TVP3 Poznań Sobota, 05.10.2024 06:00 POŻYTECZNI.PL Magazyn, 23 min, Polska, 2024 Scenariusz: Ewa Szprynger Prowadzący: Joanna Bator Magazyn reporterski, opisujący działalność organizacji pożytku publicznego i formy aktywności obywatelskiej. Pokazujemy energię i kreatywność ludzi, którzy sami postanowili zmienić i wzbogacić rzeczywistość wokół siebie i pomóc sobie i innym w rozwiązywaniu problemów, które wydawały się nie do pokonania. Sami siebie nazywają "ulicznikami", choć poważni publicyści wolą termin "społecznicy ulicy". W gruncie rzeczy chodzi o nazwanie fenomenu publicznego, z którym mieliśmy do czynienia od grudnia 2015 roku aż do października 2023. Mowa o masowych protestach czy marszach milczenia, które były reakcją znacznej części społeczeństwa na łamanie Konstytucji oraz zmiany, które wprowadzano wówczas w Polsce. Bohaterami zbiorowymi tego wydania będą twórcy Fundacji Aktywnej Demokracji i Akcji Demokracja. 06:30 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - KUCHNIA POLSKA. JESIENNA DYNIA. Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2023 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Piotr Janczar, Adam Kubiak Prowadzący: Karol Okrasa W tym odcinku Karol Okrasa zaprasza widzów na jesienne potrawy z dyni. Dynię uprawiono od tysięcy lat w obu Amerykach, a do Europy przybyła dopiero po wyprawach Krzysztofa Kolumba. Szybko się zadomowiła, także w Polsce. Co roku na jesieni różne odmiany dyni można spotkać w sklepach, na bazarach, a także w sezonowych stoiskach położonych przy plantacjach. Co ciekawe, choć uważa się ją za warzywo, to jednak z botanicznego punktu widzenia jest owocem. Potrawy z dyni od kilku lat stały się jesienią bardzo modne. Niegdyś kojarzyły się przede wszystkim z niezbyt smacznymi przetworami w occie. Dziś w sezonie restauracje serwują zupy z dyni, pierogi z dynią, sałatki z dyni i wiele innych dań. Nasz kucharz pokazywał widzom różne odmiany dyni, poczynając od zwykłej, poprzez dynię piżmową czy dynię hokkaido. Tym razem sięgnie po potężną dynię neapolitańską, znaną także jako "lunga di Napoli". Ta duża, ciemnozielona dynia waży przeciętnie około 15 kilogramów, ma zwarty pozbawiony pestek miąższ. Zapewne z uwagi na rozmiary nie jest zbyt popularna, ale jest bardzo smaczna. Karol Okrasa pokaże jak z jednej dyni przygotować trzy niezwykle ciekawe dania. 1/ Zupa z dyni z wędzonym pstrągiem i tymiankowymi zacierkami; 2/ "Konfitowane", czyli gotowane w niskiej temperaturze nogi z gęsi podane z konfiturą z dyni i gruszki; 3/ Sałatka z upieczonej w ognisku dyni, cykorii i orzeszków pistacjowych. 