TVP3 Białystok Wtorek, 17.09.2024 06:30 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - ŚNIADANIE NA POLANIE Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2024 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Karol Okrasa, Tomasz Rostworowski Zdjęcia: Adam Kubiak, Piotr Janczar Prowadzący: Karol Okrasa Karol Okrasa kontynuuje poszukiwania polskiego smaku. A kiedy już ten smak odnajduje, ze smakiem i pożytkiem dla konserwatywnej polskiej widowni, próbuje go przełamać. Bo wbrew powszechnym wyobrażeniom polska kuchnia to nie tylko pierogi i schabowy. Mamy wielowiekową tradycje podawania ryb, szczególnie słodkowodnych, a polskie mięsa i wędliny biją jakością większość europejskiej produkcji. Od 1989 roku w najdalszych zakątkach Polski wytwarza się smakowite produkty warte zaprezentowania szerokiej widowni. Cudze chwalicie, swego nie znacie! Tym razem Karol Okrasa zaprosi widzów na śniadanie na polanie. Ten pierwszy posiłek dnia, w zależności od tradycji narodowej składa się z bardzo różnych potraw - od lekkich i prostych do sycących i skomplikowanych. I tak Włosi i Francuzi zadowalają się zazwyczaj kawą ze słodkim rogalikiem, z kolei Anglicy wolą solidne śniadania z jajkami, bekonem, fasolką i smażonymi warzywami. My Polacy lubimy śniadania konkretne: jajecznicę, kanapki z serem czy wędliną, popijane kawą i herbatą. Choć jeszcze do XVIII wieku polskim śniadaniem była polewka piwna. Przez dietetyków śniadanie uważane jest za posiłek najważniejszy dla zdrowia. Bo jak powiada stare chińskie przysłowie: Śniadanie zjedz sam, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację oddaj wrogowi. Śniadanie to jedno z naszych najstarszych słów. Podstawą tego wyrazu jest czasownik śniadać, który do XV wieku znaczył "zjadać" i to znaczenie zachowało się do dzisiaj w niektórych gwarach ludowych. W późniejszym okresie zawęził swoje znaczenie do zjadania tylko porannego posiłku. Nasz kucharz pokaże widzom trzy różne potrawy śniadaniowe. Zobaczymy danie inspirowane "szakszuką", pochodzącą z Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej, składającą się z pomidorów, papryki i cebuli, w których gotuje się jajka na patelni. Będzie też smażony chleb z cebulą, jaki mama Karola przyrządzała swoim dzieciom w trudnych czasach komunistycznego niedoboru. Pierwszą propozycją Karola będzie właśnie "szakszuka" z mięsem z ud kurczaka, cebulą, pomidorami, papryka i jajkami. Druga to placek z białej fasoli podany z burakami i sosem z twarogu i pistacji. A trzecia to smażony chleb z duszoną cebulą i serem "burrata". Jak będą wyglądać takie potrawy? Zobaczymy w programie. 07:00 ZDROWY PLAN - /2/ IN VITRO. SZANSA NA RODZICIELSTWO Magazyn medyczny, 12 min, Polska, 2024 Prowadzący: Anna J. Dudek Co szósta para na świecie ma problem z poczęciem dziecka. W Polsce dotyczy to około 1,5 mln par. Od 1 czerwca 2024 roku mogą one brać udział w bezpłatnym, rządowym programie, który obejmuje finansowanie sześciu indywidualnych procedur in vitro oraz refundację leków. Program jest przeznaczony dla par ze stwierdzoną lub nieskutecznie leczoną niepłodnością. Dla setek tysięcy z nich to szansa na zostanie rodzicami. 