TVP3 Kraków Wtorek, 22.10.2024 06:30 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - SMAK JESIENNYCH WYKOPKÓW Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2024 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Adam Kubiak, Piotr Janczar Prowadzący: Karol Okrasa Karol Okrasa kontynuuje poszukiwania polskiego smaku. A kiedy już ten smak odnajduje, ze smakiem i pożytkiem dla konserwatywnej polskiej widowni, próbuje go przełamać. Bo wbrew powszechnym wyobrażeniom polska kuchnia to nie tylko pierogi i schabowy. Mamy wielowiekową tradycję podawania ryb, szczególnie słodkowodnych, a polskie mięsa i wędliny biją jakością większość europejskiej produkcji. Od 1989 roku w najdalszych zakątkach Polski wytwarza się smakowite produkty warte zaprezentowania szerokiej widowni. Cudze chwalicie, swego nie znacie! W kolejnym odcinku Karol Okrasa zaprosi widzów na gotowanie po jesiennych wykopkach. Dziś, kiedy ziemniaki z pól zbierają wyspecjalizowane maszyny, tradycja wykopków, czyli jesiennych ziemniaczanych żniw, praktycznie zanikła. Ale Karol doskonale pamięta, jak jeszcze w czasach jego dzieciństwa na pola wychodziły całe rodziny, często nawet z dziećmi. Zabierano ze sobą wszystkie niezbędne rzeczy do przygotowania potraw. Ale oczywiście głównym składnikiem były świeżo wykopane ziemniaki. Same ziemniaki kopano zaś ręcznie specjalnymi motykami na krótkim kiju, czyli "haczkami". Praca była w pełni zespołowa. Jedni wykopywali ziemniaki, inni zbierali i wkładali je do wiklinowych koszy lub wiader, a kolejni odnosili pełne kosze i wysypywali na małe kopce. Ziemniaki następnie załadowywano na ciągnione przez konie wozy, po czym wieziono do wcześniej wykopanych w ziemi dołów, by je zakopcować na zimę. Takim wykopkom towarzyszyły ogniska z palonych "łętów" czyli łodyg ziemniaczanych, w których oczywiście pieczono ziemniaki. Niestety, od kiedy ziemniaki zaczęto zbierać za pomocą maszyn, zwyczaj ten powoli zanikał. Dziś już nikt nie kopie ziemniaków ręcznie. Wykopki są zmechanizowane, a konie zastąpione zostały ciągnikami. Jednak w pamięci Karola przetrwały smaki potraw przygotowywanych z ziemniaków podczas jesiennych wykopków. I inspirując się tymi wspomnieniami nasz kucharz przygotuje trzy potrawy. Pierwszą propozycją Karola będą pstrągi tęczowe gotowane na sianie z salsą ziołową i maślanym puree orzechowym z pieczonych w ognisku ziemniaków. Druga to smażony kurczak z paprykową glazurą i kiszonymi ziemniakami. A trzecia to wędzone kopytka z leśnymi grzybami. Jak będą wyglądać takie potrawy? Zobaczymy w programie. 07:00 AGRO - FAKTY Magazyn, 13 min, Polska, 2024 Informacje dla rolników. 07:15 ZDROWY PLAN - /7/ SZCZEPIENIA. PILNUJ KALENDARZA Magazyn medyczny, 12 min, Polska, 2024 Reżyseria: Marzena Strąk Scenariusz: Anna J. Dudek, Marzena Strąk Prowadzący: Anna J. Dudek "ZdroWY Plan" to program o zdrowiu. Z najwybitniejszymi ekspertami rozmawiamy o sprawach, które dotyczą nas wszystkich - kobiet i mężczyzn. Powiemy m.in. o badaniach prenatalnych, antykoncepcji, in vitro, onkopłodności i szczepieniach. Równie ważny jest psychiczny wymiar zdrowia, dlatego porozmawiamy też o wyzwaniach, z którymi miliony Polek i Polaków muszą sobie radzić - o depresji czy zaburzeniach lękowych. Sprawdzimy, jakie można otrzymać wsparcie i gdzie szukać pomocy w kryzysie. Poruszymy temat partnerstwa i relacji w obliczu choroby. Nasi bohaterowie opowiedzą, jak ważne jest zrozumienie i wsparcie najbliższych podczas walki o zdrowie. Do każdego z tematów podejdziemy bez tez, uprzedzeń