TVP3                         Sobota, 28.09.2024


Zmiany z dnia 20.09.2024
w stosunku do raportu z dnia 18.09.2024

(dodano pozycję programową)
06:30 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - KUCHNIA POLSKA. PRZETWORY ZE ŚLIWKI WĘGIERKI.

Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2023
Reżyseria: Tomasz Rostworowski
Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa
Zdjęcia: Piotr Janczar, Adam Kubiak
Prowadzący: Karol Okrasa

W tym odcinku Karol Okrasa spotka się ze swoim kolegą kucharzem, który znany jest z przygotowywania ciekawych przetworów ze śliwki węgierki. Ta stara odmiana śliwki pochodzi prawdopodobnie z Azji Mniejszej, a do Polski trafiła w XVII wieku z Węgier, skąd nazwa. Ponoć były to ulubione owoce naszego ostatniego króla Stanisława Augusta Poniatowskiego, często podawane podczas słynnych obiadów czwartkowych. Trudno się królowi dziwić, bo śliwki to naprawdę bardzo smaczne owoce. I to nie tylko świeże, ale także zamienione na przygotowywane jesienią przetwory. Śliwkowe powidła, konfitury, dżemy, sosy, marynaty to smakowite uzupełnienie jesienno-zimowej kuchni. A wbrew pozorom robienie przetworów nie jest aż tak pracochłonne. Na dowód tego kolega Karola zdradzi swój sposób na robienie konfitury ze śliwek "dla leniwych". Potem razem podwędzą żeberka i przygotują pikantną konfiturę ze śliwek. Karol zaprezentuje też swoje pomysły na szybki deser ze śliwkami, a także na łososia ze śliwkową marynatą. Jako pierwszą potrawę zobaczymy marynowane w śliwkach, wcześniej podwędzone, a później upieczone żeberka podane z pikantną konfiturą ze śliwek. Druga propozycja to karmelizowane śliwki z ciepłym, kawowym koglem moglem. A trzecia to pieczony na desce łosoś, w śliwkowej marynacie, podany z sałatką ze śliwek i cykorii.



(dodano pozycję programową)
09:55 ZAKOCHAJ SIĘ W POLSCE - ODC. 228 PAŁAC W ROGALINIE

Magazyn, 22 min, Polska, 2022
Reżyseria: Ewa Grodzka
Scenariusz: Tomasz Malkowski
Zdjęcia: Jacek Banach, Jarosław Wątor

Pałac w Rogalinie to wyjątkowe miejsce, w którym splatają się kultura, historia i natura. Wzorowany na Wersalu, mieści nie tylko zachowane wnętrza z epoki, ale i bezcenną kolekcję polskiego malarstwa. Pałac był rodową siedzibą rodziny Raczyńskich - jednym z jej znamienitych przedstawicieli był również prezydent RP na uchodźstwie. Pałac w Rogalinie wybudował na rodową siedzibę w drugiej połowie XVIII wieku Kazimierz Raczyński, pisarz koronny, późniejszy marszałek koronny na dworze króla Stanisława Augusta Poniatowskiego. Przez kolejne dziesięciolecia wystawna rezydencja była przebudowywana i służyła Raczyńskim aż do wybuchu II wojny światowej. Leżący pod Poznaniem Rogalin przyciągnął hrabiego Kazimierza Raczyńskiego walorami przyrodniczymi dzikiej doliny Warty. Pałac z rokokowym ogrodem i angielskim parkiem umiejętnie wpisano w zastaną naturę i topografię. Ta jedna z najważniejszych rezydencji Wielkopolski, wraz z założeniem parkowym, od 2018 roku posiada status Pomnika Historii RP.



(dodano pozycję programową)
14:30 DLA NIESŁYSZĄCYCH - DOBRE HISTORIE - (NIE)PEŁNOSPRAWNI W PRACY

Magazyn, 25 min, Polska, 2023
Autor: Małgorzata Castro
Reżyseria: Grzegorz Sadurski
Prowadzący: Anna Pacho, Dominika Szczawińska

Czy osoba z niepełnosprawnością może być dobrym pracownikiem? Co zrobić, by wykorzystać potencjał ludzi, w których drzemią talenty i chęć do pracy? O tym opowiemy w mobilnym studiu Dobrych Historii, które stanęło w Siedlcach w Zakładzie Aktywności Zawodowej prowadzonym przez tutejszą Caritas.



(dodano pozycję programową)
05:15 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - KRÓLOWA OGNIA I CHMUR

Cykl reportaży, 12 min, Polska, 2020
Autor: Justyna Andersz

Czy kobieta może podnieść 350 kilogramów? Zdecydowanie tak. I to jednym palcem. Pod warunkiem, że jest pilotem balonu na ogrzane powietrze. Wtedy na jedno skinienie słucha jej statek powietrzny, który nie ma przecież ani skrzydeł, ani silnika, ani steru. Daria Dudkiewicz - Goławska jest jedyną Polką - mistrzynią świata w zawodach balonowych. Polecimy z nią w jesienne chmury.