TVP3 Wtorek, 13.08.2024 06:30 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - KUCHNIA POLSKA. LEŚNE PASZTECIKI SZCZECIŃSKIE Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2023 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Karol Okrasa, Tomasz Rostworowski Zdjęcia: Piotr Janczar, Adam Kubiak Prowadzący: Karol Okrasa Tym Karol Okrasa wyrusza do Nadleśnictwa Gryfino, obok Szczecina. Oprowadzany przez miejscową leśniczkę odwiedzi tamtejsze lasy. Są one niezwykle zróżnicowane. Jednym z nich jest Krzywy Las, nazwany tak ze względu na rosnące tam, specyficznie zdeformowane sosny, o w miarę regularnych krzywiznach. Różne są teorie powstania tego lasu, od działalności istot pozaziemskich, szkody wojenne, aż po celową działalność człowieka w celach szkutniczych lub stolarskich. Inną okoliczną ciekawostka jest Puszcza Bukowa, leśne tereny porośnięte majestatycznymi bukami, poprzecinane licznymi wąwozami i jarami. To miejsce, licznie odwiedzane przez szczecinian wygląda jakby było przeniesione z rejonu Bieszczad. Dawni mieszkańcy Puszczy w okresach głodu piekli chleb z dodatkiem popiołu z drewna bukowego. A cóż ciekawego z lokalnych przysmaków zainteresuje naszego kucharza? Sztandarowym lokalnym specjałem jest oczywiście paprykarz szczeciński, wielokrotnie pokazywany w naszym programie. Mniej znany, a niezwykle popularny na terenie województwa zachodniopomorskiego jest pasztecik szczeciński. To wyrób ze smażonego ciasta drożdżowego, nadziewanego najczęściej farszem mięsnym, kapustą z grzybami, pieczarkami z serem czy jajkami. Pierwsze paszteciki pojawiły się w Szczecinie w latach siedemdziesiątych XX wieku, produkowane w specjalnej maszynie, pochodzącej z demobilu. Obecnie znajduje się na liście produktów tradycyjnych i jest chroniony unijnym prawem. I właśnie paszteciki, wzorowane na szczecińskich, ale oczywiście wedle złamanych przez siebie przepisów, przygotuje Karol. Proponowane dania: 1/ Smażony pasztecik na śniadanie z ciasta francuskiego z farszem z powideł i leśnych ziół; 2/ Pasztecik z ciasta filo nadziany duszoną karkówką z dzika i z kapustą; 3/ Paszteciki z ciasta drożdżowego z dodatkiem z popiołu z nadzieniem z kapusty i grzybów. 07:45 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - GDYBY LOS DAŁO SIĘ WYKUĆ... Cykl reportaży, 12 min, Polska, 2022 Kiedyś był we wsi jeden. I zawsze cieszył się szacunkiem. Potrafił naprawić lemiesz, zrobić koło no i podkowy jak malowane. Ząb wyrywał, godził zwaśnione strony i słychać było na całą okolicę kiedy zaczynał pracę. Kowal to był gość. Franciszek Kopeć z Mórkowa w Wielkopolsce wciąż pamięta jeszcze kolejki furmanek, które ustawiały się pod kuźnią jego mistrza. Teraz ani koni, ani furmanek a i w kuźni coraz częściej hula wiatr. Kiedy pracy brak przychodzi do kuźni i gra na kowadle. Żeby wiedzieli, że kowal wciąż jeszcze ma krzepę w dłoniach. Jerzy Kamiński i Wiesław Górski zaczynali swoją przygodę z wykuwaniem w dawnej fabryce Szmalenberga na warszawskiej Pradze, gdzie od ponad 120 lat pracowali najlepsi kowale. Dzisiaj mówią o sobie, że są kowalami losu. Wykują wszystkim to o czym marzy. A tej robocie są lepsi od kominiarza, bo kominiarz tylko obiecuje szczęście, a oni dają je naprawdę. 