TVP3 Katowice Sobota, 28.09.2024 06:30 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - KUCHNIA POLSKA. PRZETWORY ZE ŚLIWKI WĘGIERKI. Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2023 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Piotr Janczar, Adam Kubiak Prowadzący: Karol Okrasa W tym odcinku Karol Okrasa spotka się ze swoim kolegą kucharzem, który znany jest z przygotowywania ciekawych przetworów ze śliwki węgierki. Ta stara odmiana śliwki pochodzi prawdopodobnie z Azji Mniejszej, a do Polski trafiła w XVII wieku z Węgier, skąd nazwa. Ponoć były to ulubione owoce naszego ostatniego króla Stanisława Augusta Poniatowskiego, często podawane podczas słynnych obiadów czwartkowych. Trudno się królowi dziwić, bo śliwki to naprawdę bardzo smaczne owoce. I to nie tylko świeże, ale także zamienione na przygotowywane jesienią przetwory. Śliwkowe powidła, konfitury, dżemy, sosy, marynaty to smakowite uzupełnienie jesienno-zimowej kuchni. A wbrew pozorom robienie przetworów nie jest aż tak pracochłonne. Na dowód tego kolega Karola zdradzi swój sposób na robienie konfitury ze śliwek "dla leniwych". Potem razem podwędzą żeberka i przygotują pikantną konfiturę ze śliwek. Karol zaprezentuje też swoje pomysły na szybki deser ze śliwkami, a także na łososia ze śliwkową marynatą. Jako pierwszą potrawę zobaczymy marynowane w śliwkach, wcześniej podwędzone, a później upieczone żeberka podane z pikantną konfiturą ze śliwek. Druga propozycja to karmelizowane śliwki z ciepłym, kawowym koglem moglem. A trzecia to pieczony na desce łosoś, w śliwkowej marynacie, podany z sałatką ze śliwek i cykorii. 09:20 NA RATUNEK OGRODOM - ODC. 8 SEZON II Reality show, 23 min, Polska, 2023 Reżyseria: Kinga Dobrzyńska Scenariusz: Michał Kołłb - Sielecki Prowadzący: Katarzyna Cichocka Polacy kochają ogrody, ale nie zawsze potrafią o nie zadbać. Na szczęście marzenia się spełniają. Trzeba im tylko pomóc. W naszym programie, jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki, w ciągu zaledwie trzech dni zaniedbane ogrody i balkony zmieniają się nie do poznania. I to w ramach ograniczonego i z góry określonego budżetu. Na ratunek polskim ogrodom, razem ze swoją ekipą, wyrusza doświadczona architektka krajobrazu, Katarzyna Cichocka, która od 15 lat z pasją realizuje swoje oryginalne projekty w całej Polsce. Sama uwielbia otaczać się zielenią i kocha naturę. Tak jak nowe wyzwania i dlatego z wielkim entuzjazmem i całym bagażem kreatywnych pomysłów udaje się w swoją nową misję. W tym odcinku metamorfoza ogrodu: 80 m2 w kształcie litery L. Budżet: 20 000 PLN. Właściciele to: Krzysztof, Marta i ich synek, Piotruś, Jańczakowie. Młodzi rodzice niedawno zakupili nowe mieszkanie, które obecnie wykańczają. Do mieszkania przynależy ogród, który na ten moment jest klepiskiem z kilkoma wielkimi tujami zasłaniającymi światło. Pragną stworzyć tu przyjazne miejsce do zabawy dla Piotrusia. Rodzice marzą również o funkcjonalnym ogródku z ładnym miejscem do wypoczynku. Krzysiek lubi majsterkować i chciałby mieć w ogródku szopę na narzędzia, rowery oraz na motocykl. 