TVP3 Czwartek, 12.09.2024 06:30 KUCHENNE RECEPTY - ODC. 2 ZUPY Magazyn, 22 min, Polska, 2021 Reżyseria: Sławomir Czyrnek Scenariusz: Sławomir Czyrnek Zdjęcia: Marcin Szymański, Łukasz Głąb Prowadzący: Michał Mularczyk, Anna Soporek Lektor: Piotr Dobosz Medyczno-kulinarny poradnik dr. Michała Mularczyka. W programie lekarz, w towarzystwie szefa kuchni, podpowiadać będzie, jak gotować, by w potrawach, po obróbce termicznej, zostało jak najwięcej ważnych składników oraz jak przyrządzać klasyczne dania, by były one zarówno smaczne, jak i zdrowe. W każdym odcinku podane będą trzy konkretne recepty na dania nie tylko wyglądające apetycznie, ale i pozytywnie wpływające na organizm człowieka. Prezentujemy zaskakujące smaki, intrygująco łączymy produkty, przypominamy zapomniane przepisy, a wszystko to w kuchennej, smacznej atmosferze! Zupy - jesienny sposób na rozgrzewający posiłek. W tym odcinku kucharz, Cezary Powała zaprezentuje, pod okiem prowadzącego program dr. Michała Mularczyka, trzy sposoby na smaczne i zdrowe dania. Bohaterami odcinka będą: kapuśniak, krem z białej fasoli jaś oraz krem ze szpinaku z gotowanym łososiem. Wszystkie te wspaniałości wylądują w brzuchu prowadzącego. Podpowiemy jak zawsze: jak przyrządzać te dania, by składniki, z jakich powstają, nie traciły nic ze swoich właściwości. 07:15 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - ŚWIAT PACHNIE JAK BURSZTYNOWY PYŁ Cykl reportaży, 10 min, Polska, 2021 Muły cuchną okropnie, ale to nie powód, żeby zapach ich sierści nie znalazł się wśród ponad 8 tysięcy zapachów zamkniętych w szklanych słoiczkach, fiolkach i pojemniczkach. Trafi do specjalnej biblioteki, w której jest już owcza wełna, bursztynowy pył, smary od lokomotywy, sierść tygrysa i tysiące innych. Za bibliotekarza w tej nietypowej instytucji robi Marek Jakubowski, człowiek, który uczy poznawać świat niewidome dzieci w ośrodku w Owińskach. Dzięki tej bibliotece poznają świat, który jest dla nich niedostępny. A tak mogą go sobie wyobrazić. Bursztynowy pył pachnie jak morski piasek nagrzany słońcem. Wielu z nich tylko tak dotknie morza nosem. 09:30 PIOSENKA U CIEBIE Cykl reportaży, 23 min, Polska, 2020 Autor: Iza Fatalska, Barłomiej Wieczorek Zdjęcia: Dawid Cierpikowski W melodii jest siła zaklęta, bowiem muzykę i pamięć łączy niezwykle silny związek. Dzięki piosenkom możemy przenosić się do różnych ważnych chwil z naszego życia i odzyskiwać wspomnienia. Przez usłyszaną piosenkę nagle wracają do nas zapachy, twarze, zapomniane sytuacje. Piosenka u Ciebie to program w którym bohaterem jest właśnie ten cudowny wehikuł czasu - piosenka. Wokół piosenek osnute są historie przedstawiane przez widzów. Melodie minionych dekad, które towarzyszyły im w różnych sytuacjach; stają się pretekstem do wspomnień związanych z danym utworem; rodzinnych wydarzeń, koncertów, wykonawców i wielu innych. Każdy z nas ma takie melodie, dlatego ekipa telewizyjna podróżuje po całej Polsce, przedstawiając pełne emocji historie widzów z wiązane z piosenką w stylu retro. Ten wyjątkowy odcinek przypomina fenomen Piwnicy Pod Baranami. Artystów, którzy tworzyli legendarne widowiska. O