10:20 NA SYGNALE - ODC. 392 "NA TROPIE WAMPIRA" Serial fabularyzowany TVP, 23 min, Polska, 2022 Reżyseria: Jan Jagielski Scenariusz: Magdalena Żakowska Zdjęcia: Wojciech Oleksiejuk Aktorzy: Hubert Jarczak, Grzegorz Gierak, Natalia Rewieńska, Wojciech Zygmunt, Jarosław Gruda, Tomasz Piątkowski, Lea Oleksiak, Wojciech Kuliński, Dariusz Wieteska, Monika Mazur Chrapusta, Kamil Wodka, Paulina Zwierz, Adam Turczyk Gabriel wyznaje Beniowi, że Alek ma żonę i od początku okłamywał Britney. Bieliński wzywa w końcu nowego kolegę "na dywanik". Tymczasem na dyżurze ekipa doktora Góry jedzie na wezwanie do mężczyzny, którego pogryzł "wampir". Doktor Reiter próbuje za to pomóc kobiecie, która poparzyła się w trakcie gotowania i może być ofiarą przemocy domowej. 11:40 NATURALNIE LUBELSKIE SEZON III - ROZTOCZAŃSKI PARK NARODOWY Magazyn, 13 min, Polska, 2024 W 2024 roku obchodzimy 50-lecie istnienia Roztoczańskiego Parku Narodowego, dlatego na kolejną wycieczkę wybierzemy się na Roztocze, żeby dowiedzieć się więcej o przyrodzie chronionej w ramach parku, ale także o historii jego tworzenia. Naszą wycieczkę rozpoczniemy pod Roztoczańskim Centrum Naukowo - Edukacyjnym i od razu zobaczymy piękną panoramę z wieży widokowej na Białej Górze. Wychodząc na punkt widokowy spotkamy się z konikiem polskim - herbowym zwierzem parku, a z Białej Góry będziemy mogli podziwiać panoramę na strefę krawędziową Roztocza Środkowego, Bukową Górę z obszarem ochrony ścisłej, panoramę Roztocza Zachodniego, dolinę rzeki Wieprz oraz Tartaczną i Pałkową Górę. Z wieży możemy także obserwować latających mieszkańców parku. Po panoramicznym początku przejdziemy się ścieżką na Górę Niedźwiedź, a po drodze spróbujemy pieroga jaglanego, który wpisany jest na ministerialną listę produktów tradycyjnych. Miłośnikom jazdy na rowerze zaproponujemy aplikację przygotowaną przez park, która ułatwia poruszanie się po Centralnym Rowerowym Szlaku Roztocza. 12:15 SZLAKIEM MIEJSC NIEZWYKŁYCH - POMNIKI HISTORII S.I - KANAŁ AUGUSTOWSKI Reportaż, 5 min, Polska, 2015 Reżyseria: Tomasz Drozdowicz Scenariusz: Tomasz Drozdowicz Program prezentuje najciekawsze pomniki i zabytki polskiej kultury. Odcinek prezentuje Kanał Augustowski. Przy jego budowie pracowało dziennie ok. 7 tysięcy robotników różnej narodowości. Jego główny inżynier początkowo nie miał pojęcia o sztuce projektowania kanałów, uczył się jej z książek i sam tworzył potrzebne mapy. Ostatecznie zbudował prawdziwie arcydzieło. W tym odcinku Katarzyna Sanocka zabierze nas w podróż po Kanale Augustowskim - nieoceniony zabytek kultury technicznej. Ten 100 kilometrowy malowniczy szlak wodny łączy dorzecza Wisły i Niemna. Na jego trasie znajduje się jedyne w Polsce rzeczne przejście graniczne więc tak naprawdę możemy kajakiem aż na Białoruś. O historii jego budowy oraz o walorach przyrodniczych i turystycznych Katarzyna Sanocka porozmawia między innymi z Krzysztofem Czarnieckim, kierownikiem Nadzoru Wodnego w Augustowie i Romanem Rogozińskim, starszym specjalistą d.s. edukacji leśnej. 