TVP3 Kraków Wtorek, 25.06.2024 06:30 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - KUCHNIA POLSKA. KRÓLEWSKI BAŻANT. Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2023 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Piotr Janczar, Adam Kubiak Prowadzący: Karol Okrasa W kolejnym odcinku Karol Okrasa wyruszy do Nadleśnictwa Lidzbark, a konkretnie do leśniczówki Konopaty. Miejsce to niezwykłe, zwłaszcza dla kucharza, bo oprócz pięknych lasów znajduje się tu hodowla bażantów. Ten królewski ptak był jednym z tradycyjnych, staropolskich przysmaków. Do Europy bażanty zostały sprowadzone już w Średniowieczu z Azji, między innymi z Chin. Nieprzypadkowo, bo w starożytnych Chinach bażant był symbolem władzy cesarskiej. Piękne złote pióra kojarzyły się dawnym Chińczykom ze słońcem, a charakterystyczny łopot skrzydeł z grzmotem błyskawicy. Polska szlachta też ceniła go dla pięknego upierzenia. Dlatego pióra z bażanciego ogona nierzadko zdobiły nakrycia szlacheckich głów. Bardzo smakowało również mięso z tego królewskiego ptaka. Ma ono nieco ciemniejszy niż u kurczaka kolor oraz podobny do dziczyzny smak i aromat. Jest ono chude, ma mniej tłuszczu niż drób. Ale jest bardziej wartościowe, ponieważ ptaki te żyją dziko, spożywając naturalny pokarm. Najsłynniejszym i najbardziej lubianym daniem z bażanta był rosół. I to danie nasz kucharz także przygotuje, ale oczywiście według własnego, niecodziennego przepisu. Pierwszą potrawą będzie rosół z pieczonego bażanta z lanymi kluseczkami aromatyzowanymi młodymi pędami świerka. Druga propozycja to pieczone udka bażanta w sosie z czerwonego wina i syropu sosnowego. A trzecia to mielone kotleciki z piersi bażanta w sosie ze smardzów. 08:00 KRONIKA PORANEK 15 min, Polska, 2024 Lokalny magazyn informacyjny, wydanie codzienne. 08:15 TEMATY DNIA Rozmowa, 10 min, Polska, 2024 Wywiady z zaproszonymi do studia gośćmi, jako komentarz na żywo najważniejszych i najciekawszych tematów dnia. 08:25 POGODA PORANEK 1 min, Polska, 2024 Codzienna prognoza pogody dla regionu. 08:27 KRAKOWSKIE IMPRESJE STANISŁAWA MARKOWSKIEGO - CHMURY NAD KRAKOWEM Felieton, 2 min, Polska, 2020 Autor: Stanisław Markowski 08:30 MAGAZYN MEDYCZNY - REHABILITACJA XXI WIEKU Magazyn medyczny, 11 min, Polska, 2024 Regionalny magazyn medyczny, prezentujący nowoczesne metody leczenia w szpitalach i specjalistycznych przychodniach. Każdy odcinek poświęcony jest jednej placówce lub jednemu rodzajowi schorzeń. 08:41 KWARTET - NOWOCZESNA ARCHITEKTURA W KRAKOWIE Magazyn, 6 min, Polska, 2023 W materiale prezentujemy cztery obiekty powstałe w biurze architektonicznym Krzysztofa Ingardena i Jacka Ewy: Centrum Kultury i Sztuki Japońskiej Manggha, Pawilon Wyspiańskiego, Centrum Kongresowe ICE Kraków oraz Małopolski Ogród Sztuki. 08:48 POCZĄTEK TYGODNIA - ODC. 8 Program publicystyczny, 40 min, Polska, 2024 Autor: Natalia Witkiewicz, Wojciech Hyla W programie o aktualnych problemach i wyzwaniach mieszkańców Małopolski w odniesieniu do polityki ogólnopolskiej i europejskiej. 