TV Polonia Środa, 13.11.2024 Zmiany z dnia 08.11.2024 w stosunku do raportu z dnia 23.10.2024 (zmodyfikowano opis: Omówienie) 07:00 OKRASA ŁAMIE PRZEPISY - GRZYBOBRANIE W BORACH TUCHOLSKICH Magazyn kulinarny, 25 min, Polska, 2024 Reżyseria: Tomasz Rostworowski Scenariusz: Tomasz Rostworowski, Karol Okrasa Zdjęcia: Piotr Janczar, Adam Kubiak Prowadzący: Karol Okrasa Karol Okrasa kontynuuje poszukiwania polskiego smaku. A kiedy już ten smak odnajduje, ze smakiem i pożytkiem dla konserwatywnej polskiej widowni, próbuje go przełamać. Bo wbrew powszechnym wyobrażeniom polska kuchnia to nie tylko pierogi i schabowy. Mamy wielowiekową tradycje podawania ryb, szczególnie słodkowodnych, a polskie mięsa i wędliny biją jakością większość europejskiej produkcji. Od 1989 roku w najdalszych zakątkach Polski wytwarza się smakowite produkty warte zaprezentowania szerokiej widowni. Cudze chwalicie, swego nie znacie! W kolejnej wyprawie Karol Okrasa wyruszy na grzybobranie w Bory Tucholskie. Kiedy tylko nastanie jesień, a deszcze zapewnią ściółce leśnej odpowiednią wilgotność, Polacy gremialnie ruszają na grzyby. Szacuje się, że prawie 80 procent naszych rodaków uczestniczyło w swoim życiu w grzybobraniu, a ponad połowa z tej liczby robi to w miarę regularnie. Analitycy szacują, że przeciętne polskie gospodarstwo zbiera od 26 do 30 kilogramów "leśnych skarbów" rocznie. Choć nie jesteśmy tu w ścisłej europejskiej czołówce, bo znacznie wyprzedzają nas na tym polu na przykład Łotysze i Litwini. Co jednak najważniejsze, nie zawsze liczy się kosz wypełniony dorodnymi okazami prawdziwków, podgrzybków czy kurek. Już samo chodzenie po lesie działa na wielu kojąco. W Polsce nie ma ograniczeń w zakresie ilości zbieranych darów lasu, można je zbierać do woli, co nie jest częste na terenie Unii Europejskiej. Choć panuje obiegowa opinia, że grzyby są ciężkostrawne i nie zawierają składników odżywczych, to współczesna dietetyka łamie ten stereotyp informacjami o dobrze przyswajalnym białku i licznych mikroelementach zawartych w grzybach. Grzyby stają się dobrem poszukiwanym na całym świecie, a Polska "grzybami stoi". Dlatego Karol wyruszy w Bory Tucholskie o świcie na zbiór grzybów. A jakie potrawy ze znalezionych podgrzybków i prawdziwków przygotuje nasz Kucharz? Pierwszą propozycją Karola będzie zupa ze świeżo zebranych grzybów z dynią. Druga to śledzie z marynowanymi podgrzybkami i cebulą. A trzecia to fileciki z indyka z pieczonymi grzybami leśnymi i serem z niebieską pleśnią. Jak będą wyglądać takie potrawy? Zobaczymy w programie. (zmodyfikowano nagłówek) 07:30 PYTANIE NA ŚNIADANIE - POBUDKA 210 min, Polska, 2024 Prowadzący: Joanna Górska, Robert Stockinger Lektor: Marcin Sołtyk Poranny magazyn "Pytanie na śniadanie" jest nadawany na żywo. Ma charakter lifestylowy i kulturalny. Znajdziemy w nim rekomendacje kulturalne, rozrywkowe a także poradnictwo, do którego zapraszamy najlepszych ekspertów: lekarzy, prawników, dietetyków, psychologów, socjologów i stylistów. Odpowiadamy na wszystkie pytania dotyczące codziennego życia, które nurtują naszych widzów optrzone felietonami. Tematy dotyczą problemów medycznych, prawnych, psychologicznych, hobby oraz stylu życia. (zmodyfikowano nagłówek) 07:55 PYTANIE NA ŚNIADANIE 210 