TVP3 Kraków Wtorek, 01.10.2024 06:30 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - KURCZAK W TRZECH ODSŁONACH Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2024 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Piotr Janczar, Adam Kubiak Prowadzący: Karol Okrasa Karol Okrasa kontynuuje poszukiwania polskiego smaku. A kiedy już ten smak odnajduje, ze smakiem i pożytkiem dla konserwatywnej polskiej widowni, próbuje go przełamać. Bo wbrew powszechnym wyobrażeniom polska kuchnia to nie tylko pierogi i schabowy. Mamy wielowiekową tradycję podawania ryb, szczególnie słodkowodnych, a polskie mięsa i wędliny biją jakością większość europejskiej produkcji. Od 1989 roku w najdalszych zakątkach Polski wytwarza się smakowite produkty warte zaprezentowania szerokiej widowni. Cudze chwalicie, swego nie znacie! W kolejnym odcinku Karol Okrasa weźmie na swój kulinarny warsztat pospolitego, wydawałoby się, kurczaka. Dziś jego delikatne i smaczne mięso towarzyszy nam w przeróżnych potrawach przez cały rok. A przecież przez całe wieki pieczone kurczęta były przysmakiem możnych, w dodatku jedzone były wyłącznie na wiosnę. Bo tylko wtedy dostępne były młode ptaki. W pozostałych porach roku tylko najzamożniejsi mieli na stołach kosztowny, bo starannie tuczony, kastrowany drób, czyli kapłony i pulardy. Ich wielkim miłośnikiem był na przykład nasz król Jan III Sobieski. W dzisiejszych czasach mięso z kurczaka stało się powszechnie dostępne. Dodatkowo przez ostatnie lata jakość tego mięsa bardzo wzrosła. Głownie dzięki obecności Polski w Unii Europejskiej oraz bardzo dużemu rozwojowi branży hodowlanej. Teraz mamy dostęp do świeżego i wysokiej jakości mięsa o wiadomym pochodzeniu. Karol pokaże widzom, z jakich elementów kulinarnych składa się tuszka kurczaka, jakie są walory poszczególnych części, jak przygotować dobry wywar na mięsie z kurczaka i jak do trzech niezwykłych potraw wykorzystać całą tuszkę. Pierwszą propozycją Karola będzie cytrynowa zupa z kurczakiem, pomidorowymi kluseczkami i twarogiem. Druga to szybka sałatka z kurczaka z makaronem, miętą i kurkami. A trzecia to mięso z kurczaka zapiekane w bakłażanie. Jak będą wyglądać takie potrawy? Zobaczymy w programie. 07:00 ZDROWY PLAN - /4/ ANTYKONCEPCJA. ŚWIADOME PLANOWANIE Magazyn medyczny, 12 min, Polska, 2024 Prowadzący: Anna J. Dudek "ZdroWY Plan" to program o zdrowiu. Z najwybitniejszymi ekspertami rozmawiamy o sprawach, które dotyczą nas wszystkich - kobiet i mężczyzn. Powiemy m.in. o badaniach prenatalnych, antykoncepcji, in vitro, onkopłodności i szczepieniach. Równie ważny jest psychiczny wymiar zdrowia, dlatego porozmawiamy też o wyzwaniach, z którymi miliony Polek i Polaków muszą sobie radzić - o depresji czy zaburzeniach lękowych. Sprawdzimy, jakie można otrzymać wsparcie i gdzie szukać pomocy w kryzysie. Poruszymy temat partnerstwa i relacji w obliczu choroby. Nasi bohaterowie opowiedzą, jak ważne jest zrozumienie i wsparcie