Program 2 Poniedziałek, 14.10.2024 Zmiany z dnia 06.10.2024 w stosunku do raportu z dnia 27.09.2024 (dodano pozycję programową) 11:15 DLA NIESŁYSZĄCYCH - OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - SMAK JESIENNYCH WYKOPKÓW Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2024 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Adam Kubiak, Piotr Janczar Prowadzący: Karol Okrasa W kolejnym odcinku Karol Okrasa zaprasza widzów na gotowanie po jesiennych wykopkach. Dziś, kiedy ziemniaki z pól zbierają wyspecjalizowane maszyny, tradycja wykopków, czyli jesiennych ziemniaczanych żniw, praktycznie zanikła. Ale Karol doskonale pamięta, jak jeszcze w czasach jego dzieciństwa na pola wychodziły całe rodziny, często nawet z dziećmi. Zabierano ze sobą wszystkie niezbędne rzeczy do przygotowania potraw. Oczywiście głównym składnikiem były świeżo wykopane ziemniaki. Same ziemniaki kopano zaś ręcznie specjalnymi motykami na krótkim kiju, czyli "haczkami". Praca była w pełni zespołowa. Jedni wykopywali ziemniaki, inni zbierali i wkładali je do wiklinowych koszy lub wiader, a kolejni odnosili pełne kosze i wysypywali na małe kopce. Ziemniaki następnie załadowywano na ciągnione przez konie wozy, po czym wieziono do wcześniej wykopanych w ziemi dołów, by je zakopcować na zimę. Takim wykopkom towarzyszyły ogniska z palonych "łętów", czyli łodyg ziemniaczanych, w których oczywiście pieczono ziemniaki. Niestety, od kiedy ziemniaki zaczęto zbierać za pomocą maszyn, zwyczaj ten powoli zanikał. Dziś już nikt nie kopie ziemniaków ręcznie. Wykopki są zmechanizowane, a konie zastąpione zostały ciągnikami. Jednak w pamięci Karola przetrwały smaki potraw przygotowywanych z ziemniaków podczas jesiennych wykopków. Inspirując się tymi wspomnieniami, nasz kucharz przygotuje trzy potrawy. 1/ Pstrągi tęczowe gotowane na sianie z salsą ziołową i maślanym puree orzechowym z pieczonych w ognisku ziemniaków; 2/ Smażony kurczak z paprykową glazurą i kiszonymi ziemniakami; 3/ Wędzone kopytka z leśnymi grzybami. (dodano pozycję programową) 21:55 NA SYGNALE - ODC. 612 "WSZYSTKO POD KONTROLĄ" Serial fabularyzowany TVP, 23 min, Polska, 2024 Reżyseria: Tomasz Szreniawa Scenariusz: Łukasz Jakubowski Zdjęcia: Arkadiusz Wojciechowski, Wojciech Oleksiejuk Aktorzy: Agnieszka Wrona - Trojak, Kamil Wodka, Izabela Piasecka, Piotr Kieraga, Anna Wysocka - Jaworska, Monika Mazur, Justyna Sieniawska, Jarosław Gruda, Adam Turczyk, Izydor Łobacz, Tomasz Piątkowski, Paulina Zwierz, Dariusz Wieteska, Wojciech Kuliński, Kamil Błoch Doktor Reiter wraca po terapii do pracy, gdzie jest radośnie witana przez kolegów. Razem z zespołem jedzie na wezwanie do chłopaka, którego potrącił samochód. Na miejscu wypadku ratownicy jednak odkrywają, że ich pacjenta zabrała wcześniej pseudokaretka Huberta. Zespół doktor Reiter jedzie przejąć pacjenta, którego stan gwałtownie się pogorszył. Artur ciągle szaleje z niepokoju o Beatę. Na dyżurze lekarz trafia na pacjentkę, która źle się poczuła i obawia się zawału. Na szczęście to "tylko" atak paniki. Pilnej pomocy wymaga jednak syn kobiety, który walczy o życie. Akcja ratunkowa jest bardzo wyczerpująca. Do tego nieustanny stres związany z troską o Beatę i nienarodzone dzieci, powodują, że doktor Góra sam ma problemy z sercem. (dodano pozycję programową) 03:55 RODZINKA.PL - ODC. 276 "JESTEM GRUBO INTELIGENTNA" SEZON 15 Serial komediowy TVP, 24 min, Polska, 2019 Reżyseria: Patrick Yoka Scenariusz: Karol Klementewicz, Patrick Yoka Zdjęcia: Marcin Figurski Aktorzy: Agata Kulesza, Jacek Braciak, Klara Kamińska, Adam Sikora, Krzysztof Dracz, Agnieszka Wosińska, Magdalena Stużyńska, Olga Kalicka, Małgorzata Kożuchowska, Tomasz Karolak, Maciej Musiał, Adam Zdrójkowski, Mateusz Pawłowski, Julia Wieniawa - Narkiewicz, Wiktoria Gąsiewska Ludwik nerwowo rozpoczyna dzień. Natalia z koleżankami zachwycają się nowymi butami. Natalia jest zazdrosna o atrakcyjną Agatę. Paula ogrywa Boskich i chwali się inteligencją. Natalia odkrywa but w lodówce, jest zdezorientowana. Natalia wciąż ma pretensję, że za mało spędza czasu z wnuczką. Magda próbuje załagodzić sytuację, przyznaje się, że wzięła ślub z Tomkiem. Tomek widzi, że Natalia i Magda pogodziły się, czuje ulgę.