07:00 PRZYRODNIK NA TROPIE - /29/ - SÓJKA Cykl dokumentalny, 25 min, Polska, 2021 Reżyseria: Małgorzata Kosturkiewicz Scenariusz: Łukasz Bożycki Prowadzący: Łukasz Bożycki Program przyrodniczy, w którym prowadzący, Łukasz Bożycki, porusza różne aspekty życia zwierząt w kontekście ich wzajemnych powiązań i oddziaływań. Młody biolog, jednocześnie uznany międzynarodowy fotograf przyrody, podpatruje z kamerą w naturalnym środowisku wybrane gatunki rodzimej fauny, a swoje spostrzeżenia oprawia lekkim i przystępnym komentarzem. Projekt znakomicie propaguje wiedzę o polskiej przyrodzie, uzupełniając ją o zupełnie nieznane, zaskakujące często wątki relacji między zwierzętami. Są bardzo inteligentne, gadatliwe i sprytne. I wcale nie wybierają się za morze. O sójkach, ale nie tylko, bo i o krukach, myszołowach i ich powiązaniach w przyrodzie, opowie znający ptasie zwyczaje "Przyrodnik na tropie". 09:20 NA RATUNEK OGRODOM - ODC. 9 SEZON II Reality show, 24 min, Polska, 2023 Reżyseria: Kinga Dobrzyńska Scenariusz: Michał Kołłb - Sielecki Prowadzący: Katarzyna Cichocka Polacy kochają ogrody, ale nie zawsze potrafią o nie zadbać. Na szczęście marzenia się spełniają. Trzeba im tylko pomóc. W naszym programie, jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki, w ciągu zaledwie trzech dni zaniedbane ogrody i balkony zmieniają się nie do poznania. I to w ramach ograniczonego i z góry określonego budżetu. Na ratunek polskim ogrodom, razem ze swoją ekipą, wyrusza doświadczona architektka krajobrazu, Katarzyna Cichocka, która od 15 lat z pasją realizuje swoje oryginalne projekty w całej Polsce. Sama uwielbia otaczać się zielenią i kocha naturę. Tak jak nowe wyzwania i dlatego z wielkim entuzjazmem i całym bagażem kreatywnych pomysłów, udaje się w swoją nową misję. W tym odcinku - Kaja i Michał Zabłoccy chcą stworzyć na warszawskiej Ochocie prawdziwie toskański ogród. Oboje kochają Włochy i wszystko, co z nimi związane: historię, kulturę, kuchnię, a nawet ogrody! Kaja i Michał są małżeństwem z pięcioletnim stażem. Mieszkają na parterze w bloku, do mieszkania przylega ogródek. Nie wiedzą, jak go zagospodarować. Mają dwa koty. Chcieliby mieć ogród we włoskim stylu, jednak nie mają pojęcia, jak to zrobić. Chcieliby wymienić kafle na takie nawiązujące do regionu Toskanii, chcieliby, by było tam miejsce do wypoczynku i siedzenia. Michał bardzo lubi grillować na swoim grillu gazowym. Chcieliby mieć również schowek na narzędzia. Twierdzą, że zacieniony ogród sprawia im trudności w wyhodowaniu roślin. 09:55 ZAKOCHAJ SIĘ W POLSCE - ODC. 230 OPACTWO CYSTERSÓW W LĄDZIE Magazyn, 22 min, Polska, 2021 Reżyseria: Adam Molak Scenariusz: Weronika Mliczewska Zdjęcia: Jacek Banach, Jarosław Wątor W czasie kolejnej podróży odwiedzamy zabytkowy pocysterski Zespół Klasztorny w Lądzie. Jego historia sięga XIII wieku. Klasztor spełniał wszystkie wymogi stawiane przez cysterską regułę - był położony w miejscu nizinnym, zasobnym w wodę, z dala od ludzkich osiedli. Zbudowano go na planie czworoboku z przyległymi krużgankami, był prosty i surowy. Dziś kompleks zniewala swoją tajemniczością oraz prostotą połączoną z ozdobnym barokiem. To miejsce kontrastów, które przyciągają, intrygują i nie przestają zadziwiać. 