najbliższych podczas walki o zdrowie. Do każdego z tematów podejdziemy bez tez, uprzedzeń i ideologii, opierając się na EBS - evidence-based science, czyli nauce opartej na dowodach. Celem programu jest zwiększenie świadomości zdrowotnej, pokazanie wagi profilaktyki oraz poinformowanie o dostępnych zdobyczach medycyny. Stworzymy kompendium wiedzy dla kobiet i mężczyzn, które pomoże im lepiej zadbać o siebie i swoje rodziny. To nasz "ZdroWY plan". Cykl realizowany jest we współpracy z Ministerstwem Zdrowia. Antykoncepcja, czyli kontrola płodności, to jedna z kluczowych kwestii dotyczących zdrowia i praw reprodukcyjnych. W odcinku porozmawiamy o tym, jakie są jej metody i środki, jaka jest ich skuteczność oraz kiedy można stosować antykoncepcję awaryjną - tzw. tabletkę "dzień po". Wyjaśnimy jakie jest jej działanie. Od maja 2024 roku receptę na antykoncepcję awaryjną może, po przeprowadzeniu wywiadu z pacjentką, wystawić nie tylko lekarz, lecz także farmaceuta w aptece. 07:15 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - PANI BASIA, KOBIETA WULKAN Cykl reportaży, 12 min, Polska, 2022 Pani Basia ponad 40 lat temu miała wypadek, jako pasażerka taksówki. Kierowca chciał uniknąć spotkania z milicją (wiózł ulotki), wyłączył światła i wjechał w drzewo. Jemu nic się nie stało, a pani Basia straciła zdrowie. I nagle z piosenkarki, która śpiewała na statkach, jeździła na przesłuchania do Bardiniego, zasiadła na wózku. Lekarz, który się nią opiekował, doradził, by wzięła się za siebie zamiast załamywać. No i posłuchała. Zrobiła prawo jazdy, podróżuje po Europie samochodem. Założyła stowarzyszenie, jest konsultantką w placówkach medycznych, ma wielu przyjaciół. I w dalszym ciągu śpiewa. 10:00 PRZYSIĘGA S.IV - ODC. 578 (YEMIN) Serial obyczajowy, 42 min, Turcja, 2020 Reżyseria: Ayhan Özen, Serkan Mut Scenariusz: Nazmiye Yilmaz Aktorzy: Özge Yagiz, Gökberk Demirci, Can Verel, Munise Özlem, Berkant Müftüler, Gül Arcan, Ali Dereli, Tugce Ersoy Gulperi ma poczucie winy i chce odejść. Kasim po raz kolejny grozi Emirowi. Yigit budzi się w nocy i idzie do pokoju Gulperi. Emir ogłasza bliskim, że wyjeżdżają za granicę. Tulay pozoruje swoje porwanie. Ercan wzywa na pomoc Emira. 11:00 ROK W OGRODZIE 20 min, Polska, 2022 Autor: Marek Jezierski Scenariusz: Marek Jezierski Zdjęcia: Robert Wypych, Dariusz Gąsowski Prowadzący: Marek Jezierski, Marek Jezierski Lektor: Grzegorz Szponder, Grzegorz Szponder Audycja przeznaczona dla miłośników działek, ogrodów i balkonów. Przekazujemy w niej informacje na temat uprawy warzyw, owoców i kwiatów. Pokazujemy nowe odmiany oraz pomagamy doradzić w jaki sposób osiągnąć na własnej działce większe plony. Prezentujemy także najpiękniejsze ogrody i pokazujemy najnowsze sposoby ich pielęgnacji. W odcinku: Początek października to ostatni dzwonek, by wykonać sadzonki zielne lub półzdrewniałe hortensji ogrodowych. Pokażemy, jak to zrobić. Wiele egzotycznych roślin, które używamy jako przyprawy, czy substytuty do przygotowania naparów, jak np. rozmaryn, koper włoski, czy ostrokrzew paragwajski czyli Yerba Mate, można uprawiać w naszych warunkach. Opowie o nich Michał Dewódzki z gospodarstwa ogrodniczego w Bielanach Wrocławskich. Jesień to królestwo traw. Podpowiemy, które gatunki warto sadzić, a których trzeba unikać, bo są zbyt inwazyjne. 