i ideologii, opierając się na EBS - evidence based science, czyli nauce opartej na dowodach. Celem programu jest zwiększenie świadomości zdrowotnej, pokazanie wagi profilaktyki oraz poinformowanie o dostępnych zdobyczach medycyny. Stworzymy kompendium wiedzy dla kobiet i mężczyzn, które pomoże im lepiej zadbać o siebie i swoje rodziny. To nasz "ZdroWY plan". Cykl realizowany jest we współpracy z Ministerstwem Zdrowia. Szczepienia ochronne to skuteczne i bezpieczne narzędzie w walce przeciwko chorobom zakaźnym i ich groźnym powikłaniom, dlatego tak ważnym elementem profilaktyki jest program szczepień ochronnych - potocznie nazywany kalendarzem szczepień. Znajdują sie w nim informacje o tym przeciwko jakim chorobom i w jakim wieku szczepić siebie i swoje dzieci. W tym odcinku Anna J. Dudek porozmawia z ekspertami o potwierdzonych w badaniach klinicznych korzyściach płynących ze stosowania szczepionek, ich bezpieczeństwie i skuteczności. 09:30 MIKROKOSMOSY 28 min, Polska, 2024 Znacie to? "Płynie woda na nij kłoda. A na nij piórecko. A na niebie Adam Małysz. Leci po słoneczko". My ze śpiewem na ustach wybraliśmy się do perły koronie Beskidów. Przed nami planeta Wisła. Mikrokosmonauci Zuza i Kamil ruszyli do źródeł i przygotowali dla was niezapomnianą rajze. Będzie sportowo, zielono i smacznie! 10:00 PRZYSIĘGA S.IV - ODC. 593 (YEMIN) Serial obyczajowy, 44 min, Turcja, 2020 Reżyseria: Serkan Mut, Ayhan Özen Scenariusz: Nazmiye Yilmaz Aktorzy: Özge Yagiz, Gökberk Demirci, Can Verel, Munise Özlem, Berkant Müftüler, Gül Arcan, Ali Dereli, Tugce Ersoy Tulay jest wściekła, że Gulperi i Emir się nie rozwiedli. Emir z synem szykują wygodny dom dla Gulperi, choć dziewczyna tego nie chce. Emir rozmawia z Hasanem o jej sytuacji. Wuj Hasan prosi go o cierpliwość. Liczy, że Gulperi zacznie ufać ludziom i przestanie zamykać się w sobie. Mert postanawia się zemścić na Narin i Kemalu. Namawia kolegę, żeby okradł ich dom. Podczas napadu dochodzi do wypadku. (YEMIN) 11:00 ROK W OGRODZIE 20 min, Polska, 2022 Autor: Marek Jezierski Scenariusz: Marek Jezierski Zdjęcia: Robert Wypych, Dariusz Gąsowski Prowadzący: Marek Jezierski, Marek Jezierski Lektor: Grzegorz Szponder, Grzegorz Szponder Audycja przeznaczona dla miłośników działek, ogrodów i balkonów. Przekazujemy w niej informacje na temat uprawy warzyw, owoców i kwiatów. Pokazujemy nowe odmiany oraz pomagamy doradzić w jaki sposób osiągnąć na własnej działce większe plony. Prezentujemy także najpiękniejsze ogrody i pokazujemy najnowsze sposoby ich pielęgnacji. W odcinku: Zaprezentujemy rośliny, które najpiękniej przebarwiają się jesienią. Podpowiemy również, jak zagospodarować puste miejsca w warzywniku. Opadające liście niekoniecznie muszą trafiać na kompost. Mogą być doskonałą ochroną dla innych roślin przed zimą. Świetnie sprawdzą się na skalniaku w cieniu dwóch katalp. Na koniec programu zaprosimy widzów na wycieczkę do oranżerii, gdzie poznamy tajemnice i wymagania roślin owadożernych. 15:20 NIEZWYKŁE MIEJSCA - MUZEUM LUDOWE W SROMOWIE CZ. 2 - WESELE Cykl reportaży, 5 min, Polska, 2023 Krótkie reportaże o charakterze edukacyjnym prezentujące niezwykłe miejsca w Polsce. Miejsca znane i mniej znane, często zapomniane i takie, które nie są niedostępne dla wszystkich. Miejsca skrywające wiele tajemnic, owiane legendą, miejsca o bogatej historii. Prowadzący przenoszą widza do minionych epok jednocześnie uwzględniając starania i dokonania współczesnych konserwatorów, historyków oraz pasjonatów historii Polski, malarstwa, kultury. W programie znajdują swoje miejsce współcześnie realizowane zdjęcia, jak również bogate i różnorodne materiały archiwalne. W odcinku: Muzeum Ludowe w Sromowie. 