TVP3 Kraków                         Wtorek, 13.08.2024


Zmiany z dnia 25.07.2024
w stosunku do raportu z dnia 02.07.2024

(dodano pozycję programową)
06:30 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - KUCHNIA POLSKA. LEŚNE PASZTECIKI SZCZECIŃSKIE

Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2023
Reżyseria: Tomasz Rostworowski
Scenariusz: Karol Okrasa, Tomasz Rostworowski
Zdjęcia: Piotr Janczar, Adam Kubiak
Prowadzący: Karol Okrasa

Tym Karol Okrasa wyrusza do Nadleśnictwa Gryfino, obok Szczecina. Oprowadzany przez miejscową leśniczkę odwiedzi tamtejsze lasy. Są one niezwykle zróżnicowane. Jednym z nich jest Krzywy Las, nazwany tak ze względu na rosnące tam, specyficznie zdeformowane sosny, o w miarę regularnych krzywiznach. Różne są teorie powstania tego lasu, od działalności istot pozaziemskich, szkody wojenne, aż po celową działalność człowieka w celach szkutniczych lub stolarskich. Inną okoliczną ciekawostka jest Puszcza Bukowa, leśne tereny porośnięte majestatycznymi bukami, poprzecinane licznymi wąwozami i jarami. To miejsce, licznie odwiedzane przez szczecinian wygląda jakby było przeniesione z rejonu Bieszczad. Dawni mieszkańcy Puszczy w okresach głodu piekli chleb z dodatkiem popiołu z drewna bukowego. A cóż ciekawego z lokalnych przysmaków zainteresuje naszego kucharza? Sztandarowym lokalnym specjałem jest oczywiście paprykarz szczeciński, wielokrotnie pokazywany w naszym programie. Mniej znany, a niezwykle popularny na terenie województwa zachodniopomorskiego jest pasztecik szczeciński. To wyrób ze smażonego ciasta drożdżowego, nadziewanego najczęściej farszem mięsnym, kapustą z grzybami, pieczarkami z serem czy jajkami. Pierwsze paszteciki pojawiły się w Szczecinie w latach siedemdziesiątych XX wieku, produkowane w specjalnej maszynie, pochodzącej z demobilu. Obecnie znajduje się na liście produktów tradycyjnych i jest chroniony unijnym prawem. I właśnie paszteciki, wzorowane na szczecińskich, ale oczywiście wedle złamanych przez siebie przepisów, przygotuje Karol. 
Proponowane dania: 1/ Smażony pasztecik na śniadanie z ciasta francuskiego z farszem z powideł i leśnych ziół; 2/ Pasztecik z ciasta filo nadziany duszoną karkówką z dzika i z kapustą; 3/ Paszteciki z ciasta drożdżowego z dodatkiem z popiołu z nadzieniem z kapusty i grzybów.



(dodano pozycję programową)
10:20 NA SYGNALE - ODC. 392 "NA TROPIE WAMPIRA"

Serial fabularyzowany TVP, 23 min, Polska, 2022
Reżyseria: Jan Jagielski
Scenariusz: Magdalena Żakowska
Zdjęcia: Wojciech Oleksiejuk
Aktorzy: Hubert Jarczak, Grzegorz Gierak, Natalia Rewieńska, Wojciech Zygmunt, Jarosław Gruda, Tomasz Piątkowski, Lea Oleksiak, Wojciech Kuliński, Dariusz Wieteska, Monika Mazur Chrapusta, Kamil Wodka, Paulina Zwierz, Adam Turczyk

Gabriel wyznaje Beniowi, że Alek ma żonę i od początku okłamywał Britney. Bieliński wzywa w końcu nowego kolegę "na dywanik". Tymczasem na dyżurze ekipa doktora Góry jedzie na wezwanie do mężczyzny, którego pogryzł "wampir". Doktor Reiter próbuje za to pomóc kobiecie, która poparzyła się w trakcie gotowania i może być ofiarą przemocy domowej.



(usunięto pozycję programową)
17:30 KRZEMIONKI 30. PRZYSTANEK REPORTAŻ - OCALIĆ GALICJANKĘ. TRZECIE ŻYCIE LINII 104



(dodano pozycję programową)
17:30 TRADYCJA WYNALEZIONA OD NOWA

Reportaż, 13 min, Polska, 2024

Międzynarodowe Małopolskie Spotkania z Folklorem to pierwsza tego typu, tak szeroka i uniwersalna w zakresie pojęcia kultury ludowej, propozycja w tej części Województwa Małopolskiego. 10 lat temu, były Marszałek naszego Województwa, p. Marek Sowa stał się jej pomysłodawcą i inicjatorem, angażując różne siły i środki, by nowy festiwal mógł być wizytówką współczesnej Małopolski w świecie. Tak też się stało, na festiwal corocznie organizowany w Myślenicach, przyjeżdżają młodzi z całego świata. Prezentują oni swój rodzimy folklor zarówno w sposób tradycyjny, niejako in crudo, jak i szeroko opracowany scenicznie, inspirowany dawną muzyką i tańcem dawnej ludowej kultury. Współcześni organizatorzy Spotkań, mówią o tradycji odkrywanej na nowo, o zabawie folklorem nie naruszając jego podstawowych kanonów.



(usunięto pozycję programową)
22:45 PRZYSIĘGA S.III - ODC. 543



(dodano pozycję programową)
22:45 PRZYSIĘGA S.III - ODC. 542
(YEMIN)

Serial obyczajowy, 42 min, Turcja, 2020
Reżyseria: Ayhan Özen, Serkan Mut
Scenariusz: Nazmiye Yilmaz 
Aktorzy: Özge Yagiz, Gökberk Demirci, Can Verel, Munise Özlem, Berkant Müftüler, Gül Arcan, Ali Dereli, Tugce Ersoy

Emir nie chce, by Feride wróciła do Umita. Songul udaje skruszoną i przeprasza Oyę za swoje zachowanie. Vedat przekazuje Songul sfałszowany testament. Narin umawia się z lekarką na wizytę kontrolną. Oya z Kemalem wspominają zmarłego brata. 
(YEMIN)