14:05 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - ROLNIK MIMO WOLI Cykl reportaży, 12 min, Polska, 2021 Roman Kalski był w grupie założycielskiej powstałego w 1985 roku Podlaskiego Towarzystwa Ochrony Ptaków. Nadzorował wiele projektów dotyczących ochrony ptaków. Dziś mieszka we wsi Kalitnik (powiat białostocki), gdzie zarządza prowadzonym przez PTOP gospodarstwem rolnym, nazywanym przez jej członków PGR-em - Ptasim Gospodarstwem Rolnym. W gospodarstwie tym hoduje krowy i koniki polskie. Kalski jest pomysłodawcą i twórcą tabunu ptopowskich koników polskich. Towarzystwo starało się doprowadzić do sytuacji, w której obraz pastwisk przypominałby ten z dawnych lat przed melioracją. Stąd obecność na nich zwierząt hodowlanych, które żywią się trawą, a jednocześnie chronią ptaki przed drapieżnikami. 15:30 KRONIKA DNIA 12 min, Polska, 2024 Lokalny magazyn informacyjny, wydanie codzienne. 15:42 POGODA 1 min, Polska, 2024 Codzienna prognoza pogody dla regionu. 15:45 POCZĄTEK TYGODNIA Program publicystyczny, 40 min, Polska, 2024 Autor: Wojciech Hyla, Natalia Witkiewicz Pięć osób związanych z polityką w każdy poniedziałek komentuje najważniejsze wydarzenia i odpowiada na pytania prowadzącego dotyczące projektów zmian w prawie i sytuacji w regionie. Początek tygodnia jest programem publicystycznym realizowanym w nowej, stylizowanej na industrialną, przestrzeni. Jest propozycją dla widzów, którzy chcą zorientować się w aktualnej sytuacji politycznej, poznać opinie osób, które mają na nią wpływ. 16:24 DZIEŁA, ARCYDZIEŁA - ODC. 4 MARTIN SCHONGAUER 5 min, Polska, 2020 Autor: Maryla Guzy Reżyseria: Dariusz Fedorowicz Martin Schongauer to światowej sławy malarz oraz rytownik. Uznawany jest za jednego z pierwszych rytowników w Niemczech. Do dziś zachowało się 116 sygnowanych rycin, charakteryzujących się delikatną kreską, czystym wykończeniem oraz zmysłem dekoracyjnym. W odcinku przyjrzeć się można dziełom zgromadzonym w Gabinecie Rycin w PAU I PAN w Krakowie. Do zbioru należą słynny Gryf, Bitwa św. Jakuba oraz wiele innych znakomitych prac. 16:30 KRONIKA DNIA 12 min, Polska, 2024 Lokalny magazyn informacyjny, wydanie codzienne. 16:42 POGODA 1 min, Polska, 2024 Codzienna prognoza pogody dla regionu. 16:45 KRZEMIONKI 30. PRZYSTANEK REPORTAŻ - NOVINKI Cykl reportaży, 13 min, Polska, 2022 Scenariusz: Paulina Ibek Zdjęcia: Maciej Dźwigaj, Maciej Gońkiewicz, Paulina Ibek LTS NOVI NARAMA powstał w 2012 roku. Początkowo w jego strukturach działała tylko męska drużyna piłki nożnej. Jednak już kilka miesięcy później kobiety z Naramy postanowiły pokazać, że panie także potrafią kopać piłkę i założyły sekcję żeńską. 