TVP3 Kraków Wtorek, 16.07.2024 Zmiany z dnia 02.07.2024 w stosunku do raportu z dnia 18.06.2024 (usunięto pozycję programową) 06:00 AGROBIZNES (dodano pozycję programową) 06:30 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - KUCHNIA POLSKA. ŻURAWINA NIE TYLKO DLA GŁUSZCA. Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2023 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Karol Okrasa, Tomasz Rostworowski Zdjęcia: Piotr Janczar, Adam Kubiak Prowadzący: Karol Okrasa W kolejnym odcinku Karol Okrasa wyrusza do Nadleśnictwa Biłgoraj. Tutejsze rozległe lasy to część Puszczy Solskiej, wielkiego kompleksu leśnego położonego w południowej części województwa lubelskiego, złożonego głównie z borów sosnowych. Występują tu także rozległe torfowiska, porośnięte przez żurawinę, borówkę czerwoną oraz czarne jagody. Te smakowite leśne owoce przyciągają w sezonie nie tylko zbieraczy runa leśnego, lecz także liczne ptaki, a wśród nich głuszca. Ten niezwykle rzadki już w naszym kraju ptak, tu znajduje doskonałe warunki bytowania. Co więcej, programy ochrony i zwiększania populacji głuszca, konsekwentnie realizowane przez miejscowe nadleśnictwa przynoszą efekty i tego największego grzebiącego ptaka Europy z rodziny kurowatych coraz częściej można tu spotkać. W dawnych wiekach nasi przodkowie chętnie na niego polowali, dziś jest u nas pod ochroną. Tak więc na nasz talerz nie trafi mięso z głuszca, ale jeden z przysmaków tego szlachetnego i pięknego ptaka, czyli żurawina. Owoce żurawiny błotnej od wieków były zbierane zarówno dla smaku, jak i właściwości leczniczych. Sok i wyciąg z owoców stosowano w leczeniu chorób układu moczowego, kamieniach żółciowych oraz jako lek obniżający ciśnienie krwi i gorączkę. A w kuchni wyrabiano z nich soki, konfitury, syropy, kisiele, a suszone dodawano do ciast i deserów. Pyszne owoce żurawiny błotnej Karol wykorzysta do stworzenia ciekawych potraw. Przygotowane dania: 1/ Inspirowane bigosem kotleciki z sarniej łopatki glazurowanej żurawinowym sosem z podpieczoną krótko młodą kapustą; 2/ Smażone wątróbki drobiowe podane z konfiturą z żurawiny i cebuli na grzance z chałki; 3/ Na deser trufle z kaszy jaglanej, żurawiny i leśnych orzechów w kakaowym pudrze. (usunięto pozycję programową) 07:00 DOBREGO DNIA (usunięto pozycję programową) 07:07 DOBREGO DNIA (usunięto pozycję programową) 07:20 DOBREGO DNIA (usunięto pozycję programową) 07:40 DOBREGO DNIA (usunięto pozycję programową) 07:47 DOBREGO DNIA (dodano pozycję programową) 10:45 PIOSENKA U CIEBIE Cykl reportaży, 23 min, Polska, 2023 Autor: Barłomiej Wieczorek, Iza Fatalska Zdjęcia: Grzegorz Kozak W melodii jest siła zaklęta, bowiem muzykę i pamięć łączy niezwykle silny związek. Dzięki piosenkom możemy przenosić się do różnych ważnych chwil z naszego życia i odzyskiwać wspomnienia. Przez usłyszaną piosenkę nagle wracają do nas zapachy, twarze, zapomniane sytuacje. Piosenka u Ciebie to program w którym bohaterem jest właśnie ten cudowny wehikuł czasu - piosenka. Wokół piosenek osnute są historie przedstawiane przez widzów. Melodie minionych dekad, które towarzyszyły im w różnych sytuacjach; stają się pretekstem do wspomnień związanych z danym utworem; rodzinnych wydarzeń, koncertów, wykonawców i wielu innych. Każdy z nas ma takie melodie, dlatego ekipa telewizyjna podróżuje po całej Polsce, przedstawiając pełne emocji historie widzów z wiązane z piosenką w stylu retro. W Piosence gościł legendarny dziennikarz muzyczny, który jak nikt inny w Polsce zna popkulturę od podszewki, Pan Grzegorz Brzozowicz. Jako nastolatek spędził kilka lat w Jugosławii. Po powrocie organizował koncerty w warszawskim klubie studenckim "Riviera - Remont". Współpracował z rozgłośniami radiowymi i telewizją. Pisał artykuły, wywiady i recenzje m.in. do: "Magazynu Muzycznego", "Non Stopu" czy Machiny". Był także pomysłodawcą i animatorem muzycznych projektów "Yugoton" i "Yugopolis" oraz wspólnych płyt Gorana Bregovića z Kayah i Krzysztofem Krawczykiem. Zrealizował szereg programów dokumentalnych takich jak: "Przyjaciele na 33 obroty", "Andrzej Korzyński Zagubiony diament". Jest również autorem książek m.in.: "Goran Bregović. Szczęściarz z Sarajewa","Muniek, Resortowe dziecko Rock'n'Rolla". Z nami podzielił się wspomnieniami o pobycie w byłej Jugosławii, który był przyczynkiem do rozwoju jego zainteresowań muzycznych i dziennikarskich. A teraz ruszamy w drogę. Zaprosił nas mieszkaniec Punatu na wyspie Krk w Chorwacji, Pan Mladen Čović. Przyjaciel Polski i Polaków. Miłośnik muzyki polskiej i bałkańskiej. Przez większość swojego życia pracował w branży turystycznej i muzycznej. Po wojnie w byłej Jugosławii organizował wycieczki dla polskich dziennikarzy do Chorwacji. Przyczynił się do rozpropagowania kierunku chorwackiego wśród polskich turystów. Współpracował z licznymi zespołami i solistami muzycznymi z Bałkanów. Jest miłośnikiem żeglarstwa. Jak się za chwilę przekonamy, świetnie mówi po polsku. (usunięto pozycję programową) 13:00 AGROBIZNES INFO (usunięto pozycję programową) 13:05 AGROPOGODA (usunięto pozycję programową) 15:00 KORONKA DO MIŁOSIERDZIA BOŻEGO (usunięto pozycję programową) 15:20 KOŚCIÓŁ Z BLISKA (usunięto pozycję programową) 16:45 DZIENNIK REGIONÓW 16:45 (zmodyfikowano opis: Omówienie) 19:15 ZAPORA. ENERGIA DLA NIEPODLEGŁEJ Film dokumentalny, 40 min, Polska, 2019 Reżyseria: Ewa Święs - Kucybała Scenariusz: Marek Szczepanek Zdjęcia: Tomasz Radziemski, Maciej Mroziewski W 1934 roku Podhale nawiedziła powódź, która przyniosła niebywałe straty, również w ludziach. Szkody wyceniono na 100 milionów złotych. Rok później rozpoczęto budowę zapory w Rożnowie, której plany przygotowywane były już wcześniej. W 1939 roku, gdy prace zaawansowane były w 80 procentach, wybuchła wojna. Niemcy postanowili dokończyć budowę. Film opowiada burzliwą historię rożnowskiej zapory. (usunięto pozycję programową) 20:30 KRYMINALNA SIÓDEMKA (usunięto pozycję programową) 22:30 KRYMINALNA SIÓDEMKA (usunięto pozycję programową) 00:40 PANORAMA 22.30 (usunięto pozycję programową) 05:45 KRYMINALNA SIÓDEMKA