15:30 KRONIKA DNIA 12 min, Polska, 2024 Lokalny magazyn informacyjny, wydanie codzienne. 15:42 POGODA 1 min, Polska, 2024 Codzienna prognoza pogody dla regionu. 15:45 POCZĄTEK TYGODNIA Program publicystyczny, 39 min, Polska, 2024 Autor: Wojciech Hyla, Natalia Witkiewicz Pięć osób związanych z polityką w każdy poniedziałek komentuje najważniejsze wydarzenia i odpowiada na pytania prowadzącego dotyczące projektów zmian w prawie i sytuacji w regionie. Początek tygodnia jest programem publicystycznym realizowanym w nowej, stylizowanej na industrialną, przestrzeni. Jest propozycją dla widzów, którzy chcą zorientować się w aktualnej sytuacji politycznej, poznać opinie osób, które mają na nią wpływ. 16:24 WIEŻA MARIACKA - REMONT 3 min, Polska, 1977 Autor: Arkadiusz Pilarz W maju 1977 roku pod nadzorem Pracowni Konserwacji Zabytków w Krakowie rozpoczął się proces przygotowawczy do wykonania renowacji wieży hejnałowej Kościoła Mariackiego. Remont objął hełm wieży, jej drewnianą część z iglicą i koroną. W felietonie, przedstawiciele Pracowni Konserwacji Zabytków oraz główni wykonawcy prac remontowych przedstawiają trudności jakie stoją przed nimi do pokonania w procesie realizacji tego skomplikowanego z wielu względów przedsięwzięcia. Przedstawiają harmonogram prac oraz ich zakres. 16:30 KRONIKA DNIA 12 min, Polska, 2024 Lokalny magazyn informacyjny, wydanie codzienne. 16:42 POGODA 1 min, Polska, 2024 Codzienna prognoza pogody dla regionu. 16:45 KRZEMIONKI 30. PRZYSTANEK REPORTAŻ - KAMIENNA TWARZ Cykl reportaży, 11 min, Polska, 2022 Autor: Anna Mączka Pan Edward po latach odnalazł swoją pasję. Pomogła mu w tym dobra rada lekarza: źle się czujesz, masz depresję, kłopoty ze snem, zajmij się tym co kochasz, na co nigdy nie miałeś czasu. I tak też się stało. Pan Edward rozpoczął nowy etap swojego życia. 16:56 KRAKOWSKIE IMPRESJE STANISŁAWA MARKOWSKIEGO - ZŁOTE PLANTY Felieton, 2 min, Polska, 2019 Autor: Stanisław Markowski 17:00 POGODA 1 min, Polska, 2024 Codzienna prognoza pogody dla regionu. 17:01 KWARTET - SKARB Z SYNAGOGI Magazyn, 6 min, Polska, 2020 Autor: Paulina Ibek Zdjęcia: Maciej Dźwigaj, Paulina Ibek, Piotr Augustynek Mosiężne żyrandole, świeczniki i elementy dekoracyjne związane z Torą to zaledwie kilka z około 350 przedmiotów znalezionych na początku 2020 roku w drewnianej skrzyni ukrytej pod podłogą we wschodniej części Starej Synagogi w Wieliczce. Archeolodzy sądzą, że to co tutaj znaleziono śmiało można określić mianem skarbu. Do jego odkrycia doszło przypadkiem, podczas robót związanych z odsłonięciem pierwotnego poziomu posadzki i podziałów wnętrza w XVIII - wiecznej synagodze. 17:10 MAŁOPOLSKA AKADEMIA RODZICA Magazyn, 19 min, Polska, 2024 Autor: Maria Ziemlińska - Mazurek Prowadzący: Katarzyna Drzewiecka Program edukacyjny skierowany do rodziców i opiekunów, mający na celu wspieranie ich w wychowaniu dzieci. W każdym odcinku eksperci z różnych dziedzin, takich jak psychologia, pedagogika i zdrowie, dzielą się praktycznymi poradami na temat rozwoju dziecka, radzenia sobie z trudnościami wychowawczymi oraz budowania zdrowych relacji rodzinnych. Program porusza także tematy związane z bezpieczeństwem dzieci, ich emocjami i rozwojem społecznym, dostarczając rodzicom narzędzi do lepszego zrozumienia i wspierania swoich pociech w codziennych wyzwaniach. 