16:58 NASZ KRAKÓW - ODC. 1 STARE MIASTO 1 min, Polska, 2020 17:00 POGODA 1 min, Polska, 2024 Codzienna prognoza pogody dla regionu. 17:02 ODKRYWAMY MAŁOPOLSKĘ - ODC. 17 NIEPOŁOMICE Felieton, 2 min, Polska, 2021 Autor: Maria Pisarek Cykl krótkich prezentacji krajobrazów i zabytków Małopolski. Pokazanie z góry (z drona) jak piękna i ciekawa jest Małopolska. Popularyzacja naszego województwa jako miejsca, które warto poznać, odwiedzić i zwiedzić. Aby przysłowie: Cudze chwalicie nie miało racji bytu. 17:05 FUNDUSZE EUROPEJSKIE SĄ W MAŁOPOLSCE - RLKS - INWESTYCJE W ROZWÓJ OBSZARÓW WIEJSKICH Felieton, 3 min, Polska, 2024 Autor: Maria Ziemlińska - Mazurek Audycja prezentująca inwestycje zrealizowane dzięki wsparciu Funduszy Europejskich. 17:10 MAŁOPOLSKA AKADEMIA RODZICA Magazyn, 20 min, Polska, 2024 Autor: Maria Ziemlińska - Mazurek Prowadzący: Katarzyna Drzewiecka Program w całości poświęcony najczęstszym problemom z jakimi borykają się dzieci. W każdym odcinku poruszany jest jeden temat związany m.in. z hejtem, zaburzeniami odżywiania, używkami, uzależnieniem od komputera, samookaleczeniem. 17:30 NOWOHUCKA KRONIKA FILMOWA Magazyn, 6 min, Polska, 2024 Autor: Robert Musiałek Twarze Nowohuckiego Sportu - Jan Wojciech Gmyrek to były piłkarz ręczny przez lata związany z Hutnikiem Kraków, z którym zdobył trzykrotnie mistrzostwo Polski i Puchar Polski. Wielokrotny reprezentant Polski, dwukrotny uczestnik Igrzysk Olimpijskich w Monachium i Montrealu. Brązowy medalista Olimpijski z Montrealu. O jego bogatej karierze opowiadają koledzy z boiska oraz trener Fulara. Wszyscy podkreślają jego wybitne umiejętności prezentowane na parkiecie, a także poza nim. Jego cechy, które prezentował poza boiskiem podkreślają wszyscy, którzy go znali. Serdeczność, koleżeńskość i bezinteresowność to znamiona którymi Gmyrek imponował w zespole. To wszystko wpływało, że był szalenie lubiany tak w klubie jak i reprezentacji. "Norwid" 2021 - Uroczyste odsłonięcie rzeźby "Norwid" Stanisława Bracha jest okazją, aby podkreślić, jak ważną postacią dla społeczności lokalnej Nowej Huty jest Cyprian Kamil Norwid. Od 1995 roku Norwid jest patronem dawnego Zakładowego Domu Kultury HiL na os. Górali 5, dziś Ośrodka Kultury Norwida, który od tego czasu kultywuje o nim pamięć podczas wielu inicjatyw kulturalnych. Wydarzenie odsłonięcia rzeźby Norwida stanowi wstęp do obchodów w 2025 roku 70 - lecia OKN i 30 - lecia nadania mu imienia patrona. Rzeźba "Norwid" przedstawia głowę tego poety i artysty. Została zrealizowana z okazji 200. rocznicy urodzin w 2021 r. , obchodzonym jako Rok Norwida ustanowiony przez Sejm i Senat RP. Rzeźba jest elementem cyklu głów Wielkich Polaków, realizowanego przez Stanisława Bracha od 2010 r. w związku z różnymi ważnymi dla Polski rocznicami. 