tym wszystkim opowiedział w pełnym nostalgii Krakowie jeden z najważniejszych członków Piwnicy - poeta, kompozytor i pieśniarz, Pan Leszek Długosz. Artysta i człowiek o niezwykłej, niedzisiejszej wrażliwości, z czułością a jednocześnie powściągliwie i prosto - pięknie opowiadający o świecie, życiu, ludziach, sztuce Może i naszych marzeń może i naszych pragnień jakiś strzęp jakiś ślad może także i nasz. 10:00 PRZYRODNIK NA TROPIE - /15/ - GOŁĄB Cykl dokumentalny, 24 min, Polska, 2020 Reżyseria: Małgorzata Kosturkiewicz Scenariusz: Łukasz Bożycki Prowadzący: Łukasz Bożycki Młody biolog, Łukasz Bożycki, uznany międzynarodowy fotograf przyrody, podpatruje z kamerą w naturalnym środowisku wybrane gatunki rodzimej fauny i swoje spostrzeżenia oprawia lekkim i przystępnym komentarzem. Projekt znakomicie propaguje wiedzę o polskiej przyrodzie, uzupełniając ją o nieznane, zaskakujące często wątki relacji między zwierzętami. Lepszy wróbel w garści niż gołąb na dachu? Nie u nas. W obiektywie Łukasza Bożyckiego odkryjemy wszystkie tajemnice gołębi: co lubią jeść, gdzie najbardziej lubią mieszkać i czego się boją. Niestrudzony "przyrodnik na tropie", Łukasz Bożycki, tym razem opowie o tych dobrze nam znanych amatorach pszenicy i pomników. 12:00 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - INDYK INACZEJ Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2024 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Piotr Janczar, Adam Kubiak Prowadzący: Karol Okrasa Karol Okrasa kontynuuje poszukiwania polskiego smaku. A kiedy już ten smak odnajduje, ze smakiem i pożytkiem dla konserwatywnej polskiej widowni, próbuje go przełamać. Bo wbrew powszechnym wyobrażeniom polska kuchnia to nie tylko pierogi i schabowy. Mamy wielowiekową tradycję podawania ryb, szczególnie słodkowodnych, a polskie mięsa i wędliny biją jakością większość europejskiej produkcji. Od 1989 roku w najdalszych zakątkach Polski wytwarza się smakowite produkty warte zaprezentowania szerokiej widowni. Cudze chwalicie, swego nie znacie! W kolejnym programie Karol Okrasa zaprosi widzów do leśnej, kurpiowskiej chatki na spotkanie z indykiem. Kiedy ten dziwnie wyglądający ptak dotarł do Europy w XVI wieku po wyprawach Krzysztofa Kolumba, z początku był traktowany jako ozdoba parków różnych możnowładców. W przeciwieństwie do pawi, które chętnie wówczas jadano podczas wystawnych uczt. Potem pawie stały już tylko ptakami ozdobnymi, a indyki trafiły na talerze. Obecnie po indycze mięso sięgamy w miarę chętnie, choć raczej tylko po sznycle z piersi. A cały pieczony indyk kojarzy nam się pewnie ze scenami z amerykańskich filmów z akcją toczącą się podczas Święta Dziękczynienia. Dlatego w tym odcinku nasz kucharz zamiast wykorzystać to, co większość z nas zazwyczaj kupuje, czyli pierś lub gotowe sznycle, sięgnie po klika rzadziej używanych elementów. Wykorzystywanie różnych dostępnych kawałków mięsa jest dobre nie tylko dla naszego portfela, ale ogólnie dla środowiska i wpisuje się w coraz ważniejszy ostatnio trend zrównoważonego rozwoju. A jakie to będą potrawy? Pierwszą propozycją Karola będzie zupa gulaszowa ze skrzydeł indyczych z ciecierzycą i pomidorami. Druga to szybki pasztet z żołądków indyczych z jabłkiem i porem. A trzecia to delikatne uda indycze duszone w kurpiowskim piwie jałowcowym. Jak będą wyglądać takie potrawy? Zobaczymy w programie. 