TVP3 Środa, 12.06.2024 06:30 PRZYSTANEK SLOW FOOD - ODC. 1 - MAZURY Magazyn kulinarny, 24 min, Polska, 2021 Reżyseria: Michał Bandurski Scenariusz: Jacek Szklarek Prowadzący: Jacek Szklarek Magazyn o niezwykłych ludziach, ocalających tradycyjne produkty i potrawy, którzy poznali prawdziwy smak życia, gdy zdecydowali się żyć świadomie, zwolnić i spędzać więcej czasu wśród natury. To także opowieść o niezwykłych zakątkach regionalnej Polski, do których warto dotrzeć, by poznać piękną, (po)wolną Polskę i prawdziwy smak życia. W tym odcinku odwiedzimy Mazury, najczęściej określane mianem krainy tysiąca jezior, uznawane za cud natury. Ten cud ma w sobie magnetyzującą siłę. Poznamy historie ludzi, którzy w swoim życiu postanowili zwolnić i razem z nimi zachwycimy się smakami zielonych płuc Polski. 10:20 NA SYGNALE - ODC. 348 "ZAGADKA" Serial fabularyzowany TVP, 23 min, Polska, 2021 Reżyseria: Sara Bustamante - Drozdek Scenariusz: Kacper Szymon Zdjęcia: Wojciech Oleksiejuk Aktorzy: Edyta Bełza, Kamil Wodka, Wojciech Zygmunt, Natalia Rewieńska, Tomasz Piątkowski, Lea Oleksiak, Wojciech Kuliński, Dariusz Wieteska, Monika Mazur - Chrapusta, Anna Wysocka - Jaworska, Justyna Sieniawska, Paulina Zwierz, Jarosław Gruda, Hubert Jarczak, Konrad Darocha Ekipa doktora Vicka odpowiada na wezwanie do domowej awantury i próbuje pomóc parze skłóconych staruszków. Britney zostaje przy okazji zaatakowana przez kilku lokalnych "rozrabiaków". Załoga doktora Góry musi za to uratować mężczyznę, który miał na ulicy wypadek i jest wyraźnie pod wpływem alkoholu. 10:45 KLAN - ODC. 4354 Telenowela TVP, 22 min, Polska, 2024 Aktorzy: Małgorzata Ostrowska-Królikowska, Grzegorz Wons, Małgorzata Sadowska, Zbigniew Lesień, Daniel Zawadzki, Andrzej Grabarczyk, Agnieszka Kaczorowska-Pela, Sylwia Wysocka, Maciej Wilewski, Dorota Kamińska, Ewelina Bator, Marcin Kwaśny 4354 Grażynka z Leopoldem wspominają wczorajszy wieczór u Czesi. Rozmowa schodzi na temat wakacji. Grażynka przyznaje, że najchętniej spędziłaby je z wnuczkami. Leopold ma pomysł. Można wynająć przyczepę campingową, zainstalować ją na działce Miłoszów na Mazurach i tam pojechać z wnukami. Bożenka wspomina o tym teściom. Okazuje się, że Heniutka nie wyobraża sobie wakacji bez wnuków. Wanda nie wierzy, że Michał zgodził się na opiekę Szczepana nad Felicją. Uświadamia mu, jak odpowiedzialne jest to zadanie. Michał dzwoni do Szczepana z nową propozycją. W firmie Jerzego nadal panuje ciężka atmosfera. Jerzy podpytuje wspólnika, jak widzi swoją przyszłość z Renatą. Antek sam nie wie, ale dzisiaj ma wizytę u Aliny. Wygląda na to, że pani doktor nie zamierza sobie z nim układać życia. Skoczek pojawia się w gabinecie Wigi i proponuje najbliższy weekend na ich działce nad Liwcem. Wiga czuje, że tym razem się nie wykręcą. Michał ma pomysł, w jaki sposób poprosi Frankę o rękę. Z pomocą znajomego sprzed lat załatwił oświadczyny na stadionie w przerwie meczu towarzyskiego polskiej reprezentacji. Kupił dużo biletów dla swoich bliskich. Rafał próbował przeprowadzić ważną rozmowę z Majką na temat utrzymywania porządku. Odbiera od niej telefon, że zostaje na noc u koleżanki. Obawia się, że Majka na niego się obraziła. 11:10 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - KUCHNIA POLSKA. KOZIENICKIE PRZYSMAKI. Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2023 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Piotr Janczar, Adam Kubiak Prowadzący: Karol Okrasa W kolejnej wyprawie kulinarnej Karol Okrasa wyrusza w okolice Puszczy Kozienickiej. Kuchnia tego rejonu Mazowsza jest znacznie mniej znana niż kuchnia podlaska, śląska czy mazurska. Najstarsze drukowane relacje o pożywieniu lokalnej ludności pochodzą z pierwszej połowy XIX wieku i są zawarte między innymi w opracowaniach ks. Józefa Gackiego czy Oskara Kolberga. Dieta dawnych mieszkańców tych ziem oparta była na gospodarce rolniczo-hodowlanej oraz na naturalnych zasobach łąk i lasów. Wśród roślin uprawnych zdecydowanie przeważały zboża, które w postaci kaszy i mąki trafiały na stoły mieszkańców. Z warzyw uprawiano głównie rzepę, buraki, marchew, pietruszkę, cebulę. Wyjątkowo dużo spożywano kapusty, którą kiszono w wielkich dębowych kłodach lub beczkach zwanych śledziówkami. Do kiszenia kapusty, często w całych główkach, dodawano liście wiśniowe, leśne jabłka lub gruszki. Z kiszonych liści kapusty przygotowywano także gołąbki, faszerowane kaszą jaglaną. W każdej zagrodzie chłopskiej nie mogło także zabraknąć chleba. Wypiekany był na zakwasie z mąki żytniej razowej lub z mąki mieszanej zwanej spółką. Pieczono go na liściach chrzanu lub kapusty w chlebowych piecach opalanych drewnem. Zbieranie grzybów, jagód czy dziko rosnących roślin na obszarze puszczy było powszechnie praktykowane. W okresach głodu posiłki przyrządzano z dzikich roślin oraz z niedojrzałego ziarna zboża. Komosę białą zwaną lebiodką lub łopuchą, gotowano na zupę, którą zasypywano śrutą żytnią. Jako okrasy używano mleka. Zbierany szczaw wchodził w skład pożywienia codziennego tzw. barszczu. W okresach głodu sporządzano z niego kwaśne polewki zaprawione mlekiem lub mąką z dodatkiem posiekanych drobno ziemniaków. Oprócz szczawiu zbierano pokrzywę i powój polny zwany zajęczą kapustą. W trakcie swojej wędrówki Karol odwiedzi panią Justynę, która interesuje się lokalną kuchnią. Sama przygotowuje w domu wiele kozienickich przysmaków. Z niektórymi z nich podzieli się z naszym kucharzem. A co będzie w menu? 1/Zupa z rwokami czyli kluseczkami na bazie wiosennych ziół z jagnięciną; 2/ Parzybroda ze słodkiej kapusty z kiszonymi ziemniakami i sosem z rydzów, podana ze smażonym dorszem; 3/ Sójki kozienickie, czyli pieczone pierożki z farszem z kaszy jaglanej, kapusty, grzybów i serka koziego. 12:30 NA RATUNEK OGRODOM - ODC. 1 Reality show, 23 min, Polska, 2022 Reżyseria: Kinga Dobrzyńska Scenariusz: Michał Kołłb - Sielecki Prowadzący: Katarzyna Cichocka Wykonawcy: Marcin Sanakiewicz Polacy kochają ogrody, ale nie zawsze potrafią o nie zadbać. Na szczęście marzenia się spełniają. Trzeba im tylko pomóc. W naszym programie, jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki, w ciągu zaledwie trzech dni zaniedbane ogrody i balkony zmieniają się nie do poznania. I to w ramach ograniczonego i z góry określonego budżetu. Na ratunek polskim ogrodom, razem ze swoją ekipą, wyrusza doświadczona architektka krajobrazu, Katarzyna Cichocka, która od 15 lat z pasją realizuje swoje oryginalne projekty w całej Polsce. Sama uwielbia otaczać się zielenią i kocha naturę. Tak jak nowe wyzwania i dlatego z wielkim entuzjazmem i całym bagażem kreatywnych pomysłów, udaje się dziś w swoją nową misję. Ogród Martyny i Łukasza ma 100 metrów kwadratowych. Główną strefą relaksu będzie taras stanowiący naturalne przedłużenie salonu. Tłem dla sofy i mebli ogrodowych będą pachnące rośliny, takie jak lilaki i jaśminowce. Dopełnieniem przestrzeni tarasowej będzie pergola z rozkładanym zadaszeniem. 