10:20 NA SYGNALE - ODC. 357 "OSTATNI WSPÓLNY DYŻUR" Serial fabularyzowany TVP, 23 min, Polska, 2022 Reżyseria: Tomasz Średniawa Scenariusz: Magdalena Millingen Zdjęcia: Wojciech Oleksiejuk Aktorzy: Hubert Jarczak, Jarosław Gruda, Paulina Zwierz, Konrad Darocha, Kamil Wodka, Wojciech Zygmunt, Natalia Rewieńska, Tomasz Piątkowski, Lea Oleksiak, Wojciech Kuliński, Dariusz Wieteska, Monika Mazur - Chrapusta, Anna Wysocka - Jaworska, Justyna Sieniawska Doktor Góra jest przerażony. Wiesława znajduje nowe hobby - feng shui - i postanawia zrobić przemeblowanie w bazie. Na dyżurze lekarz jedzie do starszego pana z krwotokiem z nosa. Mężczyzna pobił się z równie wiekowym kolegą. Ratownicy mają pełne ręce pracy, bo przez Polskę przechodzi orkan Tadeusz. Martyna z Piotrem trafiają na parę nastolatków, Klaudię i Miśka, którzy umówili się na randkę w budynku przeznaczonym do rozbiórki. Kolejny silny podmuch wiatru doprowadza do tragedii. Zawala się strop piwnicy i Strzelecki zostaje uwięziony razem z chłopakiem pod ziemią. 11:40 NATURALNIE LUBELSKIE II - POWIAT BIŁGORAJSKI Cykl reportaży, 13 min, Polska, 2023 W naszym kolejnym programie odwiedzimy Park Krajobrazowy Lasy Janowskie - największy zwarty kompleks leśny w województwie lubelskim. To idealne miejsce do turystyki rowerowej. Będziemy zachęcać do odkrywania wschodniej części parku właśnie na rowerze. Po przejażdżce czeka nas chwila wyciszenia i leżakowania nad zalewem we Frampolu, przy tej okazji dowiemy się nieco więcej na temat tej zniszczonej przez niemieckie bombardowania na początku II wojny światowej miejscowości. W pobliskim Goraju odwiedzimy kościół świętego Bartłomieja, natomiast na spacer wybierzemy się do Średniówki - mało znanej, ale wyróżniającej się krajobrazem miejscowości. Będzie także spotkanie z lokalną kuchnią, a podróżując po powiecie biłgorajskim trzeba spróbować piroga biłgorajskiego. 14:30 PROSTO Z LASU - PROGRAM PRZYRODNICZY Magazyn, 13 min, Polska, 2024 Autor: Tomasz Domański, Jerzy Sobociński Program prezentujący piękno polskich lasów oraz wszelkie problemy związane z ich ochroną a także zagospodarowaniem. W programie znajduje się również sporo porad związanych z pielęgnacją drzew i krzewów. Jak co roku, wiosna to czas intensywnej pracy w Ośrodkach Rehabilitacji Dzikich Zwierząt. Fachowcy niosą pomoc zarówno pospolitym, licznie w lasach występującym gatunkom jaki i bardzo rzadkim i chronionym. 14:43 NASZ KRAKÓW - WAWEL 1 min, Polska, 2020 14:45 KRONIKA DNIA 11 min, Polska, 2024 Lokalny magazyn informacyjny, wydanie codzienne. 14:56 POGODA 1 min, Polska, 2024 Codzienna prognoza pogody dla regionu. 