09:55 ZAKOCHAJ SIĘ W POLSCE - ODC. 228 PAŁAC W ROGALINIE Magazyn, 22 min, Polska, 2022 Reżyseria: Ewa Grodzka Scenariusz: Tomasz Malkowski Zdjęcia: Jacek Banach, Jarosław Wątor Pałac w Rogalinie to wyjątkowe miejsce, w którym splatają się kultura, historia i natura. Wzorowany na Wersalu, mieści nie tylko zachowane wnętrza z epoki, ale i bezcenną kolekcję polskiego malarstwa. Pałac był rodową siedzibą rodziny Raczyńskich - jednym z jej znamienitych przedstawicieli był również prezydent RP na uchodźstwie. Pałac w Rogalinie wybudował na rodową siedzibę w drugiej połowie XVIII wieku Kazimierz Raczyński, pisarz koronny, późniejszy marszałek koronny na dworze króla Stanisława Augusta Poniatowskiego. Przez kolejne dziesięciolecia wystawna rezydencja była przebudowywana i służyła Raczyńskim aż do wybuchu II wojny światowej. Leżący pod Poznaniem Rogalin przyciągnął hrabiego Kazimierza Raczyńskiego walorami przyrodniczymi dzikiej doliny Warty. Pałac z rokokowym ogrodem i angielskim parkiem umiejętnie wpisano w zastaną naturę i topografię. Ta jedna z najważniejszych rezydencji Wielkopolski, wraz z założeniem parkowym, od 2018 roku posiada status Pomnika Historii RP. 10:30 TURYSTYCZNA JAZDA - ODC. 148 DALMACJA: VODICE I KNIN 10 min, Polska, 2022 Autor: Grzegorz Skrzypak, Wojciech Lubiński W tym odcinku odkrywamy kolejne turystyczne atrakcje północno - środkowej Dalmacji. Autorzy programu tym razem wybiorą się do źródeł Cetiny i Krki, które należą do najpiękniejszych chorwackich rzek. Odwiedzą miasto Vodice, a także Knin, czyli średniowieczną stolicę Królestwa Chorwacji. 11:25 PRZYSTANEK SLOW FOOD - ODC. 4 SEZON IV - TRADYCYJNE KIEŁBASY Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2022 Reżyseria: Michał Bandurski Scenariusz: Jacek Szklarek Prowadzący: Jacek Szklarek Magazyn o niezwykłych ludziach, ocalających tradycyjne produkty i potrawy, którzy poznali prawdziwy smak życia, gdy zdecydowali się żyć świadomie, zwolnić i spędzać więcej czasu wśród natury. To także opowieść o niezwykłych zakątkach regionalnej Polski, do których warto dotrzeć, by poznać piękną, (po)wolną Polskę i prawdziwy smak życia. W dzisiejszym odcinku odwiedzimy Wielkopolskę, czyli stolicę białej kiełbasy. O procesie tradycyjnej produkcji kiełbas opowie nam rodzina Maryniaków zajmująca się masarstwem i rzeźnictwem od przeszło 6 pokoleń. 13:15 REPORTAŻ Z REGIONU - ZNÓW PRZYSZŁA WIELKA WODA Reportaż, 32 min, Polska, 2024 Kiedy w 1997 roku przyszła "wielka woda" zaskoczeni byli wszyscy. Ci, których zalało i odebrało im dobytek całego życia; ale także ci, którzy przewidywali, że woda może się pojawić. Kiedy opadła woda i emocje - wszyscy obiecywali jedno: to nie powtórzy się nigdy więcej. Minęło prawie trzydzieści lat i z obietnic nie pozostało nic. Wielka woda przyszła znowu. Jeśli o tamtym czasie ludzie mówią - kataklizm, to o tym mówią - armageddon. Żywioł zmiata z powierzchni ziemi wszystko co napotka po drodze: ludzi, zwierzęta, rzeczy. Ludzkie życie, ludzkie marzenia, ludzkie plany i ludzkie nadzieje. Krewni szukają swoich bliskich, sąsiedzi nie wiedzą co stało się z sąsiadami. Kto może to pomaga, a kto nie może - bo nie może dotrzeć - martwi się o bliskich. Wielka woda zamieniła życie w piekło. I odebrała wszystko. I nie chodzi tylko o meble, auta, całe domy, ale o poczucie bezpieczeństwa, nadzieje i marzenia. Kiedy ma się ponad 70 lat, to trudno zaczynać od nowa. Trudno budować nowy dom, kupować nowe meble i wić nowe gniazdo. Trudniej jeszcze wierzyć, że nigdy się to nie powtórzy. Najtrudniej, gdy nie można wrócić tam, gdzie zapuściło się korzenie. 13:50 REPORTAŻ TVP INFO - NADZIEJA Reportaż, 15 min, Polska, 2024 Autor: Magdalena Karpińska Z inicjatywy TVP powstała nowa wersja przeboju Katarzyny Nosowskiej i zespołu Hey "Moja i Twoja nadzieja" dla powodzian. Na zaproszenie zareagowało ponad 30 artystów i 21 września pojawili się na nagraniu w Studiu imienia Agnieszki Osieckiej w radiowej "Trójce". O atmosferze podczas nagrania, jego kulisach, historycznej chwili i charytatywnej akcji wspaniałych muzyków i Telewizji Polskiej opowiada reportaż, przygotowywany równie spontanicznie i błyskawicznie, jak teledysk wokalistów. Czyli o tym jak w kilka godzin powstało dzieło w szczytnym celu - pomocy ofiarom powodzi. 14:15 SZLAKIEM MIEJSC NIEZWYKŁYCH - POMNIKI HISTORII - KWIDZYN Reportaż, 7 min, Polska, 2019 Reżyseria: Tomasz Drozdowicz Scenariusz: Tomasz Drozdowicz Prowadzący: Krzysztof Grzybowski, Katarzyna Sanocka W kolejnym odcinku będziemy sprawdzać, czego o naszej przeszłości możemy się dowiedzieć w takim miejscu jak Kwidzyn. Zespół katedralno-zamkowy w Kwidzynie powstał w XIV wieku na potrzeby diecezji pomezańskiej, jako jej centrum religijne i polityczno - administracyjne. Posiada unikatowe wartości architektoniczne i zabytkowe. Jest jednym z najbardziej imponujących zabytków architektury gotyckiej w Polsce z monumentalnym, najokazalszym w kraju gdaniskiem (danskerem). To jedyne na terenie Polski, tak uformowane przestrzennie oraz jednorodne założenie średniowieczne łączące funkcje sakralne, rezydencjonalne i obronne o unikatowych w skali europejskiej rozwiązaniach architektonicznych. 14:15 STUDIO 3 Magazyn kulturalno-społeczny, 3 min, Polska, 2024 14:23 PIŁKARSKA 3 - PIŁKARSKA 3: MECZ WIECZYSTA KRAKÓW - SKRA CZĘSTOCHOWA Magazyn, 140 min, Polska, 2024 14:30 DLA NIESŁYSZĄCYCH - DOBRE HISTORIE - (NIE)PEŁNOSPRAWNI W PRACY Magazyn, 25 min, Polska, 2023 Autor: Małgorzata Castro Reżyseria: Grzegorz Sadurski Prowadzący: Anna Pacho, Dominika Szczawińska Czy osoba z niepełnosprawnością może być dobrym pracownikiem? Co zrobić, by wykorzystać potencjał ludzi, w których drzemią talenty i chęć do pracy? O tym opowiemy w mobilnym studiu Dobrych Historii, które stanęło w Siedlcach w Zakładzie Aktywności Zawodowej prowadzonym przez tutejszą Caritas. 