min, Polska, 2024 Prowadzący: Joanna Górska, Robert Stockinger Lektor: Marcin Sołtyk Poranny magazyn "Pytanie na śniadanie" jest nadawany na żywo. Ma charakter lifestylowy i kulturalny. Znajdziemy w nim rekomendacje kulturalne, rozrywkowe a także poradnictwo, do którego zapraszamy najlepszych ekspertów: lekarzy, prawników, dietetyków, psychologów, socjologów i stylistów. Odpowiadamy na wszystkie pytania dotyczące codziennego życia, które nurtują naszych widzów optrzone felietonami. Tematy dotyczą problemów medycznych, prawnych, psychologicznych, hobby oraz stylu życia. (zmodyfikowano nagłówek) 14:05 WANDA. OSTATNIA Z ODDZIAŁU Film dokumentalny, 50 min, Polska, 2024 Reżyseria: Alina Mrowińska Wanda Traczyk - Stawska, lat 97, żołnierz Armii Krajowej, strzelec i łączniczka w Powstaniu Warszawskim, przez 30 lat była nauczycielką w szkole specjalnej. Jedna z ostatnich żyjących uczestniczek Powstania, symbol walki o niepodległość, demokrację, prawa człowieka. Dla wielu ludzi wielki autorytet, wzór pięknego, wartościowego, szlachetnego życia. To Ona poparła niepełnosprawne matki strajkujące w Sejmie, protest przeciwko zaostrzeniu prawa aborcyjnego; rok temu, w czasie 79. rocznicy wybuchu Powstania Warszawskiego, wygłosiła przemówienie, w którym apelowała o przestrzeganie Konstytucji RP i co najważniejsze dla Niej - przywróciła pamięć o Cmentarzu Powstańców Warszawy na Woli. W filmie pokażemy panią Wandę podczas różnych ważnych wydarzeń upamiętniających 80. rocznicę Powstania Warszawskiego - od wybuchu, poprzez rzeź Woli 5 - 12 sierpnia, do zakończenia powstania 2 października. Sceny z rocznicowych wydarzeń będą przeplatane scenami z codziennego życia pani Wandy w Domu Kombatanta w Warszawie, spotkaniami z ostatnimi żyjącymi koleżankami i kolegami, przyjazdem dzieci, które mieszkają od lat w Wielkiej Brytanii i w Niemczech, wyjazdem do ukochanego domku w Międzylesiu, w którym spędziła ponad 70 lat: "Staram się tam wracać choć raz w tygodniu, żeby sobie chwilę posiedzieć i popatrzeć na las, na znajome wiewiórki, ptaki". W filmie znajdzie się wiele bezcennych, unikatowych wspomnień pani Wandy z najważniejszych momentów jej życia. (dodano pozycję programową) 14:55 TU POLONIA W BRUKSELI. THE VOICE OF POLONIA - 1 3 min, Polska, 2024 Relacja z finału konkursu "The Voice of Polonia" w Brukseli. Konkurs odbywa się po raz piąty. Do konkursu zgłosiło się wielu wokalistów. W finale wystąpi 8 uczestników. (dodano pozycję programową) 23:00 TU POLONIA W BRUKSELI. THE VOICE OF POLONIA - 2 3 min, Polska, 2024 Relacja z finału konkursu "The Voice of Polonia" w Brukseli. Konkurs odbywa się po raz piąty. Do konkursu zgłosiło się wielu wokalistów. W finale wystąpi 8 uczestników. (dodano pozycję programową) 03:05 TU POLONIA W BRUKSELI. THE VOICE OF POLONIA - 3 /1/ 3 min, Polska, 2024 Relacja z finału konkursu "The Voice of Polonia" w Brukseli. Konkurs odbywa się po raz piąty. Do konkursu zgłosiło się wielu wokalistów. W finale wystąpi 8 uczestników. (dodano pozycję programową) 04:05 TU POLONIA W BRUKSELI. THE VOICE OF POLONIA - 2 3 min, Polska, 2024 Relacja z finału konkursu "The Voice of Polonia" w Brukseli. Konkurs odbywa się po raz piąty. Do konkursu zgłosiło się wielu wokalistów. W finale wystąpi 8 uczestników.