16:00 NA SYGNALE - ODC. 428 "DZIEŃ POCAŁUNKÓW" Serial fabularyzowany TVP, 23 min, Polska, 2023 Reżyseria: Grzegorz Waller Scenariusz: Monika Zięba Zdjęcia: Wojciech Oleksiejuk Aktorzy: Grzegorz Gierak, Adam Turczyk, Paulina Zwierz, Hubert Jarczak, Anna Wysocka Jaworska, Monika Mazur, Dariusz Wieteska, Tomasz Piątkowski, Kamil Wodka, Wojciech Zygmunt, Dawid Pokusa, Łukasz Pawlak, Ewa Szykulska Bieliński przegrywa walkę z Alkiem i odchodzi ze stacji, a nowym kierownikiem nadal jest właśnie Klis. Pani Stasia trafia do szpitala i przechodzi operację, a Alek cały czas czuwa przy niej na OIOM - ie. Rodzyn i Łuki widząc, że ratownik ocalił ich sąsiadce życie zawierają w końcu z Klisem pokój. Humor chłopaka szybko się psuje, gdy wieczorem Benio odwiedza Britney wciąż udając przed kolegą, że są razem. Basia namawia Martynę, by to właśnie ona, a nie Piotr, rzuciła wyzwanie Alkowi i zawalczyła o awans. Ratowniczki jadą z doktorem Górą na wezwanie do kobiety. Syn znalazł matkę nieprzytomną, zakrwawioną i ubraną jedynie w bieliznę przed domem na terenie działki należącej do jej byłego męża. Niebawem okazuje się, że w domu jest także on. 16:30 KRONIKA DNIA 11 min, Polska, 2024 Lokalny magazyn informacyjny, wydanie codzienne. 16:41 POGODA 1 min, Polska, 2024 Codzienna prognoza pogody dla regionu. 17:00 POGODA 1 min, Polska, 2024 Codzienna prognoza pogody dla regionu. 17:02 RAPORT POGODOWY 2 min, Polska, 2024 Prezentacja ujęć z atrakcyjnych miejsc w rejonie Małopolski uzupełniona o informację o pogodzie. 17:04 ZAGINIONE? OCALONE? HISTORIE ZAWODÓW RÓŻNYCH - SMOLARZ Magazyn, 20 min, Polska, 2023 Reżyseria: Agnieszka Żmijewska Scenariusz: Andrzej Kaczmarczyk Prowadzący: Andrzej Kaczmarczyk Praczka, świniopas, śledziarz, handlarz skupujący starzyznę i kurze łapki, czy wędrowny ostrzyciel noży, odeszli w zapomnienie, choć tego ostatniego widziano jeszcze na warszawskich podwórkach na początku lat 90. Podobny los może czekać wikliniarzy, bednarzy, kołodziejów czy garncarzy, choć ta ostatnia umiejętność przeżywa właśnie swój renesans. Miejmy nadzieję, że nie krótkotrwały. W niektórych przypadkach to już niestety zapewne ostatni moment, by rzemieślnicy podzielili się z nami swoimi coraz rzadszymi umiejętnościami. W tym odcinku cyklu "Zaginione? Ocalone? Historie zawodów różnych" odwiedzimy smolarza. 17:24 DZIEŁA, ARCYDZIEŁA - CEJLON W FOTOTECE LANCKOROŃSKICH 5 min, Polska, 2020 Autor: Maryla Guzy Reżyseria: Dariusz Fedorowicz Głównym celem projektu jest wydobycie z ukrycia arcydzieł - zbiorów Polskiej Akademii Umiejętności oraz Archiwum PAN i PAU. W zasobach fototeki Lanckorońskich znajduje się ciekawy zbiór fotografii, będący zapisem podróży Karola Lanckorońskiego na Cejlon. Znajdują się tu m.in. sygnowane dzieła brytyjskich fotografów, prezentujące zabytki, typy ludowe, obiekty architektoniczne. 17:29 KRZEMIONKI 30. PRZYSTANEK REPORTAŻ - OCALIĆ GALICJANKĘ. TRZECIE ŻYCIE LINII 104 Cykl reportaży, 13 min, Polska, 2024 Punktem wyjścia dla reportażu jest historia Galicjanki, czyli linii kolejowej z Chabówki do Nowego Sącza, oznaczonej nr 104. Na tym tle powstała opowieść o życiowej pasji, która dla miłośników kolejnictwa stała się impulsem do podejmowania działań mających na celu ocalenie historycznego dziedzictwa Galicyjskiej Kolei Transwersalnej. Po 140 latach istnienia wielka modernizacja otwiera bowiem przed linią nowy rozdział. Pasjonaci kolei mają nadzieję, że z jego kart nie zniknie bezpowrotnie ślad kolejowej przeszłości regionu. 