13:35 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - JEGO WYSOKOŚĆ RYŚ Cykl reportaży, 8 min, Polska, 2022 Od 2019 roku Zachodniopomorskie Towarzystwo Przyrodnicze przy współpracy z WWF Polska wypuściło na wolność 63 rysie, głównie w województwie zachodniopomorskim. 2021 rok przyniósł prawdziwy urodzaj kociąt, urodziło się ich 17, a w jednym z miotów można było doliczyć się aż 4 maluchów. Z prowadzonych przez ZTP obserwacji wynika, że młode już uczą się polowania i rozwijają się dobrze. Nadal przebywają pod opieką matek, z dala od ludzi. W 2022 roku ZPT wspomina o kolejnych 22 kociętach. Wszystko to dzieje się w ramach realizowanego projektu Powrót rysia do północno - zachodniej Polski. 13:50 ETNO PO LUBELSKU - SUKA BIŁGORAJSKA Cykl reportaży, 13 min, Polska, 2023 Autor: Monika Pietraszkiewicz Zdjęcia: Kamil Najda Muzyka: Sławomir Kozyrski Suka biłgorajska to jeden z najbardziej tajemniczych polskich instrumentów ludowych. To staropolski instrument smyczkowy o archaicznych, sięgających średniowiecza, elementach konstrukcyjnych. Według opisów suka wywodzi się z Kocudzy koło Janowa Lubelskiego. Jej rekonstrukcji na początku lat 90. podjął się Zbigniew Butryn. Zrobił to na podstawie znaczka pocztowego. Mistrza z telewizyjną kamerą odwiedzimy w jego pracowni w Szklarni, wsi leżącej nieopodal Janowa Lubelskiego. 14:10 DO BRZEGU Magazyn, 13 min, Polska, 2024 Województwo pomorskie to 58 klubów i ponad 3 tysiące zarejestrowanych żeglarzy. Wg. przygotowanego przez Polski Związek Żeglarski w 2016 toku raportu ponad 5 mln. Polaków uczestniczy raz na kilka lat w rekreacyjnych rejsach pod żaglami. Pomorze to obok Mazur najpopularniejsze miejsce do uprawiania żeglarstwa w Polsce. Region dysponuje odpowiednią infrastrukturą, wzbogaconą w ostatnich latach o nowe mariny i przystanie jachtowe. Sporty wodne uprawia się nie tylko nad Zatoką Gdańską i Pucką, ale również na Kaszubach, Kociewiu, Powiślu i szlakach żuławskich. To na Pomorzu obok wielu wydarzeń rekreacyjnych odbywają się największe i najważniejsze wydarzenia żeglarskie w Polsce, niejednokrotnie o randze europejskiej i światowej. 15:20 KULTURA I WARTOŚCI Reportaż, 25 min, Polska, 2024 Autor: Beata Kamińska Czym jest kultura? Jakie są jej wartości w ogóle, a jakie przyniosła ta, która bywa określana jako kultura chrześcijańska? Czy można mówić o pięknie i barbarzyństwie w kulturze? Przestrzenią do szukania odpowiedzi w tym filmie będzie ruch baptystyczny na świecie i w Polsce. 16:00 NA SYGNALE - ODC. 416 "UŁAŃSKA FANTAZJA" Serial fabularyzowany TVP, 23 min, Polska, 2023 Reżyseria: Jan Jagielski Scenariusz: Magdalena Millingen Zdjęcia: Wojciech Oleksiejuk Aktorzy: Hubert Jarczak, Grzegorz Gierak, Natalia Rewieńska, Wojciech Zygmunt, Jarosław Gruda, Tomasz Piątkowski, Lea Oleksiak, Wojciech Kuliński, Dariusz Wieteska, Monika Mazur Chrapusta, Kamil Wodka, Paulina Zwierz, Adam Turczyk, Patryk Janas, Maksymilian Balcerowski Nowy odkrywa, że Lena skłamała i w tajemnicy znów spotkała się z Kubą. Informację dostaje od Britney, według której dziewczyna cały czas sprytnie manipuluje swoimi wielbicielami. Później spotyka