezpieczeństwa i spokoju, chociaż rodzice Florki nie zawsze wykazują odpowiednie zainteresowanie problemami córki, a czasem wręcz ich nie rozumieją. Jedna rzecz jednak jest nienaruszalna - Florka czuje się kochana, co daje jej siłę i wiarę w siebie, a także odwagę do zadawania pytań i niezrażanie się częstym brakiem odpowiedzi. Tata robi Florce latawiec. Florka z Klemensem próbują go puścić, jednak bezskutecznie latawiec nie chce polecieć. Klemens uważa, że to wina latawca jego tata zrobiłby lepszy. W tym momencie latawiec podrywa się do lotu. Wszystko z nim w porządku po prostu nie było wiatru! Wiatr przybiera na sile, latawiec lata jak szalony, aż w końcu wiatr wyrywa go z łapek Florki. Florka wraca do domu tak będzie bezpieczniej, bo wiatr zamienił się w wichurę za oknem latają papiery i śmieci. Przeleciał nawet pan Zając z żoną. Czy będzie już tak wiało zawsze? 15:45 GO - TU - JEMY - DROŻDŻOWE BUŁECZKI Z JAGODAMI I KRUSZONKĄ Magazyn kulinarny, 7 min, Polska, 2023 Scenariusz: Sonia Nowacka Prowadzący: Agata Gwiazdowska Dziś przywołamy najlepsze wspomnienie letnich dni. Delikatne jagody w towarzystwie chrupiącej kruszonki i smakowicie pachnące ciasto drożdżowe. W naszym programie zobaczycie, jak je przygotować, by później bez problemu zrobić w swojej kuchni. 17:20 GRA SŁÓW. KRZYŻÓWKA - /761/ Teleturniej, 22 min, Polska, 2023 Reżyseria: Małgorzata Kosturkiewicz Prowadzący: Radosław Brzózka Gra słów. Krzyżówka - to format telewizyjny z gatunku codziennego teleturnieju wiedzowego skoncentrowany na ugruntowanym i niesłabnącym od lat fenomenie popularności krzyżówek. Poprzez masowo rozpoznawalny atrybut krzyżówki format w sposób naturalny eksploruje powszechne zamiłowanie widzów do współzawodnictwa bazującego na wiedzy, refleksie i umiejętności kojarzenia. W wersji telewizyjnej walory te rozszerzone zostają o elementy rywalizacji, strategii rozgrywki i szczęścia. Codziennie od poniedziałku do piątku czworo uczestników zmierzy się ze sobą, by zdobyć tytuł Finalisty dnia i uzyskać tym samym możliwość wzięcia udziału w finale tygodnia. Zasady rozwiązywania umożliwiają odbiorcy szybkie i intuicyjne przyswojenie reguł gry bez względu na wiek czy możliwości percepcyjne, zaś format poprowadzony jest w lekkiej, przystępnej formule opartej o luźne prowadzenie i dowcipne lub przewrotne formułowanie haseł. 18:05 RZECZ POLSKA S.I - CUKIERNICA JULII KEILOWEJ Cykl dokumentalny, 12 min, Polska, 2018 Reżyseria: Tomasz Filiks, Anna Zakrzewska Scenariusz: Tomasz Filiks, Anna Zakrzewska Muzyka: Bartosz Kruczyński Wykonawcy: Marek Sosenko, Stanisław Lenartowicz 100 najlepszych polskich projektów na 100 - lecie Niepodległości! Bohaterem drugiego odcinka będzie cukiernica projektu Julii Keilowej. Obiekt powstał w latach 30 i był przykładem modnego w tamtych czasach stylu Art Deco. Wykonana w jednej z warszawskich firm platerniczych cukiernica i dziś zachwyca swoim pięknem. Nowy cykl TVP Kultura to propozycja przyjrzenia się krajowej sztuce projektowania. Będzie to zarówno odpowiedź na obserwowaną od jakiegoś czasu modę na przedmioty vintage, jak i promocja najciekawszych nowych rozwiązań projektowych. Choć polski design w ostatnich latach staje się jednym z naszych eksportowych hitów, to wciąż zbyt mało się o nim mówi. Program ma opowiadać o konkretnych przedmiotach, rekonstruując historię ich powstania, pokazując ich funkcję w przestrzeni, przedstawiając twórców i projektantów. Ta opowieść o rzeczach stanie się również opowieścią o najnowszej historii Polski 19:10 MAGAZYN