15:20 NIEZWYKŁE MIEJSCA - MUZEUM W IŁŻY - SALA BISKUPIA Cykl reportaży, 5 min, Polska, 2023 Krótkie reportaże o charakterze edukacyjnym prezentujące niezwykłe miejsca w Polsce. Miejsca znane i mniej znane, często zapomniane i takie, które nie są niedostępne dla wszystkich. Miejsca skrywające wiele tajemnic, owiane legendą, miejsca o bogatej historii. Prowadzący przenoszą widza do minionych epok jednocześnie uwzględniając starania i dokonania współczesnych konserwatorów, historyków oraz pasjonatów historii Polski, malarstwa, kultury. W programie znajdują swoje miejsce współcześnie realizowane zdjęcia, jak również bogate i różnorodne materiały archiwalne. W tym odcinku: Muzeum w Iłży. 16:30 AKTUALNOŚCI FLESZ 5 min, Polska, 2024 16:36 STUDIO 3 Magazyn kulturalno-społeczny, 3 min, Polska, 2024 16:41 SPORT FLASH 5 min, Polska, 2024 16:46 CZUJESZ TO? 44 min, Polska, 2024 17:30 RELACJE Magazyn ekonomiczny, 13 min, Polska, 2024 Autor: Grzegorz Barański 17:45 NA KOŃCU ŚWIATA 14 min, Polska, 2024 18:00 RĄCZKA GOTUJE Magazyn kulinarny, 27 min, Polska, 2024 Autor: Remigiusz Rączka Tym razem klasyka gatunku - ozory w galarecie, ozory w sosie chrzanowym z puree musztardowym oraz krupnik na ogonie wołowym, czyli najlepsze przepisy tradycyjnej kuchni polskiej w wydaniu Remigiusza Rączki. 18:30 AKTUALNOŚCI 23 min, Polska, 2024 18:55 STUDIO 3 Magazyn kulturalno-społeczny, 3 min, Polska, 2024 19:00 SPORT 10 min, Polska, 2024 21:31 AKTUALNOŚCI WIECZORNE 7 min, Polska, 2024 21:36 STUDIO 3 Magazyn kulturalno-społeczny, 3 min, Polska, 2024 21:39 SPORT 21.40 5 min, Polska, 2024 00:30 REPORTAŻ Z REGIONU - ZNÓW PRZYSZŁA WIELKA WODA Reportaż, 32 min, Polska, 2024 Kiedy w 1997 roku przyszła "wielka woda" zaskoczeni byli wszyscy. Ci, których zalało i odebrało im dobytek całego życia; ale także ci, którzy przewidywali, że woda może się pojawić. Kiedy opadła woda i emocje - wszyscy obiecywali jedno: to nie powtórzy się nigdy więcej. Minęło prawie trzydzieści lat i z obietnic nie pozostało nic. Wielka woda przyszła znowu. Jeśli o tamtym czasie ludzie mówią - kataklizm, to o tym mówią - armageddon. Żywioł zmiata z powierzchni ziemi wszystko co napotka po drodze: ludzi, zwierzęta, rzeczy. Ludzkie życie, ludzkie marzenia, ludzkie plany i ludzkie nadzieje. Krewni szukają swoich bliskich, sąsiedzi nie wiedzą co stało się z sąsiadami. Kto może to pomaga, a kto nie może - bo nie może dotrzeć - martwi się o bliskich. Wielka woda zamieniła życie w piekło. I odebrała wszystko. I nie chodzi tylko o meble, auta, całe domy, ale o poczucie bezpieczeństwa, nadzieje i marzenia. Kiedy ma się ponad 70 lat, to trudno zaczynać od nowa. Trudno budować nowy dom, kupować nowe meble i wić nowe gniazdo. Trudniej jeszcze wierzyć, że nigdy się to nie powtórzy. Najtrudniej, gdy nie można wrócić tam, gdzie zapuściło się korzenie. 01:15 TURYSTYCZNA JAZDA - ODC. 148 DALMACJA: VODICE I KNIN 10 min, Polska, 2022 Autor: Grzegorz Skrzypak, Wojciech Lubiński W tym odcinku odkrywamy kolejne turystyczne atrakcje północno - środkowej Dalmacji. Autorzy programu tym razem wybiorą się do źródeł Cetiny i Krki, które należą do najpiękniejszych chorwackich rzek. Odwiedzą miasto Vodice, a także Knin, czyli średniowieczną stolicę Królestwa Chorwacji. 