07:15 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - DŁUGI CIEŃ CZERWONEJ GWIAZDY Cykl reportaży, 12 min, Polska, 2021 Regionaliści z Supraśla na Podlasiu od lat dokumentują i przywracają do popularnego obiegu prawdziwą historię tej ziemi. Duża cześć ich badań dotyczy okresu, który historycy nazywają "za pierwszego sowieta", umownie rozpoczynającego się 17 września 1939 roku, a kończącego się wraz uderzeniem Niemców na niedawnego sojusznika. Jest to czas kontynuacji tak zwanej Operacji Polskiej, jaka dotknęła niemal wszystkich Polaków, którzy po traktacie ryskim znaleźli się w ZSRR. Po pierwsze rozprawa z inteligencją i osobami uznanymi za przywódców lokalnych, po wtóre deportacje na masową skalę, po trzecie budowa lokalnego aparatu władzy w oparciu głównie o członków Komunistycznej Partii Zachodniej Białorusi. Dalej rozprawa z religią, której symbolem była dewastacja zabytkowej supraskiej cerkwi. Wędrując od domu do domu, członkowie Colegium Suprasliensis zgromadzili niezwykły zespół relacji, który dopiero teraz zaczyna owocować publikacjami. 08:55 DOBRY TYTUŁ Magazyn literacki, 24 min, Polska, 2024 Reżyseria: Artur Burchacki Scenariusz: Maja Skrońska Zdjęcia: Paweł Majak Muzyka: Joanna Fidos Prowadzący: Szymon Kloska, Agata Passent W tym wydaniu magazynu literackiego "Dobry tytuł" Agata Passent i Szymon Kloska z zaproszonymi do studia gośćmi: poetką i pisarką Małgorzatą Lebdą oraz prozaikiem i reportażystą Michałem Książkiem autorem książki "Atlas dziur i szczelin" będą rozmawiali o rosnącym zainteresowaniu przyrodą w literaturze i sposobie, w jaki przejmuje ona narrację. Wspólnie poszukują odpowiedzi na pytania - czy nie ludzkie podmioty mogą opowiadać swoje historie i stać się pełnoprawnymi bohaterami literackimi? W odcinku opowiemy również o niesamowitej grupie miłośników literatury, która raz w tygodniu spotyka się w osiedlowej bibliotece na Śląsku, żeby rozmawiać o książkach, a Piotr Sadowski w segmencie bookstagramowym zrecenzuje najnowszą książkę Petry Dvorakovej "Wrony". 09:30 MIKROKOSMOSY 30 min, Polska, 2024 Autor: Zuzanna Czyż, Kamil Nowak Nasza mikrokosmiczna ekipa do zadań specjalnych odwiedza Tarnowskie Góry. Zuza i Kamil proponują autorską trasę spaceru "szlakiem srebra". Od Hałdy Popłuczkowej przez Kopalnie Srebra i z prądem Sztolni Czarnego Pstrąga, a po drodze wiele ciekawych spotkań i nieoczywistych opowieści. 10:00 PRZYSIĘGA S.III - ODC. 568 (YEMIN) Serial obyczajowy, 41 min, Turcja, 2020 Reżyseria: Ayhan Özen, Serkan Mut Scenariusz: Nazmiye Yilmaz Aktorzy: Özge Yagiz, Gökberk Demirci, Can Verel, Munise Özlem, Berkant Müftüler, Gül Arcan, Ali Dereli, Tugce Ersoy Emirowi udaje się rozbroić bombę. Ratuje Feride i siebie. Mimo to samochód eksploduje. Tymczasem Narin, dzięki swojemu niezwykłemu darowi, sprowadza na miejsce policję. Umin zostaje aresztowany. 