16:00 NA SYGNALE - ODC. 477 "ŚWIAT OSZALAŁ" Serial fabularyzowany TVP, 23 min, Polska, 2023 Reżyseria: JAN JAGIELSKI Scenariusz: Marcin Wysocki, Sebastian Wasiński Zdjęcia: WOJCIECH OLEKSIEJUK Aktorzy: MONIKA MAZUR, TOMASZ PIĄTKOWSKI, KAMIL WODKA, ANNA WYSOCKA-JAWORSKA, JAROSŁAW GRUDA, ADAM TURCZYK, KAMIL BŁOCH, TRINH HOAI NAM, PIOTR SZEJN, DARIUSZ WIETESKA, WOJCIECH ZYGMUNT, LEA OLEKSIAK, WOJCIECH KULIŃSKI, JUSTYNA SIENIAWSKA, NATALIA REWIEŃSKA Zespół doktor Reiter odbiera wezwanie do półprzytomnego, elegancko ubranego Azjaty, którego znaleziono przy śmietniku. Lekarka szybko domyśla się, że mężczyzna został odurzony pigułką gwałtu i okradziony. W drodze do szpitala pacjent rozpoznaje mijaną na ulicy hostessę z nocnego klubu, którą okazuje się Anissa - dziewczyna poszukiwana przez Annę. Tymczasem zespół doktora Banacha jedzie do wypadku. Za kierownicą siedzi kobieta, która zachowuje się, jakby była w szoku - podobnie jak jej pasażer. Ratownicy wyciągają w końcu oboje z auta siłą i odkrywają, że mężczyzna ma na szyi dziwne ślady, jak po zastrzyku. Gdy Wiktor postanawia zabrać pacjenta do szpitala, kobieta - podająca się za żonę rannego - wyciąga nagle nóż i wdaje się z lekarzem w bójkę 20:50 WIDOKÓWKA Z FESTIWALU - FESTIWAL OPOLSKI 2010 Felieton, 3 min, Polska, 2023 Krajowy Festiwal Piosenki Polskiej w Opolu to wielkie muzyczne święto i jedna z najważniejszych polskich imprez cyklicznych. Przez 6 dekad na deskach amfiteatru wystąpili najwięksi artyści rodzimej sceny muzycznej, narodziły się nowe gwiazdy i niezapomniane przeboje. Z okazji jubileuszu 60 - lecia istnienia Krajowego Festiwalu na antenie TVP3 Opole przypomnimy najważniejsze momenty i występy, które na stałe zapisały się w historii polskiej muzyki rozrywkowej. 22:45 PRZYSIĘGA S.III - ODC. 542 (YEMIN) Serial obyczajowy, 42 min, Turcja, 2020 Reżyseria: Ayhan Özen, Serkan Mut Scenariusz: Nazmiye Yilmaz Aktorzy: Özge Yagiz, Gökberk Demirci, Can Verel, Munise Özlem, Berkant Müftüler, Gül Arcan, Ali Dereli, Tugce Ersoy Emir nie chce, by Feride wróciła do Umita. Songul udaje skruszoną i przeprasza Oyę za swoje zachowanie. Vedat przekazuje Songul sfałszowany testament. Narin umawia się z lekarką na wizytę kontrolną. Oya z Kemalem wspominają zmarłego brata. (YEMIN) 23:30 NIEZWYKŁE MIEJSCA - FORT RADIOWO I CZUWAJKA Cykl reportaży, 5 min, Polska, 2023 Krótkie reportaże o charakterze edukacyjnym prezentujące niezwykłe miejsca w Polsce. Miejsca znane i mniej znane, często zapomniane i takie, które nie są niedostępne dla wszystkich. Miejsca skrywające wiele tajemnic, owiane legendą, miejsca o bogatej historii. Prowadzący przenoszą widza do minionych epok jednocześnie uwzględniając starania i dokonania współczesnych konserwatorów, historyków oraz pasjonatów historii Polski, malarstwa, kultury. W programie znajdują swoje miejsce współcześnie realizowane zdjęcia, jak również bogate i różnorodne materiały archiwalne. 