TVP3 Środa, 18.09.2024 06:30 PRZYSTANEK SLOW FOOD - ODC. 2 SEZON IV - PRAWDZIWE SOKI Magazyn kulinarny, 24 min, Polska, 2022 Reżyseria: Michał Bandurski Scenariusz: Jacek Szklarek Prowadzący: Jacek Szklarek Magazyn o niezwykłych ludziach, ocalających tradycyjne produkty i potrawy, którzy poznali prawdziwy smak życia, gdy zdecydowali się żyć świadomie, zwolnić i spędzać więcej czasu wśród natury. To także opowieść o niezwykłych zakątkach regionalnej Polski, do których warto dotrzeć, by poznać piękną, (po)wolną Polskę i prawdziwy smak życia. W tym odcinku odwiedzimy niezwykłego człowieka, będącego prekursorem tłoczenia soków bezpośrednio z owoców - Krzysztofa Maurera. Razem z nim prześledzimy drogę, którą pokonuje świeżo zerwany z ogrodu owoc zanim trafi do butelki. Owocowymi inspiracjami w kuchni podzieli się z nami szef kuchni z Łącka, Bartłomiej Klaga. Panowie wspólnie przygotują polewkę łącką z ziemniakami i boczkiem oraz pierożki z wędzoną śliwką, podlane śliwowicą. 07:15 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - JAK SZOP PRACZ ROBI PRANIE Cykl reportaży, 12 min, Polska, 2022 Te zwierzaki zostały sprowadzone do Europy w latach 30. XX wieku do ferm futerkowych w Niemczech oraz w byłym Związku Radzieckim. Tam też wypuszczano je do lasów. Nie przejmując się granicami przywędrowały do nas. Dzisiaj uznane za inwazyjne mogą przebywać tylko w stworzonych dla nich azylach, na które trzeba mieć specjalne ministerialne zezwolenie. Doktor Grzegorz Dziwak je ma. Żartuje, że jakie nazwisko, takie życie. Stworzył współczesną arkę Noego dla różnych zwierząt (ma ich ok. 200), ale przede wszystkim dla szopów praczy. 09:30 MAGICZNE PODHALE Z SEBASTIANEM KARPIELEM BUŁECKĄ - ODC. 3 SEZON II - BARTŁOMIEJ GĄSIENICA JÓZKOWY - TOPR'OWIEC Magazyn, 26 min, Polska, 2023 Reżyseria: Jakub Baryga Zdjęcia: Przemysław Matejko, Maciej Krajewski, Michał Michalec, Adam Sienkiewicz Prowadzący: Sebastian Karpiel Bułecka Podhalańscy górale to wyjątkowa społeczność. Pielęgnująca tradycje, kultywująca obrzędy i zwyczaje swoich ojców, ale przede wszystkim społeczeństwo mocno związane z naturą. To ona wyznacza rytm życia, pracy i codziennych aktywności. To fascynujący mariaż wzajemnego przenikania i szacunku do tatrzańskiej przyrody, Esencja zjawiska zwanego góralszczyzną. Pierwsza seria programu, skupiła się na jednym z najbardziej charakterystycznych elementów góralskiej kultury - typowej podhalańskiej architekturze. Wpisanej w krajobraz, pełnej fascynujących historii, tworzonej przez wyjątkowe osobowości. W drugiej serii, chcielibyśmy przybliżyć ludzi i ich życie w pełnej symbiozie z naturą. Pokazać z pozoru zwykłe dni z góralskiej codzienności - pracę i obowiązki (np. wypas owiec, spływy z drewnem czy specyfikę kowalstwa artystycznego), ale także pokoleniowość i silne tradycje rodzinne, pełne wyjątkowych obrzędów, reguł i zwyczajów - od kuchni po arkana podhalańskiego rzemiosła. W tym odcinku, ramię w ramię