10:45 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - PRZYTUL JANUSZA Cykl reportaży, 8 min, Polska, 2022 Delfiny od lat są wykorzystywane w terapii osób niepełnosprawnych. Płetwonurkowie z Piły postanowili pójść o krok dalej i oswoili ryby. Jesiotry mają pracować z osobami niewidomymi. To pierwszy taki eksperyment w Polsce, a być może i na świecie. Oswojone ryby mają na imię Jaś i Janusz i już pracują jako rehabilitanci. Jednym z pierwszych kursantów był Robert Mielec. Stracił wzrok na skutek zwyrodnienia barwnikowego siatkówki,. Zanim choroba odebrała mu wzrok, był wykładowcą w Szkole Policji w Pile. 11:00 ROK W OGRODZIE 20 min, Polska, 2022 Autor: Marek Jezierski Scenariusz: Marek Jezierski Zdjęcia: Robert Wypych, Dariusz Gąsowski Prowadzący: Marek Jezierski, Marek Jezierski Lektor: Grzegorz Szponder, Grzegorz Szponder Audycja przeznaczona dla miłośników działek, ogrodów i balkonów. Przekazujemy w niej informacje na temat uprawy warzyw, owoców i kwiatów. Pokazujemy nowe odmiany oraz pomagamy doradzić w jaki sposób osiągnąć na własnej działce większe plony. Prezentujemy także najpiękniejsze ogrody i pokazujemy najnowsze sposoby ich pielęgnacji. W odcinku: Berberysy - rośliny kolorowe przez cały sezon. Przedstawimy różne odmiany, także nowości z polskiej hodowli. Skrzyp zimowy, papirusy mogą mieć ciekawe zastosowanie w ogrodzie. Jakie? Zaprezentujemy w programie. Zwrócimy również uwagę na paprocie o postrzępionych i pofałdowanych liściach, które mogą być ciekawą i oryginalną ozdobą ogrodu. Zwrócimy również uwagę na perukowce - rośliny doskonałe na suche miejsca w ogrodzie. Nie zabraknie również informacji o jesiennej pielęgnacji truskawki. 12:00 RĄCZKA GOTUJE Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2024 Autor: Remigiusz Rączka Remigiusz Rączka tym razem prezentuje pomysły na dania z marchewki - bułeczki drożdżowe z marchewką i śledziem, marchewkowe kopytka oraz babę marchewkową z białą czekoladą. 14:05 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - PANOWIE Z SORRENTO Cykl reportaży, 12 min, Polska, 2021 Kim są dzisiaj legendarni szczecińscy "chłopcy z Sorrento", którzy przed laty jako "Nieznani" grali w maskach kawałki "Beatlesów" i "Rolling Stonesów"? O "Bandzie Fabiana" każdy słyszał i czuł respekt. Legenda o chłopakach ze Śródmieścia dotarła nawet do najdalszych zakątków kraju. Przy okazji pobytu w Szczecinie Jacek Lech, Czesław Niemen czy Karin Stanek przychodzili do willi "Sorrento" zobaczyć, jak te łobuzy wyglądają. Po blisko pół wieku spotkali się ponownie, by pielęgnować pamięć o przeszłych wydarzeniach i postaciach oraz budować most łączący pokolenia. Wraz z Panami z "Sorrento" na artystyczną mapę Szczecina powróciło także legendarne miejsce, od którego nazwy powstał ich przydomek, kawiarenka u zbiegu ulic Mickiewicza i Al. Wojska Polskiego. 14:50 OBALAMY MITY MEDYCZNE ODC. 7 Magazyn, 4 min, Polska, 2022 Anna Łukasik walczy ze stereotypowym i błędnym myśleniem o nowoczesnych metodach leczenia i współczesnych zdobyczach medycyny. Tematem odcinka są wizyty u ginekologa. 15:30 OBIEKTYW 15:30 10 min, Polska, 2024 15:40 PROGNOZA POGODY 1 min, Polska, 2024 15:42 U ŹRÓDEŁ WIARY Program religijny, 29 min, Polska, 2024 W programie relacje z uroczystości poświęcenia krzyża w miejscu budowy nowej cerkwi na Białostoczku, poświęcenia ikonostasu w kaplicy w Nowowoli, koło Sokółki. Pouczenie przygotował o. ks. Jan Kojło, proboszcz parafii Podwyższenia Krzyża Pańskiego w Kożanach. 