17:45 PEŁNOSPRAWNI Magazyn dla niepełnosprawnych, 20 min, Polska, 2023 Autor: Renata Bielecka Prowadzący: Sylwia Michałowska Świat, w którym żyją niepełnosprawni nie jest światem hermetycznie zamkniętym. Ci ludzie mają swoje problemy, troski i chwile radości. W przeciwieństwie do innych ludzi o wiele mniej wymagają od świata, o wiele więcej od siebie. Rzuceni przez los w nurt niepełnosprawności, są niebywale sprawni. Doskonale wykonują swe wyuczone zawody, są świetnymi sportowcami, wspaniałymi przyjaciółmi. Wiele ich dzieli, gdyż dysfunkcje są różne, ale o wiele więcej ich łączy. Właśnie o ich troskach, stałej walce z własnymi słabościami, o tym jak sobie radzą w trudnych dla nich czasach będzie mowa w tym programie. Dowiemy się także jaka jest sytuacja niepełnosprawnych sportowców w innych krajach Europy. 18:05 MODA NA JĘZYK POLSKI - KOLORY W JĘZYKU I LITERATURZE Magazyn, 23 min, Polska, 2022 "Moda na język polski" to literacko - językowe podróże po Polsce. Autorzy programu sprawdzają jak mówią mieszkańcy naszego kraju, przedstawiciele różnych grup społecznych i zawodowych. 18:30 KRONIKA 20 min, Polska, 2024 serwis informacyjny 18:52 TEMATY DNIA Rozmowa, 10 min, Polska, 2024 Wywiady z zaproszonymi do studia gośćmi, jako komentarz na żywo najważniejszych i najciekawszych tematów dnia. 19:03 POGODA 1 min, Polska, 2024 Codzienna prognoza pogody dla regionu. 19:06 KRONIKA SPORTOWA Magazyn sportowy, 3 min, Polska, 2024 Autor: Szymon Wantulok, Anna Kozińska codzienny serwis sportowy 19:09 RAPORT POGODOWY 2 min, Polska, 2024 Prezentacja ujęć z atrakcyjnych miejsc w rejonie Małopolski uzupełniona o informację o pogodzie. 19:11 DZIAŁO SIĘ W KRAKOWIE Felieton, 2 min, Polska, 2017 Autor: Dagmara Merecik O wydarzeniach jakie odbywały się w Krakowie 25 czerwca opowiada Katarzyna Winiarczyk z Muzeum Historycznego Miasta Krakowa. 19:15 FILMOTEKA MAŁOPOLSKA - ICH ŚLADEM Film dokumentalny, 37 min, Polska, 2019 Reżyseria: Magdalena Curzydło Scenariusz: Magdalena Curzydło Bohaterowie filmu to strażnicy pamięci krakowskiego Kazimierza (miejsca, w którym przez wieki przeplatało się życie żydowskie i chrześcijańskie). Tadeusz Jakubowicz, przewodniczący Gminy Wyznaniowej Żydowskiej w Krakowie i prof. Bogusław Krasnowolski, wiceprzewodniczący Społecznego Komitetu Odnowy Zabytków Krakowa. Obaj idą w życiu śladami swoich przodków. We wspólnym spacerze odsłaniają nam swój Kazimierz. Idziemy ich śladem. 19:52 ODKRYWAMY MAŁOPOLSKĘ - DOLINA ALEKSANDROWICKA Felieton, 2 min, Polska, 2021 Autor: Maria Pisarek Cykl krótkich, 2 min. prezentacji krajobrazów i zabytków Małopolski. Pokazanie z góry (z drona) jak piękna i ciekawa jest Małopolska. Popularyzacja naszego województwa jako miejsca, które warto poznać, odwiedzić i zwiedzić. Aby przysłowie: Cudze chwalicie nie miało racji bytu. 19:54 POGODA 1 min, Polska, 2024 Codzienna prognoza pogody dla regionu. 