z bohaterem Bartkiem - ratownikiem TOPR - Sebastian pozna arkana ratownictwa wysokogórskiego i specyfikę pracy ratowników. Bartek - to ratownik z dziada pradziada. Jako mały chłopiec biegał po stróżówce na Kasprowym Wierchu, kiedy ojciec zabierał go ze sobą. Razem z Sebastianem odwiedzą stróżówkę aby spotkać się na opowieści z doświadczonymi ratownikami, pamiętającymi ojca Bartka. Przed Sebastianem, po zjeździe na nartach z Kasprowego, będzie nie lada wyzwanie - wpiąć się na zlodzoną górę z użyciem profesjonalnego sprzętu. Bartek opowie także o specyfice pracy ratowniczej na śmigłowcu, a koniec opowieści górskiej, dopełni wizyta w siedzibie TOPR’u i w magazynie sprzętowym. 10:00 PRZYSIĘGA S.III - ODC. 569 (YEMIN) Serial obyczajowy, 41 min, Turcja, 2020 Reżyseria: Ayhan Özen, Serkan Mut Scenariusz: Nazmiye Yilmaz Aktorzy: Özge Yagiz, Gökberk Demirci, Can Verel, Munise Özlem, Berkant Müftüler, Gül Arcan, Ali Dereli, Tugce Ersoy Emir i Feride odwiedzają ofiary Umita i słuchają ich wspomnień. Feride liczy, że kobiety pojawią się w sądzie i będą zeznawać przeciwko Umitowi, ale wszystkie odmawiają. Zbliża się termin ostatniej rozprawy. Kemal reprezentuje Feride i oskarża Umita. Feride składa poruszające zeznanie. Narin jest przekonana, że Umit planuje zabójstwo Emira i Feride. Taci świętuje urodziny Asli. (YEMIN) 12:00 W APTECE I KUCHNI - ANTYOKSYDANTY Magazyn, 23 min, Polska, 2022 Scenariusz: Michał Mularczyk W tym odcinku dr Michał Mularczyk wraz z gotującym gościem historykiem Łukaszem Modelskim poruszają problem niedoboru antyoksydantów w diecie i wpływie tego zjawiska na występowanie nowotworów. Pokazują dwie możliwości uzupełnienia silnego antyoksydantu, jakim jest likopen - suplementacją oraz smacznymi przepisami. 14:50 OBALAMY MITY MEDYCZNE ODC. 14 Magazyn, 4 min, Polska, 2023 Anna Łukasik walczy ze stereotypowym i błędnym myśleniem o nowoczesnych metodach leczenia i współczesnych zdobyczach medycyny. Tematem odcinka jest angina. 22:40 PRZYSIĘGA S.III - ODC. 570 (YEMIN) Serial obyczajowy, 41 min, Turcja, 2020 Reżyseria: Ayhan Özen, Serkan Mut Scenariusz: Nazmiye Yilmaz Aktorzy: Özge Yagiz, Gökberk Demirci, Can Verel, Munise Özlem, Berkant Müftüler, Gül Arcan, Ali Dereli, Tugce Ersoy Feride oraz inne kobiety składają zeznania przeciwko Umitowi. Sąd wydaje wyrok. Wszyscy są przekonani, że sprawiedliwość zwyciężyła. Cavidan liczy, że Emir i Feride będą razem, ale boi się o tym powiedzieć. Tego samego życzy im Sehriye. Emir urządza kolację w domu, na którą zaprasza całą rodzinę. Songul pojawia się bez zaproszenia i ogłasza wielką nowinę. (YEMIN) 23:25 SZLAKIEM MIEJSC NIEZWYKŁYCH - POMNIKI HISTORII S.I - BOCHNIA Reportaż, 6 min, Polska, 2016 Reżyseria: Tomasz Drozdowicz Scenariusz: Katarzyna Szczuka, Tomasz Drozdowicz Prowadzący: Katarzyna Sanocka Była tak cenna, że toczono o nią wojny, a władcy chętnie ustanawiali państwowy monopol na jej uzyskiwanie. W średniowieczu nazywano ją "białym złotem", była środkiem płatniczym i symbolem bogactwa. Sól. Pierwsza jej kopalnia powstała w XIII wieku. A wszystko dzięki cystersom, którzy sprowadzeni do Bochni z Wąchocka, pokierowali budową pierwszego szybu i umożliwili wydobywanie soli kamiennej na dużą skalę. Dziś bocheńska kopalnia to fenomenalny zabytek techniki. Po kopalni oprowadzi nas Katarzyna Sanocka. 