16:11 POLACY ŚWIATU-ODC.69 ALEKSANDER CZEKANOWSKI Magazyn, 5 min, Polska, 2023 16:16 PRZEGLĄD UKRAIŃSKI Magazyn, 13 min, Polska, 2024 Autor: Jerzy Misiejuk W minioną niedzielę gościliśmy w Centrum Aktywności Społecznej w Białymstoku, na koncercie, który był podsumowaniem projektu "Rosawa - łączy nas muzyka". „Rosawa” to zespół stworzony przez grupę entuzjastów. Kobiety w zespole to głównie ukraińskie uchodźczynie wojenne, ale są wśród nich są także obywatelki Polski. Mężczyźni to miejscowi z Podlasia, obywatele Polski o ukraińskich korzeniach. Łączy ich miłość do tradycji i muzyki. 16:30 OBIEKTYW 16:30 14 min, Polska, 2024 16:40 PROGNOZA POGODY 1 min, Polska, 2024 16:42 Z INTERNETU NA ANTENĘ-WARSZAWSKA 50-ODC.13 Rozmowa, 10 min, Polska, 2024 Autor: Andrzej Potelski Rozmowy z uczestnikami i twórcami lokalnych wydarzeń społecznych, kulturalnych, sportowych. 16:52 SPOTKANIA W ŚWIECIE CISZY-ODC.172 Magazyn, 23 min, Polska, 2021 17:16 ZE ZDROWIEM NA TY-ODC.1 Magazyn, 10 min, Polska, 2024 Autor: Anna Żochowska W pierwszym odcinku skupimy się na naszej zdrowotnej kondycji po mijających właśnie wakacjach. Zwrócimy uwagę na skórę, wystawioną przez dwa miesiąca na szkodliwe działanie słońca, podpowiemy jak o nią teraz prawidłowo zadbać i jakie zmiany na niej powinny nas zaniepokoić i skłonić do wizyty u dermatologa. Poznamy historię pani Joanny, która razem z całą rodziną bada się regularnie, jest przykładem świadomego pacjenta, tym bardziej że w bliskim otoczeniu ma przypadki raków skóry. Gastrolog - zwróci uwagę na nasze jelita, wymęczone niezdrowym jedzeniem i zbyt małą ilością snu po wakacjach, podpowiemy jak teraz prawidłowo wrócić na dobre żywieniowe tory. Z kolei trener przekaże nam najważniejsze informacje jak zadbać o naszą kondycję po urlopie. Jakie ćwiczenia wybrać na początek i jak wykonywać je prawidłowo. 17:27 TO JE BOROWICZ.PODRÓŻE ZE SMAKIEM-ODC.33 Magazyn kulinarny, 21 min, Polska, 2019 Reżyseria: Michał Muzyczuk Scenariusz: Adam Borowicz, Tomasz Dziedzic Prowadzący: Adam Borowicz Po niezwykle udanych dwóch odsłonach programu "To je Borowicz. Podróże ze Smakiem" znany i lubiany podróżnik kulinarny Adam Borowicz wyrusza na poszukiwanie nowych smaków. 17:50 Z PAMIĘCI-ODC.113 BARBARA HOFF CZ.2 Felieton, 4 min, Polska, 2020 Scenariusz: Agnieszka Jęksa Prowadzący: Andrzej Dobosz odc. 113 Barbara Hoff cz. 2 Andrzej Dobosz wspomina swoją znajomość z Barbarą Hoff - projektantką mody i założycielką popularnej marki odzieżowej "Hoffland". 17:55 GWIAZDY OD SZAFY-ODC.3 TOMASZ SZCZEPANIK Magazyn, 12 min, Polska, 2021 Prowadzący: Monika Woźniak, Monika Woźniak Cykl, w którym rozmawiamy z gwiazdami o modzie, stylu i ważnych dla nich kreacjach. Spotykamy się w studiu naszego programu, jak również odwiedzamy domy, atelier oraz plany filmowe, gdzie zaglądamy do szaf. Przegląd garderoby i przechowywanych w niej pamiątek jest pretekstem do rozmowy o ciekawych wydarzeniach z życia gościa odcinka. Magazyn, 18:07 ZWIERZAKI OD A DO Ż-ODC.16 Felieton, 7 min, Polska, 2024 Autor: Agata Bakunowicz Kozy – pełne charakteru zwierzęta od lat towarzyszą człowiekowi. Produkują mleko, z którego powstają cenione i wartościowe produkty. To co te zwierzęta wyróżnia - to ich ciekawska i niezależna natura. Potrafią być uparte, ale też inteligentne i bardzo towarzyskie. 