19:57 RAPORT POGODOWY 2 min, Polska, 2024 Prezentacja ujęć z atrakcyjnych miejsc w rejonie Małopolski uzupełniona o informację o pogodzie. 20:50 MUZEALNE OPOWIEŚCI - ODC. 102 Felieton, 2 min, Polska, 2018 Reżyseria: Dagmara Merecik Scenariusz: Dagmara Merecik Zdjęcia: Zbigniew Jarosz Krótka opowieść o postaci, fakcie lub przedmiocie historycznym. Miejsce: Muzeum Podgórza. Opowiada: Melania Tutak. Temat: Pomnik Kościuszki. 21:30 KRONIKA 15 min, Polska, 2024 Lokalny magazyn informacyjny, wydanie codzienne. 21:45 TEMATY DNIA Rozmowa, 10 min, Polska, 2024 Wywiady z zaproszonymi do studia gośćmi, jako komentarz na żywo najważniejszych i najciekawszych tematów dnia. 21:55 POGODA 1 min, Polska, 2024 Codzienna prognoza pogody dla regionu. 21:56 KRONIKA SPORTOWA Magazyn sportowy, 2 min, Polska, 2024 Autor: Szymon Wantulok, Anna Kozińska codzienny serwis sportowy 22:45 PRZYSIĘGA S.III - ODC. 508 (YEMIN) Serial obyczajowy, 40 min, Turcja, 2020 Reżyseria: Ayhan Özen, Serkan Mut Scenariusz: Nazmiye Yilmaz Aktorzy: Özge Yagiz, Gökberk Demirci, Can Verel, Munise Özlem, Berkant Müftüler, Gül Arcan, Ali Dereli, Tugce Ersoy Masal chce iść z rodzicami do sądu. W rezydencji Tarhunów zjawia się Umit z rodziną i oficjalnie prosi o rękę Feride. Iliyas prowokuje w sądzie Kemala. Przedstawione argumenty nie przekonują sędziego. W ostatniej chwili zjawia się niezapowiedziany świadek. Emir namawia Feride, żeby nie wychodziła za mąż. (YEMIN) 23:25 SZLAKIEM MIEJSC NIEZWYKŁYCH - POMNIKI HISTORII - SANDOMIERZ Reportaż, 7 min, Polska, 2019 Reżyseria: Tomasz Drozdowicz Scenariusz: Tomasz Drozdowicz Prowadzący: Krzysztof Grzybowski, Katarzyna Sanocka W tym odcinku odwiedzamy Sandomierz. To jeden z najstarszych i najważniejszych ośrodków miejskich w Polsce. W dobie Piastów i Jagiellonów pełnił szczególną rolę polityczną, gospodarczą oraz kulturalną. Stanowi świadectwo kultury materialnej i duchowej średniowiecza, i epoki nowożytnej w wymiarze ogólnokrajowym. 01:10 DZIEDZICTWO - ODC. 272 (EMANET) Serial, 40 min, Turcja, 2020 Reżyseria: Serkan Mut, Ayhan Özen Scenariusz: Basak Yazi Odasi Aktorzy: Melih Ozkaya, Halil Ibrahim Ceyhan, Sila Türkoglu, Berat Rüzgar Özkan Yaman konsultuje się z lekarzem w sprawie Ziyi. Wychodzi na jaw, że İkbal od dłuższego czasu podawała mu leki wywołujące halucynacje i napady agresji. Yaman utwierdza się w przekonaniu, że to pod ich wpływem Ziya zabił Kevser i İkbal. Adalet i Neslihan spotykają się z rodzicami Bory. Spotkanie przebiega nadzwyczaj pomyślnie. Ali i Frat rozpoczynają przesłuchania domowników i pracowników rezydencji. Okazuje się również, że ktoś usunął nagrania z monitoringu z dnia śmieci Kevser. Yaman bardzo obawia się o losy swojego brata. Niczego nieświadoma Seher stara się go wspierać i wstawia się za Ziyą. Plan İbrahima legnie w gruzach, gdy okaże się, że Czarna boi się wsiąść do łodzi. İbo musi odwołać zaręczyny. Ziya ma kolejny atak, jak dotąd najpoważniejszy. Cenger nie jest w stanie go powstrzymać. Ziya nękany koszmarami i halucynacjami, przekonany, że to on jest mordercą İkbal i Kevser, skacze z balkonu. Yaman jest zdruzgotany. Na szczęście okazuje się, że Ziya przeżywa upadek. 