Forum Spółdzielczości Mleczarskiej jest konferencją, która w tym roku odbędzie się po raz czternasty w Hotelu Windsor w Jachrance k/ Warszawy. Tegoroczna edycja wydarzenia, które z roku na rok gromadzi coraz większą rzeszę znakomitych gości będzie idealną okazją do omówienia tematów wielkiej wagi dla Polski, Europy i świata, m.in.: - Europejskie mleczarstwo rok po zakończeniu systemu kwotowania - Jakość i promocja europejskich produktów mleczarskich - TTIP szansa czy zagrożenie dla europejskiej gospodarki - Wyzwania i możliwości rozwoju sektora mleczarskiego - Wspólny rynek ASEAN - perspektywa na przyszłość Nasze Forum posiada status konferencji międzynarodowej, jednak główna uwaga skupia się wokół polskiego mleczarstwa. W związku z czym co roku uczestniczą w nim polscy eksperci i przedstawiciele nauki, jak prof. Andrzej Babuchowski, prof. Jadwiga Seremak-Bulge. Polska jest piątym producentem mleka w Unii Europejskiej. W roku 2015 funkcjonowało w naszym kraju 177 przedsiębiorstw mleczarskich, z czego 70% stanowiły spółdzielnie. Zarówno w polskiej jak i światowej branży mleczarskiej trwa kryzys. Skutkiem pogarszającej się koniunktury na światowym rynku były niskie ceny zbytu i skupu mleka. Wpłynęło to na poprawienie się rentowności przetwórstwa mleka i produkcji serów, która w roku 2014 pogorszyła się z powodu wysokich kosztów surowcowych. Pomimo prawie 10% spadku wartości sprzedaży przemysłu mleczarskiego w 2015 roku, łączny zysk brutto wzrósł o prawie 12%, czyli do 451 mln zł. Wszystkie spółdzielnie oraz firmy prywatne, które chciałyby skorzystać ze szczegółowej analizy swojej działalności zachęcamy do uczestnictwa w X Rankingu Spółdzielni Mleczarskich. Oceny dokona grono niekwestionowanych ekspertów branży mleczarskiej, którzy poddadzą wnikliwej analizie wszystkie zgłoszone firmy. Wszyscy uczestnicy Rankingu, niezależnie od osiągniętych wyników otrzymają raporty. Ankieta rankingowa oraz pozostałe szczegóły dostępne są na stronie Polskiej Izby Mleka. Termin nadsyłania ankiet mija 16 sierpnia 2016 r. Serdecznie zapraszamy wszystkie firmy mleczarskie do udziału w Rankingu. X Ranking Spółdzielni Mleczarskich jest dofinansowany z Funduszu Promocji Mleka. Więcej informacji dostępnych jest na stronie internetowej: http://www.forum-mleczarskie.org/home/