01:10 DZIEDZICTWO - ODC. 307 (EMANET) Serial, 44 min, Turcja, 2020 Reżyseria: Ayhan Özen, Serkan Mut Scenariusz: Basak Yazi Odasi Aktorzy: Halil Ibrahim Ceyhan, Berat Rüzgar Özkan, Melih Ozkaya, Sila Türkoglu Yaman, oczyszczony z zarzutów, wraca do rezydencji. Dla Seher to kropla, która przelewa czarę goryczy. Tymczasem Nedim odnajduje adres lekarki sądowej, która sfałszowała raport dotyczący śmierci Kevser. Yaman nie może się doczekać, aż prawda wyjdzie na jaw, a on i Seher znów będą mogli być razem. Duygu upuszcza w domu bransoletkę swojej siostry i znajduje ją Semra. Duygu musi opowiedzieć jej o poszukiwaniach Yasemin. Semra jest pewna, że Duygu lada dzień odnajdzie zaginioną siostrę. Ostatnie wydarzenia sprawiają, że Ali lepiej rozumie szorstką postawę Duygu. Ta na własną rękę poszukuje dealera powiązanego z Yasemin, Ali rusza za nią. Çiek podsłuchuje rozmową Yamana z Cengerem i przekazuje Zuhal, co jest prawdziwym powodem niezgody Seher i Yamana oraz że to İkbal zabiła Kevser. 01:55 WIDOKÓWKA Z FESTIWALU - FESTIWAL OPOLSKI 1985 Felieton, 3 min, Polska, 2023 Krajowy Festiwal Piosenki Polskiej w Opolu to wielkie muzyczne święto i jedna z najważniejszych polskich imprez cyklicznych. Przez 6 dekad na deskach amfiteatru wystąpili najwięksi artyści rodzimej sceny muzycznej, narodziły się nowe gwiazdy i niezapomniane przeboje. Z okazji jubileuszu 60 - lecia istnienia Krajowego Festiwalu na antenie TVP3 Opole przypomnimy najważniejsze momenty i występy, które na stałe zapisały się w historii polskiej muzyki rozrywkowej. 02:05 DZIKIE PSZCZOŁY - ODC. 52 (AGRIES MELISSES) Serial, 45 min, Grecja, 2019 Reżyseria: Lefteris Charitos Scenariusz: Petros Kalkovalis Aktorzy: Maria Kitsou, Elli Tringou Doukas nie może zabić Thomasa, bo ten zdeponował swoje zeznania u notariusza - w razie jego śmierci zostałyby wysłane do prokuratury. Kipreos żąda gaju oliwnego i daje Doukasowi tylko dobę na przepisanie pola. W przypadku odmowy zawiadomi policję o przyczynach śmierci Giannosa. Sierżant i Nestoras odkrywają, że Thomas pracował w Atenach jako prywatny detektyw. Rodzina cieszy się, że Pinelopi zostanie z mężem w Grecji, a Kleomenis zatrudni się u Doukasa. Sevastos ostrzega Kleomenisa, że czeka go ciężka praca w polu i w stajni, bo wszyscy muszą zaczynać od podstaw. Marika, podająca się za narzeczoną Kiriakosa, odwiedza Uranię i oskarża ją o rozbijanie jej związku. Żona klarnecisty nie może uwierzyć, że mąż od 2 lat miał inną. Marika dowiaduje się, że jej narzeczony jest od roku żonaty. W czasie awantury do mieszkania wbiega radosny Kiriakos. Kleomenis przypadkiem zauważa, jak Meletis i Pinelopi czule ze sobą rozmawiają. Lambros spotyka się z Eleni i mówi jej, że Teodossia jest w ciąży.