Przed oficjalnym otwarciem szkoły, Cayetana najpierw składa kwiaty na Akacjowej, na cześć Germana i Carloty. Przybywa wielu znamienitych gości - wśród nich przystojny książę Somoza, który się do niej zaleca. Tymczasem Servando ugaszcza Paciencię w La Deliciosie i głośno śpiewa dla niej jotę. Victor boi się, że wypłoszy mu licznych klientów i wyprasza ich z kawiarni. Felipe podejrzewa, że Venancio Ruiz nie istnieje, a za całą sprawą stoi Clemente. Liberto okazuje się bywalcem i ladaco, a w czasie nocnej eskapady upija Pabla i Leonor.