10:30 TURYSTYCZNA JAZDA - ODC. 158 SŁOWACJA: PÓŁNOCNY SPISZ I PIENINY - ZIMA 10 min, Polska, 2023 Autor: Grzegorz Skrzypak, Wojciech Lubiński W tym tygodniu Turystyczna Jazda będzie po słowackiej stronie Pienin. Autorzy programu sprawdzą, jakie panują tam warunki do uprawiania sportu i turystyki górskiej w sezonie zimowym. Będzie także... zimowa podróż pociągiem. 11:25 PRZYSTANEK SLOW FOOD - ODC. 5 SEZON IV - WIELKOPOLSKIE ZIEMNIAKI Magazyn kulinarny, 24 min, Polska, 2022 Reżyseria: Michał Bandurski Scenariusz: Jacek Szklarek Prowadzący: Jacek Szklarek Magazyn o niezwykłych ludziach, ocalających tradycyjne produkty i potrawy, którzy poznali prawdziwy smak życia, gdy zdecydowali się żyć świadomie, zwolnić i spędzać więcej czasu wśród natury. To także opowieść o niezwykłych zakątkach regionalnej Polski, do których warto dotrzeć, by poznać piękną, (po)wolną Polskę i prawdziwy smak życia. W tym odcinku Jacek Szklarek zabierze nas w sentymentalną podróż na... wykopki! Ziemniak towarzyszy nam w kuchni tak często, że uznaliśmy go za bardzo zwyczajny dodatek. Nasi bohaterowie przekonają nas, że jesteśmy w błędzie, a prosty ziemniak może być slow. 14:30 DLA NIESŁYSZĄCYCH - DOBRE HISTORIE - SAMODZIELNA MAMA Magazyn, 23 min, Polska, 2024 Autor: Małgorzata Castro Reżyseria: Grzegorz Sadurski Prowadzący: Franciszek Cofta, Dominika Szczawińska Dla dzieci szuka się przede wszystkim pełnych rodzin, składających się z mamy i taty. Nie oznacza to jednak, że adopcja przez osobę samotną nie jest możliwa. O wyzwaniach stojących przed osobami samodzielnymi, które chcą stworzyć rodzinę zastępczą lub adopcyjną porozmawiamy w mobilnym studiu Dobrych Historii, które stanęło w Diecezjalnym Ośrodku Adopcyjnym w Sosnowcu. 15:20 NIEZWYKŁE MIEJSCA - TEATR KAMIENICA - HISTORIA Cykl reportaży, 5 min, Polska, 2023 Krótkie reportaże prezentujące niezwykłe miejsca w Polsce. Miejsca znane i mniej znane, często zapomniane i takie, które nie są niedostępne dla wszystkich. Miejsca skrywające wiele tajemnic, owiane legendą, miejsca o bogatej historii. W tym odcinku: Teatr Kamienica. 15:30 POGODA 1 min, Polska, 2024 15:32 PROSTO Z LASU - PROGRAM PRZYRODNICZY - PROSTO Z LASU 17/24 Magazyn, 13 min, Polska, 2024 Autor: Tomasz Domański, Jerzy Sobociński Program prezentujący piękno polskich lasów oraz wszelkie problemy związane z ich ochroną a także zagospodarowaniem. Życie człowieka zawsze było związane z pszczołami. Dzisiaj również nie straciły one na znaczeniu. Dla konsumentów duże znaczenie ma miód. Szczególne miód leśny o wyjątkowych walorach smakowych i zdrowotnych. W przyrodzie najważniejsza jest rola zapylająca pszczół. Bez nich nie byłoby następstwa pokoleń, wiele roślin nie mogłoby wydać owoców i nasion. 