17:30 NOWOHUCKA KRONIKA FILMOWA Magazyn, 6 min, Polska, 2024 Autor: Joanna Urbaniec Relacja z wernisażu wystawy z okazji 30 - lecia Krakowskiego Klubu Komiksu. Na ścianach Klubokawiarni Centrum B7, można zobaczyć prace kilkudziesięciu rysowników, twórców komiksu którzy przez lata współpracowali z KKK. Jest to ponad 100 prac, przygotowanych specjalnie na jubileusz. Kim był Demakow? Kiedy i dlaczego zmieniono patrona nowohuckiej ulicy? O tym opowie Państwu nieoceniony Maciej Miezian. 17:37 DZIEŁA, ARCYDZIEŁA - PIETER BRUEGEL 5 min, Polska, 2020 Autor: Maryla Guzy Reżyseria: Dariusz Fedorowicz Pieter Bruegel zasłużył na miano jednego z wybitniejszych malarzy jak i grafików światowego formatu. Holenderski artysta w mistrzowski sposób przelewał swoje wizje i wyobrażenia na papier za pomocą pędzla oraz ołówka. W Gabinecie Rycin znajdującym się przy Polskiej Akademii Umiejętności w Krakowie w staranny sposób przechowywane są jego graficzne dzieła, miedzy innymi grafiki Wielkie ryby jedzą małe ryby czy Epidemia Tańca. 17:45 WIĘCEJ SPORTU 18 min, Polska, 2024 Autor: Jakub Moździerz, Anna Kozińska Magazyn realizowany w studiu. Prowadzący z dwoma interesującymi gośćmi omówią najważniejsze wydarzenia sportowe mijającego tygodnia. Tematy te przybliżą krótkie felietony, które są wprowadzeniem do rozmowy. 18:04 PEŁNOSPRAWNI Magazyn dla niepełnosprawnych, 20 min, Polska, 2023 Autor: Renata Bielecka Prowadzący: Sylwia Michałowska Świat, w którym żyją niepełnosprawni nie jest światem hermetycznie zamkniętym. Ci ludzie, jak inni, mają swoje problemy, troski i oczywiście chwile radości. W przeciwieństwie do innych ludzi o wiele mniej wymagają od świata, o wiele więcej od siebie. Rzuceni przez los w nurt niepełnosprawności, są niebywale sprawni. Doskonale wykonują swe wyuczone zawody, są świetnymi sportowcami, wspaniałymi przyjaciółmi. Wiele ich dzieli, gdyż dysfunkcje są różne, ale o wiele więcej ich łączy. Właśnie o ich troskach, stałej walce z własnymi słabościami, o tym jak sobie radzą w trudnych dla nich czasach będzie mowa w tym programie. Dowiemy się także jaka jest sytuacja niepełnosprawnych sportowców w innych krajach Europy. 18:25 POGODA 1 min, Polska, 2024 Codzienna prognoza pogody dla regionu. 18:30 KRONIKA 21 min, Polska, 2024 serwis informacyjny 18:53 TEMATY DNIA Rozmowa, 10 min, Polska, 2024 Wywiady z zaproszonymi do studia gośćmi jako komentarz na żywo najważniejszych i najciekawszych tematów dnia. 19:04 KRONIKA SPORTOWA Magazyn sportowy, 3 min, Polska, 2024 Autor: Jakub Moździerz, Anna Kozińska codzienny serwis sportowy 19:08 ZAGINIONE? OCALONE? HISTORIE ZAWODÓW RÓŻNYCH - KOWAL Magazyn, 19 min, Polska, 2023 Reżyseria: Agnieszka Żmijewska Scenariusz: Andrzej Kaczmarczyk Prowadzący: Andrzej Kaczmarczyk Podkowa. Jeszcze na początku wieku taką zgubę można było bez trudu znaleźć na wiejskiej drodze, a niewiele wcześniej i w mieście. Zabierało się ją do domu. Po co właściwie? W tym odcinku odpowiemy na to pytanie, bo rozmawiać będziemy o wytwórcach podków, siekier, pługów, czyli o kowalach. Kto wie, może dla odmiany uda nam się nawet do tej podkowy dopasować konia i go podkuć. 19:27 POGODA 1 min, Polska, 2024 Codzienna prognoza pogody dla regionu. 21:00 KOBIETY PODHALA - BOGUSIA DAŃKO Magazyn, 23 min, Polska, 2022 Autor: Anna Kostrzewska Prowadzący: Anna Kostrzewska Kulturalno-podróżniczy cykl "Kobiety Podhala" rozpoczyna się od podróży po stolicy regionu, czyli Zakopanem. To tu dziennikarka Anna Kostrzewska odkrywa nowe oblicze słynnego regionu, odwiedzając domy i pracownie utalentowanych Podhalanek. W pierwszym odcinku do samych źródeł góralskiej tradycji zabierze widzów hafciarka Bogusia Dańko. Dzięki niej widzowie nauczą się rozróżniać góralskie rzemiosło od komercyjnych wyrobów, jakich nie brakuje dziś na Podhalu. 