18:15 PRZEGLĄD SUWALSKI Magazyn, 15 min, Polska, 2024 W najbliższym wydaniu programu: Drogowe problemy na Sejneńszczyźnie. Święto Siei nad Wigrami. Mroźna Brama w Suwałkach. Suwalski Plusligowiec już w grze. 18:30 OBIEKTYW GŁÓWNY 23 min, Polska, 2024 18:51 GOŚĆ OBIEKTYWU Wywiad, 10 min, Polska, 2024 19:01 PROGNOZA POGODY 1 min, Polska, 2024 19:03 ZAWÓD DYRYGENT Reportaż, 20 min, Polska, 2024 Autor: Katarzyna Popławska Trudno sobie wyobrazić prawosławne nabożeństwo bez śpiewu chóru i tym samym bez dyrygenta czy dyrygentki, którzy nie tylko przygotowują go muzycznie, ale i pod względem teologicznym. Często mówią o swoim zawodzie czy posłudze, że to nie jest zwykła praca. O tym, z czym się zmagają, co ich cieszy i jak traktują swoje działania opowiemy w reportażu. 19:23 SZTUKA W KADRZE-K.WOJCIECHOWICZ-KRAUZE-POPIERSIE CHOPIN OPTYMISTA Felieton, 6 min, Polska, 2023 "Sztuka w kadrze" to wizualnie ciekawe obrazy opowiadając nie tylko o malarstwie, ale również rzeźbie, mozaikach, muralach, bibelotach, pracowniach artystycznych, filmach. Różnorodne i zaskakujące tematy, podobnie jak miejsca - muzealne wnętrza i plenery. Jeden obiekt, jeden rozmówca - krytyk, historyk sztuki. W programie: Popiersie Chopin - Optymista - Kamila Wojciechowicz - Krauze - Dom Artysty Plastyka 19:30 EUROPA Z BLISKA 510 Magazyn, 11 min, Polska, 2024 Autor: Monika Sieradzka, Elżbieta Biś 1. Polska, Niemcy. Katastrofa na Odrze - skutki dla turystyki. Dwa lata po katastrofie na Odrze lokalna rzeczna turystyka nadal odczuwa jej skutki. W Siadle Dolnym właściciel wypożyczalni kajaków uskarża się, że niemal zupełnie stracił klientów. Sytuację Odry oceniają eksperci z Polski i Niemiec. 2. Niemcy. Koncertowe ekspedycje Joany Mallwitz. Gwiazda niemieckiej dyrygentury ma misję: przyciągnąć do muzyki klasycznej jak najwięcej osób. Zabiera publiczność w fascynującą podróż przez słynne dzieła muzyczne. 3. Włochy. Skąd się wzięła lukrecja? Lukrecja to bardzo szczególna słodycz: czasami w ogóle nie jest słodka. Przez długi czas lukrecja była używana jako środek leczniczy. Gdzie rośnie i jak się z niej wytwarza cukierki? 21:00 PRZYSTANEK KULTURA Magazyn kulturalno-społeczny, 17 min, Polska, 2024 Autor: Monika Śleszyńsksa W tym odcinku programu Przystanek Kultura relacja z Narodowego Czytania w Operze i Filharmonii Podlaskiej, świętujemy też 45 - lecie literackiej działalności z Elżbietą Kozłowską - Świątkowską. W programie znajdą się też stałe wystawy w Muzeum Ziemi Sokólskiej i plany na nowy sezon przy Odeskiej. Na koniec spotkanie z Moniką Zaborską. 21:17 WARTO TAM BYĆ Magazyn, 2 min, Polska, 2024 21:19 GOŚĆ OBIEKTYWU Wywiad, 10 min, Polska, 2024 21:30 OBIEKTYW WIECZORNY 20 min, Polska, 2024 21:51 PROGNOZA POGODY 1 min, Polska, 2024 21:54 OBALAMY MITY MEDYCZNE-ODC.9 GRUŹLICA Magazyn, 5 min, Polska, 2023 Anna Łukasik walczy ze stereotypowym i błędnym myśleniem o nowoczesnych metodach leczenia i współczesnych zdobyczach medycyny. Tematem odcinka jest gruźlica. 