00:30 KOŚCIUSZKO. PRZEWODNIK BARDZO WSPÓŁCZESNY ("KOŚCIUSZKO. WOLNOŚĆ OD PRZEMOCY") Film dokumentalny, 52 min, Polska/Litwa, 2021 Reżyseria: Piotr Kornobis Scenariusz: Piotr Kornobis Tadeusz Kościuszko to pierwszy bohater współczesnej Polski i Litwy. Film ukazuje jego biografię w dynamicznym skrócie. Konfrontuje specyfikę czasów, w których żył, z indywidualnymi cechami charakteru Kościuszki. Widz odnajdzie w tej opowieści próbę odpowiedzi na pytanie zadawane przez kolejne pokolenia Środkowoeuropejczyków - jak przetrwać na skrwawionych ziemiach, między Wschodem a Zachodem. Życie Kościuszki, typowego przedstawiciela klasy średniej XVIII wieku, jego decyzje i wybory składają się na wyjątkowo aktualną opowieść o człowieku. Tadeusz Kościuszko jest naszym bohaterem, bo odnajdujemy w nim siebie. 01:25 SZLAKIEM MIEJSC NIEZWYKŁYCH - POMNIKI HISTORII - GDAŃSK OLIWA Reportaż, 7 min, Polska, 2019 Reżyseria: Tomasz Drozdowicz Scenariusz: Tomasz Drozdowicz Prowadzący: Krzysztof Grzybowski, Katarzyna Sanocka W kolejnym odcinku Pomników Historii będziemy sprawdzać czego o naszej przeszłości możemy się dowiedzieć w takim miejscu jak zespół katedralny w Gdańsku Oliwie. Opactwo oliwskie ukształtowane w okresie XII - XVIII w. to unikat o wysokim walorze autentyczności. Jego podstawowy zrąb pochodzi ze średniowiecza. Już wówczas powstał zachowany do dzisiaj układ przestrzenny charakterystyczny dla reguły cysterskiej, w którym obok kościoła klasztornego występuje kompleks klasztoru z krużgankami i wirydarzem, budynki gospodarcze przynależne konwentowi i opatowi, mur klasztorny z bramą, kościół parafialny z cmentarzem przez wieki znajdujący się pod cysterskim patronatem. W okresie nowożytnym wzniesiono opacki zespół rezydencjonalny z pałacem, oranżerią i ogrodem. 01:35 DZIEDZICTWO - ODC. 336 (EMANET) Serial, 40 min, Turcja, 2020 Reżyseria: Ayhan Özen, Serkan Mut Scenariusz: Basak Yazi Odasi Aktorzy: Halil Ibrahim Ceyhan, Sila Türkoglu, Berat Rüzgar Özkan, Melih Ozkaya Yaman próbuje przekonać Ziyę, że ich matka jest zła i pod żadnym pozorem nie powinna wracać do ich życia. Yaman obawia się, że powrót Canan zniszczy Ziyę. Sytuacja bardzo odbija się na relacji braci. Ziya idealizuje wspomnienia o matce i nie zamierza słuchać Yamana. Duygu wpada w zasadzkę Cafera. Ali jest przekonany, że dziewczyna zginęła. Opętany żądzą zemsty rusza w pogoń za Caferem. Odnajduje kolejnych ludzi, dzięki którym jest coraz bliżej złoczyńcy. Canan pisze do Seher z prośbą o spotkanie. Seher ukrywa ten fakt przed Yamanem. 