01:55 SZLAKIEM MIEJSC NIEZWYKŁYCH - POMNIKI HISTORII S.I - GDAŃSK Reportaż, 6 min, Polska, 2015 Reżyseria: Tomasz Drozdowicz Scenariusz: Tomasz Drozdowicz Ten odcinek poświęcony jest wyjątkowemu miastu - Gdańskowi. To jedno z najstarszych miast Polski. Niegdyś królewskie i hanzatyckie słynęło z tolerancji etnicznej i wyznaniowej. Jak magnes przyciągało znane w Europie nazwiska - sam Jan Sebastian Bach starał się o posadę kantora kościoła Mariackiego. Z miastem związany był też wybitny astronom i matematyk Jan Heweliusz. Przez długi czas Gdańsk był też głównym portem morskim na Bałtyku. Miasto w zasięgu obwarowań z XVII wieku zostało uznane za Pomnik Historii w 1994 r. 02:05 DZIKIE PSZCZOŁY - ODC. 17 (AGRIES MELISSES) Serial, 45 min, Grecja, 2019 Reżyseria: Lefteris Charitos Scenariusz: Petros Kalkovalis Aktorzy: Maria Kitsou, Elli Tringou Eleni godzi się na małżeństwo Assiminy i Nikiforosa. Ale jego rodzice są temu przeciwni, wyrzucają go z domu, wykluczają z rodziny i zabraniają używania nazwiska Sevastos. Nikiforos zatrzymuje się u narzeczonej. Nestoras wraca z miasta z gorączką. Ma grypę. Thomas wzywa Rizo, ale ta uważa, że ktoś rzucił na niego urok. Thomas ją odprawia i sam się nim opiekuje. Pomaga mu Drosso. Z Paryża przyjeżdża do Diafani Annette, siostra Doukasa i Miltiadisa. 04:20 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - SZCZĘŚĆ BOŻE, KAŚKA Cykl reportaży, 10 min, Polska, 2023 Jak ktoś powie Kaśka z tąpań, to wszyscy wiedzą, o kim jest mowa. Często słyszy: cześć, Kasia, Szczęść Boże, a ona nawet nie wie, kto to jest, bo wszyscy na dole wyglądają tak samo, brudni, na głowach hałery. Jest jedną z nielicznych kobiet, która systematycznie zjeżdża na dół. Na początku załoga miała problem, by się z nią oswoić, bo wiadomo baba na pokładzie, ale teraz już traktują ją jak swojego i często podczas rozmów mówią Kasia, chłopie. Katarzyna Stodolska ma 35 lat i pracuje w kopalni Mysłowice - Wesoła. Jest nadsztygarem do spraw tąpań. Zajmuje się badaniem wstrząsów górotworu indukowanych, które powstają podczas eksploatacji górniczej. Ukończyła studia o kierunku geofizyka na Uniwersytecie Śląskim, choć nie był to kierunek pierwszego wyboru. 04:35 TACY BYLIŚMY - /4/ JAK PRACOWALIŚMY... Cykl reportaży, 25 min, Polska, 2022 Reżyseria: Michał Bandurski Scenariusz: Michał Bandurski Sentymentalny cykl dokumentalno - rozrywkowy, który stanowi niezwykłą i barwną podróż w czasie do lat 70. i 80. minionego stulecia. Przypominamy, jak wyglądało wówczas życie i... jacy byliśmy. Odc. 4. Polski pracownik, to dobry pracownik. A czym jest praca? Według definicji to ilość wysiłku włożona w wytworzenie jakiegoś dobra. W tym odcinku przyjrzymy się temu, jak pracowaliśmy. Ostrzegamy jednak - nie będą to nadgodziny!