14:05 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - FAJNY MISIEK DO PRZYTULANIA Cykl reportaży, 12 min, Polska, 2022 Sebastian jedzie na zawody pływackie do Portugalii. Ma już liczne trofea, nie tylko z basenu, ale zdobyte w innych dyscyplinach sportowych. Ćwiczy, cały czas ćwiczy. Jest aktywny w mediach społecznościowych. We wszystkim wspomaga go mama. Jest dumna z syna. Sebastian ma zespół Downa. Jak się urodził, lekarze mówili, że to będzie taki fajny misiek do przytulania. A Misiek został sportowcem! 14:50 OBALAMY MITY MEDYCZNE - OBALAMY MITY MEDYCZNE ODC. 14 Magazyn, 5 min, Polska, 2022 Anna Łukasik walczy ze stereotypowym i błędnym myśleniem o nowoczesnych metodach leczenia i współczesnych zdobyczach medycyny. Tematem odcinka jest choroba Hashimoto. 19:30 ZDROWY PLAN - /1/ ONKOPŁODNOŚĆ. NADZIEJA NA SPEŁNIONE MARZENIA Magazyn medyczny, 12 min, Polska, 2024 Prowadzący: Anna J. Dudek Program o zdrowiu. Z najwybitniejszymi ekspertami rozmawiamy o sprawach, które dotyczą nas wszystkich - kobiet i mężczyzn. Powiemy m.in. o badaniach prenatalnych, antykoncepcji, in vitro, onkopłodności i szczepieniach. Równie ważny jest psychiczny wymiar zdrowia, dlatego porozmawiamy też o wyzwaniach, z którymi miliony Polek i Polaków muszą sobie radzić - o depresji czy zaburzeniach lękowych. Sprawdzimy, jakie można otrzymać wsparcie i gdzie szukać pomocy w kryzysie. Poruszymy temat partnerstwa i relacji w obliczu choroby. Nasi bohaterowie opowiedzą, jak ważne jest zrozumienie i wsparcie najbliższych podczas walki o zdrowie. Do każdego z tematów podejdziemy bez tez, uprzedzeń i ideologii, opierając się na EBS - evidence based science, czyli nauce opartej na dowodach. Celem programu jest zwiększenie świadomości zdrowotnej, pokazanie wagi profilaktyki oraz poinformowanie o dostępnych zdobyczach medycyny. Stworzymy kompendium wiedzy dla kobiet i mężczyzn, które pomoże im lepiej zadbać o siebie i swoje rodziny. To nasz "ZdroWY plan". Cykl realizowany jest we współpracy z Ministerstwem Zdrowia. Onkologia to jedna z najszybciej rozwijających się dziedzin medycyny. Coraz więcej nowotworów można skutecznie leczyć, dając chorym nadzieję na szczęśliwe i spełnione życie po chorobie. Dla wielu z nich tym spełnieniem jest zostanie mamą i tatą. Terapie onkologiczne, choć coraz nowocześniejsze, mogą wpływać na płodność pacjentów i pacjentek. Od 1 czerwca 2024 roku rządowy, bezpłatny program leczenia niepłodności in vitro otacza opieką między innymi pacjentów chorujących na raka. Onkopłodność - bo tak nazywa się ta część programu in-vitro - to nadzieja na spełnione marzenia. 