15:49 MEDYCYNA I TY 17 min, Polska, 2024 16:06 POGODA 1 min, Polska, 2024 16:08 Z ŻYCIA KOŚCIOŁA Program religijny, 15 min, Polska, 2024 16:23 KSIĘGA PRZESTRZENI S.I - ODC. 9 MÓWIĄ O NICH INFRASTRUKTURA Program edukacyjny, 25 min, Polska, 2015 Reżyseria: Tomasz Drozdowicz Scenariusz: Beata Hyczko Prowadzący: Bogna Swiątkowska Wykonawcy: Antoni Domicz Architektura obiektów infrastruktury transportu. Nowe wcielenia wybitnych obiektów socmodernizmu na przykładzie zrewitalizowanych warszawskich dworców. Dlaczego każdy architekt marzy o lotnisku? Czy hala tanich lotów może zachwycać? Archetyp przystanku w nowoczesnych formach. Projektowanie dla ludzi i maszyn. Formy związane z podróżą. Funkcja ponad wszystko? Czy architektura stacji metra może być interesująca? Dworzec i terminal jako współczesna brama do miasta. Obiekty pokazywane w odcinku: Terminal lotniczy Wrocław Strachowice, Zintegrowany Węzeł Przesiadkowy we Wrocławiu, Dworzec PKP Warszawa Stadion, I linia warszawskiego metra, terminal lotniczy w Lublinie. 16:49 POGODA 1 min, Polska, 2024 16:53 POCIĄG DO WIELKOPOLSKI - POCIĄG DO WIELKOPOLSKI (8/2024) 14 min, Polska, 2024 17:09 PODRÓŻE PO WIELKOPOLSCE - RAKONIEWICE Magazyn turystyczny, 13 min, Polska, 2024 17:24 WIELKOPOLSKA KAŻDEGO DNIA - 5 PAŹDZIERNIKA Kalendarium, 4 min, Polska, 2022 17:28 REPORTAŻ SPORTOWY - REPORTAŻ SPORTOWY - MOTOROWODNE MŚ 28.09 - 29.09 W ROGOŹNIE Reportaż, 14 min, Polska, 2024 17:44 ZIELONY AZYL Magazyn, 12 min, Polska, 2024 17:57 EWA I JEJ GOŚCIE - TOMASZ ZELISZEWSKI, MIECZYSŁAW JURECKI Talk-show, 31 min, Polska, 2024 18:30 TELESKOP 18 min, Polska, 2024 18:48 POGODA 1 min, Polska, 2024 18:54 TELEKURIER 22 min, Polska, 2024 19:19 WIELKOPOLSKA KAŻDEGO DNIA - 5 PAŹDZIERNIKA Kalendarium, 4 min, Polska, 2022 19:23 POGODA 1 min, Polska, 2024 21:31 TELESKOP WIECZORNY 20 min, Polska, 2024 21:46 POGODA 1 min, Polska, 2024 21:48 WIADOMOŚCI SPORTOWE 5 min, Polska, 2024 01:10 TURYSTYCZNA JAZDA - ODC. 158 SŁOWACJA: PÓŁNOCNY SPISZ I PIENINY - ZIMA 10 min, Polska, 2023 Autor: Grzegorz Skrzypak, Wojciech Lubiński W tym tygodniu Turystyczna Jazda będzie po słowackiej stronie Pienin. Autorzy programu sprawdzą, jakie panują tam warunki do uprawiania sportu i turystyki górskiej w sezonie zimowym. Będzie także... zimowa podróż pociągiem. 01:30 DZIEDZICTWO (EMANET) Serial, 43 min, Turcja, 2020 Reżyseria: Serkan Mut, Ayhan Özen Scenariusz: Basak Yazi Odasi Aktorzy: Berat Rüzgar Özkan, Sila Türkoglu, Halil Ibrahim Ceyhan, Melih Ozkaya Yaman zmusza Canan, by pojechała z nim do ich dawnego domu. Zaciąga ją do wszystkich pomieszczeń przepełnionych bolesnymi wspomnieniami i mówi o trudnej przeszłości. Kobieta po raz kolejny opowiada zmyśloną wersję swojej historii, po czym symuluje atak i prosi Yamana, by zostawił ją w opuszczonym domu. Ten wyciąga jednak dłoń do matki. Dzięki skąpym wskazówkom dziewczynki, Alemu i Ibrahimowi udaje się ustalić okolicę, z której pochodzi Bahar. Mała wraca do matki. 