Lenę przed kolejnymi badaniami i na nowo daje się jej oczarować. Zespół Benia trafia do chorego, który ma problemy z oddychaniem. Młoda kobieta użyła gazu pieprzowego pewna, że mężczyzna chciał ją napaść. Okazuje się, że pacjent szukał jedynie zaginionej córki, Marysi, którą bardzo przypomina zaczepiona przez niego nieznajoma. Kolejnym pacjentem ratowników zostaje kaskader, Krystian. Tym razem spadł z konia i doznał urazu nogi. Benio szybko odkrywa, że "ranny" wszystkie objawy symuluje, by znów spotkać Britney. Kolejne wezwanie napływa do wypadku w lesie. Quad potrącił nastolatka. Gdy doktor Vick chce zawiadomić rodziców chłopaka i policję, ofiara wypadku ucieka. Okazuje się, że nastolatek zna zaginioną dziewczynę, Marysię. 22:45 PRZYSIĘGA S.III - ODC. 499 (YEMIN) Serial obyczajowy, 42 min, Turcja, 2020 Reżyseria: Ayhan Özen, Serkan Mut Scenariusz: Nazmiye Yilmaz Aktorzy: Özge Yagiz, Gökberk Demirci, Can Verel, Munise Özlem, Berkant Müftüler, Gül Arcan, Ali Dereli, Tugce Ersoy Ciotka Emine postanawia odmienić życie Feride. Kemal boi się, że straci Masal. Narin namawia go, by odnaleźli prawdziwych rodziców dziewczynki. Talaz wydzwania do Sungul, ale kobieta go ignoruje. Ciotka Emine umawia Feride na randkę. Songul znęca się nad Cavidan. (YEMIN) 23:40 CZAS HONORU - POWSTANIE - ODC. 2 "GODZINA W" Serial wojenny, 45 min, Polska, 2014 Reżyseria: Jan Hryniak Scenariusz: Jarosław Sokół Aktorzy: Jan Wieczorkowski, Antoni Pawlicki, Jakub Wesołowski, Maciej Zakościelny Godzina W Ostatnie dni lipca 1944r. Polskie podziemie z niecierpliwością czeka na decyzję o rozpoczęciu Powstania Warszawskiego. Bronek przypadkowo natyka się na grupę wypoczętego i uzbrojonego po zęby niemieckiego wojska. Przekazuje wiadomość o niemieckich posiłkach dowódcom oddziałów powstańczych. Krawiec informuje w tajemnicy Władka, że umieścił w jego plutonie swojego syna. Lena jest zrozpaczona po zaginięciu RomkaWie też, że musi chronić małego Jasia. Z pomocą przyjdzie jej matka Wandy, Helena Władek podejrzliwie patrzy na coraz bliższe relacje Rudej z Wilkiem, swoim młodym podkomendnym Pluton Bronka dostaje specjalne zadanie - eskortuje specjalnego wysłannika z Londynu Inżyniera na spotkanie z Komendantem Borem - Komorowskim. Inżynier ma do przekazania bardzo ważne informacje, które mogą mieć wpływ na decyzję o rozpoczęciu powstania Michał postanawia zdobyć dodatkową broń. Bez wiedzy Władka, rusza na akcję wraz ze swoją grupą, namawia też do tego Celinę. Właściciel karabinu maszynowego, Karkowski, przekaże go powstańcom za darmo, stawia tylko jeden warunek chce dołączyć do plutonu. Podczas drogi powrotnej ze spotkania z Karkowskim grupa Michała natyka się na patrol niemiecki. Bronek próbuje odwieść Wandę od udziału w Powstaniu 1 sierpnia 1944 roku zapada decyzja, że Powstanie wybuchnie już dziś. Informacja o godzinie W rozlewa się natychmiast po mieście 01:10 DZIEDZICTWO - ODC. 263 (EMANET) Serial obyczajowy , 43 min, Turcja, 2020 Reżyseria: Serkan Mut, Ayhan Özen Scenariusz: Basak Yazi Odasi Aktorzy: Melih Ozkaya, Halil Ibrahim Ceyhan, Sila Türkoglu, Berat Rüzgar Özkan Ranny Selim próbuje powstrzymać Seher przed ucieczką. Nadludzkim wysiłkiem udaje mu się ją uwięzić. Yaman szantażuje Camgoza. Odda mu skradzioną broń za wydanie Selima. Przypadkowo Ibrahim poznaje tragiczne historie Czarnej z dzieciństwa. Dziewczyna opowiada