Z WYSP - 296 (MAGAZYN Z WYSP) Magazyn, 15 min, Wielka Brytania, 2024 Autor: Sławomir Wróbel, Stefan Wnuk - Lipiński Zdjęcia: Piotr Dobroniak Magazyn z Wysp To piętnastominutowy, cykliczny magazyn o Polakach i dla Polaków mieszających w Wielkiej Brytanii. Autorzy programu pokazują najciekawsze wydarzenia polonijne na Wyspach. To tematy ważne zarówno dla młodej brytyjskiej Polonii, jak również starszej powojennej emigracji. W magazynie szeroko omawiane są tematy polskiej oświaty i kultury na Wyspach, ale też stosunków polsko - brytyjskich na płaszczyznach: politycznej i gospodarczej. W felietonie z cyklu Z kart historii brytyjskiej Polonii widzowie poznają sylwetki znanych Polaków, których los związany był z Wielką Brytanią. 24:00 GRA SŁÓW. KRZYŻÓWKA - /761/ Teleturniej, 22 min, Polska, 2023 Reżyseria: Małgorzata Kosturkiewicz Prowadzący: Radosław Brzózka Gra słów. Krzyżówka - to format telewizyjny z gatunku codziennego teleturnieju wiedzowego skoncentrowany na ugruntowanym i niesłabnącym od lat fenomenie popularności krzyżówek. Poprzez masowo rozpoznawalny atrybut krzyżówki format w sposób naturalny eksploruje powszechne zamiłowanie widzów do współzawodnictwa bazującego na wiedzy, refleksie i umiejętności kojarzenia. W wersji telewizyjnej walory te rozszerzone zostają o elementy rywalizacji, strategii rozgrywki i szczęścia. Codziennie od poniedziałku do piątku czworo uczestników zmierzy się ze sobą, by zdobyć tytuł Finalisty dnia i uzyskać tym samym możliwość wzięcia udziału w finale tygodnia. Zasady rozwiązywania umożliwiają odbiorcy szybkie i intuicyjne przyswojenie reguł gry bez względu na wiek czy możliwości percepcyjne, zaś format poprowadzony jest w lekkiej, przystępnej formule opartej o luźne prowadzenie i dowcipne lub przewrotne formułowanie haseł. 00:30 VITO ODKRYWA POLSKĘ - ODC. 6 SEZON I - ZAMOŚĆ I ROZTOCZE Cykl reportaży, 25 min, Polska, 2023 Prowadzący: Vito Raho Vito Raho to urodzony w Apulii, regionie w południowych Włoszech, fotograf, podróżnik i przewodnik turystyczny. Przez całe życie był typem niespokojnego ducha i odwiedził kilkadziesiąt państw, z czego w kilkunastu mieszkał na stałe. Pomaga mu w tym wielka inteligencja lingwistyczna i łatwość w zjednywaniu sobie ludzi. Vito chce wybrać się w kolejną podróż i sprawdzić, czy byłby w stanie zostać na dłużej w Polsce. Tym razem Vito szuka renesansowych śladów w Zamościu. Odwiedza miasto idealne, stworzone przez Jana Zamoyskiego i zupełnie się nie dziwi, że czuje się jak u siebie, gdyż za architekturę tego miasta odpowiadają renesansowi architekci. Wybiera się też na zielone Roztocze, by poczuć magię tutejszej dzikiej natury. Dowie się również, jak na Roztoczu uprawia się aromatyczne zioła, ponieważ odwiedzi i popracuje w ekologicznym gospodarstwie. 01:00 MAGAZYN Z WYSP - 296 (MAGAZYN Z WYSP) Magazyn, 15 min, Wielka Brytania, 2024 Autor: Sławomir Wróbel, Stefan Wnuk - Lipiński Zdjęcia: Piotr Dobroniak Magazyn z Wysp To piętnastominutowy, cykliczny magazyn o Polakach i dla Polaków mieszających w Wielkiej Brytanii. Autorzy programu pokazują najciekawsze wydarzenia polonijne na Wyspach. To tematy ważne zarówno dla młodej brytyjskiej Polonii, jak również starszej powojennej emigracji. W magazynie szeroko omawiane są tematy polskiej oświaty i kultury na Wyspach, ale też stosunków polsko - brytyjskich na płaszczyznach: politycznej i gospodarczej. W felietonie z cyklu Z kart historii brytyjskiej Polonii widzowie poznają sylwetki znanych Polaków, których los związany był z Wielką Brytanią. 