02:15 EKO PATENT - ODC. 2 Magazyn, 7 min, Polska, 2021 Scenariusz: Magdalena Choma Odcinek poświęcony nadmiernemu zużyciu plastiku. Produkujemy go zbyt wiele, a jest to surowiec w większości niedegradowalny. Jak pomóc planecie? Jakich wyborów dokonywać każdego dnia? 02:55 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - LUBIĘ PRACOWAĆ Cykl reportaży, 12 min, Polska, 2023 70-letni Marek Radzki z Włocławka jest jednym z nielicznych już złotników w kraju, którzy z pasją i zaangażowaniem pracują w zawodzie. Po prostu lubi pracować. Rzemiosła uczył się od ojca, a dziś swoją wiedzę przekazuje synowi. Własnoręcznie wykonuje biżuterię ze złota i srebra, codziennie naprawia liczne pierścionki, bransoletki i naszyjniki. Prowadzi niewielki zakład na głównej ulicy Włocławka, licznie odwiedzany przez stałych i nowych klientów. Kiedyś zawód złotnika traktowany był jako rzemiosło, a na czeladnika czy mistrza złotnictwa trzeba było zdać trudne egzaminy. 03:05 SZLAKIEM MIEJSC NIEZWYKŁYCH - POMNIKI HISTORII S.I - TORUŃ Reportaż, 7 min, Polska, 2016 Reżyseria: Tomasz Drozdowicz Scenariusz: Tomasz Drozdowicz Pierwsze skojarzenie Mikołaj Kopernik. Drugie Krzyżacy. Trzecie smakowite pierniki. Ale Toruń to zdecydowanie coś więcej. Położony na wysokim brzegu Wisły, na granicy Ziemi Chełmińskiej i Kujaw, przez lata był magnesem przyciągającym osadników. Akt lokacyjny miasta wystawiono w XIII wieku. 700 lat później, w 1994 roku toruńskie Stare i Nowe Miasto zostały uznane za Pomnik Historii. Średniowieczny zespół urbanistyczny Torunia składał się z trzech odrębnych organizmów: Starego i Nowego Miasta oraz zamku. Całość zajmowała obszar ponad 40 hektarów i była sukcesywnie umacniana ciągiem murów obronnych z bramami, basztami oraz fosą. Zabytki, jakie się tu znajdują, trudno zliczyć. Większość z nich ma niezwykłą historię. W kolejnym odcinku cyklu "Szlakiem miejsc niezwykłych" odwiedzamy Toruń. O mieście, jego znaczeniu i związkach z Krzyżakami opowiedzą mediewistka Elżbieta Pilecka, kierownik Zakładu Historii Sztuki Średniowiecznej i Nowożytnej oraz przewodnik Adam Kowalkowski. 04:45 ASTRONARIUM - 11/24 (182) - ASTROFOTOGRAFIA NAUKOWA Magazyn, 23 min, Polska, 2024 Reżyseria: Bogumił Radajewski Scenariusz: Krzysztof Czart, Maciej Mikołajewski, Bogumił Radajewski, Agnieszka Słowikowska Prowadzący: Bogumił Radajewski Lektor: Maciej Gudowski Wszechświat jest pełen zapierających dech w piersiach obrazów. Ich uwiecznianiem zajmuje się astrofotografia. Jak się okazuje, zdjęcia ciał niebieskich wykonywane przez pasjonatów mogą być jednak pomocne także w badaniach astronomicznych. W tym programie pokażemy czego możemy się dzięki nim dowiedzieć. 05:15 CAŁKIEM NIEZŁA HISTORIA - PODZIEMNE POMARAŃCZE Cykl reportaży, 12 min, Polska, 2023 Wcale nie w tak zamierzchłej przeszłości każdy mógł się pochwalić, że był na wykopkach. Wstawało się wcześnie, jechało gdzieś autobusem albo rozklekotanym starem i potem przez cały dzień pomagało w wybieraniu ziemniaków z pól. Najczęściej był to początek września, szkoła dopiero co zaczynała nowy rok, a tu jeden wolny dzień i przygoda. Wracał potem człowiek po takich wykopkach do domu. Brudny, zmęczony, ale zadowolony. Ktokolwiek tego zasmakował, ten już nigdy nie zapomni. Podobnie jak zapachu palonych potem kłączy od ziemniaków. Kiedy nad polami zaczynał unosić się dym, to był znak, że wykopki mają się ku końcowi.