01:30 DZIEDZICTWO - ODC. 346 (EMANET) Serial, 46 min, Turcja, 2020 Reżyseria: Ayhan Özen, Serkan Mut Scenariusz: Basak Yazi Odasi Aktorzy: Halil Ibrahim Ceyhan, Sila Türkoglu, Berat Rüzgar Özkan, Melih Ozkaya Duygu przygotowuje dla Alego wykwintne tosty. Komisarz jest zaskoczony kulinarnym talentem Duygu. Podczas szczerej i serdecznej rozmowy oboje wspominają czasy beztroskiej przeszłości. Gdy rozmowa schodzi na Yasemin, Ali po raz kolejny obiecuję sobie, że zrobi wszystko, aby odnaleźć zaginioną siostrę Duygu. Kontaktuje się z Erhanem z wydziału osób zaginionych i przekazuje mu informacje o Yasemin, które wieczorem usłyszał od Duygu. Równocześnie w tajemnicy przed Duygu angażuje ekipę w poszukiwania. Zuhal przedstawia się Canan, jako jedna z właścicielek rezydencji, dając tym samym odczuć kobiecie, że jej dni w domu synów są policzone. Yaman ma poczucie, że nie uchronił brata przed ich okrutną matką. Seher robi wszystko, by go pocieszyć. Dzięki jej wsparciu Yaman decyduje się na powrót do domu. 02:20 DZIKIE PSZCZOŁY - ODC. 91 (AGRIES MELISSES) Serial, 45 min, Grecja, 2019 Reżyseria: Lefteris Charitos Scenariusz: Petros Kalkovalis Aktorzy: Maria Kitsou, Elli Tringou Doukas wysyła swoich zbirów, którzy nocą niszczą mienie członków spółdzielni rolniczej, podpalają ich stodoły i wyżynają żywy inwentarz. Nie szkodzą jednak Eleni, Thomasowi i Miltiadisowi (żeby zasiać wśród ludzi niezgodę). Eleni i Lambros zapewniają rolników, że spółdzielnia pokryje ich straty ze wspólnego funduszu. Thomas proponuje, by przygotować się na użycie broni. Proussalis nie ma żadnych dowodów na to, kto dokonał zniszczenia, gdyż nikt nie rozpoznał zamaskowanych napastników. W kafenionie trwa zbiórka pieniędzy, ubrań i żywności dla poszkodowanych. Zjawia się też Mirsini z córką i synową, żeby wesprzeć mieszkańców wioski, ale ci przepędzają kobiety, zarzucając im, że napad zorganizowała rodzina Sevastosów. 04:45 ASTRONARIUM - 105 - SATELITY METEOROLOGICZNE Magazyn, 23 min, Polska, 2020 Reżyseria: Bogumił Radajewski Scenariusz: Agnieszka Słowikowska, Krzysztof Czart, Maciej Mikołajewski, Bogumił Radajewski Prowadzący: Bogumił Radajewski Wykonawcy: Maciej Gudowski Pogoda to zjawisko, które widzimy wszędzie wokół. Ale zupełnie inaczej wygląda oglądane z kosmosu. To dlatego satelity meteorologiczne otworzyły nowe możliwości w badaniu zjawisk w atmosferze Ziemi. W tym programie pokażemy, na czym polega ich rola. 05:15 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - KRÓLOWA OGNIA I CHMUR Cykl reportaży, 12 min, Polska, 2020 Autor: Justyna Andersz Czy kobieta może podnieść 350 kilogramów? Zdecydowanie tak. I to jednym palcem. Pod warunkiem, że jest pilotem balonu na ogrzane powietrze. Wtedy na jedno skinienie słucha jej statek powietrzny, który nie ma przecież ani skrzydeł, ani silnika, ani steru. Daria Dudkiewicz - Goławska jest jedyną Polką - mistrzynią świata w zawodach balonowych. Polecimy z nią w jesienne chmury.