02:20 DZIKIE PSZCZOŁY - ODC. 81 (AGRIES MELISSES) Serial, 44 min, Grecja, 2019 Reżyseria: Lefteris Charitos Scenariusz: Petros Kalkovalis Aktorzy: Maria Kitsou, Elli Tringou Wychodzą na jaw wszystkie skrywane romanse. Doukas dowiaduje się, że Meletis jest zakochany w jego córce i postanawia uwięzić swojego podwładnego. Pagona domyśla się, że jej mąż ma romans z Uranią. Eleni śledzi Drosso i obserwuje jej potajemne spotkanie z Nikiforosem. Przeszukując pokój siostry, znajduje list z wyznaniem miłości. Domyśla się, że Drosso jest w ciąży z Nikiforosem. W Diafani rozpoczyna się kampania przed wyborami na burmistrza. Fryzjer Prokopis postanawia konkurować z Toliasem i przygotowuje komunistyczne przemówienie. Pani Despo chce znaleźć żonę dla syna - sierżanta Proussalisa. Swatka, pani Rizo, przedstawia listę kandydatek. Eleni nie może się pogodzić z tym, że Drosso urodzi dziecko męża Assiminy. Urządza awanturę, po której zrozpaczona Drosso obcina sobie włosy. Kleomenis dokonuje gwałtu na żonie, Pinelopi. 04:45 MAGICZNE PODHALE Z SEBASTIANEM KARPIELEM BUŁECKĄ - ODC. 3 SEZON II - BARTŁOMIEJ GĄSIENICA JÓZKOWY - TOPR'OWIEC Magazyn, 26 min, Polska, 2023 Reżyseria: Jakub Baryga Zdjęcia: Przemysław Matejko, Maciej Krajewski, Michał Michalec, Adam Sienkiewicz Prowadzący: Sebastian Karpiel Bułecka Podhalańscy górale to wyjątkowa społeczność. Pielęgnująca tradycje, kultywująca obrzędy i zwyczaje swoich ojców, ale przede wszystkim społeczeństwo mocno związane z naturą. To ona wyznacza rytm życia, pracy i codziennych aktywności. To fascynujący mariaż wzajemnego przenikania i szacunku do tatrzańskiej przyrody, Esencja zjawiska zwanego góralszczyzną. Pierwsza seria programu, skupiła się na jednym z najbardziej charakterystycznych elementów góralskiej kultury - typowej podhalańskiej architekturze. Wpisanej w krajobraz, pełnej fascynujących historii, tworzonej przez wyjątkowe osobowości. W drugiej serii, chcielibyśmy przybliżyć ludzi i ich życie w pełnej symbiozie z naturą. Pokazać z pozoru zwykłe dni z góralskiej codzienności - pracę i obowiązki (np. wypas owiec, spływy z drewnem czy specyfikę kowalstwa artystycznego), ale także pokoleniowość i silne tradycje rodzinne, pełne wyjątkowych obrzędów, reguł i zwyczajów - od kuchni po arkana podhalańskiego rzemiosła. W tym odcinku, ramię w ramię z bohaterem Bartkiem - ratownikiem TOPR - Sebastian pozna arkana ratownictwa wysokogórskiego i specyfikę pracy ratowników. Bartek - to ratownik z dziada pradziada. Jako mały chłopiec biegał po stróżówce na Kasprowym Wierchu, kiedy ojciec zabierał go ze sobą. Razem z Sebastianem odwiedzą stróżówkę aby spotkać się na opowieści z doświadczonymi ratownikami, pamiętającymi ojca Bartka. Przed Sebastianem, po zjeździe na nartach z Kasprowego, będzie nie lada wyzwanie - wpiąć się na zlodzoną górę z użyciem profesjonalnego sprzętu. Bartek opowie także o specyfice pracy ratowniczej na śmigłowcu, a koniec opowieści górskiej, dopełni wizyta w siedzibie TOPR’u i w magazynie sprzętowym.