17:40 WIĘCEJ SPORTU 18 min, Polska, 2024 Autor: Jakub Moździerz, Anna Kozińska Magazyn realizowany w studiu. Prowadzący z dwoma interesującymi gośćmi omówią najważniejsze wydarzenia sportowe mijającego tygodnia. Tematy te przybliżą krótkie felietony, które są wprowadzeniem do rozmowy. 17:58 ODKRYWAMY MAŁOPOLSKĘ - ODC. 28 DOLINA ALEKSANDROWICKA Felieton, 2 min, Polska, 2021 Autor: Maria Pisarek Cykl krótkich, 2 min. prezentacji krajobrazów i zabytków Małopolski. Pokazanie z góry (z drona) jak piękna i ciekawa jest Małopolska. Popularyzacja naszego województwa jako miejsca, które warto poznać, odwiedzić i zwiedzić. Aby przysłowie: Cudze chwalicie nie miało racji bytu. 18:00 PEŁNOSPRAWNI Magazyn dla niepełnosprawnych, 20 min, Polska, 2023 Autor: Renata Bielecka Prowadzący: Sylwia Michałowska Świat, w którym żyją niepełnosprawni nie jest światem hermetycznie zamkniętym. Ci ludzie, jak inni, mają swoje problemy, troski i oczywiście chwile radości. W przeciwieństwie do innych ludzi o wiele mniej wymagają od świata, o wiele więcej od siebie. Rzuceni przez los w nurt niepełnosprawności, są niebywale sprawni. Doskonale wykonują swe wyuczone zawody, są świetnymi sportowcami, wspaniałymi przyjaciółmi. Wiele ich dzieli, gdyż dysfunkcje są różne, ale o wiele więcej ich łączy. Właśnie o ich troskach, stałej walce z własnymi słabościami, o tym jak sobie radzą w trudnych dla nich czasach będzie mowa w tym programie. Dowiemy się także jaka jest sytuacja niepełnosprawnych sportowców w innych krajach Europy. 18:21 MUZEALNE OPOWIEŚCI - ODC. 60 2 min, Polska, 2018 Reżyseria: Dagmara Merecik Scenariusz: Dagmara Merecik Zdjęcia: Zbigniew Jarosz Krótka opowieść o postaci, fakcie lub przedmiocie historycznym. Miejsce: RYNEK PODZIEMNY. Opowiada: JUSTYNA KUTRZEBA. Temat: MONETA Z WIZERUNKIEM ŚW. STANISŁAWA. 18:25 POGODA 1 min, Polska, 2024 Codzienna prognoza pogody dla regionu. 18:30 KRONIKA 21 min, Polska, 2024 serwis informacyjny 18:53 TEMATY DNIA Rozmowa, 10 min, Polska, 2024 Wywiady z zaproszonymi do studia gośćmi jako komentarz na żywo najważniejszych i najciekawszych tematów dnia. 19:04 KRONIKA SPORTOWA Magazyn sportowy, 3 min, Polska, 2024 Autor: Jakub Moździerz, Anna Kozińska codzienny serwis sportowy 19:08 NASZ KRAKÓW - ODC. 5 PLAC MATEJKI 2 min, Polska, 2020 19:10 FUNDUSZE EUROPEJSKIE SĄ W MAŁOPOLSCE - PROW - GOSPODARKA WODNO - ŚCIEKOWA, SCALANIE GRUNTÓW, BUDOWA DRÓG Felieton, 3 min, Polska, 2024 Autor: Maria Ziemlińska - Mazurek Audycja prezentująca inwestycje zrealizowane dzięki wsparciu Funduszy Europejskich. 19:15 NIECODZIENNIK - ODC. 62 FILMOWY PŁATNERZ 9 min, Polska, 2022 Autor: Paweł Sroka Jest mistrzem w swoim fachu. Jego zbroje, rapiery, pistolety i szable zagrały w kultowych filmach: między innymi w "Potopie", "Lalce", "Piratach", 'Ogniem i Mieczem". Zapraszamy na spotkanie z Marianem Mikułą, płatnerzem z Tarnowa. 19:25 POGODA 1 min, Polska, 2024 Codzienna prognoza pogody dla regionu. 