23:40 PRZYSIĘGA S.III - ODC. 564 (YEMIN) Serial obyczajowy, 43 min, Turcja, 2020 Reżyseria: Ayhan Özen, Serkan Mut Scenariusz: Nazmiye Yilmaz Aktorzy: Özge Yagiz, Gökberk Demirci, Can Verel, Munise Özlem, Berkant Müftüler, Gül Arcan, Ali Dereli, Tugce Ersoy Songul nie może się skontaktować ze swoim prawnikiem. Boi się, że rodzina Hikmeta odkryje jej tajemnicę i zostanie z niczym. Emir namawia Feride do wyjazdu, ale dziewczyna postanawia zostać. Odwiedza Umita w areszcie i oznajmia mu, że chce się z nim rozwieść. Narin znajduje dowód na winę Umita, ale zostaje napadnięta przez zbira wynajętego przez niego. 01:30 DZIEDZICTWO - ODC. 330 (EMANET) Serial, 42 min, Turcja, 2020 Reżyseria: Ayhan Özen, Serkan Mut Scenariusz: Basak Yazi Odasi Aktorzy: Halil Ibrahim Ceyhan, Sila Türkoglu, Berat Rüzgar Özkan, Melih Ozkaya, Onur Cinar Saracer. Ziya jest przekonany, że widział matkę. Yaman bardzo niepokoi się o stan brata, Seher stara się go wspierać. Duygu nie rozumie nagłej zmiany zachowania Alego. Próbuje zrobić dla niego coś miłego i zamawia jego ulubione danie. Ali jednak beszta ją przy wszystkich, przez co Duygu czuje się upokorzona i zraniona. Ona również postanawia ograniczyć kontakty z Alim do minimum. Zuhal dochodzi do siebie po wypiciu lemoniady ze środkiem na przeczyszczenie, którą przeznaczyła dla Yusufa. Młoda kobieta nie może znieść troski, z jaką odnosi się do niej Seher. Yaman znajduje u Ziyi zdjęcie matki i w przypływie wściekłości rwie je na kawałki. Nie dopuszcza do siebie myśli, że kobieta, która zniszczyła im życie, miałaby do niego wrócić. Tymczasem Canan pojawia się u Arifa. Początkowo kobieta próbuje go przekonać, że bardzo żałuje swoich postępków z przeszłości, że jest umierająca i przed śmiercią pragnie prosić synów o wybaczenie. Arif jednak nie daje się oszukać. W zaistniałej sytuacji Arif postanawia wyznać Yamanowi i Alemu, że są braćmi. 02:20 DZIKIE PSZCZOŁY - ODC. 75 (AGRIES MELISSES) Serial, 44 min, Grecja, 2019 Reżyseria: Lefteris Charitos Scenariusz: Petros Kalkovalis Aktorzy: Maria Kitsou, Elli Tringou Thomas wstrzykuje sobie jakąś substancję. Nieprzytomnego Thomasa znajduje dwóch przechodzących wiejskim traktem mnichów. Meletis z Konstantisem zakłócają zebranie rolników. Jednak nie udaje im się dowiedzieć, w jakim celu się zbierają. Tolias staje w obronie napastowanej przez Kiriakosa Ouranii, czym budzi jego podejrzenia. Niepodziewanie wraca Pagona i zastaje Ouranię i Toliasa razem. Rizo przychodzi do domu sióstr Stamiris i dopytuje Drosso, czy podjęła już decyzję w sprawie swojej ciąży. Rozmowę słyszy zaskoczona Eleni. 04:45 PRZYRODNIK NA TROPIE - /15/ - GOŁĄB Cykl dokumentalny, 24 min, Polska, 2020 Reżyseria: Małgorzata Kosturkiewicz Scenariusz: Łukasz Bożycki Prowadzący: Łukasz Bożycki Młody biolog, Łukasz Bożycki, uznany międzynarodowy fotograf przyrody, podpatruje z kamerą w naturalnym środowisku wybrane gatunki rodzimej fauny i swoje spostrzeżenia oprawia lekkim i przystępnym komentarzem. Projekt znakomicie propaguje wiedzę o polskiej przyrodzie, uzupełniając ją o nieznane, zaskakujące często wątki relacji między zwierzętami. Lepszy wróbel w garści niż gołąb na dachu? Nie u nas. W obiektywie Łukasza Bożyckiego odkryjemy wszystkie tajemnice gołębi: co lubią jeść, gdzie najbardziej lubią mieszkać i czego się boją. Niestrudzony "przyrodnik na tropie", Łukasz Bożycki, tym razem opowie o tych dobrze nam znanych amatorach pszenicy i pomników.