21:24 NASZA MAŁOPOLSKA - IWANOWICE Felieton, 3 min, Polska, 2024 Autor: Zbigniew Liśkiewicz 21:30 KRONIKA 15 min, Polska, 2024 Lokalny magazyn informacyjny, wydanie codzienne. 21:45 TEMATY DNIA Rozmowa, 10 min, Polska, 2024 Wywiady z zaproszonymi do studia gośćmi jako komentarz na żywo najważniejszych i najciekawszych tematów dnia. 21:55 POGODA 1 min, Polska, 2024 Codzienna prognoza pogody dla regionu. 21:56 KRONIKA SPORTOWA Magazyn sportowy, 2 min, Polska, 2024 Autor: Jakub Moździerz, Anna Kozińska codzienny serwis sportowy 22:40 PRZYSIĘGA S.IV - ODC. 594 (YEMIN) Serial obyczajowy, 43 min, Turcja, 2020 Reżyseria: Serkan Mut, Ayhan Özen Scenariusz: Nazmiye Yilmaz Aktorzy: Özge Yagiz, Gökberk Demirci, Can Verel, Munise Özlem, Berkant Müftüler, Gül Arcan, Ali Dereli, Tugce Ersoy Tulay wciąż knuje, żeby pozbyć się Gulperi. Liczy na pomoc Cavidan. Yigit bardzo przywiązał się do dziewczyny, chodzi z nią na wycieczki do lasu. Znajomy Ercana przypadkiem poznaje Gulperi. Dziewczyna wpada mu w oko, więc zaczyna ją śledzić. Narin leży w szpitalu, a Kemal jest przekonany, że to Mert ją skrzywdził. 01:30 DZIEDZICTWO - ODC. 370 (EMANET) Serial, 43 min, Turcja, 2020 Reżyseria: Serkan Mut, Ayhan Özen Scenariusz: Basak Yazi Odasi Aktorzy: Berat Rüzgar Özkan, Sila Türkoglu, Halil Ibrahim Ceyhan, Melih Ozkaya Ali próbuje zrozumieć, dlaczego Duygu i Volkan grali przed nim parę. Ich wyjaśnienia nie trafiają do komisarza. Semra dostaje liścik. Odczytuje go przy Sultan. Ktoś pisze, że pomoże jej odnaleźć Yasemin i zaprasza ją na spotkanie do kawiarni. Mimo sugestii Sultan, Semra nie godzi się na poinformowanie o zdarzeniu Alego i Duygu. Przyjaciel Alego prosi komisarza o pomoc przy organizacji ślubu i wesela. Ali zgadza się i angażuje do tego Duygu. Oboje spędzają razem wiele godzin nad wyborem zaproszenia. Semra i Sultan idą na spotkanie z autorem listu. Od Kenana, który podaje się za ochroniarza mafioza, dowiadują się, że Yasemin została porwana przez handlarzy organami. Podaje im kwotę, za jaką pomoże uwolnić Yasemin. Semra się zgadza, lecz chce dowodu na to, że jej córka żyje. Rozmawia przez telefon z dziewczyną podającą się za Yasemin. Yaman nie jest w stanie dłużej znieść obecności Fikreta. Każe Nedimowi znaleźć dla nich miejsce w klinice. Wieczorem jednak między nim a Fikretem dochodzi do bójki. Fikret i Melek wyprowadzają się z rezydencji. 03:00 SZLAKIEM MIEJSC NIEZWYKŁYCH - POMNIKI HISTORII S.I - KOŁBACZ Reportaż, 6 min, Polska, 2016 Reżyseria: Tomasz Drozdowicz Scenariusz: Tomasz Drozdowicz Prowadzący: Katarzyna Sanocka W czasach swojej świetności dorównywał najokazalszym klasztorom Meklemburgii i Brandenburgii. Kościół w Kołbaczu, jako wybitne dzieło przełomu romanizmu i gotyku, wyróżnia się nowatorstwem zastosowanych rozwiązań architektonicznych oraz wysokim poziomem detalu. To najwcześniejsza świątynia na Pomorzu Zachodnim, którą wybudowano w całości z cegły. 04:45 MIKROKOSMOSY 28 min, Polska, 2024 Znacie to? "Płynie woda na nij kłoda. A na nij piórecko. A na niebie Adam Małysz. Leci po słoneczko". My ze śpiewem na ustach wybraliśmy się do perły koronie Beskidów. Przed nami planeta Wisła. Mikrokosmonauci Zuza i Kamil ruszyli do źródeł i przygotowali dla was niezapomnianą rajze. Będzie sportowo, zielono i smacznie!