22:40 PRZYSIĘGA S.III - ODC. 569 (YEMIN) Serial obyczajowy, 41 min, Turcja, 2020 Reżyseria: Ayhan Özen, Serkan Mut Scenariusz: Nazmiye Yilmaz Aktorzy: Özge Yagiz, Gökberk Demirci, Can Verel, Munise Özlem, Berkant Müftüler, Gül Arcan, Ali Dereli, Tugce Ersoy Emir i Feride odwiedzają ofiary Umita i słuchają ich wspomnień. Feride liczy, że kobiety pojawią się w sądzie i będą zeznawać przeciwko Umitowi, ale wszystkie odmawiają. Zbliża się termin ostatniej rozprawy. Kemal reprezentuje Feride i oskarża Umita. Feride składa poruszające zeznanie. Narin jest przekonana, że Umit planuje zabójstwo Emira i Feride. Taci świętuje urodziny Asli. (YEMIN) 23:25 SZLAKIEM MIEJSC NIEZWYKŁYCH - POMNIKI HISTORII S.I - ŁOWICZ Reportaż, 6 min, Polska, 2017 Reżyseria: Tomasz Drozdowicz Scenariusz: Tomasz Drozdowicz W kolejnym odcinku odwiedzamy Łowicz. Znajdująca się tu katedra jest zabytkiem o szczególnym znaczeniu dla historii i kultury Polski. Świątynię fundowali, a następnie hojnie wyposażali najwięksi dostojnicy w hierarchii kościelnej - arcybiskupi gnieźnieńscy (prymasi od XV wieku). Obecna katedra jest nekropolią swoich mecenasów - dwunastu arcybiskupów oraz wielu innych dostojników. W 2012 roku, dekretem prezydenta RP, katedra została wpisana na listę Pomników Historii. 01:30 DZIEDZICTWO - ODC. 335 (EMANET) Serial, 43 min, Turcja, 2020 Reżyseria: Ayhan Özen, Serkan Mut Scenariusz: Basak Yazi Odasi Aktorzy: Halil Ibrahim Ceyhan, Sila Türkoglu, Berat Rüzgar Özkan, Melih Ozkaya Ali nie może ukryć bólu po kolejnej stracie. Odbija się to na jego zachowaniu wobec zespołu. Seher domyśla się, że Yaman pojechał do ich rodzinnego domu. Jedzie za nim, by ukoić gniew ukochanego. Ali w obawie kolejnej straty postanawia już nigdy nie angażować się emocjonalnie. Aby uniknąć kontaktu z Duygu decyduje się na wynajem mieszkania i przeprowadzkę z dala od dziewczyny. Wyrachowana Canan postanawia wykorzystać dobre serce Seher, by zamieszkać w rezydencji. Tymczasem Yaman każe Nedimowi odszukać Canan i zmusić, by opuściła Stambuł. Cafer przekupuje informatora Duygu i zastawia na nią pułapkę. Nieświadoma zagrożenia komisarz jedzie na umówione miejsce. Nie wie, że jej informator ma ją porwać i dostarczyć Caferowi. Ali dowiaduje się o tym i próbuje ostrzec dziewczynę. Tymczasem Ziya w poszukiwaniu matki udaje się do starego domu. Yaman odnajduje brata i nieopatrznie mówi o wizycie ich matki. Ziya ma do Yamana ogromny żal o to, że wypędził ich matkę z rezydencji. 02:20 DZIKIE PSZCZOŁY - ODC. 80 (AGRIES MELISSES) Serial, 45 min, Grecja, 2019 Reżyseria: Lefteris Charitos Scenariusz: Petros Kalkovalis Aktorzy: Maria Kitsou, Elli Tringou Rozwścieczony Meletis katuje Kleomenisa, a ten postanawia obrócić to na swoją korzyść. Mówi Doukasowi, że Meletis kocha Pinelopi i pobił go z zazdrości. Meletis opowiada, jak było naprawdę, ale Doukas mu nie wierzy i wymierza mu straszną karę. 04:45 MIKROKOSMOSY 30 min, Polska, 2024 Autor: Zuzanna Czyż, Kamil Nowak Nasza mikrokosmiczna ekipa do zadań specjalnych odwiedza Tarnowskie Góry. Zuza i Kamil proponują autorską trasę spaceru "szlakiem srebra". Od Hałdy Popłuczkowej przez Kopalnie Srebra i z prądem Sztolni Czarnego Pstrąga, a po drodze wiele ciekawych spotkań i nieoczywistych opowieści.