21:00 KOBIETY PODHALA - MARIA GŁADCZAN Magazyn, 21 min, Polska, 2023 Reżyseria: Anna Kostrzewska Scenariusz: Anna Kostrzewska Zdjęcia: Maciej Flaumenhaft, Sławomir Chudowski Prowadzący: Anna Kostrzewska Podróż po Podhalu w poszukiwaniu wyjątkowych kobiet żyjących z pasji i realizujących je właśnie tutaj. W każdym odcinku realizatorzy odwiedzają domy i pracownie utalentowanych Podhalanek. Bohaterką tego odcinka jest Maria Gąsienica-Gładczan - hafciarka i malarka. 21:22 KRAKOWSKIE IMPRESJE STANISŁAWA MARKOWSKIEGO 2019 - ZŁOTE PLANTY Felieton, 2 min, Polska, 2019 Autor: Stanisław Markowski 21:26 NASZA MAŁOPOLSKA - ODC. 30 WOLBROM (WERSJA WRZESIEŃ 2024) Felieton, 3 min, Polska, 2024 Autor: Zbigniew Liśkiewicz 21:30 KRONIKA 15 min, Polska, 2024 Lokalny magazyn informacyjny, wydanie codzienne. 21:45 TEMATY DNIA Rozmowa, 10 min, Polska, 2024 Wywiady z zaproszonymi do studia gośćmi jako komentarz na żywo najważniejszych i najciekawszych tematów dnia. 21:55 POGODA 1 min, Polska, 2024 Codzienna prognoza pogody dla regionu. 21:57 KRONIKA SPORTOWA Magazyn sportowy, 2 min, Polska, 2024 Autor: Jakub Moździerz, Anna Kozińska codzienny serwis sportowy 22:40 PRZYSIĘGA S.IV - ODC. 579 (YEMIN) Serial obyczajowy, 41 min, Turcja, 2020 Reżyseria: Ayhan Özen, Serkan Mut Scenariusz: Nazmiye Yilmaz Aktorzy: Özge Yagiz, Gökberk Demirci, Can Verel, Munise Özlem, Berkant Müftüler, Gül Arcan, Ali Dereli, Tugce Ersoy Kosim z synami odjeżdża, gdy Emir pokazuje mu akt zawarcia małżeństwa z Gulperi. Tulay udaje, że jest dumna z gestu Emira, a Gulperi za nic nie chce wejść do rezydencji i zamierza nocować w szopie. Podaje Emirowi telefon do przyjaciółki w Holandii, Fatmy, lecz ta nie odbiera. Narin przygotowuje Fikriye do operacji guza mózgu, ale jej syn, Mert, jest temu przeciwny. 01:30 DZIEDZICTWO - ODC. 349 (EMANET) Serial, 41 min, Turcja, 2020 Reżyseria: Ayhan Özen, Serkan Mut Scenariusz: Basak Yazi Odasi Aktorzy: Halil Ibrahim Ceyhan, Sila Türkoglu, Berat Rüzgar Özkan, Melih Ozkaya Canan przedawkowuje leki i traci przytomność. Przerażony Ziya dzwoni do Yamana, informując, że ich matka nie żyje. Cenger wyczuwa u niej tętno, jednak niezbędne jest wezwanie karetki. Kobieta szybko dochodzi do siebie. Ku jej satysfakcji prawie wszyscy domownicy okazują jej wielką troskę. Ziya jeszcze bardziej martwi się o matkę, nie chce słyszeć o odprawieniu jej z domu, prosi też Yamana, aby zrobił coś, żeby uratować matkę. Odnaleziona podczas akcji dziewczynka nie odzywa się. Alemu udaje się przekonać opiekę społeczną i komendanta, żeby Duygu zajęła się małą. Jednak gdy Duygu pojawia się z dziewczynką w domu, Semra wpada w szał. Sultan wysyła ich do Alego. Duygu i Ali robią wszystko, żeby zdobyć zaufanie dziewczynki. W końcu im się udaje i poznają jej imię. Canan sukcesywnie realizuje swój plan. Zuhal próbuje ją przejrzeć, wysyłając do niej Çicek, Canan jednak szybko orientuje się w jej zamiarach. Yaman nie potrafi odmówić bratu, aby go uszczęśliwić pozwala Canan usiąść przy wspólnym stole. 02:20 BEZ RETUSZU Magazyn, 40 min, Polska, 2024