TVP3                         Wtorek, 09.07.2024


Zmiany z dnia 24.06.2024
w stosunku do raportu z dnia 13.06.2024

(dodano pozycję programową)
06:30 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - KUCHNIA POLSKA. KUCHNIA Z LEŚNYCH NASION.

Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2023
Reżyseria: Tomasz Rostworowski
Scenariusz: Karol Okrasa, Tomasz Rostworowski
Prowadzący: Karol Okrasa
Zdjęcia: Piotr Janczar, Adam Kubiak

Karol Okrasa zaprasza widzów do Nadleśnictwa Rytel. W 2017 roku miejsce to było szczególnie dotknięte skutkami niszczycielskiego huraganu, który przeszedł przez Polskę. Połowa drzew w Nadleśnictwie została powalona przez wichurę, w niektórych leśnictwach las w ogóle przestał istnieć. Najpilniejszym zadaniem tutejszych leśników stało się oczyszczenie terenu i odtworzenie drzewostanu. Do tego potrzebne były miliony sadzonek małych sosen, buków, dębów, brzóz. Ale wcześniej olbrzymia ilość nasion różnych drzew. Szczęśliwie na terenie Nadleśnictwa znajduje się wyłuszczarnia nasion w Klosnowie. To niezwykły obiekt wybudowany jeszcze w 1913 roku przez Niemców, bo Polski nie było wówczas na mapach Europy. Wyposażono go w najnowocześniejsze osiągnięcia ówczesnej techniki. Przywożone tu wagonami szyszki z wielu krajów wracały na miejsce w postaci nasion. Dziś jest zabytkiem, chociaż w pełni sprawnym. Ale obecnie pozyskuje się nasiona w dobudowanym obok nowoczesnym zakładzie. I właśnie wizyta w wyłuszczarni podsunie Karolowi pomysł, by przygotować dania, w których wykorzysta nasiona sosny czy buka, co czyniono w dawnej kuchni polskiej. Przygotowane dania: 1/ pstrąg pieczony z salsą z orzeszków bukowych i nasion sosny podany z grillowaną młodą kapustką; 2/ placek z mąki żołędziowej z żurawiną, orzechami i masłem z czosnku niedźwiedziego; 3/ budyń chlebowy z sosną, żurawiną i miodem spadziowym.



(dodano pozycję programową)
16:00 NA SYGNALE - ODC. 442 "DZIEŃ DZIADKÓW"

Serial fabularyzowany TVP, 23 min, Polska, 2023
Reżyseria: Milena Dutkowska
Scenariusz: Zbigniew Zborowski
Zdjęcia: Wojciech Oleksiejuk
Aktorzy: Wojciech Kuliński, Lea Oleksiak, Justyna Sieniawska, Tomasz Piątkowski, Grzegorz Gierak, Adam Turczyk, Paulina Zwierz, Hubert Jarczak, Kamil Wodka, Wojciech Zygmunt, Monika Mazur Chrapusta, Dariusz Wieteska, Jarosław Gruda, Jakub Kwaśniewicz, Patrycja Topajew, Kamil Błoch

Wiktor wybucha radością, bo zostaje w końcu dziadkiem. Zdzisio postanawia ożenić syna, nawet wbrew jego woli. Wcześniej Marietta przychodzi jednak na SOR, skarżąc się na krwawienie. Dziewczynę bada nowy lekarz, Dobromir Lisicki. Zdzisio wątpi w jego kwalifikacje. Zespół doktora Banacha próbuje uratować księdza, wolontariusza z ośrodka dla dzieci z trudnych domów, pod którym urwał się drewniany balkon. Ekipa doktora Góry pomaga z kolei dziewczynce z atakiem duszności. Babcia małej zdradza Arturowi, że synowa nagle zaczęła odkrywać u córki kolejne choroby. Lekarz podejrzewa, że dziecko jest przez matkę celowo podtruwane. Mimo ostrzeżenia kolegi, doktor Lisicki odsyła jednak dziewczynkę ze szpitala do domu.