01:20 PRZEPIS DNIA S.VII - ODC. (51) 4 min, Polska, 2023 Reżyseria: Małgorzata Kosturkiewicz Scenariusz: Małgorzata Kosturkiewicz Zdjęcia: Tomasz Kowalewski 02:15 KAPRYSY ŁAZARZA Film komediowy TVP, 46 min, Polska, 1972 Reżyseria: Janusz Zaorski Scenariusz: Stanisław Grochowiak, Janusz Weychert Zdjęcia: Andrzej Ramlau Muzyka: Zygmunt Konieczny Aktorzy: Henryk Borowski, Wanda Łuczycka, Józef Nalberczak, Franciszek Pieczka, Ewa Ziętek, Aleksander Dzwonkowski, Witold Skaruch, Henryk Bąk, Jerzy Turek, Jerzy Rogalski Tworzywem literackim, na którym Janusz Zaorski oparł scenariusz filmu, było słuchowisko radiowe Stanisława Grochowiaka z 1965 r. , choć w czołówce nie ma wzmianki na ten temat. "Kaprysy Łazarza" to opowieść o starym wieśniaku, Jacentym, który zbliża się do kresu swoich dni. Bliscy i sąsiedzi są już do jego śmierci przygotowani. Żona - prawie wdowa, dwaj synowie - pogodzeni ze stratą ojca, trumna gotowa, ksiądz czeka. Okazuje się jednak, że główny zainteresowany zaczyna zachowywać się niezgodnie z oczekiwaniami. Nie chce spokojnie umrzeć, choć wszyscy tego od niego oczekują, każdy bowiem ma w tym jakiś interes: stolarz, sołtys, sklepikarz, muzykanci zamówieni na stypę, nawet ksiądz proboszcz. Tymczasem Jacenty uparcie targuje się o warunki, na jakich ma się pożegnać z tym światem. Odmawia umierania, dopóki wszyscy obecni nie przyrzekną mu pochówku w jego odległych rodzinnych stronach. Film jest pełen soczystego, plebejskiego, ale ciepłego humoru. Postaci wyraziste, tym wspanialej nakreślone, że w filmie wystąpiła ówczesna czołówka polskich artystów. 03:10 ZATOKA SZPIEGÓW - ODC. 8 Serial TVP, 45 min, Polska, 2024 Reżyseria: Michał Rogalski Scenariusz: Wojciech Lepianka, Michał Godzic Zdjęcia: Maciej Lisiecki Aktorzy: Bartosz Gelner, Mariusz Bonaszewski, Michał Balicki, Wiktoria Supryn, Karol Pocheć, Karolina Kominek, Anna Radwan, Przemysław Kozłowski, Maria Świłpa, Mateusz Grabowski, Robert Latusek, Katarzyna Pachelska, Angelika Kurowska, Joanna Rucińska, Monika Bubniak Ilse tuż po dokonaniu odkrycia o szpiegowskich działaniach Franza zostaje zlikwidowana przez Annę. Następnego dnia po tragedii Neumann zostaje wezwany do Kesslera. Przypadkowo dowiaduje się, że przełożony nie podejrzewa go o to, że śmierć Ilse miała z nim jakiś związek. Kessler wie, że w chwili śmierci kuzynki Franz był z jego żoną. Neumann zaczyna rozumieć, że Greta pracuje dla Kesslera. Franz dzieli się swoim odkryciem z Johannem. Zdaje sobie sprawę z niebezpieczeństwa, w jakim się znalazł. Johann nakazuje mu utrzymywanie dotychczasowych kontaktów z Gretą. Nie wolno jej spłoszyć, nie wolno dać znać, że znają prawdę o jej misji. Franz spotyka się z Gretą w kawiarni. Zauważa, że dyskretnie towarzyszy mu Anna, a także dwóch wysłanych przez Kesslera tajniaków. Franz postanawia uciec z miejsca spotkania. Dociera z Gretą na plażę, gdzie kochanka wyznaje Franzowi swoją tajemnicę. 05:30 WĘDROWIEC POLSKI Cykl reportaży, 24 min, Polska, 2021 Reżyseria: Agnieszka Żmijewska Scenariusz: Agnieszka Żmijewska, Krzysztof Koehler Prowadzący: Krzysztof Koehler W kolejnym odcinku programu wędrowiec zabiera nas w podróż do Jury Krakowsko - Częstochowskiej. Wędrujemy po Pustyni Błędowskiej, która należy do największego obszaru w Polsce lotnych piasków. Zwiedzamy Zamek w Ogrodzieńcu wybudowany w systemie tzw. Orlich Gniazd, docieramy do dworku generała Wincentego Krasińskiego w Złotym Potoku. W miejscowości Żarki wędrowiec próbuje miejscowego chleba. Wędrówkę kończy wspinaczką na Górę Zborów.