mu o przemocy, jakiej doświadczała ze strony ojca. Słowa Ibrahima przynoszą jej ukojenie. Seim jest wściekły na wieść, że termin ich wypłynięcia został odroczony. Ikbal jest przerażona faktem, że Yaman kazał śledzić ją detektywowi. Postanawia wykorzystać Ziję, żeby odwrócić uwagę szwagra. Podaje mężowi szkodliwe leki. 02:05 DZIKIE PSZCZOŁY - ODC. 8 (AGRIES MELISSES) Serial obyczajowy, 45 min, Grecja, 2019 Reżyseria: Lefteris Charitos Scenariusz: Petros Kalkovalis Aktorzy: Maria Kitsou, Elli Tringou Mimo że Giannos według wszelkich danych był samobójcą, ojciec Grigoris przychodzi pomodlić się za niego. Doukas żywi nadzieję, że Nikiforos nie wróci do Paryża i będzie mu pomagał w prowadzeniu interesów, co budzi zazdrość Konstantisa. Thomas udaje, że chce kupić ziemię i osiedlić się w Diafani, żeby się zbliżyć do mieszkańców i spokojnie prowadzić swoje śledztwo. Drosso odchorowuje śmierć Giannosa. Eleni jest zmuszona sprzedać ziarno ze żniw za bezcen. Dzieci w Diafani nie zgłaszają się do szkoły, ponieważ nauczycielem jest Lambros, brat zabójcy i samobójcy. Theodossia przypadkiem słyszy rozmowę męża z ojcem i dowiaduje się, że bardzo kiedyś kochał Eleni. Doukas zgłasza się do Eleni po wiano, które miała przekazać Sergiosowi, jako jego żona. Ponieważ nie zdążyła podpisać żadnych dokumentów, tereny nadal są jej własnością. 04:20 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - SAPER Cykl reportaży, 10 min, Polska, 2022 "Saper" jest poszukiwaczem skarbów - i to dosłownie. Zagłębiając się w historyczne ruiny na terenie Jury Krakowsko - Częstochowskiej, odkrywa zapomniane miejsca, odnajduje cenne przedmioty. To wszystko jednak nie sprowadza się tylko do romantycznej strony tej pasji. Takie znaleziska najczęściej łączą się także z zawiłościami prawnymi w kwestii ochrony zabytków. Jak sam mówi, zdarza się, że "przypadkowi ludzie" odnajdują historyczny przedmiot, niestety - bez świadomości obowiązków, które od tej pory na nich ciążą, sprowadzają na siebie kłopoty. Artur nie tylko odkrywa, ale też edukuje. Walczy o przetrwanie odkrytych cmentarzy, bunkrów, pałaców. Odczuwa ogromną odpowiedzialność za ich dalsze losy. 04:35 NA RATUNEK OGRODOM - ODC. 1 Reality show, 23 min, Polska, 2022 Reżyseria: Kinga Dobrzyńska Scenariusz: Michał Kołłb - Sielecki Prowadzący: Katarzyna Cichocka Wykonawcy: Marcin Sanakiewicz Polacy kochają ogrody, ale nie zawsze potrafią o nie zadbać. Na szczęście marzenia się spełniają. Trzeba im tylko pomóc. W naszym programie, jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki, w ciągu zaledwie trzech dni zaniedbane ogrody i balkony zmieniają się nie do poznania. I to w ramach ograniczonego i z góry określonego budżetu. Na ratunek polskim ogrodom, razem ze swoją ekipą, wyrusza doświadczona architektka krajobrazu, Katarzyna Cichocka, która od 15 lat z pasją realizuje swoje oryginalne projekty w całej Polsce. Sama uwielbia otaczać się zielenią i kocha naturę. Tak jak nowe wyzwania i dlatego z wielkim entuzjazmem i całym bagażem kreatywnych pomysłów, udaje się dziś w swoją nową misję. Ogród Martyny i Łukasza ma 100 metrów kwadratowych. Główną strefą relaksu będzie taras stanowiący naturalne przedłużenie salonu. Tłem dla sofy i mebli ogrodowych będą pachnące rośliny, takie jak lilaki i jaśminowce. Dopełnieniem przestrzeni tarasowej będzie pergola z rozkładanym zadaszeniem.